Omelett i en slow cooker

Prosessen med å tilberede denne kjente retten kan forenkles enda mer hvis du overlater den til en langsom komfyr. Takket være det vil omeletten bake jevnt på alle sider, vil ikke brenne, og i mellomtiden kan du fortsette å gjøre forretninger uten å bekymre deg for frokost.

Hvordan lage en luftig og mør omelett i en Redmond multicooker?

Takket være et velvalgt forhold mellom melk og egg, samt jevn oppvarming i Redmond multicooker, blir omeletten øm, velsmakende og faller ikke fra hverandre.

1. 
   Hvordan lage en luftig omelett i en langsom komfyr? Du må måle den nødvendige mengden melk på en veldig interessant måte: knekk egget slik at halvparten av skallet forblir uten mye skade.Volumet av dette skallet er omtrent 20-30 ml, avhengig av størrelsen på egget, så forholdet er mer nøyaktig. Knekk eggene i en dyp bolle, tilsett salt og pepper.
2. 
   Bruk et halvt skall og mål det nødvendige volumet melk med en hastighet på 1 skall per 1 egg. Så for 4 egg får du ca 100 ml.
3. 
   Bruk en visp eller gaffel og pisk eggene lett sammen med melken til det kommer grovt skum.
4. 
   Hell en liten mengde vegetabilsk olje i multikokerskålen og fordel den over bunnen og veggene. Den mest praktiske måten å gjøre dette på er med en silikonbørste.
5. 
   Hell blandingen i den forberedte bollen. På dette stadiet kan du eventuelt legge til ulike pålegg, for eksempel finhakkede tomater eller revet ost.
6. 
   Lukk lokket på multikokeren og still inn "Frying" eller "Baking"-modus på kontrollpanelet med en timer på 10 minutter.
7. 
   Når multikokeren gir deg beskjed om at tilberedningsprosessen er fullført, fjern omeletten, del den i porsjoner og pynt om ønskelig med rømme eller finhakkede urter.

God appetitt!

Luftig omelett med melk i Polaris multikoker

Å bruke en multikoker forenkler prosessen med å tilberede en slik rett, noe som lar deg fortsette å gjøre forretninger uten å bekymre deg for frokost.

Koketid: 25 minutter

Koketid: 18 minutter

Porsjoner - 3

Ingredienser:

• Egg - 4 stk.
• Melk - 100 ml.
• Salt - 1 klype;
• Pepper - etter smak;
• Smør - 3-5 g.

Kokeprosess:

1. Skyll eggene godt under rennende vann slik at det ikke kommer noe unødvendig inn i omeletten. Knekk eggene i en dyp beholder.

2.Du kan beregne den nødvendige mengden melk ved forholdet mellom volumet av 1 halvt skall per 1 egg, eller ganske enkelt måle melken i forholdet 20-25 ml per 1 egg.

3. Tilsett salt og pepper i blandingen og bland godt med en gaffel eller visp.

4. Smør multikokerbollen med en liten mengde myknet smør, hell omelettblandingen i den og plasser beholderen i enheten.

5. I Polaris multikoker er det mest praktisk å tilberede denne retten i "Multicook"-modus med temperaturen satt til 110 °C og en koketid på 10 minutter. Lukk lokket og trykk "Start".

6. Når omeletten er tilberedt åpner du lokket på multikokeren for å la dampen slippe ut og lar retten avkjøles i ytterligere 5-10 minutter.

7. Ha den avkjølte omeletten over på en tallerken, del opp i porsjoner og server med friske urter.

God appetitt!

Delikat og deilig omelett i en dampet saktekoker

Å lage en omelett i en langsom komfyr lar deg prøve en rekke varianter på grunn av prosessens enkelhet. En av de mest delikate og møre omelettene er den dampede omeletten.

Koketid: 25 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Egg - 3 stk.
• Melk - 125 ml.
• Salt - etter smak;
• Pepper - etter smak;
• Smør - 20 gr.

