Panna cotta klassisk

Panna cotta er en berømt norditaliensk dessert som utmerker seg ved sin delikate smak og luftige tekstur. Du kan tilberede denne delikatessen på forskjellige måter. Vi har samlet de beste alternativene for deg i vårt kulinariske utvalg av ti dessertoppskrifter hjemme med steg-for-steg-bilder.

Klassisk panna cotta hjemme

Klassisk panna cotta hjemme viser seg utrolig mør og behagelig å smake på. I tillegg vil en slik delikatesse glede deg med sitt attraktive utseende. Prøv å tilberede en interessant italiensk godbit ved å bruke vår velprøvde steg-for-steg-oppskrift.

1. 
   Klassisk panna cotta er veldig lett å tilberede hjemme. La oss forberede alle nødvendige ingredienser for å lage panna cotta.
2. 
   Forbered først gelatinen. Det er praktisk å jobbe med gelatinark. Bløtlegg den i isvann som angitt i instruksjonene. Vi venter på hevelse.
3. 
   Skjær vaniljestangen på langs i to deler. Fjern frøene.
4. 
   La oss tilberede tung krem ​​av høy kvalitet.
5. 
   Hell fløte, melk i pannen, og tilsett også sukker. Vi sender også frøene og vaniljestangen hit.
6. 
   Plasser arbeidsstykket på moderat varme.
7. 
   Kok opp innholdet.
8. 
   Etter koking, fjern umiddelbart produktet fra varmen. Fjern vaniljestangen. Væsken kan siles gjennom en fin sil.
9. 
   Legg den tilberedte gelatinen i den varme blandingen.
10. 
    Bland alt godt med en visp slik at gelatinen fordeler seg jevnt.
11. 
    Hell den resulterende massen i silikonformer. Avkjøl og sett i kjøleskapet i 5 timer.
12. 
    Forbered sirupen til servering. Vi vasker sitronene godt og fjerner skallet fra dem på en hvilken som helst praktisk måte.
13. 
    Ha skallet i en kjele og tilsett sukker og vann.
14. 
    Ha blandingen over middels varme og kok til sukkeret er helt oppløst. Kok deretter i ytterligere 1 minutt og fjern fra varmen.
15. 
    Klassisk panna cotta hjemme er klar. Server med sitronsirup!

---

Hjemmelaget pannacotta med gelatin

Hjemmelaget panna cotta med gelatin er en veldig smakfull og delikat dessert som er umulig å motstå. Den attraktive presentasjonen er ideell for et buffébord eller godteri. Sørg for å prøve å lage italiensk pannacotta ved å bruke vår velprøvde oppskrift med trinnvise bilder.

Koketid - 2 timer og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Krem 20 % – 350 ml.
• Vann - 50 ml.
• Gelatin - 1 ss.
• Vanillin - 1 gr.
• Sukker - 150 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Rør gelatin i kaldt vann og la stå i 5-10 minutter for å svelle. Varm deretter blandingen i vannbad og rør hele tiden til alle krystallene er helt oppløst.Men du kan ikke bringe massen til å koke.

Trinn 2. Hell kremen i pannen, tilsett sukker og vanillin. Varm opp innholdet til en temperatur på 80°. Vi koker det heller ikke opp.

Trinn 3. Legg et par spiseskjeer varm krem ​​i den tilberedte gelatinen.

Trinn 4. Bland gelatin grundig med krem.

Trinn 5. Hell deretter gelatinblandingen i en kjele med fløte. Dette gjør vi gjennom en fin sil.

Trinn 6. Bland innholdet og hell i former. Avkjøl og sett i kjøleskapet i 2-4 timer.

Trinn 7. Hjemmelaget pannacotta med gelatin er klar. Hjelp deg selv!

Panna cotta med jordbær

Panna cotta med jordbær har en delikat og lett smak med en behagelig bærsyrlighet. Selv den mest selektive søtsugen vil nyte denne delikatessen. For å lage autentisk italiensk panna cotta hjemme, bruk vår velprøvde steg-for-steg oppskrift med bilder.

Koketid - 1 time

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Krem 20 % – 350 ml.
• Sukker - 3 ss.
• Vanilje - valgfritt.
• Gelatinpulver - 7 g.
• Pulverisert sukker - 3 ss.
• Jordbær - 150 gr.
• Mynte - til servering.

Kokeprosess:

Trinn 1. Bland gelatin i kaldt kokt vann og la det svelle. Legg deretter oppvasken med innholdet over vannbad og varm opp til gelatinen er helt oppløst, men ikke kok.

Trinn 2. Hell kremen i pannen og tilsett sukker og vanilje. Hvis du bruker vaniljestang, fjern frøene fra den først.

Trinn 3. Sett kjelen på lav varme og varm opp under konstant omrøring. Så tar vi ut vaniljestangen, og selve væsken kan siles. Vi introduserer forberedt gelatin i den.

Trinn 4.Hell blandingen i former og sett det hele i fryseren i 20 minutter. Du kan også sette den i kjøleskapet et par timer.

Trinn 5. Forbered jordbær til servering. Kvern den i en blender sammen med melis.

