Klassisk pasta carbonara med bacon og fløte

Creamy Bacon Pasta Carbonara er en klassisk italiensk rett kjent for sin kremete saus, sprø bacon og revet parmesanost. Dette er en solid og deilig rett som kan tilberedes på bare 20 minutter. Våre deilige pastaoppskrifter er så nær den klassiske matlagingsvarianten som mulig. Vi trenger durumhvetepasta, røkt bacon, fløte, egg og hard ost. For en fyldigere smak steker vi baconet til det er sprøtt og tilsetter fløte for mørhet. Pasta carbonara er den perfekte retten for en rask og deilig middag. Det vil appellere til både voksne og barn. Velg det alternativet som passer deg best og nyt den ekte italienske smaken!

Klassisk carbonara pasta med bacon og fløte

Klassisk pasta carbonara med bacon og fløte er en rett som enkelt tilberedes, men som har en unik smak takket være kombinasjonen av salt bacon og delikat krem. Pastaen er dynket i den smakfulle sausen, og skaper den perfekte kombinasjonen av teksturer og smaker. Dette er en lunsj eller middag som vil stille sulten og gi deg en uforglemmelig kulinarisk opplevelse.

1. 
   Hvordan lage klassisk carbonara pasta med bacon og fløte hjemme? Kok først pastaen i kokende saltet vann. Fjern skallene fra hvitløken og finhakk feddene, skjær det røkte baconet i terninger eller strimler.
2. 
   Varm opp stekepannen og hell i de knuste ingrediensene, stek på lav varme i 4-5 minutter, rør ofte.
3. 
   Til sausen legger du eggeplommene og fløten i en dyp bolle.
4. 
   Tilsett revet ost, salt og kvernet pepper og bland godt.
5. 
   Tøm pastaen og ha den over i en stekepanne, rør og varm alt sammen i 2-3 minutter.
6. 
   Bland raskt sausen med innholdet i den varmefaste formen og ta ut av brenneren, dekk til med lokk og la stå i 5 minutter.
7. 
   Klassisk carbonara pasta med bacon og fløte hjemme er klar! Vi serverer retten og tar umiddelbart en prøve. God appetitt!

Klassisk pasta carbonara med bacon, fløte og ost

Klassisk carbonara pasta med bacon, fløte og ost er en rett beriket med ost, som tilfører unike smaksnoter og gir retten et pikant preg.Det unike med denne retten kommer fra kombinasjonen av kremet saus, ost og et snev av varme fra baconet, og skaper en unik gastronomisk balanse.

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Spaghetti - 200 gr.
• Vann - 2 l.
• Salt - etter smak.
• Olivenolje - 1 ss.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Eggeplomme - 4 stk.
• Krem - 150 ml.
• Parmesan - 50 gr.
• Bacon - 120 gr.
• Persille - 2 kvister
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Ha eggeplommene og fløten i en bolle.

Trinn 2. Tilsett en liten håndfull revet parmesan, kvernet pepper og salt.

Trinn 3. Rist godt med en visp.

Trinn 4. Kok opp den angitte mengden vann og tilsett salt, tilsett spaghetti og kok til den er mør. Tøm buljongen.

Trinn 5. Varm olivenolje i en stekepanne og stek den knuste hvitløken raskt til den er gylden, kast feddene.

Trinn 6. Legg baconterninger i den aromatiske oljen.

Trinn 7. Brun kjøttkomponenten og tilsett hakkede urter, bland.

Trinn 8. Legg pastaen i stekepannen og rør blandingen.

Trinn 9. Hell den tilberedte sausen i hovedblandingen og rør raskt, fjern umiddelbart fra komfyren slik at eggene ikke stivner.

Trinn 10. Server pastaen, pynt med resten av revet parmesan. Lag mat og ha det gøy!

