Grønnsaker bakt i ovnen

Ovnsbakte grønnsaker er et av de vanligste tilbehøret til ulike kjøtt- og fiskeretter. Sammensetningen av en slik rett kan være veldig variert avhengig av sesongen og dine preferanser. Denne artikkelen inneholder 10 deilige oppskrifter på bakte grønnsaker i ovnen.

Grønnsaker bakt i folie i ovnen

Ved å steke grønnsaker i ovnen i folie kan du tilberede dem uten å tørke dem ut. Grønnsakene blir aromatiske, saftige og svært velsmakende.

1. 
   Hvordan lage raskt og velsmakende grønnsaker bakt i ovnen? Skjær aubergine og zucchini i store terninger.
2. 
   Skjær champignon og tomater i kvarte.
3. 
   Skrell paprikaen fra frø og membraner, skjær den i terninger. Hakk hvitløken veldig fint eller kjør den gjennom en presse.
4. 
   Legg grønnsakene i en bolle, tilsett vegetabilsk olje, salt og krydre dem og rør.
5. 
   Dekk en bakebolle med folie og legg ut grønnsakene.
6. 
   Dekk grønnsakene med folie på toppen og fest kantene. Stek grønnsaker i ovnen på 210 grader i ca en time. Fjern så det øverste arket med folie og kok grønnsakene i ytterligere 20 minutter.
7. 
   Du kan servere bakte grønnsaker på bordet som tilbehør eller som en egen rett.

---

God appetitt!

Saftige grønnsaker i en bakehylse

Duftende grønnsaker bakt i egen juice er spesielt populært om sommeren. En spesiell enhet, en hylse, lar deg bevare smaken og saftigheten til dine valgte grønnsaker maksimalt.

Matlagingstid: 90 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 4-6.

Ingredienser:

• Poteter - 2 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Selleri - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Brokkoli - 100 gr.
• rosenkål - 100 gr.
• Tomater - 2-3 stk.
• Salt - 10 gr.
• Paprika - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.
• Persille - 10 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tørket basilikum - 1 ts.

Kokeprosess:

1. Skrell potetene og kutt i terninger.

2. Skrell gulrøttene og skjær i skiver.

3. Vask zucchinien og skjær i terninger.

4. Finhakk stangselleri.

5. Skrell paprikaen fra frø og membraner, skjær fruktkjøttet i terninger.

6. Skjær rosenkål i to.

7. Del brokkoli i buketter.

8. Skjær tomatene i små skiver.

9. Hakk hvitløken veldig fint eller kjør den gjennom en presse. Skjær løken i tynne skiver.

10. Bland grønnsaker, tilsett hakket persille.

11. Legg grønnsakene i en bakehylse, tilsett salt og krydder, fest kantene på hylsen og rist lett på innholdet. Legg posen i formen for enkelhets skyld.

12. Stek grønnsaker i ovnen på 180-200 grader i 45-50 minutter.Server tilberedte grønnsaker til kjøtt eller fisk.

God appetitt!

Deilige grillede grønnsaker i ovnen

Deilige grillede grønnsaker med en lett røykaroma er en herlig rett for piknik og familiesammenkomster i naturen. Du kan imidlertid også grille grønnsaker hjemme. Du vil lære hvordan du gjør dette fra oppskriften vår.

Matlagingstid: 45 min.

Matlagingstid: 15 minutter.

Porsjoner: 4-6.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Auberginer - 1 stk.
• Paprika - 0,5-1 stk.
• Champignoner - 200 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Olivenolje - 30 ml.

Kokeprosess:

1. Vask grønnsakene. Skjær champignonene i skiver.

2. Skjær paprikakjøttet i strimler.

3. Skjær zucchini og aubergine i tynne skiver.

4. Legg en bakerist på en bakeplate og legg de oppkuttede grønnsakene løst på den. Salt, krydre og drypp olivenolje over grønnsakene.

5. Stek grønnsaker i ovnen på 180 grader i 30 minutter.

6. Når grønnsakene er godt brune, ha dem over på et fat og server.

God appetitt!

Grønnsaker bakt i ovnen i store biter

Å lage grønnsaker er veldig enkelt. For denne oppskriften må du vaske grønnsakene, kutte dem i store biter, krydre og sette i ovnen. Denne sideretten vil glede alle gjester.

