Kveite i en stekepanne

Kveite i stekepanne er en veldig appetittvekkende, smakfull og lett å lage rett til hjemmebordet ditt. Den ferdige fisken kommer ut veldig saftig og næringsrik. For å forberede, legg merke til vårt velprøvde kulinariske utvalg av seks deilige oppskrifter med steg-for-steg-bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen. Diversifiser menyen din!

Stekt kveite i mel i en stekepanne

Stekt kveite i mel i en stekepanne blir utrolig saftig på innsiden, gyllenbrun og sprø på utsiden. En slik godbit vil ikke la noen være likegyldige. Server med svart brød, aromatiske urter, friske grønnsaker eller sylteagurk. Unn deg selv og dine kjære!

1. 
   La oss tilberede kveitebiffene. De må tines først.
2. 
   Vask deretter fiskestykkene, tørk dem og dryss over sitronsaft.
3. 
   Legg biffene i en dyp bolle, dryss dem med salt og bland forsiktig.
4. 
   Deretter paneres hvert stykke grundig i mel.
5. 
   Varm opp en stekepanne med smør.
6. 
   Stek godbiten på begge sider til den er gyldenbrun.
7. 
   Stekt kveite i mel i en stekepanne er klar.Pynt den med sitronskiver, fersk persille og server!

---

Kveitefilet i røre i en stekepanne

Kveitefilet i røre i en stekepanne er en deilig godbit for familien din som ikke vil etterlate noen likegyldige. Det ferdige produktet vil være saftig på innsiden og gyllenbrunt på utsiden. Server den med ferske grønnsaker, sylteagurk og annet tilbehør etter smak. For å tilberede det selv, legg merke til vår trinnvise oppskrift.

Koketid - 25 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Kveitefilet – 0,6 kg.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 220 gr.
• Kefir - 180 ml.
• Salt - etter smak.
• Blanding av krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Tin kveitefileten på forhånd og kutt i porsjoner.

Trinn 2. Kombiner kyllingegg med kefir i en dyp bolle. Visp produktene til de er jevne.

Trinn 3. Hell mel, salt og krydder i den resulterende blandingen. Vi fortsetter å elte.

Trinn 4. Vi får en homogen tykk røre uten mel klumper.

Trinn 5. Dypp hvert stykke fisk i røren, og legg det deretter i en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje. Stek på alle sider til de er gyldenbrune.

Trinn 6. Overfør det ferdige produktet til et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett.

Trinn 7. Kveitefilet i røre i en stekepanne er klar. Legg på en tallerken og nyt!

Pannestekt kveitebiff

Kveitebiff stekt i en stekepanne er en lys og utrolig velsmakende idé for ferie- eller hjemmebordet. Server den ferdige biffen med grønnsaker og annet tilbehør etter smak. Unn deg selv og dine kjære med vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 35 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kveitestek – 8 stk.
• Tomater i sin egen juice - 400 gr.
• Oliven - 0,5 bokser.
• Salt - etter smak.
• Basilikum - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Varm opp stekepannen og tilsett tomatene i sin egen juice. La dem småkoke i 10 minutter under omrøring.

Trinn 2. Hakk olivenene veldig fint.

Trinn 3. Legg dem i en stekepanne med tomater.

Trinn 4. Rør og stek i ytterligere 5 minutter.

Trinn 5. Hakk den vaskede og tørkede basilikumen. Vi sender det også til tomatpreparatet.

Trinn 6. Rør og fjern fra varmen.

Trinn 7. Tin fiskebiffene, skyll og tørk dem.

Trinn 8. Legg dem i en stekepanne med vegetabilsk olje. Stek på høy varme i ca 4 minutter.

Trinn 9. Snu fisken og stek like mye på den andre siden. Salt etter smak.

Trinn 10. Kveitebiff stekt i panne er klar. Server på en seng av grønnsaker, tomater, basilikum og oliven. God appetitt!

Stekt kveite med løk

Stekt kveite med løk vil glede deg med en interessant smak, appetittvekkende utseende og aroma. En utmerket løsning for din familie lunsj eller middag. For å tilberede denne fisken hjemme, bruk en enkel steg-for-steg oppskrift fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid - 45 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Middels kveite – 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Rømme - 200 gr.
• Salt - etter smak.
• Krydder til fisk - etter smak.
• Mel - til panering.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask kveiten godt og skjær den i porsjoner.

Trinn 2. Gni inn fiskestykkene med salt, krydder og rull i mel. Stek deretter i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.

Trinn 3. Skjær løkene i tynne kvarter.Vi sender den til stekepannen med fisken.

Trinn 4. Riv gulrøttene og legg dem også i stekepannen. Tilsett salt etter smak.

Trinn 5. Tilsett rømme til preparatet.

Trinn 6. Tilsett litt vann og la retten småkoke over svak varme i 30 minutter.

Trinn 7. Stekt kveite med løk er klar. Legg på tallerken, pynt med velduftende grønnløk og server!

Hvordan steke kveite i brødsmuler?

Hvordan steke kveite i brødsmuler? Vi beskrev den kulinariske prosessen i detalj i vår velprøvde steg-for-steg-oppskrift. Husk å ta det til etterretning og skjemme bort dine kjære med en lys og sprø fiskegodbit. Denne retten vil være en god idé til lunsj eller middag.

Koketid - 35 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kveite - 1 kg.
• Egg - 2 stk.
• Sitron - 0,5 stk.
• Malt kjeks - 3 ss.
• Paprika - 1 ss.
• Gurkemeie - 1 ss.
• Krydder til fisk - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask kveiten under vann, tørk den og skjær den i biffer.

Trinn 2. Hell sitronsaft over fiskestykkene. Dryss over salt, kvernet pepper og fiskekrydder.

Trinn 3. I en dyp bolle, pisk eggene til de er lett skummende.

Trinn 4. Bland brødsmuler med gurkemeie og paprika.

Trinn 5. Dypp fiskebiffene i eggeblandingen.

Trinn 6. Rull deretter grundig i brødsmuler med krydder.

Trinn 7. Legg fisken i en stekepanne med vegetabilsk olje.

Trinn 8. Stek godbiten på begge sider til den er lys brun.

Trinn 9. Den stekte kveiten i brødsmuler er klar. Server og nyt!

Braisert kveite i rømme

Stuet kveite i rømme er en utrolig smakfull og lys rett til lunsj eller middag med familien.Fisk tilberedt på denne måten viser seg utrolig saftig og mør. For å implementere din kulinariske idé, bruk en velprøvd oppskrift med en trinn-for-trinn-beskrivelse.

Koketid - 35 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kveitefilet – 0,8 kg.
• Krydder til fisk - 1,5 ts.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Mel - 3 ss.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.

For rømmesaus:

• Rømme - 250 gr.
• Smør - 2 ss.
• Løk - 3 stk.
• Hakkede grønnsaker - 2 ss.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær kveitefileten i små biter, og rull dem deretter i en blanding av mel, salt, pepper og fiskekrydder.

Trinn 2. Overfør fisken til en stekepanne med vegetabilsk olje. Stek til de er gyldenbrune på alle sider.

Trinn 3. Fjern fisken midlertidig fra pannen. Smelt smøret og slipp de halve løkene i det. Stek til de er myke.

Trinn 4. Bland rømme, salt, urter, pepper og hakket hvitløk i en dyp bolle.

Trinn 5. Legg fisken på løkbedet.

Trinn 6. Hell rømmesaus over preparatet og la det småkoke i ca 10-15 minutter.

Trinn 7. Stuvet kveite i rømme er klar. Ha over på en tallerken og server!