Grønnsaksgryte med zucchini og poteter

Grønnsaksgryte med zucchini og poteter er et av de beste alternativene til lunsj. Den er enkel å tilberede og retten ser grei ut. Vel, smaken avhenger av hvordan du tilbereder den. Derfor har vi forberedt de mest vellykkede oppskriftene for deg med trinn-for-trinn-design, slik at det garantert vil vise seg velsmakende, tilfredsstillende og sunt.

Trinn-for-trinn oppskrift på grønnsaksgryte med zucchini og poteter i en panne

Den vanligste og enkleste oppskriften på å lage grønnsaksgryte med zucchini og poteter. Imidlertid ikke mindre næringsrik og velsmakende. Den kan enkelt spises som en uavhengig rett eller som tilbehør til kjøttretter.

1. 
   Hvordan lage grønnsaksgryte med zucchini og poteter? La oss først steke grønnsakene i en panne. For å gjøre dette, skrell og skyll løk og gulrøtter. Finhakk løken og riv gulrøttene. Hell vegetabilsk olje i en ren panne og stek gulrøttene først, og tilsett deretter den hakkede løken.
2. 
   Mens løken putrer på lav varme, la oss begynne med squashen. Vask den, og skjær den deretter i terninger og legg den i en panne. Vi vil gjøre det samme med poteter. Blande. Du kan helle i et halvt glass vann.
3. 
   Skjær ut stilken med frø fra paprikaen og vask den. Vi kutter også i terninger. Vi sender det til grønnsakene. Hell deretter i hakket hvitløk med en kniv.
4. 
   Skjær de vaskede tomatene i halve ringer og hell i grønnsaksblandingen. Tilsett salt og pepper etter smak. Bland alt grundig.
5. 
   La grønnsaksstuingen vår småkoke under lokk på middels varme i en halvtime. Samtidig, ikke glem å røre blandingen regelmessig.
6. 
   Retten er klar! Hell over på tallerkener og server.

God appetitt!

Grønnsaksstuing med zucchini og poteter i ovnen

Vi foreslår å lage en klassisk grønnsaksgryte med zucchini og poteter i ovnen. Og ikke bare lage den, men bake den i gryter. Denne retten vil være et vinn-vinn-alternativ for enhver fest. Og lett å tilberede.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Paprika - 2 stk.
• Grønnsaksbuljong - 0,5 ss.
• Poteter - 3-4 stk.
• Løk - 1 stk.
• Olivenolje - 2 ss. l.
• Salt, pepper og urter - etter smak.

Kokeprosess:

1. Forvask grønnsakene, fjern eventuelt skall og frø.

2. Skjær løk, zucchini og poteter i terninger. Tomater i halvsirkler, gulrøtter og paprika i strimler.

3.Stek først poteter, zucchini og løk i en stekepanne med smør i ca 15 minutter. Tilsett salt og pepper etter smak. Overfør dem fra stekepannen til gryter.

4. Vi småkoker også gulrøtter, paprika og tomater i en stekepanne. Salt og pepper. Etter 5 minutter, fjern fra varmen og fordel i gryter.

5. Fyll grønnsakene våre med eventuell buljong eller vann og stek i ovnen. Temperatur – 200 grader, tid – 20 minutter.

6. Retten er klar, du kan pynte med urter og servere.

Nyt måltidet alle sammen!

Deilig grønnsaksgryte med zucchini og poteter i saktekoker

Vi forstår alle allerede at grønnsaksgryte med zucchini og poteter er velsmakende og sunn. Men ser du, du vil at det skal være vakkert også? Da vil en multikoker komme til unnsetning. I den utsettes grønnsaker for minimal fysisk påvirkning, noe som gjør at grønnsakene ser mer estetisk tiltalende ut. Og gunstige stoffer blir bedre bevart i en langsom komfyr. Vi anbefaler matlaging.