Matlagingstid: 70 min.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Gresskar - 200 gr.
• Løk - 50 gr.
• Malt svart pepper - 0,5 gr.
• Solsikkeolje - 40 ml.
• Gulrøtter - 90 gr.
• Poteter - 400 gr.
• Salt - 10 gr.

Kokeprosess:

1. Skjær gresskarkjøttet i store terninger.

2. Skjær gulrøttene i halvsirkler.

3. Skjær løken i fire deler.

4. Skjær også potetene i store terninger.

5.Smør en bakebolle med vegetabilsk olje, legg grønnsaker i den, salt og krydre dem.

6. Stek grønnsaker i ovnen på 180 grader i 40-50 minutter. Server tilberedte grønnsaker som tilbehør til kjøttretter.

God appetitt!

Grønnsaker bakt i ovnen på en bakeplate med ost

Grønnsaker og ost gjør en lett, men tilfredsstillende middag. I tillegg beholder grønnsaker bakt i ovnen sine fordelaktige egenskaper og all sin saftighet. En smeltet ostehette vil gjøre retten enda mer appetittvekkende i utseende.

Matlagingstid: 100 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 5-6.

Ingredienser:

• Poteter - 2 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Brokkoli - 400 gr.
• Grønne erter - 100 gr.
• Løk - 1 stk.
• Ost - 100 gr.
• Rømme - 3 ss.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Krydder - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ts.

Kokeprosess:

1. Dekk en bakeplate med folie og smør den med vegetabilsk olje. Skrell poteter og gulrøtter, kutt i store biter og legg på folie.

2. Tilsett deretter brokkoli og grønne erter.

3. Skjær løken i ringer og legg dem i andre grønnsaker. Salt og krydre grønnsakene.

4. I en bolle, pisk egg og rømme til en jevn masse, tilsett litt salt og krydder. Hell den resulterende blandingen over grønnsakene, dekk pannen med folie og sett i ovnen forvarmet til 180 grader i en time.

5. Riv osten. Ta kjelen ut av ovnen og dryss grønnsakene med ost, stek retten i ytterligere 10 minutter.

6. Når osten er smeltet og brunet tar du fatet ut av ovnen, deler opp i porsjoner og serverer.

God appetitt!

Grønnsaksgryte i ovnen i gryte

Nesten alle grønnsaker du kan finne i kjøleskapet ditt egner seg til grønnsaksgryte.Bakte grønnsaker i gryter i porsjoner vil spesielt appellere til vegetarianere og de som faster.

Matlagingstid: 100 min.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Mos - 1 ss.
• Løk - 1 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Persille - 0,5 haug.
• Dill - 0,5 haug.
• Olivenolje - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Forbered de nødvendige ingrediensene for å tilberede grønnsaksgryte.

2. Det er lurt å legge mungbønnene i bløt over natten.

3. Skjær løken i halve ringer. Skjær zucchini, gulrøtter, paprika i terninger.

4. I en tykkbunnet kjele steker du løken i olivenolje til den er gyldenbrun, tilsett deretter de resterende grønnsakene og fortsett å steke i 10 minutter.

5. Legg mungbønnen i grytene, tilsett deretter de stekte grønnsakene og krydre innholdet i grytene.

6. Hell nok vann i hver kjele til å dekke grønnsakene. Sett grytene i en ovn forvarmet til 180 grader og stek i 1 time. Slå så av ovnen og la grønnsakene steke i ytterligere 20 minutter.

7. Hakk det grønne med en kniv, dryss retten med det og server lapskausen direkte i grytene.

God appetitt!

Hvordan lage grønnsaker bakt med kylling i ovnen?

Grønnsaker bakt i ovn med kylling er en komplett lunsj eller middag for hele familien. Det kan betraktes som kosthold, men samtidig er det veldig mettende og næringsrikt. Du kan velge hvilke som helst grønnsaker etter din smak.

Matlagingstid: 70 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 500 gr.
• Bacon - 200 gr.
• Zucchini - 500 gr.
• Tomater - 300 gr.
• sopp - 300 gr.
• Blomkål - 300 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1.Vask kyllingfileten og skjær den i små biter.

