Svinekjøtt er ganske fett kjøtt, men hvis vi utelukker steking i en stor mengde vegetabilsk olje og varmer produktet i ovnen, vil vi redusere kaloriinnholdet i den ferdige retten betydelig og lindre mulig tyngde i magen. Hamrede skiver, supplert med hard ost og saftige tomater - dette er en utrolig velsmakende og aromatisk varm rett, som er perfekt for servering på feriebordet til enhver anledning eller for å diversifisere familiens vanlige kosthold.
Svinekoteletter med ost og tomater i ovnen
Når du ikke vet hva du skal lage til middag eller lunsj, legg merke til denne enkle og utrolig smakfulle oppskriften på en varm rett. La oss bake saftige pinnekjøtt under en "hette" av skiver av saftige tomater og elastisk hard ost. Denne retten passer godt til diverse tilbehør, enten det er grønnsaker eller frokostblandinger.
- Svinekarbonat 1 (kilogram)
- Tomater 3 (tingene)
- Ost 200 (gram)
- Majones 30 (gram)
- Salt smak
- Krydderier smak
-
Hvordan bake pinnekjøtt med ost og tomater i ovnen? Skjær kjøttet i porsjoner, ca en centimeter tykke. Legg bitene på et skjærebrett, dekk med matfilm (for å unngå sprut) og pisk på begge sider, etter å ha drysset over salt og favorittkrydder som passer godt til svinekjøtt. -
Legg bitene på et bakepapirkledd stekebrett og pensle med et tynt lag majones for saftighet. -
Legg tynne tomatskiver på kotelettene og tilsett salt om nødvendig. -
Dryss svinekjøttet med ost, strimlet med et rivjern med store hull, og sett i ovnen i en halvtime på 190 grader. -
Server saftige og smakfulle koteletter varme sammen med favorittsiden din og ferske grønnsaker. God appetitt!
Svinekoteletter med ost, tomater og sopp i ovnen
Kombinasjonen av svinekjøtt, ost, grønnsaker og sopp er et vinn-vinn-alternativ som vil glede alle uten unntak. Koteletter, supplert med de ovennevnte ingrediensene, er en rett som vil se spektakulær ut på feriebordet og vil garantert glede deg og dine gjester!
Matlagingstid – 1 time 10 minutter
Matlagingstid - 15 minutter.
Porsjoner – 5.
Ingredienser:
- Svinekjøtt - 1 kg.
- Løk - 1 stk.
- Skogsopp (fryst/fersk) – 300 gr.
- Tomater - 3 stk.
- Ost - 150 gr.
- Majones/rømme – 60 ml.
- Vegetabilsk olje - 30 ml.
- Salt - etter smak.
- Krydder - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Skrell en mellomstor løk, finhakk den og fres til den er myk i en liten mengde vegetabilsk olje.
Steg 2.Tilsett soppen i den stekte løken (kok den i en halvtime på forhånd, skjær den i biter av ønsket størrelse), tilsett litt salt og stek på moderat varme i ca 7-10 minutter.
Trinn 3. Mens soppmassen avkjøles, kutt svinekjøttet i porsjoner (halvannen til to centimeter tykt).
Trinn 4. Salt kjøttet og dryss over krydderne du liker – slå lett med en kjøkkenhammer.
Trinn 5. Dekk et stort bakepapir med et ark med pergament, legg ut emnene og belegg hvert stykke med rømme eller majones - etter eget skjønn.
Trinn 6. Legg stekt sopp og løk på hver kotelett.
Trinn 7. Skjær tomatene i skiver og legg dem oppå sjampinjongen.
Trinn 8. Dryss til slutt svineskivene med revet ost og flytt bakeplaten inn i ovnen: stek i 25-30 minutter ved 180 grader.
Trinn 9. Legg varme koteletter på porsjonerte tallerkener, tilsett urter og friske grønnsaker om ønskelig. God appetitt!
Svinekoteletter med ost, tomater og majones i ovnen
Fra så enkle produkter som kjøtt, tomater, ost og en liten mengde majones, kan du enkelt tilberede en utrolig velsmakende rett som er perfekt for en solid og velsmakende lunsj eller middag for hele familien - pinnekjøtt med en "pelsfrakk".
Matlagingstid – 50 min.
Matlagingstid - 10 min.
Porsjoner – 4-5.
Ingredienser:
- Svinekarbonat - 1 kg.
- Majones - 100 gr.