Pasta carbonara med bacon, fløte og sopp

Carbonara pasta med bacon, fløte og sopp er en original kombinasjon av ingredienser som gir den klassiske carbonara-retten en sofistikert smak. Det unike med denne oppskriften er at sopp gir pastaen en unik aroma og rik smak, noe som gjør denne retten spesielt appetittvekkende. Derfor vil du ikke gjøre motstand selv om du følger en diett!

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Spaghetti - 200 gr.
• Bacon - 100 gr.
• sopp - 200 gr.
• Parmesan - 150 gr.
• Krem - 150 ml.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Løk - 2 stk.
• Eggeplomme - 3 stk.
• Smør - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Plasser matsettet på arbeidsflaten.

Trinn 2. Smelt en skive smør i en stekepanne og stek hvitløksskivene over høy varme i 30 sekunder.

Trinn 3. Tilsett tynne strimler av bacon i hvitløken og smelt fettet mens du rører ofte (2-3 minutter).

Trinn 4. Finhakk løken og stek i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig.

Trinn 5. Ha den sauterte løken over i en øse, og brun champignonplatene i samme stekepanne.

Trinn 6. Tilsett 100 milliliter fløte, sopp og salt og pepper i løken – la det småkoke på svak varme i 5-7 minutter.

Trinn 7. Uten å kaste bort tid, la oss lage sausen: bland eggeplommene med salt, sort pepper, revet ost og resten av fløten.

Trinn 8. Kok spaghettien og hell av vannet, bland raskt med den delikate sausen og legg på tallerkener. Legg stuvet løk og champignon på toppen. Ta en prøve og nyt. God appetitt!

Carbonara med bacon, fløte og kylling

Kremet bacon og kylling Carbonara er en rett som kombinerer bacon og møre kyllingbiter med kremet krem ​​for å skape en unik tekstur og rik smak. Kombinasjonen av bacon, kylling og fløte skaper en uvanlig harmoni av smaker som vil glede selv de mest sofistikerte gourmetene.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid – 10-15 min.

Porsjoner – 3-4.

Ingredienser:

• Pasta – 200-250 gr.
• Kyllingfilet - 1 stk.
• Rått røkt bacon - 100 gr.
• Krem - 200 ml.
• Tomater - 1-2 stk.
• Hard ost - 40 gr.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Italienske urter - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 1-2 ss.
• Salt - etter smak

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll kyllingen med vann og tørk med tørkepapir, skjær kjøttet i små terninger.

Trinn 2. Skjær baconet i tynne bånd eller firkanter.

Trinn 3. Fjern skallene fra hvitløken og finhakk feddene.

Trinn 4. Varm en spiseskje vegetabilsk olje i en stekepanne og brun baconet med hvitløk. Legg de stekte ingrediensene i en bolle, tilsett kjøttet i stekepannen, stek til det er ferdig, tilsett salt og pepper. Ha baconet tilbake i den ildfaste formen.

Trinn 5. Kok pastaen ifølge instruksjonene.

Trinn 6. Hell kjøttingrediensene med fløte, tilsett litt salt og kok til det koker og tykner.

Trinn 7. Legg pastaen i sausen, dryss med aromatiske urter og fortsett til servering etter et minutt.

Trinn 8. Dryss porsjoner med revet ost, hakkede tomater og inviter familien til bordet. God appetitt!

Spaghetti carbonara med bacon, fløte og egg

Spaghetti carbonara med bacon, fløte og egg er en italiensk rett der tilsetning av egg gir retten en unik kremet smak og delikat tekstur som harmonisk kombineres med aromatisk bacon og fløte. Diversifiser ditt vanlige kosthold og lag noe utrolig velsmakende!

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Spaghetti - 120 gr.
• Bacon - 60 gr.
• Eggeplomme - 2 stk.
• Hard ost - 30 gr.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Olivenolje - 1 ss.
• Krem - 70 ml.
• Vann - 1,5 l.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær det duftende baconet i små biter.

