Kirsebærpai i ovnen er et veldig velsmakende, saftig og aromatisk bakverk for ferien eller familiens teselskap. Du kan tilberede denne delikatessen på forskjellige måter. Vi har samlet de beste alternativene i et velprøvd utvalg av ti enkle oppskrifter for å lage kirsebærpai med steg-for-steg-bilder.
Enkel kirsebærpai i ovnen
En enkel kirsebærpai i ovnen er et velduftende og saftig bakverk som vil se bra ut både på hjemme- og feriebordet. Den ferdige paien vil være attraktiv, rosenrød og appetittvekkende. Delikatessen passer perfekt til varme drikker, juice og kompotter.
- kirsebær ½ (kilogram)
- Mel 200 (gram)
- Granulert sukker 180 (gram)
- Smør 150 (gram)
- Salt 1 klype
- Kylling egg 4 PC. (C0)
- Bakepulver 1 (teskjeer)
- Vanillin 1 (gram)
- Melis valgfri
- For baking:
- Smør 15 (gram)
- Semulegryn 2 (teskjeer)
-
Hvordan lage kirsebærpai i ovnen? Velg et halvt kilo friske modne kirsebær. Vi skyller det under vann, fjerner grenene og begynner å fjerne frøene.Vi gjør dette nøye for å bevare den attraktive runde formen til bæret så mye som mulig. Det er praktisk å gjøre dette med en tannpirker eller nål. -
Vi velger romslige retter med høye sider. Tilsett myknet smør og perlesukker her. Pisk produktene med en mikser - du må få en luftig oljeaktig masse. -
Knekk kyllingeggene i denne kremete blandingen ett etter ett og fortsett å jobbe med mikseren. Tilsett også på dette stadiet en klype salt og aromatisk vanillin. -
Dermed introduserer vi alle fire eggene og ved utgangen får vi den mest delikate homogene massen. -
Vi supplerer preparatet med siktet hvetemel og bakepulver. Pisk til du får en homogen deig og bryt opp alle de tørre klumpene. -
Vi anbefaler å tilberede bakeretter. Kle den sammen med sidene med smør og dryss lett med semulegryn. -
Hell den tilberedte deigen i den forberedte bollen. Fordel friske, pitted kirsebær jevnt over hele overflaten. Hvis bærene dine er sure, kan du strø sukker på toppen. En eller to spiseskjeer er nok. -
Sett desserten i en ovn forvarmet til 180 grader i 35-40 minutter. Sjekk ferdigheten med en trepinne. Et lite triks: hvis paien har blitt merkbart brun, men fortsatt er rå inni, så senk ovnstemperaturen til 150 grader. -
Fjern forsiktig den ferdige rødmossete kaken fra formen og strø over melis, men dette er etter eget skjønn. -
En enkel kirsebærpai i ovnen er klar. Skjær bakevarene i biter og prøv dem raskt!
Sandpai med kirsebær i ovnen
Sandpai med kirsebær i ovnen er en utrolig velsmakende delikatesse som smelter i munnen som vil bli dekorasjonen og hoveddelikatessen på teselskapet eller feriebordet. Slike bakevarer vil glede deg ikke bare med en interessant smak, men også med et attraktivt utseende.
Koketid - 2 timer
Koketid - 25 minutter
Porsjoner - 8
Ingredienser:
- Mel - 360 gr.
- Vann - 5 ss.
- Salt - 0,5 ts.
- Smør 82,5 % – 220 gr.
For fylling:
- Kirsebær – 0,7 kg.
- granulert sukker - 100 gr.
- Potetstivelse - 2 ss.
- Malt kanel - 1 ts.
Kokeprosess:
- Vi får alle nødvendige produkter angitt på listen vår.
- Vi trenger 700 gram kirsebær. Kan brukes fersk eller frossen.
- Legg terninger av smør på en arbeidsflate, dryss dem med salt og siktet mel.
- Vi begynner å hakke smøret med mel til vi får fine smuler.
- Så snart smulene dine begynner å klebe seg sammen til klumper når du klemmer med hendene, kan du tilsette vann.
- Tilsett vann en spiseskje om gangen og bland umiddelbart grundig. Etter dette er deigen klar. Dekk den med matfilm og sett den i kjøleskapet i 60 minutter.
- Hvis vi bruker frosne kirsebær, sørg for å tine dem og legg dem i en sil. Pass på å pit friske kirsebær.
- I en liten beholder koker du bærene med sukker til saften slipper og sirup dannes.
- Tilsett deretter stivelse og kanel, rør alt godt og kok i flere minutter, uten å la fyllet koke. Kok til den er tykk og fjern fra komfyren.