Kokeprosess:

1. Tilbered alle ingrediensene og skyll eggene under rennende vann slik at det ikke kommer noe uønsket inn i omeletten.

2. Knekk eggene i en dyp bolle og tilsett melk og krydder.

3. Pisk blandingen til det kommer skum. Det vil være mer praktisk og raskere å bruke mikser eller stavmikser, men du kan også gjøre dette med en vanlig håndvisp.

4. Skjær smøret i små biter og smelt i mikrobølgeovnen eller i vannbad.

5.Sett silikonformene på multikokeristen og smør med smeltet smør. Ikke fyll kurven helt med ramekins for å la damp passere gjennom hullene. Hell en liten mengde vann i multikokerskålen og installer en rist.

6. Hell blandingen i formene, ikke når kanten litt. Husk at omeletten hever seg under tilberedningen. Sett tilberedningsmodus til "Damp" i 10 minutter.

7. Når tiden er ute, åpner du lokket på multikokeren og lar dampen slippe ut for ikke å bli brent. Under avkjølingsprosessen vil omeletten sette seg litt, noe som er normalt. Fjern formene forsiktig fra multikokeren og overfør til tallerkener.

God appetitt!

En luftig og mør omelett laget av egg og melk, akkurat som i barnehagen

Denne omeletten viser seg øm, luftig, saftig, med en lys gyllenbrun skorpe og veldig velsmakende. Og takket være multikokeren har matlagingen blitt enklere og raskere enn i ovnen.

Koketid: 50 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 3

Ingredienser:

• Egg - 3 stk.
• Melk - 160 ml.
• Salt - etter smak;
• Pepper - etter smak;
• Smør - for smøring av formen;

Kokeprosess:

1. Pisk eggene i en dyp bolle og rør med en visp til hviten og eggeplommen er kombinert og det dannes et stort skum på overflaten.

2. Tilsett melk, salt og pepper i eggene og bland. Det er ingen grunn til å slå denne omeletten.

3. Smør multikokerbollen med forhåndssmeltet smør og hell omelettblandingen i den. Hvis du ønsker det, kan du tilsette tørkede urter eller et tillegg i form av tomater, ost, pølse og lignende.

4. På kontrollpanelet velger du modusen "Grøt på vannet" eller "Pilaf". Gjennomsnittlig koketid for en slik omelett er 30-40 minutter.

5.Når retten er klar lar du multikokeren stå med lokket åpent i ytterligere 10 minutter for å la damp slippe ut og omeletten avkjøles litt. Ha deretter forsiktig over på en tallerken og server.

God appetitt!

Mettende omelett med pølser i en slow cooker til frokost

En delikat og nøytralt smakende omelett passer godt til noe kjøttfullt og salt, som pølse eller frankfurter. Og koker du den i saktekoker, får du en deilig skorpe på pølsene og en ferdigstekt omelett uten store anstrengelser.

Koketid: 40 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 1

Ingredienser:

• Egg - 2 stk.
• Melk - 100 ml.
• Vegetabilsk olje - 1 ss;
• Salt - etter smak;
• Pepper - etter smak;

Kokeprosess:

1. Ta pølsene ut av plastemballasjen og skjær dem i sirkler.

2. Knekk eggene i en dyp tallerken, tilsett salt og pisk med en gaffel eller visp til en jevn masse.

3. Tilsett malt svart pepper i eggedosisen og bland godt.

4. Hell kjølig melk i en bolle og rør.

5. Plasser pølsene på bunnen av multikokerbollen, tidligere smurt med vegetabilsk olje, og hell forsiktig omelettbunnen slik at pølsene ikke hever seg. Still inn "Baking"-modus på kontrollpanelet i 15 minutter.

6. Når multikokeren gir deg beskjed om at programmet er avsluttet, åpner du lokket litt og lar det stå i ytterligere 15 minutter. Ha deretter forsiktig over på en tallerken og server.

God appetitt!

Frodig og aromatisk omelett med pølse og urter i slowcooker

En utmerket rett for en solid frokost. Pølse og urter vil utfylle smaken av omeletten, noe som gjør den mer variert, og takket være multikokeren kan du ikke bekymre deg for matlagingsprosessen, men bare gå på jobben din.