- Tomater - 3 stk.
- Hard ost - 150 gr.
- Salt - etter smak.
- Krydderier - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Skjær karbonatet i unike "steker" og bank det på begge sider med en kjøkkenhammer.
Steg 2.Dryss arbeidsstykkene med salt og krydder - legg dem på en bakeplate (dekk dem på forhånd med pergament) og smør dem sjenerøst med majones for større saftighet.
Trinn 3. Legg biter av tomater på majones og tilsett salt.
Trinn 4. Dryss kotelettene med revet ost og stek i ovnen i 30-40 minutter på 180 grader.
Trinn 5. Vi kompletterer de saftige og smeltende kotelettene med urter og starter måltidet. God appetitt!
Svinekoteletter med ost, tomater og poteter i ovnen
Det er ingenting enklere og raskere enn å tilberede komplekse retter som inkluderer både en kjøttkomponent og en siderett. Derfor skal vi nå snakke om et solid alternativ til lunsj eller middag, tilberedt i ovnen: svinekoteletter med poteter, ost og tomater - du vil slikke fingrene!
Matlagingstid – 1 time og 15 minutter
Matlagingstid – 25 min.
Porsjoner – 4-5.
Ingredienser:
- Svinekam - 400 gr.
- Tomater - 3 stk.
- Løk - 1-2 stk.
- Poteter - 2 stk.
- Hvitløk - 1-2 tenner.
- Hard ost - 250 gr.
- Majones - 3-4 ss.
- Vegetabilsk olje - 2 ss.
- Granulert sukker - 1 klype.
- Salt - etter smak.
- Nykvernet sort pepper - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vi "frigjør" to poteter fra skinnet, skyll dem under rennende vann og riv dem på et grovt rivjern - overfør dem til en dyp beholder fylt med saltet vann.
Trinn 2. Etter ca. 10-15 minutter, legg potetgull i et dørslag og la overflødig væske renne av litt.
Trinn 3. Skjær lenden i porsjoner, slå den på begge sider og legg den på en bakeplate smurt med en liten mengde solsikkeolje. Dryss over salt og kvernet pepper.
Trinn 4.Skrell løken og skjær den i halve ringer, skrell hvitløken og gå gjennom en presse - legg de tilberedte grønnsakene på svinekjøttet og tilsett litt salt.
Trinn 5. Fordel de hakkede potetene på toppen, tilsett også salt og pepper om nødvendig.
Trinn 6. Legg skiver av saftige tomater på potetene, dryss med en klype granulert sukker for å nøytralisere overflødig surhet.
Trinn 7. Smør grønnsakslaget med majones og dryss med ost, revet på et rivjern med store hull.
Trinn 8. Sett bakeplaten i en ovn forvarmet til 180 grader og stek maten i 50-60 minutter. God appetitt!
Koteletter med ost, tomater og sennep i ovnen
Sennep er en av de beste marinadene for svinekjøtt. Det er takket være tilsetningen av denne sausen at kjøttet alltid blir utrolig mørt, saftig og mykt, spesielt i kombinasjon med grønnsaker og ost, som under varmebehandling "skaper" en gyllenbrun og utrolig appetittvekkende skorpe.
Matlagingstid – 55 min.
Matlagingstid - 10 min.
Porsjoner – 2-3.
Ingredienser:
- Svinekjøtt - 500 gr.
- Rømme - 50 ml.
- Sennep - 2-4 ss.
- Tomater - 2-3 stk.
- Ost - 100 gr.
- Dill - ½ haug.
- Vegetabilsk olje - 1-2 ss.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Krydderier - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vi vasker svinekjøttet under vann og tørker det med papirhåndklær, kutt det i porsjoner, tilsett salt og pepper, slå det og stek det til det er lett brunt i en oppvarmet stekepanne med olje.
Trinn 2. Overfør det stekte svinekjøttet til et bakepapir (dekk det på forhånd med folie eller pergament) og smør hver skive med rømme og sennep.
Trinn 3. Legg skiver med saftige tomater på emnene og dryss med favorittkrydderet ditt.
Trinn 4.Finhakk dillen, riv osten, dryss på kjøttet og sett en varmebestandig form i ovnen på 180 grader i 30-40 minutter (tiden kan variere avhengig av kraften i ovnen din).
Trinn 5. Legg de appetittvekkende kotelettene med urter på tallerkener, tilsett frisk salat og begynn å smake. God appetitt!
