Overgrodde agurker for vinteren

Overgrodde agurker for vinteren

Overgrodde agurker for vinteren er de enkleste godbitene som store frukter som ikke er beregnet på sylting og sylting er egnet for. Gulnet, med store frø, lange, tykke - alt skal brukes. En god kokk vil aldri kaste bort noe. Produktene må brukes rasjonelt, og dette utvalget vil være en god hjelper for deg.

Høsting fra overgrodde agurker "Du vil slikke fingrene" for vinteren

Denne vintertilberedningen av overgrodde agurker er "finger lickin' good" og ideell for familiefester. Hvem som helst kan lage en deilig matbit. Sterke store frukter kuttes i segmenter - i terninger eller sirkler, det er ingen forskjell. Kuttemetoden vil ikke påvirke smaken av produktet. Kle salaten med velduftende dressing og vent til vinteren kommer. Det er enkelt!

Overgrodde agurker for vinteren

Ingredienser
+2 (liter)
  • Agurk 2 kg (overgrodd)
  • Granulert sukker 3 (ss)
  • Bordeddik 9 % 150 (milliliter)
  • Hvitløk 5 (deler)
  • Salt 50 (gram)
  • Dill paraplyer 50 (gram)
  • Dill grener 3 (tingene)
  • Kvernet svart pepper ½ (teskjeer)
  • Vegetabilsk olje 150 (milliliter)
  • Sennepspulver 1 (teskjeer)
Trinn
4 timer
  1. For å forberede overgrodde agurker til vinteren, slikker du fingrene, vasker grønnsakene grundig. Bløtlegg i kaldt vann i minst 2 timer.
    For å forberede "finger lickin' good" forberedelsen av overgrodde agurker til vinteren, vask grønnsakene grundig. Bløtlegg i kaldt vann i minst 2 timer.
  2. Vi skyller de gjennomvåte overvekstene og kutter dem i barer, prøver å opprettholde størrelsen.
    Vi skyller de gjennomvåte overvekstene og kutter dem i barer, prøver å opprettholde størrelsen.
  3. Hakk de skrellede hvitløksfeddene og bland med sennepspulver. Salt, tilsett sukker og ikke glem å pepre.
    Hakk de skrellede hvitløksfeddene og bland med sennepspulver. Salt, tilsett sukker og ikke glem å pepre.
  4. Hell parfymeblandingen med vegetabilsk olje og eddik.
    Hell parfymeblandingen med vegetabilsk olje og eddik.
  5. Legg agurkene i en stor beholder. Etter å ha blandet ingrediensene til dressingen, hell blandingen over grønnsakene. Skyll dillen og dens blomsterstander, rist av fuktigheten og hakk.
    Legg agurkene i en stor beholder. Etter å ha blandet ingrediensene til dressingen, hell blandingen over grønnsakene. Skyll dillen og dens blomsterstander, rist av fuktigheten og hakk.
  6. Dryss blandingen med hakkede urter og rør godt. Dekk til, mariner i 1,5 time.
    Dryss blandingen med hakkede urter og rør godt. Dekk til, mariner i 1,5 time.
  7. Vask små krukker grundig i brus eller såpeløsning. Skyll under springen. Steriliser sammen med lokk over damp. Fordel salaten i sterile beholdere. Dekk til med lokk, legg i en panne med vann, dekk bunnen med et håndkle, kok opp og steriliser i 10 minutter. Vi ruller forsiktig opp de varme glassene med en sømnøkkel.
    Vask små krukker grundig i brus eller såpeløsning. Skyll under springen. Steriliser sammen med lokk over damp. Fordel salaten i sterile beholdere. Dekk til med lokk, legg i en panne med vann, dekk bunnen med et håndkle, kok opp og steriliser i 10 minutter. Vi ruller forsiktig opp de varme glassene med en sømnøkkel.
  8. Vi snur vendingene og pakker dem inn i et teppe. Etter fullstendig avkjøling, overfør til et vinteroppbevaringsområde. La oss nyte den saftige godbiten. God appetitt!
    Vi snur vendingene og pakker dem inn i et teppe. Etter fullstendig avkjøling, overfør til et vinteroppbevaringsområde. La oss nyte den saftige godbiten. God appetitt!