Koketid: 35 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Egg - 4 stk.
• Melk - 160 ml.
• Pølse - 150 gr.
• Salt - etter smak;
• Pepper - etter smak;
• Grønn løk - 2-3 stilker;
• Persille - 2-3 stilker;

Kokeprosess:

1. Du kan ta hvilken som helst pølse som passer din smak. Skjær den i terninger eller strimler på ca 1-2 centimeter tykke. Ikke glem å rense den fra det kunstige skallet først.

2. Skyll grønnsakene grundig under rennende vann, tørk med tørkepapir og finhakk.

3. Knekk eggene i en dyp bolle og pisk med en visp til de er lett luftige. For å spare tid kan du bruke en mikser. Hell deretter den nødvendige mengden melk i bollen, tilsett salt og pepper og pisk igjen i ytterligere 1 minutt.

4. Legg pølse og urter i multikokerbollen og fordel jevnt over bunnen. Hell eggeblandingen på toppen og lukk lokket på enheten. Still inn "Bake"-modus i 25 minutter.

5. Når omeletten er tilberedt åpner du lokket på maskinen litt slik at dampen slipper ut, og lar retten stå kjølig et par minutter til. Dekk så multikokerbollen med en tallerken, fjern den og snu den forsiktig slik at omeletten faller ned på tallerkenen. Hvis du ønsker det, kan du tilsette kald rømme.

God appetitt!

Luftig proteinomelett uten å tilsette melk i en slow cooker

Proteinomeletten er spesielt luftig og mør, siden den hovedsakelig består av bare pisket hvite. Og hvis du av en eller annen grunn ikke drikker melk, kan du ganske vellykket erstatte den med vann, og dette vil ikke påvirke smaken av den ferdige omeletten på noen måte.

Koketid: 30 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 1

Ingredienser:

• Egg - 3 stk.
• Vann - 50 ml.
• Smør – for smøring av formen;
• Salt - etter smak;
• Pepper - etter smak;
• Grønt - valgfritt;

Kokeprosess:

1. Skille hvitene fra plommene og ha dem i en dyp bolle. Vær oppmerksom på at rettene må være helt tørre, prøv også å ikke skade eggeplommene slik at de ikke kommer inn i hvitene. Alt dette kan komplisere piskeprosessen.

2. Tilsett salt og bruk en mikser, pisk hvitene til det dannes stivt skum og myke topper, først på minimumshastighet og øke den gradvis.

3. Hell vann i romtemperatur i hvitene og bland veldig forsiktig slik at skummet ikke legger seg.

4. Smør pannen som omeletten skal tilberedes i med mykt smør. Du trenger ikke bruke et glass, spesielt hvis du ikke har en holdbar multicooker-grill. Silikonformer for muffins er også perfekte; de ​​er lettere og du kan lage en omelett i porsjoner.

5. Legg eggehviteskummet i den tilberedte pannen og jevn det ut slik at omeletten er omtrent like tykk hele veien.

6. Hell vann i multikokerskålen, installer en rist og sett pannen med fatet på. Slå på "Steam"-modus i 15 minutter.

7. Når koketiden er ute, åpner du lokket litt for å la dampen slippe ut og lar omeletten stå der i ytterligere 5-10 minutter. Ha deretter forsiktig over på en tallerken og topp med hakkede urter.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage en deilig omelett med ost

En rask, velsmakende og enkel frokost som du kan la stå i saktekokeren og fortsette dagen uten å bekymre deg for at noe brenner.

Koketid: 35 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Egg - 4 stk.
• Melk - 180 ml.
• Vegetabilsk olje - 1 ss;
• Ost - 70 gr.
• Salt - etter smak;
• Pepper - etter smak;

Kokeprosess:

1.Skyll eggene under rennende vann og del dem i en dyp bolle.