Trinn 6. Hell den frosne desserten over jordbærblandingen og pynt med myntekvister.

Trinn 7. Panna cotta med jordbær er klar. Hjelp deg selv!

Panna cotta med kokosmelk

Panna cotta laget med kokosmelk er utrolig mør og lett på smak. Denne desserten vil ikke forlate noen likegyldige og vil glede deg med sitt attraktive utseende. Det er ikke vanskelig å tilberede det hjemme. For å gjøre dette, legg merke til vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 1 time og 10 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Kokosmelk - 400 ml.
• Confiture - 5 ss.
• Pulverisert sukker - 80 gr.
• Gelatin - 20 gr.
• Vann - 100 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene. Bløtlegg gelatinen i vann og la stå i 5-10 minutter for å svelle.

Trinn 2. Mål opp nødvendig mengde kokosmelk.

Trinn 3. Kombiner kokosmelk med melis og hoven gelatin i en kjele.

Trinn 4. Varm opp innholdet lett på komfyren slik at gelatinen er helt oppløst. Blande.

Trinn 5. Plasser konfituren på bunnen av formene. Vi velger det etter smak. Hell deretter i kokosmelkblandingen.

Trinn 6. Avkjøl godbiten og sett den i kjøleskapet i 40 minutter. Vi venter på at desserten skal stivne helt.

Trinn 7. Panna cotta med kokosmelk er klar. Prøv det snart!

Melk panna cotta uten fløte

Panna cotta laget av melk uten fløte er en utrolig velsmakende og mør dessert som rett og slett smelter i munnen.Dens attraktive og appetittvekkende presentasjon er perfekt for feiringen din. Sørg for å prøve å lage italiensk pannacotta ved å bruke vår velprøvde oppskrift med trinnvise bilder.

Koketid - 2 timer og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Melk - 2 ss.
• Sukker - 0,5 ss.
• Gelatin - 20 gr.
• Syltetøy - 3 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. For å tilberede panna cotta, velg syltetøy til din smak.

Trinn 2. Elt gelatinen i kaldt vann og la stå i 15-20 minutter for å svelle.

Trinn 3. Bland deretter den tilberedte gelatinen med melk og sukker i en stor kjele.

Trinn 4. Sett blandingen på lav varme og varm opp til gelatinen er helt oppløst. Men ikke kok opp blandingen.

Trinn 5. Legg syltetøyet du har valgt i formene.

Trinn 6. Fyll formene med syltetøy med melkeblandingen. Vi legger alt i kjøleskapet til det er helt frossent i flere timer.

Trinn 7. Melk panna cotta uten krem ​​er klar. Server og prøv!

Hjemmelaget bringebær panna cotta

Hjemmelaget bringebærpannacotta har en delikat og lett smak med behagelig bæraroma. Ingen kan motstå denne desserten. For å lage autentisk italiensk pannacotta med egne hender, bruk vår velprøvde steg-for-steg oppskrift med bilder.

Koketid - 2 timer og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 3

Ingredienser:

• Krem 10 % – 500 ml.
• Sukker - 40 gr.
• Vanilje - 1 stang.
• Øyeblikkelig gelatin - 10 g.
• bringebær - 50 gr.
• Lime - 1 stk.
• Lett rom - 10 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær vaniljestangen i to halvdeler og ta ut frøene. Mal halvdelene av poden.

Steg 2.Bland fløte, sukker og vanilje i en kjele. Varm opp blandingen på lav varme til sukkeret er oppløst.

Trinn 3. Bløtlegg gelatinen i vann og la svelle i 10 minutter. Deretter varmes den i vannbad til den er helt oppløst. Vi fjerner preparatet fra badekaret og hell umiddelbart i et par spiseskjeer oppvarmet krem.

Trinn 4. Sil den resterende fløten fra den gjenværende vaniljestangen og hell i gelatinblandingen. Bland alt godt.

Trinn 5. Hell innholdet i formene. Du kan helle ved hjelp av en fin metallsikt. Vi legger alt i kjøleskapet til det er helt frossent i flere timer.

Trinn 6. Forbered bringebærene til servering. For å gjøre dette, kombiner bærene med limeskall og hvit rom. Bland forsiktig og la marinere i 5 minutter.

Trinn 7. Panna cotta med bringebær hjemme er klar. Hjelp deg selv!

Klassisk sjokolade panna cotta

Klassisk sjokoladepannacotta er en utrolig smakfull og attraktiv delikatesse som passer både til hjemmebordet og til en ferie. Både voksne og barn vil nyte denne delikate delikatessen. Sørg for å prøve vår velprøvde oppskrift.

Koketid - 2 timer og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Krem 33% – 250 gr.
• bitter sjokolade - 100 gr.
• Vaniljesukker - 15 gr.
• Gelatin - 1 ss.
• Vann - 3 ss.
• Malt kanel - 1 klype.
• Vegetabilsk olje - for smøring.

Til sjokoladesausen:

• Bitter sjokolade - 25 gr.
• Krem 33% – 1 ss.
• Sjokoladepålegg "Nutella" - 25 gr.