Salat av overgrodde agurker til vinteren

En salat med overgrodde agurker til vinteren er en saftig, sprø forrett til enhver kjøtt- eller fiskerett. Rulling vil perfekt utfylle kokte eller stekte poteter. Dette er den perfekte kombinasjonen for de som faster. Den duftende godbiten tilberedes så enkelt som mulig. Enkle ingredienser blir til kulinariske mesterverk.

Matlagingstid – 12 timer 30 minutter

Matlagingstid - 30 min.

Porsjoner – 12

Ingredienser:

  • Overgrodde agurker - 1 kg.
  • granulert sukker - 50 gr.
  • Epleeddik - 175 ml.
  • Hvitløk - 3 fedd.
  • Salt - 1 ss.
  • Løk - 100 gr.
  • Dill - valgfritt.
  • Sorte pepperkorn - 12 stk.
  • Vegetabilsk olje - 60 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Etter å ha forberedt ingrediensene, fortsetter vi med å forberede overvekstene. Du kan også bruke mindre eksemplarer til salat. Det avhenger av ønsket til hver husmor. Overgrodde grønnsaker med tykt skinn må skrelles først. Vi vasker det bare, siden fruktens skall ikke er for tykt.

Trinn 2. Skjær agurkene vasket med en pensel i tynne skiver. Legg i en stor beholder.

Trinn 3. Skjær den skrellede løken i tynne skiver. Riv den skrellede hvitløken på et fint rivjern eller bruk en presse. Skyll dillen grundig, tørk den og hakk den. Kombiner alle komponentene, bland godt.

Trinn 4. Plasser salt og sukker i en beholder, tilsett eddik og deodorisert vegetabilsk olje. Rist emulsjonen med en gaffel.

Trinn 5. Fordel fyllet over grønnsaksskivene. Rør forsiktig, dekk til med lokk og sett i kjøleskap over natten.

Trinn 6. Vi vasker metalllokkene og glassene grundig. Stek den så i ovnen. Eller vi bruker vår vanlige steriliseringsmetode. Jeg steriliserer over damp i en multikoker, hell vann i bollen, installer dampstativet og sett glassene, varm i 15 minutter.

Trinn 7. Legg lokkene i multikokerskålen eller kok opp i en kjele.

Trinn 8. Fyll sterile beholdere med syltet salat og tilsett pepperkorn. Dekk til med lokk. Dekk en stor panne med et håndkle. Sett glassene og tilsett varmt vann til kleshengerne.Etter koking, steriliser arbeidsstykket i 8-10 minutter, avhengig av volumet på beholderen.

Trinn 9. Skru de varme glassene godt. La den avkjøles under et teppe og legg den i kjelleren. Om vinteren tar vi opp godbiten og nyter den velduftende salaten. God appetitt!

Kaviar fra overgrodde agurker for vinteren

Selv en amatør kan lage kaviar fra overgrodde agurker til vinteren. Denne uvanlige delikate forretten tilberedes på en veldig enkel måte. Budsjettutarbeidelsen ser interessant ut. Alle "substandard" frukter er egnet for søm - store, gulnede og vridd frukter. En enkel rundstykke passer til snacks og originale frokoster.

Matlagingstid – 2 timer 00 minutter

Matlagingstid - 30 min.

Porsjoner – 3 l.

Ingredienser:

  • Overgrodde agurker - 2 kg.
  • Tomatpuré - 4 ss.
  • Petiole selleri - 400 gr.
  • Hvitløk - 10 fedd.
  • Salt - etter smak.
  • Krydder - etter smak.
  • paprika - 300 gr.
  • Kvernet svart pepper - etter smak.
  • Vegetabilsk olje - 100 ml.
  • Løk - 1 kg.
  • Gulrøtter - 1 kg.
  • Vann - 100 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene. Vi vasker agurkene med en grønnsaksbørste. Fjern et tynt lag med skinn fra gulrøttene og bruk en grønnsaksskreller for enkelhets skyld. Skyll selleristilkene.

Trinn 2. Kutt agurkene tilfeldig, trim endene. Legg skivene i en kjele, hell i 100 milliliter vann og la det småkoke i 20 minutter.

Trinn 3. Skjær de skrellede gulrøttene i skiver. Stek i varm olje mens agurkene småkoker.