Trinn 2. Varm olivenoljen i en stekepanne og stek hvitløksskivene i 40-60 sekunder.

Trinn 3. Kast grønnsaksskivene, hell baconet i olivenolje og stek til de er gyldenbrune og sprø.

Trinn 4. Bruk et rivjern med fint hull, hakk osten.

Trinn 5. Hell eggeplommene i en bolle med høye sider.

Trinn 6. Knekk eggeplommene og bland med ost og fløte, lett pepper.

Trinn 7. Kok pastaen, hell av vannet og tilsett pastaen til det gylne baconet.

Trinn 8. Hell over sausen og bland aktivt blandingen.

Trinn 9. Legg den deilige pastaen på porsjonerte tallerkener og begynn måltidet. God appetitt!

Kremet pasta carbonara med bacon og reker

Kremet pasta carbonara med bacon og reker skiller seg fra den klassiske versjonen ved å tilsette saftig sjømat, som gir retten et raffinert marint preg. Kombinasjonen av bacon og reker lar deg nyte en saftig og fyldig smak som ser ut til å smelte i munnen. Den kremete sausen gjør denne pastaen utrolig mør og aromatisk, og blir en skikkelig godbit for kjennere av italiensk mat.

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 5.

Ingredienser:

• Reker - 500 gr.
• Bacon - 200 gr.
• Spaghetti - 250 gr.
• Parmesan - 100 gr.
• Eggeplomme - 3 stk.
• Smør - 30 gr.
• Krem - 200 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Pre-tine og skrell rekene, riv osten på et fint rivjern.

Trinn 2. Smør en varmebestandig form med et stykke smør og hell i baconterningene, brun og overfør til en annen beholder.

Trinn 3. Kok sjømat i smeltet fett til det dannes en appetittvekkende skorpe.

Trinn 4.I en separat bolle, rør eggeplommene med tilsetning av revet parmesan, fløte og en liten mengde salt og malt pepper.

Trinn 5. Kok spaghettien i saltet vann etter instruksjonene på pakken. Etter å ha tømt av buljongen, kombinerer du pastaen med sausen, og deretter med rødrøde reker og bacon.

Trinn 6. Suppler carbonaraen med sylteagurk eller friske grønnsaker og server. Lag mat og nyt ikke bare resultatet, men også prosessen!

Carbonara med fløte og bacon uten egg

Carbonara med bacon og fløte uten egg er en oppskrift som ikke følger den klassiske teknologien for tilberedning av carbonara-pasta. Denne retten passer for de som smaker som ikke spiser mat som ikke er tilberedt. Denne carbonaraen kan tilbys selv til barn, siden hver av komponentene er trygge.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid – 7 min.

Porsjoner – 2-3.

Ingredienser:

• Spaghetti - 150 gr.
• Bacon - 120 gr.
• Krem - 50 ml.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Løk - 1 stk.
• Hard ost - 50 gr.
• Granulert hvitløk - 2 klyper.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Plasser produktene vi trenger for matlaging på skrivebordet.

Trinn 2. Kok opp vannet og tilsett salt, tilsett pastaen og kok i 6-8 minutter.

Trinn 3. Skrell samtidig løkene og skjær dem i terninger, sauter i vegetabilsk olje til de er vakkert gyldenbrune.

Trinn 4. Tilsett baconterninger i løken, smak til med granulert hvitløk og stek i noen minutter til.

Trinn 5. For dressing, bland aktivt revet ost med krem.

Trinn 6.Tilsett den tilberedte pastaen til de brunede ingrediensene, tilsett sausen, salt og pepper, bland og varm alt sammen i omtrent ytterligere 60 sekunder.

Trinn 7. Server maten, dryss over urter og begynn å smake. God appetitt!

