Pangasius i en stekepanne

Pangasius i en stekepanne er en appetittvekkende og lett å tilberede rett til lunsjer, middager og høytider. Den ferdige fisken vil glede deg med sin lyse smak, saftighet og ernæringsmessige egenskaper. For å lage mat hjemme, bruk et velprøvd kulinarisk utvalg av syv oppskrifter med steg-for-steg fotografier.

Pangasiusfilet i røre i en stekepanne

Pangasiusfilet i røre i stekepanne er en solid, smakfull og allsidig rett til bordet ditt. Server den til lunsj, middag eller som en del av en høytidsmeny. For å tilberede sprø fisk anbefaler vi å bruke en velprøvd oppskrift med trinnvise bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen.

1. 
   Pangasius i en stekepanne tilberedes raskt og enkelt. Tin pangasiusfilet på forhånd og skjær i porsjoner.
2. 
   Dryss produktet med fiskekrydder. Hvis krydderet er usaltet, tilsett mer salt.
3. 
   Knekk kyllingeggene i en dyp tallerken. Pisk dem med en gaffel til de er jevne.
4. 
   Dypp fisken først i mel, deretter i eggedosisen.
5. 
   Rull deretter arbeidsstykket i mel igjen.
6. 
   Legg fisken i en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje. Stek til de er gyldenbrune på begge sider.
7. 
   Appetittvekkende og rosa pangasiusfilet i røre i en stekepanne er klar. Server og nyt!

---

Pangasius biff stekt i panne

Pangasius-biff stekt i en stekepanne er en original rett til hjemme- eller feriebordet. Hvis du ønsker å overraske dine kjære med en deilig godbit, så bruk den velprøvde steg-for-steg-oppskriften fra vårt utvalg. Ferdige fiskesteker kan serveres med grønnsaker og annet tilbehør etter smak.

Koketid - 20 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Pangasius filet – 0,9 kg.
• Mel - 1 ss.
• Egg - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fortin pangasiusfileten og del den i porsjoner. Salt etter smak.

Trinn 2. Knekk et kyllingegg i en dyp bolle. Pisk den med en gaffel med en klype salt.

Trinn 3. Tilsett litt mel her. Rør blandingen til klumpene forsvinner.

Trinn 4. Rull hver biff inn i blandingen.

Trinn 5. Overfør den tilberedte fisken til en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje.

Trinn 6. Stek godbiten til den er lys brun på begge sider.

Trinn 7. Pangasius-steker i en stekepanne er klare. Server og nyt!

Pangasius med løk og gulrøtter i en stekepanne

Pangasius med løk og gulrøtter i en stekepanne er en interessant og utrolig velsmakende rett til bordet ditt. Kan serveres både til familiemiddager og som en del av en høytidsmeny. For å forberede, bruk en velprøvd oppskrift med trinnvise fotografier og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Pangasiusfilet - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Tomatpuré - 3 ss.
• Vann - 150 ml.
• Salt - etter smak.
• Krydder til fisk - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Tin pangasiusfileten og skjær den i små biter.

Trinn 2. Hakk løken og riv gulrøttene. Stek grønnsaker i vegetabilsk olje til de er myke. Salt og strø over fiskekrydder.

Trinn 3. Suppler grønnsakene med tomatpuré.

Trinn 4. Rør rundt og la det småkoke i ytterligere 2-3 minutter.

Trinn 5. Plasser biter av fisk på grønnsakspreparatet. Kok i et par minutter til.

Trinn 6. Fyll innholdet i stekepannen med vann slik at det dekker alle fiskestykkene.

Trinn 7. Dekk godbiten med lokk og la den småkoke til den er ferdig i ca 20 minutter.

Trinn 8. I løpet av denne tiden vil vannet fordampe fullstendig, fisken blir myk og øm.

Trinn 9. Pangasius med løk og gulrøtter i en stekepanne er klar. Server og prøv!

Stekt pangasius i brødsmuler

Stekt pangasius i brødsmuler er en deilig, sprø og næringsrik rett til familiens lunsj eller middag. Selv kulinariske nybegynnere kan lage deilig fisk. For å gjøre dette, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift med fotografier fra vårt utvalg. Unn deg selv og dine kjære!

Koketid - 30 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Pangasiusfilet - 1 stk.
• Brødsmuler - 5 ss.
• Mel - 5 ss.
• Egg - 1 stk.
• Sitronsaft - 1 ts.
• Salt - etter smak.
• Krydder til fisk - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Tin pangasiusfileten og skyll den under vann. Skjær i små biter.