Trinn 4. Rens innsiden av den vaskede paprikaen og kutt den etter ønske. Etter å ha skrellet løk og hvitløk, hakk du som du vil. Skjær selleristilkene i håndterbare segmenter. Fjern de sauterte gulrøttene fra stekepannen og tøm de hakkede grønnsakene, tilsett vegetabilsk olje, stek i 15 minutter. Ikke glem å blande.

Trinn 5. Legg tomatpuré til de dampede grønnsakene og stek.

Trinn 6. Kombiner alle komponentene i en stor beholder og stans den grundig med en nedsenkbar enhet til den har en jevn, fløyelsaktig tekstur.

Trinn 7. Smak til med krydder etter eget skjønn, pepper og salt. Vi fortsetter å betjene blenderen og blander krydderet. Kok kaviaren i omtrent en time, rør av og til slik at ingenting brenner seg. For å forhindre at kaviaren "skyter", dekk den med et lokk. Vi vasker glassene og blikklokkene og steriliserer dem.

Trinn 8. Fyll den steriliserte beholderen med kokende kaviar og rull den forsiktig sammen med en sømnøkkel, hold glassene med en ovnsvott. Vi snur vriene og pakker dem inn. Etter å ha ventet på fullstendig avkjøling, overfører vi den til resten av konserveringen for lagring.

Trinn 9. Vi spiser agurkkaviar etter samme prinsipp som aubergine eller squashkaviar.

Trinn 10. Smaken av godbiten er utrolig. God appetitt!

Picklesuppe fra overmodne agurker til vinteren

Picklesuppe laget av overmodne agurker for vinteren er en gudegave for travle husmødre, ungkarer og studenter. En tilberedt rull vil spare mye tid. Med denne forberedelsen kan hvem som helst tilberede en fantastisk lunsj. Den appetittvekkende konserveringen vil bli en favoritt, det garanterer jeg.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 12

Ingredienser:

  • Overgrodde agurker - 3 kg.
  • granulert sukker - 4 ss.
  • Eddik 9% – 100 ml.
  • Løk - 1 kg.
  • Salt - 2 ss.
  • Tomater - 1,5 kg.
  • Gulrøtter - 1 kg.
  • Perlebygg - 500 gr.
  • Vegetabilsk olje - 0,5 ss.
  • Vann - 500 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask overvekstene, fjern eventuelt skinnet og skjær i mellomstore terninger.

Trinn 2. Etter å ha skrellet løken fra det fargede laget, hakk den.

Trinn 3. Vask gulrøttene og fjern skinnet med en hushjelp.Tre ved hjelp av et rivjern.

Trinn 4. Tomater som er uegnet for konservering, vaskes fullstendig, overdryppes med kokende vann og skallene fjernes. Vi kutter fruktkjøttet eller vri det gjennom en kjøttkvern.

Trinn 5. Vask perlebygget grundig.

Trinn 6. Ta av de hakkede tomatene i en stor kokebeholder. Salt og tilsett sukker. Hell i vann og luktfri vegetabilsk olje.

Trinn 7. Etter å ha rørt og småkokt massen, tilsett de resterende ingrediensene. Etter å ha kokt opp, reduser flammen og la det småkoke i 40 minutter.

Trinn 8. Mens arbeidsstykket koker, klargjør beholderne, skyll glassene og lokkene. Vi baker dem i ovnen. Etter 40 minutter, tilsett eddik til sylteagurken og kok i 10 minutter.

Trinn 9. Vi fyller de steriliserte beholderne med arbeidsstykket og lukker det med en sømmaskin. Skru ned lokkene, sjekk om glassene lekker luft, pakk dem sammen og avkjøl dem.

Trinn 10. Vi legger vriene i binger for annen konservering. Vi bruker den når det er nødvendig for raskt å tilberede en appetittvekkende sylteagurk.

Trinn 11. I noen tilfeller bruker vi det som salat. God appetitt!