- Del den tilberedte deigen i to deler og rull hver til et tynt lag.
- Legg ett lag i en dyp ildfast form og form sider av deigen. Hell bærfyllet vårt her.
- Dekk fyllet med et andre lag deig og koble alt godt rundt kantene. Vi gjør punkteringer i midten for å la damp slippe ut. Sett godbiten i en ovn forvarmet til 220° i 35 minutter.
- Sandpai med kirsebær i ovnen er klar. Del opp i porsjoner og nyt!
Gelépai med kirsebær og rømme
Geléet kirsebærpai med rømme er en utrolig velsmakende, saftig og aromatisk godbit for et familie-teselskap eller feriebord. Denne delikatessen er veldig enkel og lett å tilberede. Sørg for å lagre vår kulinariske idé og start den spennende prosessen!
Koketid - 1 time og 10 minutter
Koketid - 25 minutter
Porsjoner - 8
Ingredienser:
- Kirsebær - 300 gr.
- Mel - 2 ss.
- Rømme - 200 gr.
- granulert sukker - 1 ss.
- Smør - 100 gr.
- Egg - 2 stk.
- Stivelse - 1 ss.
- bakepulver - 10 g.
- Vaniljesukker - 7 gr.
Kokeprosess:
- Legg kyllingegg og sukker i en dyp, romslig bolle, pisk alt med en mikser til det er helt homogent. du må få en luftig hvit masse.
- Tilsett deretter aromatisk sukker med vanilje, bakepulver, rømme, smeltet og avkjølt smør til denne eggemassen. Vi forvarmer den i mikrobølgeovnen eller i et vannbad.
- Rør blandingen og tilsett mel her, etter å ha siktet den og blitt kvitt klumper. Vi legger det tørre produktet til den totale massen gradvis og rør hele denne tiden.
- Dekk en bakebolle med smør og hell vår gelédeig i den.
- Kirsebær kan brukes enten ferske eller frosne. Pass på å fjerne frø fra ferske. Deretter kombinerer du de tilberedte bærene med stivelse og rører forsiktig.
- Vi fordeler de tilberedte bærene over vår gelébase.
- Sett kirsebærdesserten i en forvarmet ovn til 180°. Omtrentlig steketid er 45 minutter.
- Gelépai med kirsebær og rømme er klar. Kutt delikatessen og server!
Pai med kirsebær og cottage cheese i ovnen
Pai med kirsebær og cottage cheese i ovnen er spesielt mør, luftig og utrolig saftig. I tillegg blir bakevarene attraktive og appetittvekkende når de kuttes. Gjestene dine vil bli glade. En flott idé for familiesammenkomster og feriekvelder.
Koketid - 2 timer
Koketid - 35 minutter
Porsjoner - 8
Ingredienser:
- Mel - 190 gr.
- Smør - 100 gr.
- granulert sukker - 50 gr.
- Bakepulver - 1 ts.
- Eggeplomme - 1 stk.
For fylling:
- Kirsebær - 400 gr.
- Cottage cheese - 400 gr.
- granulert sukker - 100 gr.
- Vaniljesukker - 10 gr.
- Egg - 3 stk.
- Stivelse - 2,5 ss.
For babyen:
- granulert sukker - 70 gr.
- Kokosflak - 80 gr.
- Smør - 100 gr.
- Mel - 150 gr.
Kokeprosess:
- Ha mykt, lett smeltet smør i en dyp, romslig bolle og strø sukker over.
- Mal begge produktene sammen til en jevn, jevn masse er oppnådd.
- Dypp en eggeplomme i oljeblandingen og rør alt igjen.
- Sikt mel og bakepulver direkte i denne bollen.
- Bland hele innholdet i bollen med en slikkepott til du får fine smuler. Rull deretter den resulterende krummen til en tett ball og rull den ut.
- Legg den resulterende deigen i en ildfast form med sider. Vi fordeler også deigen forsiktig langs sidene. Vi legger dette designet med deigen inni i kjøleskapet mens vi forbereder fyllet.
- For fyllingen trenger vi en romslig beholder.Vi legger til cottage cheese, kyllingegg, stivelse, granulert sukker og vaniljesukker i den.
- For å fremskynde prosessen, maler vi alle produktene ved hjelp av en blender.
- La oss begynne å forberede en attraktiv smule for å dekke paien. Ha strimlet kokos og perlesukker i en stor bolle.
- Tilsett litt smeltet smør her og gni alt intensivt sammen.
- Sikt mel inn i dette preparatet.
- Mal alle ingrediensene til det dannes fine, attraktive smuler.