2. Skjær baconet i strimler.

3. Vask zucchinien og skjær i terninger.

4. Vask tomatene. Skjær små grønnsaker i kvarte, større i terninger.

5. Skjær soppen i skiver.

6. Del blomkålen i blomsterstander.

7. Ha hakkede grønnsaker, kyllingfilet og bacon i pannen, bland ingrediensene.

8. Salt og krydre arbeidsstykket. Sett pannen i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 35-40 minutter. Rør grønnsakene et par ganger mens du steker.

9. Server de bakte grønnsakene med kyllingen varm.

God appetitt!

Hvordan baker du deilig grønnsaker og poteter i ovnen?

Grønnsaker bakt i ovnen med poteter er en rett som selv en nybegynner husmor kan tilberede. Denne retten kan serveres som en uavhengig fasterett eller som tilbehør til enhver kjøttrett.

Matlagingstid: 50 min.

Matlagingstid: 25 min.

Porsjoner: 6-8.

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Auberginer - 3 stk.
• Paprika - 3 stk.
• Tomater - 5-6 stk.
• Grønne bønner - 200 gr.
• Hvitløk - 2-3 tenner.
• Olivenolje - 70 ml.
• Krydder - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask og skrell grønnsakene. Skjær poteter, auberginer og gulrøtter i skiver. Skjær paprikaen i store terninger.

2. Salt og krydre grønnsakene, dryss med vegetabilsk olje og rør.

3. Legg først poteter, auberginer og gulrøtter på en bakeplate. Sett bakeplaten i ovnen forvarmet til 180 grader i 20 minutter. Etter dette, tilsett hakkede tomater, paprika, hakket hvitløk og grønne bønner.

4. Stek retten i ytterligere 15 minutter.

5. I løpet av denne tiden vil grønnsakene være dekket med en appetittvekkende gyllenbrun skorpe.Legg retten på tallerkener og server den på bordet.

God appetitt!

Deilig grønnsaksratatouille i ovnen

Ratatouille er en kjent fransk rett laget av enkle og rimelige ingredienser. Grønnsaker kuttes ganske grovt og bakes i ovnen, på grunn av dette beholder de sine fordelaktige egenskaper og forblir saftige.

Matlagingstid: 55 min.

Matlagingstid: 15 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Olivenolje - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Parmesan - 30 gr.
• Hvitløk - 4 tenner.
• Persille - 0,5 haug.
• Auberginer - 1 stk.

Kokeprosess:

1. Smør en ildfast form med olivenolje, dryss over salt og kvernet pepper.

2. Vask zucchini og aubergine og skjær i skiver.

3. Vask tomatene og skjær dem i skiver.

4. Legg grønnsakene i pannen i en sirkel, alternerende med hverandre.

5. Før hvitløken gjennom en presse og legg den oppå grønnsakene. Salt, krydre, dryss med olivenolje og dryss med ost. Dekk formen med folie.

6. Sett fatet med grønnsaker i ovnen, forvarmet til 200 grader i 30-40 minutter. 5 minutter før tilberedning, fjern folien for å la grønnsakene brune litt. Dryss den ferdige ratatouillen med hakket persille og server.

God appetitt!

Saftige grønnsaker bakt med rømme

Grønnsaksretter i ovnen er veldig enkle å tilberede. Det er best å ta saftige grønnsaker: tomater, auberginer, zucchini, paprika eller andre etter din smak. Legg grønnsakene på en bakeplate, smak til med rømme og krydder og stek i ovnen.

Matlagingstid: 90 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Poteter - 2-3 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Ost - 100 gr.
• Rømme - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.

Kokeprosess:

1. Vask og skrell grønnsakene.

2. Skjær potetene i tynne skiver. Smør en bakebolle med vegetabilsk olje, tilsett poteter, salt og smak til.

3. Skjær zucchinien i skiver og legg oppå potetene, tilsett også salt og smak til.

4. Skjær løken i ringer og legg på toppen av zucchinien.

5. Legg deretter et lag med tomater, hell rømme over preparatet og dryss med revet ost.

6. Lukk formen med lokk og stek grønnsakene i ovnen på 200 grader i 40-60 minutter.

7. Grønnsaker bakt i rømme er en ideell rett for en familiemiddag.

God appetitt!