Leverkoteletter

Leverkoteletter er en enkel, smakfull og næringsrik godbit til en hjemmelaget lunsj eller middag. Dette deilige produktet kan tilberedes av kylling, svinekjøtt eller bifflever. Se etter de beste kulinariske alternativene i vårt velprøvde utvalg av ti oppskrifter med steg-for-steg-bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Biffleverkoteletter i en stekepanne

Leverkoteletter laget av okselever i stekepanne er rike på smak, appetittvekkende og mettende. Du kan servere dem med potetmos, frokostblandinger, grønnsakssalater og pickles. Legg til variasjon til hjemmemenyen din med denne velprøvde steg-for-steg-oppskriften.

1. 
   Hvordan lage deilige leverkoteletter? Vi vil forberede de nødvendige produktene i henhold til listen. Vi vasker umiddelbart leveren, renser den for filmer og fett.
2. 
   Vi passerer biffleveren gjennom en kjøttkvern og legger den resulterende massen i en dyp bolle. Vi legger også hakket løk og revet gulrøtter her.
3. 
   Knekk et kyllingegg i blandingen, tilsett salt og kvernet sort pepper.
4. 
   Tilsett også den nødvendige mengden mel i dette preparatet. Hvis melet ditt har synlige klumper, bør det siktes.
5. 
   Bland blandingen grundig til en homogen masse oppnås.
6. 
   Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Dypp leverkotelettene her med en spiseskje.
7. 
   Stek dem på begge sider til de er gyldenbrune. Prosessen vil ta ca. 15 minutter.
8. 
   Biffleverkoteletter i en stekepanne er klare. Ta med godbiten på bordet!

---

Koteletter av svinelever

Svineleverkoteletter er en velsmakende og interessant kulinarisk løsning til lunsj eller middag. Denne retten vil være saftig, appetittvekkende og næringsrik. For å forberede, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift med fotografier og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Svinelever - 400 gr.
• Løk - 1 stk.
• semulegryn - 4 ss.
• Egg - 1 stk.
• Mel - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene i henhold til listen.

Trinn 2. Vask svineleveren, rengjør den for filmer og fett og skjær den i små biter. Det er ikke nødvendig å kutte for fint.

Trinn 3. Hakk også den skrellede løken.

Trinn 4. Legg løken og leverbitene i en blenderbolle. Mal produktene til de er jevne.

Trinn 5. Knekk et kyllingegg her, tilsett salt og kvernet sort pepper. La oss male alt igjen.

Trinn 6. Hell semulegryn i levermassen, bland og la stå i 15 minutter.

Trinn 7. Tilsett mel her og elt igjen til det er jevnt.

Trinn 8Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Legg koteletdeigen her ved hjelp av en spiseskje. Stek godsakene til de er gyldenbrune på begge sider på moderat varme.

Trinn 9. Svineleverkoteletter er klare. Du kan prøve!

Kyllingleverkoteletter i en stekepanne

Kyllingleverkoteletter i en stekepanne vil glede deg med en interessant smak, appetittvekkende utseende og ernæringsmessige egenskaper. Dette produktet kan serveres med brød eller dine favoritt tilbehør. For å gjøre dette, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kyllinglever - 300 gr.
• Løk - 2 stk.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 1 ss.
• Salt - 1 ts.
• Malt svart pepper - 1 klype.
• Grønt - 20 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered alle produktene som er angitt i listen.

Trinn 2. Vask kyllingleveren, fjern filmer og kutt i biter. Vi passerer dem gjennom en kjøttkvern.

Trinn 3. Vi kutter også løkene i stykker og passerer dem gjennom en kjøttkvern.

Trinn 4. Vask, tørk greenene og finhakk dem med en kniv. Vi sender produktet til levermassen med løk.

Trinn 5. Tilsett salt og kvernet sort pepper her, knekk kyllingeggene. Bland godt.

Trinn 6. Hell den nødvendige mengden hvetemel i massen.

Trinn 7. Bland leverdeigen grundig.

Trinn 8. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Legg levermassen her i porsjoner i form av koteletter.

Trinn 9. Stek dem i to minutter på hver side over moderat varme.

Trinn 10. Kyllingleverkoteletter i en stekepanne er klare. Hjelp deg selv!

Leverkoteletter i ovnen

Leverkoteletter i ovnen er spesielt saftige og næringsrike. I tillegg er dette produktet rikt på næringsstoffer og mineraler. Husk å legge merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift. Server deilige koteletter til lunsj, supplert med favorittsiden din.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kyllinglever - 600 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Grønn løk - 100 gr.
• Spinat - 80 gr.
• Majones - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Malt svart pepper - 0,5 ts.
• Egg C0 – 1 stk.
• Persille - 20 gr.
• Vegetabilsk olje - 4 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask kyllingleveren godt under vann og fjern filmer.

