Kyllingleverkake

Kyllingleverkake er en utmerket snacksrett laget av rimelige ingredienser. Som enhver kake er den laget av lag og lagvis med en saftig og aromatisk blanding; i en leverkake brukes grønnsaker oftest til dette formålet, stekt med majones eller rømme. Retten tilberedes av forskjellige innmat, men det er kyllinglever som lar deg veldig raskt lage møre og myke kakelag.

Kyllingleverkake med gulrøtter og løk

Kyllingleverkake med gulrøtter og løk er en ideell forrett til feriebordet. Kaken kan serveres som en deilig aperitiff før den varme hovedretten, den er saftig og mør. Å tilberede leverkake er ganske enkelt.

1. 
   Hvordan lage leverkake av kyllinglever med gulrøtter og løk? Skyll leveren under springen, skrell grønnsakene og klargjør alle andre ingredienser til kaken.
2. 
   Skjær løken i tynne halvringer, riv gulrøttene på et grovt rivjern. Sauter grønnsaker i vegetabilsk olje til de er myke, rør med en slikkepott. Til slutt tilsett salt og krydre steken etter smak.
3. 
   Rull den tilberedte kyllingen gjennom en kjøttkvern. Bryt ett kyllingegg i den resulterende blandingen.
4. 
   Tilsett rømme, salt og kvernet pepper i levermassen, bland godt.
5. 
   Sikt mel i en bolle, rør til det er jevnt. Deigen skal være tykk, som til pannekaker.
6. 
   Deigen er klar, du kan fortsette å tilberede leverpannekaker. Varm en stekepanne og smør bunnen med vegetabilsk olje. Stek tynne leverpannekaker. Stek pannekaken på hver side over moderat varme i 1,5-2 minutter.
7. 
   Før hvitløken gjennom en presse og bland med majones. Vi vil smøre pannekakene med denne aromatiske blandingen.
8. 
   Legg den første leverpannekaken på en flat tallerken eller brett, smør den med hvitløk-majonesblandingen og tilsett de stekte grønnsakene. Legg den andre pannekaken på toppen og gjør det samme med den.
9. 
   Smør den siste pannekaken på samme måte og tilsett stekt løk og gulrøtter, pynt kaken med hakkede urter. Sett fatet i kjøleskapet i et par timer for å trekke.
10. 
    Server kyllingleverkaken som et avkjølt mellommåltid. God appetitt!

Hjemmelaget kyllingleverkake med løk, gulrøtter og majones

Hjemmelaget kyllingleverkake med løk, gulrøtter og majones er en vakker og appetittvekkende snacksrett. Siden kaken serveres avkjølt, bør den klassifiseres som snacks.For å forhindre at leverkakene tørker ut og forblir myke, bruk høykvalitets, eller enda bedre, hjemmelaget majones til laget.

Koketid: 90 min.

Koketid: 70 min.

Porsjoner – 6-8

Ingredienser:

• Løk - 2 stk.
• Kyllinglever - 800 gr.
• Majones - 200 gr.
• Salt - 2 ts.
• Egg - 2 stk.
• Stivelse - 2 ss.
• Gulrot - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Krydder - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered alle nødvendige produkter.

Trinn 2. Skrell løkene, grovhakk en løk. Skyll og fjern membraner fra kyllingleveren og skjær den i store biter. Kvern så leveren sammen med løken ved hjelp av en blender.

Trinn 3. Tilsett kyllingegg, stivelse, salt og krydder til den resulterende homogene massen, og mal massen i en blender igjen.

Trinn 4. Varm en stekepanne med liten diameter og smør den oppvarmede overflaten med vegetabilsk olje.

Trinn 5. Ha noen spiseskjeer leverdeig i pannen og form til tynne pannekaker.

Trinn 6. Stek pannekakene over moderat varme, dekket på begge sider.

Trinn 7. Stable de ferdige pannekakene oppå hverandre.

Trinn 8. Skjær den andre løken i små terninger og stek til den er gjennomsiktig i en stekepanne i vegetabilsk olje.