Ingredienser:

• Zucchini - 2 stk.
• Poteter - 3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ts.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

1. La oss forberede ingrediensene våre for saktekokeren. Skrell løk, zucchini og poteter, skyll og skjær i terninger. Hvis zucchinien er stor, må du i tillegg fjerne frøene.

2. Skrell gulrøttene, vask dem og riv dem på et grovt rivjern.

3. Slå på «stew»-modus i multikokeren eller sett temperaturen til 150 grader i 20 minutter. Hell vegetabilsk olje i bunnen og kast inn løken først, og deretter gulrøttene. La småkoke med lokket lukket i 7 minutter. Tilsett så den hakkede zucchinien og la det småkoke i ytterligere 5 minutter med åpent lokk og like mye med lokket lukket.

4. Etter dette tilsetter du poteter, salt og pepper i bollen.Du kan legge til krydder etter dine preferanser. Du kan helle i litt vann. Bland forsiktig grønnsaksmassen og lukk lokket. Vi setter "quenching" -modusen i 1 time.

5. Når grønnsaksstuingen med zucchini og poteter er klar, server den til bordet, pyntet med urter.

Nyt måltidet!

En enkel oppskrift på grønnsaksstuing med zucchini og poteter i en stekepanne

Vi presenterer for din oppmerksomhet en oppskrift på grønnsaksgryte med zucchini og poteter. Vi koker den i en stekepanne, og legger til cherrytomater og champignoner for smak. Resten av detaljene står i oppskriften. La oss begynne å lage mat sammen.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Cherrytomater - 5 stk.
• Champignoner - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 100 gr.
• Poteter - 4 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Salt, krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 100 gr.

Kokeprosess:

1. Skrell løken og kutt i terninger. Riv skrelte og vaskede gulrøtter på et grovt rivjern.

2. Ta en ren dyp stekepanne. Hell vegetabilsk olje i den og sett den i brann. Stek løk og gulrøtter i ca 5 minutter.

3. Vask champignonene og skjær dem i små skiver. Tilsett i pannen, rør og stek i 10 minutter.

4. Skrell squash og poteter, skjær dem i terninger og legg dem også i stekepannen. Salt og pepper. La småkoke i ca 10 minutter.

5. Vi vasker cherrytomatene under rennende vann og legger dem til grønnsakene. Rør og hold i brann i 5 minutter.

6. Nå er det hvitløkens tur. Vi hakker det og legger det til lapskausen. Rør og la det småkoke i 15 minutter under lokk. Retten er klar.

7. Server med rømme og urter.

Hvordan lage en deilig grønnsaksgryte med kjøtt

Hvis det er en mann i huset ditt, eller du bare vil tilberede en mer tilfredsstillende rett, tilbered en grønnsaksgryte med kjøtt.For denne oppskriften er det bedre å ta svinekjøttet, det er mer appetittvekkende og koker raskt.

Ingredienser:

• Zucchini - 4 stk.
• Kjøtt - 350 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Løk - 3 stk.
• Tomater - 5 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Paprika - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Grønt - etter smak.
• Svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Skjær løken i halve ringer og stek den lett i en stekepanne med olje.

2. Skjær kjøttet i små terninger og ha i løken og stek under lukket lokk i 5 minutter.

3. Etter dette legger du gulrøtter til beholderen, som må kuttes i terninger. Lukk lokket og stek i ytterligere fem minutter.

4. Skjær i mellomtiden squash og poteter i terninger, og paprika og tomater i biter.

5. Tilsett én om gangen, etter fem minutters steking, først pepper, deretter poteter, zucchini og tomat. Etter hver gang, la det småkoke under lokk i 5 minutter. Etter zucchinien, tilsett salt i retten, men ikke rør.

6. Når alle grønnsakene er tilsatt, tilsett salt i lapskausen, pepper, bland og la det småkoke til kokt.

7. Helt til slutt drysser du over friske urter.

God appetitt!