Overgrodde agurker i tomatsaus til vinteren - en fantastisk oppskrift

Overgrodde agurker i tomatsaus for vinteren er en fantastisk oppskrift, for tilberedning av hvilke store frukter er egnet. Overmodne tomater som ikke egner seg til sylting er ideelle for bearbeiding til tomatsaus. En velsmakende snack med en søt-krydret ettersmak som legger originalitet til hverdagsmaten.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

  • Overgrodde agurker - 4 kg.
  • granulert sukker - 1 ss.
  • Eddik 9% – 100 ml.
  • Hvitløk - 2 hoder.
  • Salt - 1,5 ss.
  • Tomater - 2 kg.
  • Varm pepper - 4 stk.
  • Uraffinert vegetabilsk olje - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi vasker de overgrodde tomatene grundig ved å dyppe dem i kokende vann, la dem stå i et par minutter, overfør dem til kaldt vann og bli kvitt skallene. Vi kutter ut stedet der fosteret er festet. Vask den varme paprikaen og fjern frøene etter ønske. Mal grønnsakssettet til en homogen masse med en kjøttkvern eller blender.

Trinn 2. Vask agurkene og skjær dem i tynne skiver eller barer. Vi bruker store, men elastiske frukter. Om nødvendig, skjær av det gulnede skinnet.

Trinn 3. Skrell og hakk hvitløken.

Trinn 4. Hell tomatbuljongen i en kjele eller vask, tilsett salt, tilsett sukker, hell i vegetabilsk olje og kok i 10-15 minutter.

Trinn 5. Legg agurkskivene i tomatsausen. La småkoke i et kvarter. Etter 10 minutter, krydre preparatet med eddik og hakket hvitløk. Vi varmer de vaskede glassene og lokket over damp eller kvitter oss med bakterier ved å kalsinere glasset i ovnen eller mikrobølgeovnen.

Trinn 6. Fyll de steriliserte glassene med kokende salat og forsegl med rene blikklokk med en sømnøkkel. Snu vriene på lokkene. Dekk til med et teppe og avkjøl. Vi legger den bort for en ny vinterlagring. Om vinteren løsner vi korken og smaker på den. God appetitt!

Overmodne agurker med sennep til vinteren i krukker

Overmodne agurker med sennep til vinteren i krukker kommer ut så appetittvekkende som mulig. Forberedelsen tar ikke mer enn en time. Hvem som helst kan mestre den elementære prosessen. Snacksen kommer ut velduftende, sprø og saftig. En budsjettvennlig godbit er ideell for å diversifisere et kjedelig kosthold.

Matlagingstid – 45 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 1 l.

Ingredienser:

  • Overmodne agurker - 1 kg.
  • granulert sukker - 2 ss.
  • Eddik 9% – 50 ml.
  • Hvitløk - 3 fedd.
  • Salt - 1 ts.
  • Dill - 40 gr.
  • Laurbærblad - 2 stk.
  • Sorte pepperkorn - 5 stk.
  • Vegetabilsk olje - 50 ml.
  • Sennepspulver - 1 ts.
  • Sennepsfrø - 1 ts.
  • Vann - 100 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær de vaskede og overmodne grønnsakene i 5 mm skiver og del dem deretter i to. Gulnet hud må først fjernes. For å fjerne et tynt lag, bruk en grønnsaksskreller.

Trinn 2. Vask og tørk dillen, hakk dillen. Etter å ha skrellet hvitløken, hakk den med et rivjern eller knus den med et hvitløksfedd. Mengden kan økes. Vi kombinerer de forberedte komponentene.

Trinn 3. Hell 100 milliliter vann i en tykkvegget kjele, tilsett salt, tilsett sukker, tilsett pepper og laurbærblad. Smak til med deodorisert vegetabilsk olje.

Trinn 4. Tilsett sennepspulver og korn. Kok saltlaken i et par minutter.

Trinn 5. Smak til med 9 % konserveringsmiddel.

Trinn 6. Tøm duftende grønnsaksskiver i fyllet. Kok i ca 5 minutter. Etter å ha vasket og kalsinert glassbeholderne, hold dem med ovnsvotter og fyll dem med kokende agurkblanding. Forsegle med sterile blikklokk. For å sikre at skrukorkene ikke lekker, bruker vi alltid kun nye skrukorker.

Trinn 7. Sjekk om det lekker luft. La den avkjøles ved å legge den på siden og pakke den inn i et varmt teppe. Vi flytter den avkjølte vridningen til kjelleren. Vi bevarer den til vinteren, og nyter den så. God appetitt!

Overgrodde agurker med chiliketchup til vinteren

Overgrodde agurker med chiliketchup til vinteren har en minneverdig pikantitet. Fans av velsmakende snacks vil absolutt sette pris på vintersolnedgangen. Å tilberede store frukter tar ikke mye tid. Alt er ekstremt enkelt, og resultatet er uten ros.Hvis du ikke vet hva du skal lage fra overgrodde prøver, bruk oppskriften!