Å sende inn:

• Sjokolade - 5 gr.
• Hasselnøtter - 3 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Steg 2.Hell gelatin med vann, bland godt og la stå i 10 minutter for å svelle. Etter dette, varm opp arbeidsstykket i mikrobølgeovnen i 1 minutt. Du kan også varme produktet i vannbad.

Trinn 3. Hell fløten i en kjele eller kjele, tilsett sjokoladebiter og vaniljesukker.

Trinn 4. Varm opp innholdet og rør til sjokoladen er helt oppløst.

Trinn 5. Hell gelatinblandingen i den varme massen. Bland alt godt.

Trinn 6. Deretter filtrerer du innholdet gjennom en fin sil.

Trinn 7. Hell produktet i former og sett i kjøleskapet til det er helt stivnet i flere timer.

Trinn 8. På dette tidspunktet forbereder du sausen for servering. Kombiner fløte, sjokoladebiter og Nutellapasta.

Trinn 9. Smelt ingrediensene i mikrobølgeovnen til de er helt jevne.

Trinn 10. Klassisk sjokoladepannacotta er klar. Server med sjokoladesaus, sjokoladebiter og nøtter!

Rømme pannacotta

Rømme panna cotta er en veldig smakfull og delikat dessert som er umulig å motstå. Det vil bli en ekte dekorasjon for ditt ferie- eller hjemmebord. Sørg for å prøve å lage italiensk rømme pannacotta ved å bruke vår velprøvde oppskrift med trinnvise fotografier.

Koketid - 3 timer og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Rømme - 180 gr.
• Gelatin - 15 gr.
• Instant kaffe - 2 ts.
• Melk - 150 ml.
• Eggeplomme - 1 stk.
• Sukker - 6 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen.

Trinn 2. Elt gelatinen i kaldt vann og la svelle i 15 minutter.

Trinn 3. Kombiner eggeplommen med sukker.

Trinn 4. Pisk sukkeret og eggeplommen til det er glatt.

Trinn 5.Hell melk i en kjele og kok opp. Fjern deretter fra komfyren og løs opp kaffen i den.

Trinn 6. Bland alt godt og sett det på komfyren igjen. Hell gradvis i eggedosisen og rør hele tiden med en visp. Varm opp til de første tegnene på koking og fjern umiddelbart fra komfyren.

Trinn 7. Tilsett den hovne gelatinen til blandingen og bland alt grundig. La avkjøles til romtemperatur.

Trinn 8. Legg rømme i den varme blandingen.

Trinn 9. Bland raskt innholdet med en visp til det er jevnt.

Trinn 10. Hell blandingen i former og sett i kjøleskapet til den er helt stivnet i 3-4 timer.

Trinn 11. Rømme panna cotta er klar. Prøv det snart!

PP panna cotta hjemme

PP panna cotta hjemme er en ideell løsning for de som følger med på kostholdet sitt. En tradisjonell italiensk dessert kan være lavkalori og ikke skadelig for figuren din. For å unne deg den rette delikatessen, bruk en velprøvd trinn-for-steg-oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 2 timer og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Fettfattig kefir - 150 ml.
• cottage cheese med lavt fettinnhold - 100 gr.
• Gelatin - 15 gr.
• Vann - 100 ml.
• Vanillin - 1 gr.
• Kakaopulver - 1 ts.
• Søtningsmiddel - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Bland gelatin i vann og la svelle i 5-10 minutter.

Trinn 3. Kombiner cottage cheese med kefir og vanillin. Tilsett søtningsmiddel etter smak. Bland alt godt. Om nødvendig kan du male gjennom en fin sil.

Trinn 4. Tilsett kakao her og bland alt grundig igjen.

Trinn 5. For bedre homogenitet er det best å bruke en mikser.

Trinn 6.Plasser den hovne gelatinen i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. Den kan også varmes opp i vannbad.

Trinn 7. Hell den tilberedte gelatinen i hovedmassen og bland.

Trinn 8. Hell produktet i former eller glass. Sett i kjøleskapet for å stivne i 2 timer.

Trinn 9. PP panna cotta hjemme er klar. Vurder smaken!

Ryazhenka panna cotta

Ryazhenka panna cotta viser seg utrolig mør og behagelig å smake. Denne delikatessen vil ikke forlate noen likegyldige og vil glede deg med sitt attraktive utseende. Det er ikke vanskelig å tilberede det hjemme. For å gjøre dette, legg merke til vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 2 timer og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Ryazhenka - 400 ml.
• Honning - 3 ss.
• Krem - 50 ml.
• Gelatin - 10 gr.
• Vann - 200 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered alle nødvendige ingredienser.

Trinn 2. Bløtlegg gelatinen i vann og la den svelle som angitt på pakken.

Trinn 3. Hell fermentert bakt melk og fløte i en kjele eller kjele. Vi tilsetter også honning.

Trinn 4. Varm blandingen lett til honningen løses opp. Så legger vi gelatin her. Bland alt godt.

Trinn 5. Hell blandingen i former og sett i kjøleskapet i flere timer for å stivne.

Trinn 6. Hell honning over godbiten før servering.

Trinn 7. Fermentert bakt melk panna cotta er klar. Hjelp deg selv!