Grønnsaksstuing med zucchini, poteter og kål

Denne versjonen av lapskaus er nok kjent for enhver husmor. Her lager vi mat etter prinsippet «du kan aldri få for mange grønnsaker». Du kan variere mengden av ingredienser og tilsette dine favorittkrydder og urter.

Ingredienser:

Poteter - 500 gr.

• Zucchini - 1 stk.
• Vann - 200 ml.
• Hvitkål - 200 gr.
• Tomater - 3 stk.
• Hvitløk - 3 fedd
• Vann - 200 ml.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Solsikkeolje - 50 ml.
• Paprika - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Tomatpuré - 1 ss. l.
• Salt, pepper, urter - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skjær skrelt og vasket løk og gulrøtter i halve ringer.

2.Vi vasker paprikaen, fjerner kjernen og frøene og kutter i strimler.

3. Skjær zucchinien i små skiver.

4. Sett en ren stekepanne på bålet. Varm det opp litt og hell i vegetabilsk olje. Stek først løk og gulrøtter lett. Tilsett så zucchini og paprika og stek i ca 7 minutter.

5. I løpet av denne tiden må du kutte kålen i små biter og legge den i stekepannen. Vi fortsetter å stuve grønnsakene.

6. Skrell potetene og skjær i skiver. Legg til lapskausen og bland blandingen.

7. Etter dette kutter du tomatene i terninger. Du kan først helle kokende vann over dem og fjerne skinnet. Vi legger dem også til grønnsakene våre.

8. Det gjenstår bare å fortynne tomatpuréen med vann, hell i grønnsaksblandingen, salt og pepper etter smak.

9. Du må småkoke grønnsakene til potetene er klare, og helt til slutt tilsettes hakket hvitløk og urter etter smak.

God appetitt!

Trinn-for-steg oppskrift for å lage lapskaus med zucchini, poteter og auberginer

Stuing med zucchini og aubergine kalles "ratatouille". Denne retten er av fransk opprinnelse, så vi bruker definitivt provençalske urter i oppskriften. Det er en fornøyelse å tilberede og spise en slik rett. Kom i gang umiddelbart!

Ingredienser:

• Auberginer - 400 gr.
• Zucchini - 400 gr.
• Poteter - 400 gr.
• Olivenolje - 20 ml.
• Tomater - 400 gr.
• Provençalske urter, salt, pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask først alle grønnsakene og skrell dem om nødvendig. Etter dette kutt i 0,5 cm sirkler.

2. Auberginer må bløtlegges i kaldt saltet vann i 20 minutter for å fjerne bitterheten. Etterpå, vask og tørk.

3. Ta en bakebolle. Det er bedre å ta en runde. Bruk en silikonbørste og smør den med olivenolje langs bunnen og veggene.

4.Vi legger ut grønnsakene våre i en spiral, og veksler dem hele tiden. Det er praktisk å starte fra veggene i formen og deretter gå i en sirkel.

5. Dryss med olje, den fremtidige lapskausen, dryss med urter, salt og pepper etter smak.

6. Plasser grønnsakene våre i en forvarmet ovn for å bake i 50 minutter ved 200 grader.

7. Den ferdige retten kan serveres i porsjoner, først drysset med revet ost.

God appetitt alle sammen!

Grønnsaksgryte med zucchini, poteter og kylling

Kyllingkjøtt har lenge vært en kjent og budsjettvennlig matlagingsingrediens. Derfor kan lapskaus med zucchini og poteter tilberedes med kylling. Dette alternativet vil være ideelt for de som ikke liker fet mat eller er på diett.

Ingredienser:

• Zucchini - 400 gr.
• Kyllingkjøtt - 450 g.
• Poteter - 400 gr.
• Tomater - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hvitløk - 2-3 fedd
• Vegetabilsk olje - 80-100 ml.
• Grønnsakskrydder - 0,5 ts.