Matlagingstid – 45 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 3,5 l.

Ingredienser:

  • Agurker - 1,6 kg.
  • granulert sukker - 4 ss.
  • Eddik 9% – 100 ml.
  • Løk - 200 gr.
  • Salt - 1 ss.
  • Tomatketchup - 100 gr.
  • Chili ketchup - 100 gr.
  • Vann – 1,2 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask de overgrodde agurkene, tørk dem og skjær dem i skiver. Etter å ha frigjort løken fra det fargede laget og vasket den, kutt den tynt.

Trinn 2. Skyll glassene grundig uten flis eller sprekker. Kok lokkene.

Trinn 3. Fyll glassbeholdere med hakkede grønnsaker.

Trinn 4. Bland ingredienser for fylling. Hell vann i en kjele, tilsett salt og sukker. Hell eddik og klem ut 100 gram tomat og varm ketchup.

Trinn 5. Etter å ha rørt godt, sett på komfyren og kok opp.

Trinn 6. Fordel fyllet mellom beholdere med agurker. Dekk til med oppvarmede blikklokk.

Trinn 7. Kle bunnen av en stor panne med et håndkle. Vi setter glassene. Tilsett varmt vann slik at væskenivået er opp til skuldrene. Etter å ha kokt opp, reduser varmen og steriliser glassene i 20 minutter.

Trinn 8. Forsiktig, for ikke å bli brent, fjern med en spesiell tang, hold glassene med en ovnsvotte og forsegl bitene. Avkjøl opp ned.

Trinn 9. Vi legger sømmene i pantryet til vinteren. Når du vil diversifisere dine hjemmelagde retter, åpne glasset og prøv det. God appetitt!

Syltede overgrodde agurker til vinteren

Syltede overgrodde agurker for vinteren vil overgå alle forventninger. Grønnsakene knaser appetittvekkende, til tross for størrelsen. Konservering brukes til å tilberede ulike kalde og varme retter.Rolling er perfekt for original saus, passer harmonisk inn i Olivier-salat eller vinaigrette, og tilfører pikantitet til bakt kylling eller koteletter.

Matlagingstid – 3 timer 00 minutter

Matlagingstid - 30 min.

Porsjoner – 3 l.

Ingredienser:

  • Agurker - 1,5 kg.
  • granulert sukker - 2 ss.
  • Eddik 9% - 5 ss.
  • Hvitløk - 5 fedd.
  • Salt - 3 ss.
  • Dill paraplyer - 1 stk.
  • Sorte pepperkorn - 10 stk.
  • Laurbærblad - 4 stk.
  • Pepperrotblader - 1 stk.
  • Ripsblader – 4 stk.
  • Vann - 1,5 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi vasker overvekstene som nettopp er fjernet fra busken med en børste. Etter å ha kvitt fruktene fra halene, dypp dem i en romslig beholder med isvann i 2-3 timer slik at grønnsakene beholder sin saftighet. Bløtlegg glassene i såpevann med en børste eller svamp. Skyll under springen. Varm opp i ovnen eller i vannbad.

Trinn 2: Skyll urter og blader. Skrell hvitløken. Vi måler opp andre krydder.

Trinn 3. Kast hvitløksfedd, pepper, blader i en steril krukke. Vi øker eller reduserer mengden krydder og urter, med fokus på våre preferanser.

Trinn 4. Tørk de bløtlagte fruktene. Vi fyller krukken tett med dem, lagvis med urter.

Trinn 5. Hell kokende vann i beholderen. Varm opp til nesten avkjølt. Sil væsken, kok opp igjen og fyll på igjen.

Trinn 6. Tøm væsken igjen, kok opp og tilsett salt.

Trinn 7. Hell sukker i marinaden.

Trinn 8. Etter å ha kokt, slå av komfyren. Hell halvparten av saltlaken i en glassbeholder fylt med agurker. Hell så eddik i glasset og tilsett saltlake.

Trinn 9. Dekk til med et sterilisert lokk og rull opp arbeidsstykket med en nøkkel, hold den varme beholderen med en ovnsvotte eller kjøkkenhåndkle. Snu og sjekk om marinaden lekker.Hvis alt er i orden, pakk det inn i noe varmt og avkjøl det gradvis i løpet av dagen.

