Grønnsaksgryte

Grønnsaksgryte er en deilig hjemmelaget grønnsaksrett. Det er ikke vanskelig å tilberede, det er lett, næringsrikt og sunt. Artikkelen inneholder 10 utmerkede oppskrifter på grønnsaksgryte.

Klassisk oppskrift på grønnsaksgryte med zucchini og poteter

Grønnsaksstuing kan lages av alle grønnsaker du har for hånden. I denne oppskriften vil bunnen av retten være poteter og zucchini. Denne lapskausen kan serveres som tilbehør eller hovedrett.

1. 
   Hvordan lage en deilig grønnsaksgryte i henhold til en klassisk oppskrift? Skrell hvitløken og mal den i en morter sammen med salt. Finhakk det grønne med en kniv og bland med hvitløksmassen.
2. 
   Vask og skrell grønnsakene, skjær dem i små terninger.
3. 
   Hell vegetabilsk olje i gryten, stek først løken til den er myk.
4. 
   Tilsett deretter poteter og gulrøtter og fortsett å steke i 10 minutter. Etter dette, tilsett paprika og tomater, rør og kok i ytterligere 5 minutter.
5. 
   Reduser varmen og tilsett squash i gryten, dekk den med lokk og la det småkoke i 20 minutter.
6. 
   Fjern den ferdige grønnsakstuingen fra varmen, tilsett salt, smak til, tilsett hvitløksdressing, rør, la stå i 5 minutter.
7. 
   Da kan du servere grønnsaksstuingen på bordet sammen med ferskt brød.

God appetitt!

Hvordan lage grønnsaksgryte med kål og poteter i en kjele?

Grønnsaksgryte viser seg alltid å være tilfredsstillende, selv til tross for fraværet av kjøtt i sammensetningen. Den kan tilberedes på vanlige dager og til og med under faste.

Matlagingstid: 50 min.

Matlagingstid: 25 min.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Hvitkål - 370 gr.
• Gulrot - 1 stk.
• Poteter - 700 gr.
• Løk - 1 stk.
• Tomatpuré - 2-3 ss.
• Smør - 20 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask potetene, skrell og skjær i terninger. Legg potetene i en kjele og tilsett vann.

2. Vask kålen, skjær i tynne strimler og tilsett potetene. Dekk kjelen med lokk, sett på middels varme og la det småkoke i 10 minutter.

3. Smelt smør i en stekepanne, fres hakket løk og gulrøtter til de er myke. Tilsett så tomatpuré i stekingen, rør og la det småkoke i ytterligere 3-4 minutter.

4. Ha steken over i pannen, rør og fortsett å småkoke grønnsaksstuingen på svak varme til potetene er klare.

5. Tilsett salt til slutt, krydre retten og la den trekke med lokk i 5-7 minutter. Grønnsaksstuing med poteter og kål er klar, du kan servere den til bordet.

God appetitt!

Klassisk grønnsaksgryte med kjøtt og poteter i ovnen

Grønnsaksgryte med kjøtt er en tre-i-ett-rett: mørt kjøtt, en deilig siderett med grønnsaker og en fyldig saus. Vi presenterer for deg den deiligste oppskriften på denne retten, tilberedt i ovnen.

Matlagingstid: 90 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 300 gr.
• Paprika - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Allehånde erter – 6 stk.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vann - 2 ss.
• Hvitløk - 1 tann.

Kokeprosess:

1. Vask kyllingbrystet og skjær i små biter.

2. Stek kyllingen i en stekepanne til den er gyldenbrun og ha over i en ildfast form.

3. Skrell, vask og skjær potetene i barer.

4. Skjær paprikaen i strimler, gulrøtter i skiver.

5. Skjær løk og zucchini i terninger.

6. Legg grønnsakene i en bolle, tilsett urter, salt og krydder, bland. Legg grønnsaksblandingen i pannen oppå kjøttet.

7. Tilsett pepperkorn, laurbærblad og vann.

8. Skjær tomatene i skiver og legg dem utover i et jevnt lag. Lukk formen med lokk og sett i ovnen, forvarmet til 160-180 grader, i 60 minutter.

9. Grønnsaksstuing med kjøtt er klar, server den varm.

God appetitt!

Deilig lapskaus med auberginer og zucchini i en stekepanne

Grønnsaksgryte er først og fremst en diettrett, den egner seg ganske godt til en vegetarmeny og for de som faster. Grønnsaker stues over lav varme, så de blir smakfulle og ikke fete.

