Hjemmelagde kaker

Hjemmelagde småkaker er en deilig godbit som finnes i mange varianter - nøtter, sjokolade, havregryn og mye mer. Du kan velge den oppskriften som passer best til dine preferanser. Å lage småkaker hjemme er en morsom og deilig aktivitet som kan være den perfekte måten å tilbringe kvalitetstid med familien på. Du trenger enkle ingredienser som mel, sukker, smør og egg, samt fantasi og kreativitet. Å lage informasjonskapsler begynner med å tilberede deigen. Bland alle de tørre ingrediensene og tilsett flytende ingredienser for å danne en elastisk og formbestandig deig. Du kan deretter modellere informasjonskapslene i forskjellige former og legge dem på en bakeplate. Server dine hjemmelagde kaker med en kopp varm te eller kaffe og nyt smaken og aromaen. Du kan også pakke kakene i en vakker pakke og gi dem i gave til venner og familie.

Hjemmelaget sandkaker i ovnen

Hjemmelaget sandkaker i ovnen er en rask godbit som vil hjelpe deg ikke bare å diversifisere ditt vanlige kosthold, men også utfylle et teselskap på kvelden med familie og venner. Sørg for å prøve dette bakverket, og du vil ikke angre!

1. 
   Hvordan lage kaker hjemme i ovnen? Pisk mykt smør med en mikser sammen med vanilje og perlesukker.
2. 
   Uten å stoppe arbeidet med visper, tilsett kyllingeggene ett om gangen.
3. 
   I en egen bolle blander du det siktede melet med bakepulver.
4. 
   Vi kombinerer de to komposisjonene og elter deigen, pakker den inn i film og legger den på kjøleskapshyllen i en halv time.
5. 
   Vi ruller ut det avkjølte produktet til et lag 5-7 millimeter tykt og presser ut halvfabrikata på en passende måte.
6. 
   Vi overfører preparatene til bakepapir og koker ved 180 grader i 12-15 minutter.
7. 
   Hjemmelagde kaker er klare! Vi serverer den avkjølte godbiten til bordet og spiser et måltid. Nyt teen din!

---

Hjemmelagde havregrynkaker

Hjemmelagde havregrynkjeks er en mør og smakfull godbit som er ideell til morgente eller som snacks. Havregryn gjør disse kjeksene mer sunne og tilfredsstillende, og tilsetning av kandiserte frukter eller rosiner gir dem en spesiell smak. Prøv å bake disse kjeksene og overrask dine kjære med ditt kulinariske talent.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 5.

Ingredienser:

• Havreflak - 2 ss.
• Mel - 0,5 ss.
• granulert sukker - 100 gr.
• Smør - 100 gr.
• Egg - 2 stk.
• brus - 1 ts.
• Eddik 9% - 1 ss.
• Malt kanel - 1 ts.
• Tørket frukt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - for å smøre bakeplaten.

Kokeprosess:

Trinn 1. Legg havregryn, granulert sukker, lesket brus, kanel og siktet mel i en beholder med høye sider. Rør og tilsett mykt smør og egg – rør kraftig.

Trinn 2. Hvis ønskelig, tilsett tørket frukt og sett deigen i kjøleskapet i 30-60 minutter.

Trinn 3. Rull den avkjølte deigen til kuler og legg på en bakeplate med vegetabilsk olje eller bakepapir.

Trinn 4. Sett den varmebestandige retten i ovnen, oppvarmet til 190-200 grader, i 15-20 minutter.

Trinn 5. Overfør de avkjølte kjeksene til et serveringsfat og server. God appetitt!

Hjemmelagde smørkaker

Hjemmelagde smørkjeks er en velduftende og smuldrete delikatesse som rett og slett smelter i munnen. Smør gjør kjeksene spesielt appetittvekkende og aromatiske, og tilsetning av vanilje eller sitrusfrukter gir dem en unik smak. Prøv å bake disse kjeksene selv og unn familien din en deilig godbit.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Smør - 125 gr.
• granulert sukker - 100 gr.
• Egg - 1 stk.
• Mel - 160 gr.
• Salt - 1 klype.
• Appelsinskall - etter smak.
• Revet sjokolade - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Sikt melet, dekk bakeplaten med et ark pergament, og vask egget grundig.

Trinn 2. Pisk smør i romtemperatur med sukker til kornene løser seg opp, rør inn egget og tilsett gradvis mel, salt og zest - elt deigen.

Trinn 3. Avkjøl produktet i en halv time i kjøleskapet, og rull deretter ut og skjær ut informasjonskapslene i ønsket form og størrelse.

Trinn 4.Overfør bitene til en bakeplate og avkjøl i 5-10 minutter, og overfør deretter umiddelbart til ovnen i 10-15 minutter (170 grader).