- Fjern alle frøene fra kirsebærene og renn av overflødig juice. Rull den deretter i stivelse.
- Ta formen med deigbunnen ut av kjøleskapet. Vi legger våre tilberedte bær her.
- Fyll bærlaget med ostemasseblanding.
- Dryss godbiten vår med deilige smuler.
- Sett deigen i en ovn forvarmet til 180° i 50 minutter.
- Paien med kirsebær og cottage cheese er klar i ovnen. Sjekk ut denne hjemmelagde bakeideen!
Gjærpai med kirsebær i ovnen
Gjærpai med kirsebær i ovnen blir veldig luftig, rosenrød og utrolig saftig inni. Slike deilige hjemmelagde bakverk passer perfekt til varm te, favorittkompottene dine og andre drikker. En interessant pai å tilberede, den vil definitivt bli en av favorittene dine.
Koketid – 2 timer og 40 minutter
Koketid - 25 minutter
Porsjoner - 8
Ingredienser:
- Kirsebær - 0,5 kg.
- fersk gjær - 50 gr.
- Mel - 300 gr.
- granulert sukker - 1,5 ss.
- Egg - 2 stk.
- Vanillin - 2 gr.
- Kumelk - 250 ml.
- Smør - 200 gr.
Kokeprosess:
- Hell litt oppvarmet melk i en dyp beholder. Tilsett fersk gjær her med hendene og bland alt grundig. Tilsett noen spiseskjeer sukker og siktet mel i deigen.Sett på et lunt sted til det dannes en merkbar gjærhette.
- Etter en stund, tilsett litt smeltet smør i denne blandingen, rør alt kraftig og fjern i 10 minutter.
- Vi vasker den nødvendige mengden bær og fjerner frøene forsiktig fra dem. Det er praktisk å gjøre dette med en tannpirker.
- Knekk kyllingeggene i den tilberedte deigen og bland alt godt.
- Etter 15 minutter, tilsett resten av sukkeret og vanillin til hovedblandingen. Tilsett det resterende siktede melet og elt en homogen myk deig. Det vil vise seg rennende.
- Legg deigen i bakepannen.
- Legg tilberedte bær over hele overflaten av den rå paien. La deigen stå på et lunt sted til deigen øker i volum.
- Sett formen med innholdet i en ovn forvarmet til 180° i 40 minutter.
- Gjærpai med kirsebær i ovnen er klar. Skjær opp og nyt!
Lag pai med kirsebær
Lagdelt pai med kirsebær er en enkel å lage og likevel veldig interessant idé for ferie- eller hjemmebordet. Vi inviterer deg til å overraske alle og tilberede en deilig, utrolig attraktiv pai med bær i henhold til en ikke-standard oppskrift. Slik gjør du dette, les oppskriften nedenfor.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 8
Ingredienser:
- Gjær butterdeig - 300 gr.
- Kirsebær - 300 gr.
- granulert sukker - 3 ss.
- Stivelse - 1 ss.
- Pulverisert sukker - til pynt.
Kokeprosess:
- Før du begynner å lage mat, sørg for å tine butterdeigen. Deretter ruller du den lett ut og skjærer i lange strimler. Den optimale bredden er 8 cm, lengden er 20-25 cm.
- Dryss hver strimmel med gjær butterdeig med stivelse og legg de tilberedte kirsebærene på rekke og rad.Vi vasker kirsebærene på forhånd, fjerner gropene og tørker dem.
- Dryss kirsebærene på deigen med vanlig hvitt sukker.
- Bring kantene på deigen sammen, dekk kirsebæret. Slik får vi attraktive pølser.
- Vi legger pølsene våre i en spiral i en bakebolle. Slik lager vi en original pai.
- Plasser vår interessante forberedelse i en ovn forvarmet til 180° i 40 minutter.
- La de ferdige bakevarene avkjøles litt, ta ut av formen og pynt med melis.
- Lagdelt pai med kirsebær er klar. Prøv det snart!
Enkel pai med frosne kirsebær i ovnen
En enkel pai med frosne kirsebær i ovnen er en utrolig velsmakende og saftig delikatesse som vil bli dekorasjonen og hoveddelikatessen på teselskapet eller feriebordet ditt. Slike bakevarer vil glede deg ikke bare med en interessant smak, men også med et attraktivt utseende.
Koketid - 1 time og 30 minutter
Koketid - 25 minutter
Porsjoner - 8
Ingredienser:
- Mel - 200 gr.
- Kumelk - 130 ml.
- Salt - 0,5 ts.
- Egg - 2 stk.
- semulegryn - 100 gr.