Trinn 10. Vi legger de avkjølte konservene i kjelleren.

Trinn 11. Bruk agurkene til det tiltenkte formålet. God appetitt!

Salat av overgrodde agurker med løk til vinteren

En salat med forvokste agurker og løk til vinteren vil være en gudegave for sparsommelige og rasjonelle husmødre. Store frukter frigjøres fra frø og brukes til en herlig salat. Denne fantastiske oppskriften vil hjelpe deg med å resirkulere overgrodde prøver med omhu.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 30 min.

Porsjoner – 500-700 ml.

Ingredienser:

  • Overgrodde agurker - 1 kg.
  • granulert sukker - 1 ts.
  • Eddik 9% – 35 ml.
  • Løk - 2 stk.
  • Salt - 15 gr.
  • Vegetabilsk olje - 50 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene til vintersalaten. Vask agurkene godt og bløtlegg i vann i et par timer.

Trinn 2. Ta grønnsakene opp av vannet og vask dem. Vi kuttet av halene. Skjær i skiver. Fjern om nødvendig store frø. Legg skivene i en bolle.

Trinn 3. Skrell løken og skjær den i tynne skiver. Legg til agurkskiver.

Trinn 4. Dryss grønnsakene med salt og sukker. Smak til med raffinert olje og tilsett 9 % konserveringsmiddel.

Trinn 5. Etter å ha rørt ingrediensene, mariner du i en halv time. Vi vasker og steriliserer glasskrukker på vanlig måte. Blikklokk må kokes eller varmes i ovnen.

Trinn 6. Fyll de steriliserte beholderne.

Trinn 7. Dekk til med skrukorker. Fyll en panne med varmt vann, legg en klut på bunnen og sett glasset. Væskenivået skal nå opphengene. Når vannet koker, still inn tiden på 15 minutter og varm opp arbeidsstykket.

Trinn 8. Bruk en spesiell tang, ta ut krukken, hold den med et håndkle og vri den godt.Vi legger arbeidsstykket med lokket ned og dekker det med et teppe.

Trinn 9. Etter avkjøling, overfør til kjelleren. Om vinteren tar vi den ut og smaker på salaten. God appetitt!

Overmodne koreanske agurker for vinteren

Overmodne agurker i koreansk stil til vinteren er et utrolig velsmakende preparat. Forretten kompletterer hovedrettene perfekt. Selv en nybegynner kokk kan takle den enkleste prosessen mulig. Mange vil like den sprø rullen med en lys ettersmak.

Matlagingstid – 25 t. 00 min.

Matlagingstid - 30 min.

Porsjoner – 1,5 l.

Ingredienser:

  • Store agurker - 1,7 kg.
  • granulert sukker - 3 ss.
  • Eddik 9% – 100 ml.
  • Hvitløk - 8-10 fedd.
  • Salt - 1 ss.
  • Gulrøtter - 200 gr.
  • Krydder til gulrøtter på koreansk – 10 gr.
  • Vegetabilsk olje - 100 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell gulrøttene med en husholderske og riv dem i lange strimler på et spesielt rivjern.

Trinn 2. Hakk de vaskede agurkene på samme måte, ned til frøene.

Trinn 3. Bland grønnsaksspon med koreansk gulrotkrydder, tilsett salt og sukker. Tilsett hakket hvitløk. Smak til med raffinert olje og tilsett eddik.

Trinn 4. Rør forsiktig slik at komponentene blir venner. Dekk til og avkjøl i et døgn.

Trinn 5. Etter en dag fyller du de vaskede, steriliserte glassene med et saftig, aromatisk preparat.

Trinn 6. Legg en klut i pannen, plasser beholderne, dekk dem først med oppvarmede tørre lokk. Hell varmt vann opp til kleshengerne og steriliser i et kvarters tid.

Trinn 7. Ta den ut av det kokende vannet, rull opp hermetikken med en nøkkel og avkjøl den i omvendt stilling under et teppe. Vi legger de avkjølte glassene i spiskammeret og nyter vinteren. God appetitt!

( 397 karakterer, gjennomsnitt 5 fra 5 )
culinary-no.techinfus.com

Fisk

Kjøtt

Dessert