Trinn 5. La godsaken avkjøles litt og pynt med revet sjokolade. Lag mat og nyt ikke bare resultatet, men også prosessen!

Raske cottage cheese cookies

Raske cottage cheese cookies er en rask og enkel måte å tilberede en deilig hjemmelaget godbit. Cottage cheese gjør disse informasjonskapslene møre og saftige, og tilsetning av tørket frukt eller nøtter gir dem litt smak. Et ideelt tillegg til te eller kaffe som hele familien vil nyte.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid – 7-10 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 150 gr.
• Eggeplomme - 2 stk.
• granulert sukker - 2 ss.
• Mel - 150 gr.
• Bakepulver - 1 ts.
• Pulverisert sukker - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell den nødvendige mengden cottage cheese og granulert sukker i en arbeidsbeholder.

Trinn 2. Tilsett eggeplommene og bland kraftig med en skje.

Trinn 3. Tilsett siktet mel og bakepulver i håndfuller, rør til en tyktflytende og ikke-klebrig konsistens.

Trinn 4. Kjevle ut den myke deigen til et lag ca en millimeter tykt og skjær ut emnene ved hjelp av halsen på et glass.

Trinn 5. Brett segmentene i to, og deretter i to igjen - legg dem på bakepapir og sett dem i ovnen i 12-15 minutter, oppvarmet til 180 grader.

Trinn 6. Dekorer den avkjølte godbiten med melis og begynn å smake. Nyt måltidet!

Deilige kaker med rømme i ovnen

Deilige rømmekjeks i ovnen er en delikat og aromatisk dessert som passer perfekt til morgenfrokost eller kveldste. Rømme gjør denne delikatessen mer mør og saftig.Prøv å bake disse kjeksene og unn dine kjære med en deilig hjemmelaget godbit tilberedt med all kjærlighet og omsorg.

Matlagingstid – 2 timer 15 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 10.

Ingredienser:

• Mel - 420 gr.
• Rømme - 100 gr.
• Smør - 200 gr.
• Egg - 1 stk.
• Granulert sukker - etter smak.
• Salt - 0,5 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Plasser produktene vi trenger for matlaging på arbeidsflaten.

Trinn 2. Hell siktet mel, salt i en beholder, kast i terninger av mykt smør.

Trinn 3. Gni ingrediensene til smuler med hendene.

Trinn 4. Tilsett eggeplomme og rømme i blandingen, elt deigen og form til en ball. Legg i en pose og sett i kjøleskapet i to timer.

Trinn 5. Rull ut arbeidsstykket (tykkelse 5-7 millimeter) og kutt i biter av ønsket form.

Trinn 6. Overfør kjeksene til en bakeplate og pensle med pisket eggehvite og dryss på sukker. Kok i 20-30 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Trinn 7. Overfør de duftende kjeksene i en bolle og server til glede for husholdningen din. God appetitt!

Enkle kefirkaker til te

Enkle kefirkaker til te er en lett og luftig delikatesse som vil appellere til både voksne og barn. Det fermenterte melkeproduktet gjør godsaken mør og aromatisk. Prøv å bake disse kjeksene selv og nyt deres delikate smak med en kopp te.

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 12-15.

Ingredienser:

• Kefir - 100 ml.
• Vegetabilsk olje - 60 ml.
• Egg - 1 stk.
• granulert sukker - 2 ss.
• Mel - 250 gr.
• Bakepulver - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Pisk egget og sukkeret med en visp.

Trinn 2. Hell i vegetabilsk olje og kefir og rør ingrediensene.

Trinn 3.I flere stadier, tilsett siktet mel og elt deigen med en slikkepott, og deretter med hendene.

Trinn 4. Dryss bordet med mel og legg ut en klump, dryss med sukker og kjevle ut til en tykkelse på en centimeter.

Trinn 5. Skjær i små firkanter og legg på en bakeplate med kort avstand fra hverandre.

Trinn 6. Stek ved 180 grader i 15 minutter og smak til. Nyt teen din!

Hjemmelagde sjokoladekaker

Hjemmelagde sjokoladekaker er en ekte delikatesse for sjokoladeelskere som rett og slett smelter i munnen. Kakaopulver gjør desserten utrolig appetittvekkende og saftig, og tilsetningen av vanillin gir den en unik aroma. Prøv å lage disse sjokoladekjeksene, og du vil ikke angre på tiden din!

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 3-5.

Ingredienser:

• Kakaopulver - 40 gr.
• Mel - 300 gr.
• Egg - 1 stk.
• Vanillin - 1 gr.
• granulert sukker - 150 gr.
• Smør - 200 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Bruk en kjøkkenvekt og mål opp den nødvendige mengden av hver ingrediens.