Trinn 9. Skrell gulrøttene og riv grønnsaken på et grovt rivjern, tilsett sponene i stekepannen med løken, stek grønnsakene til de er myke, og tilsett krydder til slutt.

Trinn 10. Overfør deretter grønnsaksmassen til en blenderbolle og mal den. Bland deretter med majones.

Trinn 11. Alt er klart og du kan fortsette med å sette sammen kaken. Ta en flat tallerken og legg den første leverpannekaken på den, smør den med majones-grønnsaksblandingen.

Trinn 12På denne måten stabler du alle pannekakene oppå hverandre, og dekker dem med majones-grønnsaksblandingen. Når kaken er ferdig, la den trekke i 15-20 minutter. Pynt så og du kan servere leverkaken. God appetitt!

Kyllingleverkake med melk

Leverkake laget av kyllinglever med melk er et mellommåltid som alle vil like uten unntak. På grunn av det faktum at leverdeigen er eltet med melk, er kakene myke, men smuldrer ikke. Du får en deilig og ryddig leverkake.

Koketid: 60 min.

Koketid: 60 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

• Mel - 90 gr.
• Kyllinglever - 300 gr.
• Gulrot - 1 stk.
• Melk - 130 ml.
• Majones - 50 gr.
• Løk - 2 stk.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 40 ml.
• Egg - 2 stk.
• Rømme - 50 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered alt du trenger. Vask leveren, kutt den i biter og legg i en blenderbolle. Du kan også male leveren ved hjelp av en kjøttkvern.

Trinn 2. Overfør levermassen til en dyp beholder for elting av deigen. Tilsett siktet mel, kyllingegg, melk, vegetabilsk olje og salt etter smak.

Trinn 3. Bland blandingen med en visp til den er jevn.

Trinn 4. For å bake pannekaker, bruk en stekepanne med liten diameter på 15 til 20 centimeter med non-stick belegg. Forvarm stekepannen og smør den med vegetabilsk olje før du lager den første pannekaken. Hell i litt røre og form den til en tynn pannekake. Stek den et par minutter på hver side. Legg de ferdige leverpannekakene i en stabel.

Trinn 5. Skjær løken i terninger, riv gulrøttene på et grovt rivjern.Stek grønnsakene i en stekepanne til de er møre, tilsett salt etter smak og avkjøl litt. Tilsett deretter majones og rømme til grønnsaksstekingen.

Trinn 6. Stable leverpannekakene oppå hverandre og dekk med grønnsaksblandingen.

Trinn 7. Legg den ferdige leverkaken i kjøleskapet i et par timer for å trekke. Deretter pynter du og serverer. God appetitt!

PP kyllingleverkake

PP kyllingleverkake tilfredsstiller ikke bare sult, men inneholder også mange nyttige stoffer som er nødvendige for kroppen. Kaken blir deilig deilig; i tillegg til kyllinglever inneholder den gulrøtter, løk, urter og sopp.

Koketid: 50 min.

Koketid: 50 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Løk - 2 stk.
• Havrekli - 4 ss.
• Kvernet svart pepper - etter smak
• Gulrøtter - 300 gr.
• Kyllinglever - 600 gr.
• Marinert sopp - 250 gr.
• Salt - etter smak
• Skummet melk - 150 ml.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Egg - 2 stk.
• Hvitløk - 4 tenner.
• Yoghurt med lavt fettinnhold - 300 gr.
• Dill - 3 grener
• Maisstivelse - 2 ss.
• Kvernet rød pepper - etter smak

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell løkene og hakk dem grovt. Mal løken og kyllingleveren gjennom en kjøttkvern.

Trinn 2. Tilsett salt, egg, stivelse, havrekli og melk til den resulterende levermassen. Bland deigen til den er jevn.

Trinn 3. Smør en oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje. Hell i leverdeigen i små porsjoner og stek den til tynne pannekaker.

Trinn 4. Kok gulrøttene på forhånd. La noen gulrotskiver stå til pynt og klipp ut blomster fra dem.

Trinn 5. Riv resten av gulrøttene på et grovt rivjern.

Trinn 6. Skjær den syltede soppen i små biter.