Trinn 2. Vi skreller og vasker også gulrøtter og urter.

Trinn 3. Kok kyllingleveren i ca 5-7 minutter etter at vannet koker og skyll deretter under vann.

Trinn 4. Rull den kokte kyllingleveren gjennom en kjøttkvern sammen med gulrøtter.

Trinn 5. Vi får øm hakket lever.

Trinn 6. Knekk et kyllingegg i denne kjøttdeigen og tilsett malt svart pepper.

Trinn 7. Skjær den grønne løken i tynne ringer.

Trinn 8. Send løken til leveren og tilsett salt.

Trinn 9. Finhakk spinatbladene.

Trinn 10. Vi legger også spinat til lageret vårt. Vi legger også hakket persille og majones her.

Trinn 11. Bland innholdet grundig til det er jevnt.

Trinn 12. Dekk en bakeplate med folie og hell vegetabilsk olje. Vi lager kuler av levermassen og legger dem her.

Trinn 13. Plasser godbiten i en ovn forvarmet til 190° i 20 minutter.

Trinn 14. Leverkoteletter i ovnen kan legges på en tallerken og serveres!

Leverkoteletter med semulegryn

Leverkoteletter med semulegryn er en interessant og appetittvekkende godbit til hjemmelunsjen eller middagen.Server retten med dine favoritt tilbehør etter smak: potetmos, frokostblandinger og andre. For å forberede, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 45 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Bifflever - 250 gr.
• semulegryn - 20 gr.
• Fullkorns bokhvetemel - 2 ss.
• Egg - 1 stk.
• Løk - 2 stk.
• Hvitløk - 1 tann.
• Salt - 0,3 ts.
• Pepperblanding - 3 klyper.
• brus - 0,3 ts.
• Majones - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered alle nødvendige produkter i henhold til listen.

Trinn 2. Vi kutter den vaskede og rensede leveren i biter. Grovhakk også løken. Vi maler produktene i en blender eller gjennom en kjøttkvern, og legger til et fedd hvitløk her.

Trinn 3. Tilsett salt, krydder, majones, semulegryn og mel til den resulterende massen. Bland godt.

Trinn 4. La arbeidsstykket stå i 25 minutter for semulegryn å svelle.

Trinn 5. Tilsett brus og bland alt grundig.

Trinn 6. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Legg en spiseskje med leverdeig her.

Trinn 7. Stek kotelettene i ett minutt på hver side over høy varme.

Trinn 8. Reduser deretter varmen og hell litt vann i pannen. La småkoke i ca 5-7 minutter.

Trinn 9. Leverkoteletter med semulegryn er klare. Du kan servere den til bordet!

Kyllingleverkoteletter med gulrøtter og løk

Kyllingleverkoteletter med gulrøtter og løk har en interessant smak, appetittvekkende utseende og ernæringsmessige egenskaper. Det er ikke vanskelig å tilberede en så lys godbit. For å gjøre dette, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift med fotografier fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kyllinglever - 500 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Egg - 4 stk.
• Salt - 1 ts.
• Krydder - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Mel - 200 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask kyllingleveren godt, rengjør den for filmer og fett. Deretter finhakk du med en kniv. Skyll under vann og kast i et dørslag.

Trinn 2. Skrell løkene og skjær dem i små biter med en kniv.

Trinn 3. Legg løken i en dyp bolle og riv de ferdigskallede og vaskede gulrøttene her.

Trinn 4. Legg de tilberedte bitene av kyllinglever på toppen av grønnsakene. Knekk kyllingegg her, tilsett salt, malt svart pepper og andre krydder etter smak. Tilsett mel og rør til det er jevnt.

Trinn 5. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Plasser blandingen her i porsjoner med en spiseskje, og gir formen til kotelettene.

Stek 6. Stek på den ene siden til de er gyllenbrune i ca 5 minutter.Snu deretter kotelettene og stek på lav varme i ytterligere 7 minutter.

Trinn 7. Kyllingleverkoteletter med gulrøtter og løk er klare. Server og nyt!

Leverkoteletter med ris

Leverkoteletter med ris er veldig tilfredsstillende og interessante på smak. En appetittvekkende godbit vil definitivt diversifisere hjemmebordet ditt og vil ikke etterlate noen likegyldige. Sørg for å prøve å tilberede retten ved å bruke vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Svinelever - 350 gr.
• Kokt ris - 150 gr.
• Eggeplomme - 1 stk.
• Potetstivelse - 2 ss.
• Salt - 3 gr.
• Malt svart pepper - 1 gr.
• brus - 1 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1.Om nødvendig, vask leveren, rengjør den for filmer og årer, og skjær den deretter i små biter.

Trinn 2. Deretter ruller vi innmat gjennom en kjøttkvern.