Trinn 2. Bland siktet mel og kakao i en beholder. I en annen beholder, pisk mykt smør med en mikser sammen med egg og vanilje.

Trinn 3. Kombiner de to komposisjonene og elt deigen, saml den til en ball.

Trinn 4. Del deigen i 2-3 segmenter og rull hver til en tykkelse på 5 millimeter, klem ut kjeksene på en passende måte.

Trinn 5. Kle en stekeplate med et ark med bakepapir og legg ut bitene, stek i 12-15 minutter på 180 grader.

Trinn 6. Server de avkjølte kjeksene eller legg dem i en lufttett beholder for oppbevaring. God appetitt!

Hjemmelagde ingefærkaker

Hjemmelagde pepperkaker er en velduftende og krydret godbit som er perfekt for å ta imot gjester eller bare for å kose seg på kalde vinterdager. Ingefær gjør disse kjeksene dekadente, og tilsetning av kanel eller honning gir dem en unik smak. Prøv å bake disse kjeksene og overrask alle med din uvanlige godbit.

Matlagingstid – 2 timer 30 minutter

Matlagingstid – 10-15 min.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• Mel - 300 gr.
• Smør - 100 gr.
• Rørsukker - 100 gr.
• Egg - 1 stk.
• Bee honning - 2 ss.
• Bakepulver - 10 gr.
• Malt ingefær - 2 gr.
• Malt kanel - 1 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Legg alt du trenger på arbeidsflaten.

Trinn 2. Pisk egget med sukker, tilsett flytende honning, siktet mel, bakepulver og krydder - bland grundig og samle til en ball.

Trinn 3. Fortsett å elte med hendene på bordet, når deigen slutter å feste seg til hendene, pakk den inn i film og sett den i kjøleskapet i to timer for å stabilisere seg.

Trinn 4. Kjevle ut deigen til et lag 5-10 millimeter tykt og skjær ut informasjonskapsler ved hjelp av spesielle former.

Trinn 5. Stek på pergament i 5-7 minutter, forvarm ovnen til 180 grader. Lag mat og ha det gøy!

Enkle og deilige småkaker med melk

Enkle og deilige melkekaker er en mør og smuldrete delikatesse som rett og slett smelter i munnen. Melk gjør kjeksene utrolig myke og saftige, og gir også en behagelig kremet aroma som vil fylle hele hjemmet ditt selv under tilberedningsprosessen.

Matlagingstid – 45 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• Kumelk - 60 ml.
• Smør - 50 gr.
• granulert sukker - 120 gr.
• Egg - 1 stk.
• Eggeplomme - 1 stk.
• Mel - 250 gr.
• Salt - 1 klype
• Bakepulver - 1 ts.
• Vanillin - 1 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. I henhold til listen presentert ovenfor, forbereder vi komponentene.

Trinn 2. Kombiner egg, vanilje, mykt smør, salt og bakepulver i en bolle med høye sider.

Trinn 3. Tilsett siktet hvetemel og salt i porsjoner.

Trinn 4. Elt deigen slik at den ikke fester seg til håndflatene.

Trinn 5. Kjevle ut deigen til en tykkelse på 5-7 millimeter og klem ut kjeksene ved hjelp av halsen på et glass eller spesielle former.

Trinn 6. Overfør bitene til pergament og smør toppene med eggeplomme, stek i 15 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Trinn 7. Etter avkjøling er godbiten helt klar for prøvetaking. God appetitt!

Hjemmelagde kaker med syltetøy "Kurabiye"

Hjemmelagde kaker med Kurabye syltetøy er tilberedt av et minimalt sett med ingredienser og vil fengsle deg med sine smaksegenskaper og smuldrete tekstur ved den første smakingen. Det anbefales å bruke tykt aprikossyltetøy til fyllet.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 4-5.

Ingredienser:

• Mel - 150 gr.
• Myknet smør - 100 gr.
• Pulverisert sukker - 50 gr.
• Egg - 1 stk.
• Aprikossyltetøy - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Bruk en mikser, pisk smøret til det er hvitt, uten å stoppe vispene, tilsett pulverisert sukker gradvis.

Trinn 2. Tilsett det knuste egget og alt siktet mel, bland ingrediensene på lav hastighet.

Trinn 3. Legg den myke deigen i en konditorpose og legg bitene over på en silikonmatte gjennom en formet dyse.

Trinn 4. Lag en fordypning i midten av hvert halvfabrikat med fingeren.

Trinn 5. Fordel syltetøyet.

Trinn 6.Forvarm ovnen til 200 grader og sett kakene i ovnen i 10 minutter. Avkjøl den aromatiske delikatessen og server. God appetitt!