2. Tilsett melk. Mengden avhenger hovedsakelig av størrelsen på eggene og kan avvike fra det som er angitt. Mengden melk som kreves bør være litt mindre enn volumet som opptas av eggene.

3. Tilsett salt, pepper og eventuelt andre krydder etter ønske.

4. Rør innholdet i bollen. Det er ikke nødvendig å bruke mikser, du kan bare bruke en gaffel eller en håndvisp, siden det ikke er nødvendig å piske blandingen, men bare bland alle ingrediensene sammen.

5. Smør multikokerbollen med en liten mengde vegetabilsk olje og hell blandingen i den. Lukk lokket og still inn "Steam Boil"-programmet på kontrollpanelet med en timer i 20 minutter.

6. Hakk i mellomtiden osten på et grovt rivjern, og når omeletten er klar, dryss osten på toppen uten å ta den ut av multikokeren. Lukk lokket og la stå i ytterligere 5-10 minutter.

7. Etter at tiden har gått, fjern omeletten fra multikokeren. Om ønskelig kan du dekorere med friske urter, rømme eller tomater.

God appetitt!

Veldig smakfull og enkel omelett med tomater i en slow cooker

Det er ingen grunn til å snakke om hvor deilig kombinasjonen av en mør omelett med ferske tomater er. Men takket være multikokeren kan du lage denne retten oftere, siden du ikke trenger å bekymre deg for å tilberede den, og resultatet vil alltid være utrolig velsmakende.

Koketid: 30 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Egg - 4 stk.
• Melk - 200 ml.
• Tomat - 120 gr.
• Salt - etter smak;
• Pepper - etter smak;
• Grønt - valgfritt;

Kokeprosess:

1. Bland egg og melk i en dyp bolle, tilsett salt og krydder etter smak. Visp alt grundig med en visp eller gaffel.

2.Vask tomatene og kutt i små biter. Om ønskelig kan de skrelles på forhånd slik at det ikke forstyrrer omelettens delikate tekstur.

3. For å gjøre dette må du lage et korsformet kutt på tomatene, holde dem i kokende vann i et par minutter, og deretter overføre dem til isvann. Takket være den skarpe temperaturendringen vil huden komme vekk fra fruktkjøttet mye lettere.

4. Legg de hakkede tomatene på bunnen av multikokerbollen.

5. Hell eggeblandingen over grønnsakene og lukk lokket godt. På kontrollpanelet velger du "Baking"-modus med en timer i 20 minutter. Tiden kan variere avhengig av multikokeren din.

6. Legg den ferdige omeletten på et fat, pynt med finhakkede urter eller rømme.

God appetitt!

Hvordan lage en original omelett med cottage cheese i en langsom komfyr?

Omelett med cottage cheese - en kombinasjon av egg og cottage cheese i et ikke helt kjent format. Men denne ingrediensen vil perfekt utfylle smaken av retten og også diversifisere kostholdet ditt.

Koketid: 30 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Egg - 4 stk.
• Melk - 250 ml.
• Cottage cheese - 120 gr.
• Olivenolje - 5 gr.
• Salt - etter smak;
• Pepper - etter smak;

Kokeprosess:

1. Gni først ostemassen gjennom en sil for å gjøre store klumper til en myk ostemasse.

2. Hell melk i cottage cheesen og rør til en jevn masse.

3. Knekk eggene i en egen bolle og pisk med en visp til de er luftige.

4. Kombiner alle ingrediensene og bland forsiktig slik at det sammenpiskede egget ikke faller av. Dette gjøres best med en silikonspatel, brett fra bunn til topp.

5. Smør sidene og bunnen av multikokerbollen med en liten mengde olje.

6. Hell ostemasse-egg-blandingen i den tilberedte bollen og lukk lokket godt.På det elektroniske panelet, still inn "Baking" -modus med en timer på 20 minutter. Etter koking er det lurt å la omeletten stå med lokket lukket i ytterligere 10 minutter.

7. Ta den ferdige retten ut av multikokeren, legg på en tallerken og pynt med finhakkede urter eller rømme om ønskelig.

God appetitt!