Carbonara med bacon, fløte og tomater

Carbonara med bacon, fløte og tomater er en harmonisk kombinasjon av komponenter, som hver perfekt utfyller og setter av hverandre. Ved å tilsette bare noen få grønnsaker blir pastaen mye saftigere og mer aromatisk, sørg for å prøve den, og du vil ikke angre!

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 1.

Ingredienser:

• Spaghetti - 100 gr.
• Bacon - 70 gr.
• Kirsebær - 3 stk.
• Krem 20% – 100 ml.
• Parmesan - 60 gr.
• Basilikum - 5 kvister
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Først av alt, hell vann i pannen og kok opp. Skyll grønnsaker og urter under rennende vann.

Trinn 2. Skjær kirsebæret i 2-4 deler avhengig av størrelse, hakk bacon, basilikum og riv osten.

Trinn 3. Legg spaghetti i kokende vann og kok til den er al dente, tøm i et dørslag.

Trinn 4. Brun baconskivene i varm vegetabilsk olje.

Trinn 5. Tilsett tomater i kjøttet, rør og varm i ett minutt, hell deretter i fløte, salt og pepper – la det småkoke i ytterligere 60 sekunder.

Trinn 6. Tilsett pastaen i den deilige sausen, dryss over basilikum og parmesan, rør og fjern fra ovnen etter 2 minutter.

Trinn 7. Legg fatet på tallerkener og spis. God appetitt!

Carbonara med bacon og fløte uten ost

Carbonara med bacon og fløte uten ost er en oppskrift for de som generelt ikke liker ost eller for de som rett og slett har gått tom for det. Ved å ekskludere en av komponentene, vil ikke retten miste smaksegenskapene og den rike aromaen, så ikke skynd deg å løpe til butikken!

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 5-6.

Ingredienser:

• Spaghetti - 400 gr.
• Rått røkt bacon - 200 gr.
• Krem - 200 ml.
• Vann - 200 ml.
• Hard ost - 200 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Maggikrydder til spaghetti – 30 gr.
• Salt - etter smak.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Plasser alt du trenger, i henhold til listen, på skrivebordet.

Trinn 2. Kok opp vannet og tilsett salt, tilsett pastaen og kok i 1-2 minutter mindre enn angitt i instruksjonene.

Trinn 3. Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne og brun hvitløksfeddene raskt, kast grønnsaken, og hell små baconbiter i bunnen av en varmebestandig form og smelt fettet.

Trinn 4. Hell vann og fløte i kjøttingrediensen, tilsett tørt krydder – bland kraftig og kok opp.

Trinn 5. Overfør pastaen til den resulterende sausen, bland og fortsett til servering etter 1-2 minutter.

Trinn 6. Server uten å vente til den er avkjølt. God appetitt!

Carbonara med skinke og bacon i fløtesaus

Carbonara med skinke og bacon i en kremet saus er et raskt måltid som lett blir et balansert og deilig måltid som vil tilfredsstille alle i familien din. Minimum tid og utgifter, og resultatet er fantastisk!

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid – 15-20 min.

Porsjoner – 5-6.

Ingredienser:

• Pasta - 400 gr.
• Bacon - 100 gr.
• skinke - 200 gr.
• Krem - 300 ml.
• Hard ost - 150 gr.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Egg - 4 stk.
• Olivenolje - 30 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Først av alt, skille hvitene fra eggeplommene, fjern skallene fra hvitløken og skyll grønnsakene.

Trinn 2. Kok pastaen i kokende saltet vann til den er mør og la den renne av i et dørslag. Kutt samtidig skinke og bacon i strimler og varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne.

Trinn 3. Brun hvitløken raskt, hell i kjøttingrediensene og stek til det dannes en karakteristisk skorpe.

Trinn 4. For sausen, bland revet ost med fløte og sort pepper. Bland de stekte ingrediensene med pastaen og hell i eggekremblandingen i en tynn stråle.

Trinn 5. Legg carbonaraen på tallerkener, tilsett en håndfull ost og urter og smak til. God appetitt!