Matlagingstid: 50 min.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Auberginer - 250 gr.
• Zucchini - 350 gr.
• Poteter - 300 gr.
• Gulrøtter - 60 gr.
• Løk - 50 gr.
• Tomater - 50 gr.
• paprika - 40 gr.
• Dill - etter smak.
• Persille - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Vann - 2 ss.
• Paprika - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Kutt poteter, løk og gulrøtter i store terninger.

2. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og stek potetene til de er gyldenbrune. Tilsett så løk og gulrøtter og fortsett å steke i 5 minutter.

3. Skjær også aubergine og zucchini i terninger. Legg dem i pannen, rør.

4. Skjær deretter tomater og paprika i terninger, legg grønnsakene i en stekepanne, tilsett salt, smak til og la det småkoke i 10 minutter.

5. Etter dette, tilsett hakkede urter, to spiseskjeer vann, dekk pannen med lokk og la stuingen stå i 5 minutter. Deilig grønnsaksgryte er klar.

God appetitt!

Trinn-for-steg oppskrift på grønnsaksgryte med kylling

En deilig, balansert rett for en solid lunsj eller lett middag. Grønnsaksgryte med kylling tilberedes veldig enkelt og praktisk fordi grønnsaker og kjøtt er stuet i en beholder.

Matlagingstid: 70 min.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 600 gr.
• Auberginer - 300 gr.
• Poteter - 300 gr.
• paprika - 400 gr.
• Tomater - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Varmt vann - 400-500 ml.
• Svarte pepperkorn - etter smak.
• Laurbærblad - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Vask kyllingfileten, tørk med tørkepapir og kutt i terninger. Stek kjøttet til det er gyldenbrunt i vegetabilsk olje.

2.Skjær potetene i terninger og stek separat i vegetabilsk olje.

3. Vask auberginene, kutt i terninger og stek litt.

4. Ha kjøtt, aubergine og poteter i en kjele.

5. Skrell paprikaen og skjær den i strimler, legg den i pannen.

6. Finhakk løk og gulrøtter og fres i vegetabilsk olje i flere minutter. Overfør så steken til pannen.

7. Tilsett salt og krydder, hell varmt vann i pannen, ca. 400-500 milliliter. Kok opp grønnsaksstuingen, og la den småkoke på svak varme i 15-20 minutter.

8. Etter dette, tilsett de hakkede tomatene og la det småkoke i ytterligere 10 minutter. Så kan du legge grønnsaksstuingen med kylling på tallerkener og servere.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på å lage grønnsaksgryte i saktekoker

Grønnsaksgryte tilberedt i saktekoker skiller seg fra den klassiske ved at grønnsakene beholder formen og nesten ikke blir overkokt. Retten beholder også hoveddelen av vitaminer og mikroelementer.

Matlagingstid: 60 min.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Poteter - 3 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Blomkål - 200 gr.
• Løk - 1 stk.
• Brokkoli - 100 gr.
• Zucchini - 1 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Champignoner - 150 gr.
• Olivenolje - 30 ml.
• Salt - etter smak.
• Hvitløk - 2 tenner.

Kokeprosess:

1. Skjær poteter og gulrøtter i terninger og legg dem i multikokerskålen.

2. Del blomkål og brokkoli i blomsterstander, finhakk løken.

3. Skjær zucchini og zucchini i terninger, legg grønnsakene i bollen.

4. Skjær paprikaen i strimler, tomater i skiver, legg disse grønnsakene i en bolle.

5. Skjær champignonene i skiver og legg dem i grønnsakene.Tilsett olivenolje, salt og kvernet pepper i bollen. Velg "Stew"-modus i multikokermenyen i 40 minutter.

6. Etter at lydsignalet indikerer slutten av programmet, kan grønnsaksgryten serveres.

God appetitt!

Hvordan lage en enkel og deilig grønnsaksgryte med sopp?

Grønnsaksgryte med sopp kan klassifiseres som vegetarretter. Det viser seg smakfullt og næringsrikt, perfekt for å fylle på med styrke og energi i løpet av en arbeidsdag.

Matlagingstid: 50 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Champignoner - 400 gr.
• Gulrøtter - 100 gr.
• Løk - 150 gr.
• Hvitkål - 200 gr.
• Zucchini - 200 gr.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Koriander - 20 gr.
• laurbærblad - 1 stk.
• Marinade - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 5 ss.

Kokeprosess:

1. Skjær løken i små terninger. Hell vegetabilsk olje i pannen og stek løken til den er myk.

2. Skjær champignonene i skiver og legg i løken, rør og stek i 3-4 minutter.

3. Skjær gulrøttene i små terninger, legg i pannen, stek grønnsakene i 3 minutter.

4. Hakk kålen i tynne strimler. Legg den i pannen, rør og stek i ytterligere 3-4 minutter.

5. Skjær squashen i terninger, legg den i lapskausen, rør rundt. Tilsett salt og krydder. Hell i et par spiseskjeer syltet agurk- eller tomatmarinade.