Trinn 2. Dryss fiskestykkene med salt, krydder og sitronsaft. La stå i 10 minutter.

Trinn 3.Pisk kyllingegget til røren.

Trinn 4. Hell mel på en flat tallerken. Rull inn fiskestykkene her.

Trinn 5. Senk deretter fisken ned i eggeblandingen.

Trinn 6. Rull maten i brødsmuler.

Trinn 7. Stek godbiten i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun på begge sider.

Trinn 8. Stekt pangasius i brødsmuler er klar. Legg på tallerkener og server!

Pangasius i en stekepanne med grønnsaker

Pangasius i en stekepanne med grønnsaker er en lys rett til familielunsj, middag eller feriebord. Ferdig fisk kan serveres med alle tilbehør etter din smak. Den vil bli mør, saftig og aromatisk. Sørg for å prøve vår velprøvde steg-for-steg oppskrift!

Koketid - 35 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Pangasius - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Søt pepper - 0,5 stk.
• Mel - 2 ss.
• Krem - 100 ml.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Soyasaus - 1 ss.
• Sitronsaft - 1 ts.
• Salt - etter smak.
• Krydder til fisk - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Tin pangasius-skrotten og skyll den under vann. Skjær i små biter.

Trinn 2. Dryss fiskestykkene med salt, krydder og sitronsaft. La stå i 10 minutter.

Trinn 3. Dypp fiskestykkene i mel og stek i vegetabilsk olje til de er lett brune.

Trinn 4. Mal løken og paprikaen, riv gulrøttene.

Trinn 5. Legg grønnsakene i pannen med fisken. Stek alt sammen i et par minutter.

Trinn 6. Hell fløte og soyasaus i blandingen. Tilsett hakket hvitløk. Du kan helle i litt vann. La retten småkoke i ca 7 minutter. I prosessen snur vi fisken.

Trinn 7. Pangasius med grønnsaker i en stekepanne er klar. Del opp i porsjoner og server!

Pangasius stuet i rømme

Pangasius stuet i rømme er en næringsrik, smakfull og saftig rett til bordet ditt. Server den til lunsj, middag eller som en del av en høytidsmeny. For å forberede, anbefaler vi å bruke en velprøvd oppskrift med trinnvise bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Pangasius filet – 0,8 kg.
• Mel - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Krydder til fisk - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Rømmesaus:

• Rømme - 250 gr.
• Løk - 3 stk.
• Smør - 2 ss.
• Hakkede grønnsaker - 2 ss.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær pangasiusfileten i porsjoner. Rull dem i en blanding av mel, salt, kvernet sort pepper og krydder.

Trinn 2. Legg den tilberedte fisken i en stekepanne med vegetabilsk olje. Stek til de er gyldenbrune.

Trinn 3. Skjær løken i halve ringer og la den småkoke i smør til den er myk.

Trinn 4. Bland rømme, hakket hvitløk, urter, salt og malt svart pepper. Bland produktene.

Trinn 5. Legg all den stekte fisken i en stekepanne på et løklag.

Trinn 6. Hell rømmesaus over fisken. La retten småkoke i 15 minutter på svak varme.

Trinn 7. Den deilige pangasius i rømme er klar. Del opp i porsjoner og server!

Pangasius i fløtesaus

Pangasius i kremet saus viser seg veldig mør, lys i smak og appetittvekkende. Du kan servere godbiten med brød, grønnsaker eller favorittsiden din. Egnet for familielunsjer og feriemiddager. Sørg for å prøve å tilberede fisk ved å bruke vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Pangasius filet - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Krem - 100 ml.
• Rømme - 150 gr.
• Mel - 3 ss.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Kvernet rød pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Smør – til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Tin pangasiusfileten på forhånd. Vi skreller og skyller grønnsakene.

Trinn 2. Skjær deretter fisken i små biter. Salt og pepre dem, la stå i 20-30 minutter for å marinere.

Trinn 3. Etterpå ruller du hvert fiskestykke i mel.

Trinn 4. Overfør bitene til en stekepanne og stek i vegetabilsk olje til de er lett brune.

Trinn 5. Hakk løk, hvitløk og riv gulrøttene. Vi stuver grønnsaker i smør, tilsett deretter fløte, rømme, salt og krydder.

Trinn 6. Hell den resulterende sausen over fisken. Kok alt sammen i ca 5 minutter.

Trinn 7. Mør pangasius i kremet saus er klar. Server med friske grønnsaker eller favoritttilbehøret ditt!