- Frosne kirsebær - 200 gr.
- brus - 0,5 ts.
- Bordeddik 9% – 1 ts.
- granulert sukker - 180 gr.
- Pulverisert sukker - til pynt.
Kokeprosess:
- Ta to kyllingegg og del dem forsiktig i hvite og eggeplommer. Hvitene kan umiddelbart sendes inn i et høyt glass, der det vil være praktisk å slå produktet.
- Tilsett litt salt til hvitene.
- Deretter begynner vi å jobbe med mikseren. Hvitene må piskes til det dannes et luftig, sterkt skum.
- Hell den angitte mengden sukker i en dyp, romslig bolle.
- Tilsett eggeplommer til sukker.
- Mal begge ingrediensene grundig til en homogen gul masse er oppnådd.
- Vi legger også natron lesket med eddik til eggeplommene.
- Mål opp nødvendig mengde melk.
- Hell melken i eggeplommeblandingen. Rør kraftig.
- Mål nå opp den nødvendige mengden semulegryn.
- Vi sender også frokostblandingen til eggeplommene og blander alt grundig igjen med en slikkepott.
- Mål deretter opp mengden siktet mel som er angitt i listen.
- Hell dette i eggeplommeblandingen vår og rør til deigen er helt homogen.
- Vi legger til proteinmassen vår.
- Det er viktig å blande inn proteinmassen forsiktig, med lette bevegelser fra bunn til topp.
- Velg en passende stekepanne, det er best å bruke en silikon. Den kan dekkes lett med vegetabilsk olje.
- Hell deigen vår i denne formen.
- Vi måler opp frosne kirsebær. Det er ikke nødvendig å tine den.
- Ordne de frosne bærene direkte i deigen vår.
- Sett godbiten i en ovn forvarmet til 180° i 40 minutter.
- Etter den angitte tiden, fjern arbeidsstykket forsiktig fra formen og overfør det til en serveringsplate.
- Dekorer bakevarene med melis.
- En enkel pai med frosne kirsebær i ovnen er klar. Del opp i porsjoner!
Geléet kirsebærpai med kefir
Gelé kirsebærpai med kefir er et bakverk som er lett å lage, som vil forbløffe alle med sin interessante smak, appetittvekkende utseende og saftighet. Behagelig bærsyrlighet kombinert med delikat søt deig er det du trenger til teselskapet med familien.
Koketid - 1 time og 10 minutter
Koketid - 25 minutter
Porsjoner - 8
Ingredienser:
- Mel - 300 gr.
- Egg - 3 stk.
- Kefir - 250 ml.
- Bakepulver - 2 ts.
- granulert sukker - 200 gr.
- Vaniljesukker - 1 ts.
- Kirsebær - 330 gr.
- Smør – til smøring av formen.
- Pulverisert sukker - til pynt.
- Salt - 1 klype.
Kokeprosess:
- Legg kyllingegg i en dyp, romslig beholder og tilsett vanlig sukker og aromatisk vaniljesukker. Tilsett en klype salt her.
- Alle produkter skal røres aktivt med en håndvisp.
- Etter disse manipulasjonene, hell i et fasettert glass kefir og arbeid med en visp igjen.
- Sikt mel og bakepulver inn i innholdet.
- Rør kraftig med en visp til du får en myk, tykk masse uten en eneste klump.
- Det er best å kle en bakeform med bakepapir og smøre den med smør.
- Hell vår møre og attraktive deig i denne tilberedte formen.
- Legg kirsebær over deigen. Den kan brukes frossen eller fersk. Pass på å fjerne beinene.
- Vi sender desserten vår for å bake i 45 minutter ved en optimal temperatur på 180°. Under bakeprosessen kan du sjekke beredskapen til paien ved hjelp av en trepinne.
- Gelé kirsebærpai med kefir er klar. Du kan kutte i porsjoner og prøve!
Sjokolade kirsebærpai
Sjokoladepai med kirsebær blir veldig luftig, gyllenbrun og utrolig smakfull. Slike deilige hjemmelagde kaker passer perfekt til varm te, fruktkompotter og andre drikker. Denne moro-å-lage paien vil definitivt bli en av favorittdessertene dine.
Koketid - 1 time og 20 minutter
Koketid - 25 minutter
Porsjoner - 8
Ingredienser:
- Mel - 120 gr.
- Eggehviter - 150 gr.
- Eggeplommer - 100 gr.
- granulert sukker - 150 gr.
- Bitter sjokolade - 70 gr.
- Kakaopulver - 30 gr.
- Pulverisert sukker - til pynt.
- Smør – til smøring av formen.