Trinn 3. Tilsett kokt ris til den resulterende massen, tilsett også salt og malt svart pepper.

Trinn 4. Knekk eggeplommen her, tilsett brus og stivelse. Bland alt grundig.

Trinn 5. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og legg deigen i form av koteletter i porsjoner.

Trinn 6. Stek på hver side i 3-4 minutter.

Trinn 7. Leverkoteletter med ris er klare. Skynd deg og hjelp deg selv!

PP leverkoteletter

PP-leverkoteletter er en veldig velsmakende og kalorifattig idé for en hjemmelaget lunsj eller middag. Disse leverkotelettene vil vise seg saftige, sunne og tilfredsstillende. Server med favoritttilbehøret ditt og følg den velprøvde oppskriften med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 35 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kyllinglever - 400 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered alle nødvendige produkter i henhold til listen. Vi renser og vasker grønnsakene på forhånd.

Trinn 2. Vi vasker også kyllingleveren under vann og fjerner filmer. Overfør produktet til et dørslag og dryss med salt, la stå i 10 minutter og skyll igjen med rent vann.

Trinn 3. Mal løk og gulrøtter ved hjelp av en blender.

Trinn 4. Kvern den forberedte leveren separat i en blender.

Trinn 5. Kombiner levermassen med grønnsaksmassen, og tilsett salt og krydder her. Rør alt til det er glatt.

Trinn 6. Varm opp en stekepanne med en liten mengde vegetabilsk olje og legg deigen vår her i porsjoner.

Trinn 7Stek kotelettene i cirka tre minutter på hver side.

Trinn 8. PP-leverkoteletter er klare. Du kan prøve!

Dampet leverkoteletter

Dampet leverkoteletter er en velsmakende og interessant kulinarisk løsning til lunsj eller middag. Denne retten vil være saftig, sunn og næringsrik. For å tilberede dampede leverkoteletter, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift med fotografier og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Koketid - 45 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Lever - 350 gr.
• semulegryn - 4 ss.
• Løk - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Salt - 1 ts.
• Malt svart pepper - 1 klype.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi vasker og renser leveren. Skrell løken og skjær den i biter.

Trinn 2. Mal begge ingrediensene gjennom en kjøttkvern og legg i en dyp bolle.

Trinn 3. Vi sender også semulegryn, salt, kvernet sort pepper og et kyllingegg hit.

Trinn 4. Bland blandingen grundig og la stå i 30 minutter for semulegryn å svelle.

Trinn 5. For matlaging kan du bruke en dobbel kjele eller forberede en panne og dørslag. Hell vann i kjelen, kok opp og legg en metallsikt over dampen.

Trinn 6. Legg koteletter på en sil i porsjoner.

Trinn 7. Lukk lokket og damp i ca 10 minutter.

Trinn 8. Dampet leverkoteletter er klare. Server til bordet!

Leverkoteletter med bokhvete

Leverkoteletter med bokhvete er en veldig tilfredsstillende og appetittvekkende godbit til din hjemmelagde lunsj eller middag. Server retten med dine favoritt tilbehør etter smak: potetmos, frokostblandinger og andre. For å forberede, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kyllinglever - 300 gr.
• Bokhvete - 150 gr.
• Vann - 450 ml.
• Løk - 100 gr.
• Gulrøtter - 70 gr.
• Egg - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Malt svart pepper - 1 klype.
• Maismel - 30 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Kok bokhveten i saltet vann til den er ferdig kokt. Grøten skal komme smuldrete og uten vann. La det avkjøles.

Trinn 3. Kutt løkene i kvarte, riv gulrøttene på et grovt rivjern.

Trinn 4. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek løk og gulrøtter i den i ca 2 minutter over høy varme.

Trinn 5. Vask kyllingleveren, fjern filmer og kutt i biter.

Trinn 6. Overfør leveren til grønnsakene.

Stek 7. Stek grønnsaker og lever over høy varme i ca 5 minutter, snu av og til.

Trinn 8. Legg ingrediensene i en bolle og la dem avkjøles.

Trinn 9. Deretter må leveren med grønnsaker knuses i en blender til en øm masse er oppnådd.

Trinn 10. Plasser den resulterende pateen i en dyp bolle.

Trinn 11. Send den avkjølte bokhveten til den.

Trinn 12. Knekk et kyllingegg her, tilsett salt og kvernet sort pepper.

Trinn 13. Bland massen grundig til kjøttdeigen er homogen.

Trinn 14. Med våte hender, form pene koteletter fra blandingen og rull dem i mel.

Trinn 15. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og plasser kotelettene våre her.

Trinn 16. Stek dem over høy varme i ca 3 minutter på hver side.

Trinn 17. Leverkoteletter med bokhvete er klare. Server en deilig godbit til bordet!