Kokeprosess:

1. La oss først forberede grønnsakene våre. Skrell løken og del den i halve ringer. Skrell og vask gulrøtter og paprika. Fjern innsiden av pepperen. Skjær i tynne strimler. Hell kokende vann over tomatene, fjern skinnet og skjær i skiver. Vi skjærer også zucchini og poteter (forhåndsskrellet) i små terninger.

2. La oss nå ta vare på kyllingen. Vi anbefaler deg å ta forskjellige deler og kutte dem i små biter. Etter dette, stek dem i vegetabilsk olje i en stekepanne. Du må steke på begge sider til de er gyldenbrune. Dette vil ta ca. 20 minutter.

3. Tilsett så poteter i kjøttet og stek i 10 minutter uten lokk.

4. Tilsett deretter de resterende grønnsakene i stekepannen, tilsett salt, pepper og bland. La det småkoke på middels varme under lokk til det er ferdig.

5. Helt til slutt tilsetter du hakket hvitløk og la det småkoke i et minutt til.Stuingen er klar.

God appetitt!

En enkel oppskrift på lapskaus med zucchini, poteter og tomater

Grønnsaksgryte med zucchini og poteter er best supplert med tomater. De tilfører smak og farge. Alle kan tilberede en slik rett; vi tilbyr deg en av de enkleste oppskriftene.

Ingredienser:

• Tomater - 3 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Grønn pepper - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Poteter - 4 stk.
• Salt - 10 gr.
• Malt svart pepper - 5 gr.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.

Kokeprosess:

1. Riv tre gulrøtter og hakk løken med en kniv. Stek i en dyp stekepanne i vegetabilsk olje.

2. Skrell potetene og skjær i store skiver. Stek sammen med løk og gulrøtter.

3. Fjern frøene fra paprikaen og skjær den i strimler. Legg til grønnsaker.

4. Skrell squashen og fjern evt. frøene, kutt i terninger og legg i stuingen.

5. Stek alt sammen i 10–15 minutter, husk å røre.

6. Skjær friske tomater i skiver og legg i grønnsaksmassen. Dryss over salt, pepper og hakket hvitløk.

7. Bland alt og la det småkoke under lokk på svak varme i ca 20 minutter. Etter dette, la grønnsakene brygge under lokk.

Nyt måltidet!

Hvordan lage en deilig grønnsaksgryte med kjøttdeig?

Duftende, mettende og sunt - slik kan du karakterisere grønnsaksgryte med kjøttdeig. Du kan bruke hvilken som helst kjøttdeig i henhold til dine smakspreferanser. Du kan tilberede denne retten enten i ovnen, på komfyren eller i en slow cooker.

Ingredienser:

• Kjøttdeig (valgfritt) – 300 gr.
• Poteter - 3-4 stk.
• Hvitkål - 1/4 hode.
• Tomater - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Salt, krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje til steking.
• Paprika - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Vann – 150–200 ml.

Kokeprosess:

1. Vask løken og kutt i små terninger.

2. Skjær gulrøttene i skiver.

3. Hell vegetabilsk olje i en kjele og varm den opp. Stek løken lett, tilsett deretter gulrøttene. Stek i ca 5 minutter, tilsett så kjøttdeigen. Stek i 7 minutter, og bryt gradvis opp eventuelle klumper.

4. Finhakk kålen og ha den også i en kjele. La småkoke i ca 10 minutter under lokk.

5. Tilsett så pepper i strimler og tomater i skiver uten skall.

6. Tilsett deretter poteter i terninger. Rør og tilsett litt vann. Dryss retten med salt og pepper og bland igjen. La lapskausen småkoke med kjøttdeig i ca 10 minutter.

7. Nå er det zucchinien sin tur. Vi kutter det også i terninger og legger det til lapskausen. La det småkoke til det er ferdig.

8. Server varm, drysset med urter.