Trinn 7Forbered saus for å dekke skorpene. Tilsett hakket hvitløk og dill i yoghurten, tilsett salt etter smak.

Trinn 8. Nå kan du sette sammen kaken. Smør kakene med yoghurtsaus og tilsett gulrotspon.

Trinn 9. Legg deretter neste pannekake, pensle med saus og tilsett sopp. Så bytt gulrot- og sopplag til du går tom for pannekaker.

Trinn 10. Dekorer den ferdige PP-leverkaken til din smak, og du kan servere en deilig matbit på bordet. God appetitt!

Hjemmelaget kyllingleverkake med sopp

Å lage kyllingleverkake med sopp hjemme er slett ikke vanskelig. Det som er overraskende, men et udiskutabelt faktum, er at selv de som ikke liker lever spesielt liker kaken. Både prosessen med å lage mat og dekorere kaken vil definitivt fengsle deg.

Koketid: 60 min.

Koketid: 60 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

For leverpannekaker:

• Løk - 1 stk.
• Kyllinglever - 700 gr.
• Serum - 100 ml.
• Bakepulver til deig - 1 ts.
• Egg - 3 stk.
• Salt - 1 ts.
• Mel - 1 ss.

For fylling:

• Majones - 100 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Koreanske gulrøtter - etter smak.
• Østerssopp - 300 gr.
• Blåskjell - etter smak.
• Grønt - til pynt.
• Løk - 1 stk.
• Hard ost - 100 gr.
• Rømme - 100 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered først deigen til leverpannekaker. Mal en løk og lever med en blender eller kjøttkvern.

Trinn 2. Tilsett mel, salt, kyllingegg og myse siktet med bakepulver til levermassen. Bland deigen med en visp.

Trinn 3: Tørk pannen. Smør den med vegetabilsk olje og bak leverpannekaker på den.Hell en liten mengde røre på den oppvarmede overflaten og stek de tynne leverpannekakene noen minutter på hver side.

Trinn 4. Skjær den andre løken i små terninger og stek sammen med soppen til den er mør, tilsett salt etter smak. Riv osten på et fint rivjern.

Trinn 5. Bland rømme og majones separat.

Trinn 6. Nå kan du sette sammen leverkaken. Stable leverpannekakene oppå hverandre og pensle dem med saus. Veksle lag mellom pannekakene: legg den stekte soppen en gang, deretter ostesponene.

Trinn 7. Pensle også det øverste laget med saus, legg koreanske gulrøtter og blåskjell på toppen. Pynt leverkaken med hakkede urter. For å gjøre kaken mør og saftig, sett den i kjøleskapet i et par timer for å trekke. God appetitt!

Kyllingleverkake med ris

Kyllingleverkake med ris vil bli verdsatt ikke bare av leverelskere. I oppskriften bruker vi kyllinglever, den er mer mør og har ikke en skarp lukt eller ubehagelig smak. Du får en deilig forrett til et middagsselskap.

Koketid: 70 min.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Kokt ris - 1 ss.
• Salt - etter smak
• Kyllinglever - 700 gr.
• Melk - 0,5 ss.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 4 tenner.
• Egg - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 1 ts.
• Kvernet svart pepper - etter smak

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok risen til den er mør i saltet vann. Skyll den deretter.

Trinn 2. Vask leveren, kutt i store biter og kvern med en blender eller kjøttkvern.

Trinn 4: Knekk eggene i en bolle og pisk dem med en gaffel.

Trinn 5.Bland levermassen med kokt ris, melk, løk, hvitløk, salt, kvernet pepper og sammenpisket egg i en bolle. Elt deigen til den er jevn.

Trinn 6. Smør kakeformen med vegetabilsk olje. Hell leverdeigen i den.

Trinn 7. Stek kaken i ovnen på 180 grader i 50 minutter. Etter eget skjønn kan den ferdige leverkaken med ris dekoreres med majones og friske urter. God appetitt!

Leverkake med semulegryn

Leverkake med semulegryn er en flott oppskrift som jeg vil dele. Dessuten er den utmerket til både kylling- og okselever. Kaken tilberedes ikke på den vanlige måten å brette kaker på, men bakes i ovnen, men den viser seg fortsatt veldig velsmakende.