6. Dekk kjelen med lokk og la det småkoke på svak varme i 20 minutter. Tilsett til slutt hakket koriander og hakket hvitløk, rør rundt og ta kjelen av varmen. Server grønnsaksstuingen varm.

God appetitt!

Stuing med zucchini, aubergine, paprika og tomater

Du kan legge til alle grønnsaker til grønnsaksgryten din etter smak.Vi foreslår å tilberede en lapskaus med en lang liste over ingredienser; du vil utvilsomt like den for sin interessante smak og lyse utseende.

Matlagingstid: 60 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Zucchini - 2 stk.
• Auberginer - 2 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Paprika - 2 stk.
• Tomater - 3-4 stk.
• Hvitløk - 1-2 tenner.
• Søt paprika - 2 ts.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Laurbærblad - 1-2 stk.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask og tørk grønnsaker og urter. Skjær squash og aubergine i terninger.

2. Skjær løken i halve ringer, paprikaen i strimler, og gulrøttene i små terninger.

3. Varm en tykkbunnet stekepanne over varme, hell i vegetabilsk olje, sauter gulrøtter og løk med søt paprika i flere minutter.

4. Tilsett så auberginene og stek dem til de er gyldenbrune. Tilsett deretter søt pepper.

5. Tilsett deretter zucchinien, rør og stek i 3-4 minutter.

6. Skjær tomatene i to og riv dem direkte i pannen. Før hvitløken gjennom en presse og legg i lapskausen.

7. Tilsett salt og krydder, rør og la småkoke småkoke under lokk på svak varme i 10-15 minutter. Stuingen viser seg å være ganske tykk, dryss den med hakkede urter og server.

God appetitt!

Mettende og meget smakfull grønnsaksgryte med kjøttdeig

Grønnsaksgryte med kjøttdeig stammer fra Sovjetunionen og kunne kjøpes i enhver statlig kantine. Det var veldig mettende og rikt på kalorier. Det har gått mye tid siden den gang, men selv i dag tilberedes denne retten ofte hjemme.

Matlagingstid: 50 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Poteter - 500 gr.
• Zucchini - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Aubergine - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Hvitløk - 1 tann.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Tomatsaus - 2 ss.
• Kjøttdeig - 300 gr.

Kokeprosess:

1. Hell vegetabilsk olje i en oppvarmet stekepanne og tilsett kjøttdeig. Stek den til den er gyldenbrun.

2. Skjær løken i halve ringer, gulrøtter i halvsirkler. Tilsett grønnsaker i kjøttdeigen og stek i ytterligere 5 minutter.

3. Skjær potetene i skiver, legg dem i en stekepanne og stek tildekket i 5-7 minutter.

4. Skjær zucchini, aubergine og paprika i terninger, legg grønnsakene i pannen og la stuingen småkoke i ytterligere 15 minutter. Tilsett deretter tomatpuré, hakket hvitløk, salt og krydder, rør og la det småkoke i 5-7 minutter.

5. Dekk deretter pannen med lokk og la den trekke under lokk i 10 minutter. Fordel grønnsaksstuingen med kjøttdeig i tallerkener og server.

God appetitt!

Grønnsaksgryte med grønne bønner uten kjøtt

Grønnsaksgryte er en sesongbasert rett som er best tilberedt av ferske grønnsaker som nettopp er plukket fra hagen, for eksempel squash, tomater, paprika og auberginer. Liker du grønne bønner kan du tilsette dem også, dette vil øke metthetsgraden i retten.

Matlagingstid: 50 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Paprika - 2 stk.
• Zucchini - 1-2 stk.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - etter smak.
• Vann - 1 ss.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønne bønner - 300-400 gr.
• Tomater - 3 stk.

Kokeprosess:

1. Vask paprikaen, fjern frøene og kutt i terninger. Stek pepperen i vegetabilsk olje i 2-3 minutter.

2. Skjær zucchinien i terninger.

3. Varm vegetabilsk olje i en kjele, stek hvitløksfeddene i den, og fjern dem.Etter dette, stek zucchinien i hvitløksolje, tilsett krydder etter smak.

4. Tilsett deretter tomater i terninger, stekt paprika, grønne bønner, hell i et glass vann og la grønnsaksstuingen småkoke i 10 minutter.

5. Grønnsaksgryte kan serveres til kjøttretter eller kokt grøt.

God appetitt!