For fylling:
- Ikke-jernholdige kirsebær - 300 gr.
- granulert sukker - 50 gr.
- Maisstivelse - 1 ss.
Kokeprosess:
- Vi vil måle ut alle nødvendige produkter fra listen vår.Vi skiller først eggeplommene fra hvitene på den måten som passer best for deg.
- Deretter kan du begynne å forberede fyllet. Bland stivelsen med granulert sukker i en praktisk beholder.
- Legg kirsebærene i en kjele eller liten kjele. Vi sender også en blanding av sukker og stivelse hit. Bland alt godt.
- Sett hele blandingen over moderat varme og la det småkoke til sirupen dannes og tykner. Når du koker bær med andre ingredienser, er det viktig å røre dem hele tiden.
- Ha eggeplommer og en tredjedel av sukkeret i en dyp beholder.
- Pisk eggeplommene og sukkeret med en mikser i ca 5 minutter til det dannes en luftig masse.
- Pisk eggehvitene separat. Vi senker dem også i en dyp beholder, gjerne med høye sider.
- Vi begynner å piske hvitene ved lav mikserhastighet, og øker den gradvis. Vi må få stabile topper.
- Overfør deretter proteinmassen til preparatet med eggeplommene.
- Bland de to ingrediensene forsiktig med en slikkepott. Det er viktig å gjøre dette nøye slik at hvitene ikke setter seg.
- Bland mel og kakao hver for seg og sikt hele blandingen inn i tilberedningen vår.
- Vi fortsetter å røre alt forsiktig med en slikkepott slik at hvitene ikke setter seg.
- Til slutt tilsett hakket mørk sjokolade og bland det også inn i deigen.
- Bakeformen kan dekkes med pergament og smøres med smør. Hell halvparten av sjokoladedeigen vår her.
- Fordel de tilberedte bærene jevnt over denne deigen.
- Fyll bærlaget med resten av deigen.
- Vi legger godbiten vår i ovnen forvarmet til 175° i 45 minutter, med jevne mellomrom kan du se inn i ovnen og sjekke beredskapen med en tannpirker.
- Overfør de ferdige bakevarene forsiktig til en rist og avkjøl.
- Vi dekorerer delikatessen vår med melis.
- Sjokolade kirsebærpai er klar. Ta med godbiten på bordet!
Åpnet kirsebærpai i ovnen
Åpnet kirsebærpai i ovnen har en spesiell smak, luftighet og fantastisk saftighet. I tillegg viser bakevarene seg attraktive og appetittvekkende. Dine gjester og kjære vil bli henrykte. En flott idé for familiesammenkomster og feriekvelder.
Koketid - 2 timer 10 minutter
Koketid - 25 minutter
Porsjoner - 8
Ingredienser:
- Mel - 250 gr.
- Smør - 100 gr.
- Kirsebær – 0,6 kg.
- Egg - 1 stk.
- Rømme - 50 gr.
- granulert sukker - 100 gr. + 2 ss.
- Salt - 1 klype.
- Bakepulver - 1 ts.
- Potetstivelse - 3 ss.
- Malt kanel - etter smak.
Kokeprosess:
- Vi får alle nødvendige produkter, de er angitt i listen ovenfor.
- Før melet gjennom en sil og tilsett to spiseskjeer perlesukker, salt og bakepulver.
- Vi supplerer de tørre produktene med biter av smør og gni alt grundig til fine smuler er oppnådd. For enkelhets skyld kan alle produkter enkelt kuttes med en kniv.
- Knekk et kyllingegg i de resulterende smulene og tilsett rømme.
- Rør massen og få en klissete myk deig. Rull den til en ball og sett den i kjøleskapet i 40 minutter.
- Kjevle ut den avkjølte deigen tynt og legg den i en form med sider. Vi passer også på å forme sider av deigen.
- Fjern først formen med deigen til avkjøling i 30 minutter – sett den bare i kjøleskapet. Så lager vi punkteringer med en gaffel og steker denne basen i 15 minutter ved 180°.
- Til fyllet, vask kirsebærene og fjern frøene fra bærene.
- Bland de tilberedte kirsebærene med 100 gram sukker og kanel. Vi tilsetter også stivelse til bærene og rører alt igjen.Varm alt dette over svak varme til det blir en tykk sirup med bær, men ikke kok opp.
- Vi tar bunnen vår ut av ovnen og hell i bærsirupen.
- Sett godbiten i ovnen i ytterligere 20 minutter og ta deretter forsiktig ut av pannen.
- Åpnet kirsebærpai i ovnen er klar. Hjelp deg selv!