Koketid: 60 min.

Koketid: 60 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• semulegryn - 3 ss.
• Rømme - 2 ss.
• Kyllinglever - 500 gr.
• Løk - 1 stk.
• sopp - 200 gr.
• Egg - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Kvernet svart pepper - etter smak
• Gulrot - 1 stk.
• Salt - etter smak

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered alle produktene som er oppført. Vask soppen, skrell løk og gulrøtter.

Trinn 2. Skyll leveren, tørk og kvern med en blender eller kjøttkvern.

Trinn 3. Tilsett rømme til levermassen.

Trinn 4. Knekk to kyllingegg og tilsett semulegryn, salt og smak til.

Trinn 5. Bland alt grundig med en visp og la deigen stå i 20 minutter, i løpet av denne tiden vil semulegrynen svelle litt.

Trinn 6. Finhakk løken og riv gulrøttene. Stek grønnsakene i vegetabilsk olje til de er møre.

Trinn 7. Skjær soppen i skiver og stek dem i en stekepanne separat fra grønnsakene.

Trinn 8. Nå kan du gå videre til baking.Kle en varmebestandig panne med bakepapir. Hell i ca en tredjedel av leverdeigen.

Trinn 9. Fordel den stekte soppen over deigen.

Trinn 10. Hell i en tredjedel av røren igjen. Og fordel de stekte grønnsakene over.

Trinn 11. Hell den resterende deigen i formen og sett formen i ovnen, forvarmet til 190 grader i 30-45 minutter.

Trinn 12. Fjern den ferdige leverkaken med semulegryn fra formen, avkjøl og dekorer etter eget ønske. God appetitt!

Kyllingleverkake med rømme

Kyllingleverkake med rømme er et velsmakende og veldig næringsrikt bakverk. Superenkel å lage, og hvis den får nok tid til å sitte, vil den umiddelbart smelte i munnen. Og vi vil legge til rømme til det tradisjonelle majonespålegget, dette vil redusere kaloriinnholdet litt.

Koketid: 120 min.

Koketid: 40 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

• Hvetemel - 0,5 ss.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Salt - etter smak
• Kyllinglever - 500 gr.
• Rømme - 2 ss.
• Majones - 100 gr.
• Løk - 2 stk.
• Hard ost - 50 gr.
• Egg - 2 stk.
• Kvernet svart pepper - etter smak
• Vegetabilsk olje - 3-4 ss.
• Hvitløk - 1-2 tenner.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell og vask løk og gulrøtter. Fjern membraner fra leveren og skjær i store biter.

Trinn 2. Mal leveren ved hjelp av en blender.

Trinn 3. Tilsett rømme, egg, siktet mel, salt og malt pepper til levermassen. Kvern alt godt igjen i blenderbollen.

Trinn 4. Deigen er klar, du kan fortsette å steke. Varm opp en stekepanne, hell i vegetabilsk olje. Fordel deigen i små porsjoner og form tynne pannekaker. Stek dem på begge sider over moderat varme i et par minutter. Vend pannekakene når toppene har blitt merkbart lysere i fargen.

Trinn 5.Skjær løken i tynne halvringer, riv gulrøttene. Stek grønnsakene i en stekepanne i vegetabilsk olje i 3-4 minutter.

Trinn 6. Bland majones med hakket hvitløk og malt pepper.

Trinn 7. Når leverpannekakene er avkjølt, kan du fortsette med å sette sammen kaken. Stable pannekakene oppå hverandre, dekk med majonessaus.

Trinn 8. Legg stekte grønnsaker mellom pannekakene som et lag.

Trinn 9. Smør også den øverste pannekaken med majonessaus og legg grønnsaker på toppen.

Trinn 10. Pynt leverkaken med revet ost og friske urter. For å bløtlegge pannekakene i majonessaus, plasser kaken i kjøleskapet i flere timer. God appetitt!

Kyllingleverkake i ovnen

Kyllingleverkake i ovnen er en enklere matlagingsteknologi. Det er tross alt ikke alltid tid til å stå ved komfyren og steke hver leverpannekake for seg. I ovnen får du noe som en levergrytekake, som kan serveres varm eller avkjølt.

Koketid: 105 min.

Koketid: 25 min.

Porsjoner - 3.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 300 gr.
• Kyllinglever - 550 gr.
• Rømme - 60 gr.
• Melk - 120 ml.
• Løk - 200 gr.
• Bordsennep - 15 gr.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Malt paprika - 0,5 ts.
• semulegryn - 70 gr.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Alle nødvendige ingredienser for kaken er oppført.

Trinn 2. Skyll kyllingleveren grundig, fjern filmer og årer.

Trinn 3. Bruk en blender eller kjøttkvern, mal leveren. Tilsett semulegryn, melk, salt, paprika og malt pepper til den resulterende massen.

Trinn 4.Du skal ha en homogen røre, la den stå i 50 minutter for semulegryn å svelle.

Trinn 5. Skjær løken i små terninger og stek i halvparten av vegetabilsk olje i en stekepanne til den er myk.

Trinn 6. Riv gulrøttene på et grovt rivjern. Tilsett sponene i løken og stek i ytterligere 3 minutter til den er myk.

Trinn 7. Bland rømme og sennep i en bolle.

Trinn 8. Smør en bakebolle med vegetabilsk olje, hell halvparten av leverdeigen.

Trinn 9. Legg stekte grønnsaker oppå deigen og pensle dem med rømme og sennepssaus.

Trinn 10. Hell den resterende deigen i formen og sett formen i ovnen, forvarmet til 180 grader. Stek kaken i 40 minutter.

Trinn 11. Avkjøl leverkaken litt, pynt med rømme og friske urter om ønskelig. God appetitt!

Kyllingleverkake med ost og hvitløk

Kyllingleverkake med ost og hvitløk er et annet deilig snacksalternativ. Hvitløk forsterker smaken og gir kaken en deilig, appetittvekkende aroma. Du kan tilberede en leverkake ikke bare for en ferie, men på en hvilken som helst ukedag vil dine kjære gjerne smake denne snacksen.

Koketid: 50 min.

Koketid: 50 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

For leverpannekaker:

• Granulert hvitløk - etter smak.
• Melk - 50 ml.
• Salt - etter smak
• Kyllinglever - 200 gr.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Egg - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Mel - 2 ss.

For laget:

• Hard ost - 100 gr.
• Løk - 1-2 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Rømme 20% – 2 ss.
• Hvitløk - 1 tann.
• Majones - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask kyllingleveren, fjern filmene og legg den i et dørslag for å renne av.

Steg 2.Legg leveren i en blenderbolle. Grovhakk løken og tilsett den i leveren.

Trinn 3. Mal leveren og løken til den er jevn. Tilsett granulert hvitløk, pepper, salt og egg.

Trinn 4. Hell også i melken og sikt melet. Bland alt godt. Deigen skal være flytende, som pannekaker.

Trinn 5. Stek pannekaker i en liten stekepanne eller bruk en kokeplate. Pannekaker skal være tynne og rosenrøde.

Trinn 6. Legg de ferdige pannekakene på papirhåndklær for å fjerne overflødig olje.

Trinn 7. La oss nå forberede laget til kaken. Skrell og skjær løken i små terninger.

Trinn 8. Riv gulrøttene og legg til pannen med løkene. Stek grønnsakene i vegetabilsk olje til de er myke, avkjøl deretter litt.

Trinn 9. Bland majones, rømme og hakket hvitløk i en bolle.

Trinn 10. Sett sammen leverkaken. Stable pannekakene oppå hverandre, dekk dem med rømme og majonessaus og suppler dem med stekte grønnsaker.

Trinn 11. Fordel hele kaken på toppen og sidene med den resterende sausen og dryss over revet ost.

Trinn 12. Forvarm ovnen til 180 grader. Sett kaken i ovnen i 7-10 minutter til osten smelter. Pynt leverkaken etter eget ønske og server varm. God appetitt!