Eplepai med kefir

Eplepai med kefir er en fantastisk hjemmelaget kake som enhver husmor kan lage. Baking med kefir blir mør og luftig. For å implementere oppskriftene fra denne samlingen trenger du enkle produkter som finnes i hver butikk, og sparsomme husmødre har alltid hjemme. Fantastiske paier er egnet for ferier og vennlige teselskaper.

Eplepai med kefir, som er smakligere enn charlotte og lettere å tilberede

Eplepai med kefir, som er smakligere enn charlotte, og selv en nybegynner kan gjøre det lettere. Takket være bakepulver blir bakevarer luftige og porøse. Hyggelig, knapt merkbar syrlighet kombineres harmonisk med den søte kjeksen. Mør deig er alltid mulig hvis du bruker bakepulver av høy kvalitet.

1. 
   For å lage en deilig eplepai med kefir i ovnen, må du forberede ingrediensene.
2. 
   Skrell de vaskede eplene med en grønnsaksskreller. Etter å ha kuttet ut frøboksen, skjær fruktene i tynne skiver. Tilsett sitronsaft for å unngå at frukten blir mørkere.
3. 
   Kombiner myknet smør med granulert sukker. Reserver 20 gram smør og sukker til streuselen. Rør til det er hvitt. Salt.
4. 
   Tilsett eggene ett om gangen og mal sammen med smørblandingen.
5. 
   Tilsett appelsinskall, vaniljesukker med kanel, valmuefrø og litt siktet mel blandet med bakepulver.
6. 
   Etter omrøring, tilsett resten av melet litt etter litt. La 20 gram stå til strø.
7. 
   Hell i kefir. Bland med en visp, bryt opp eventuelle klumper.
8. 
   Overfør epleskivene og elt.
9. 
   Kle springformen med silikonisert pergament. Fordel eplene i deigen. Avrett og sett i en forvarmet ovn til 180 grader. Kok i omtrent en time avhengig av teknikken din.
10. 
    For toppingen, kombinere sukker og mel i 1:1 proporsjoner. Ta ut smøret, kutt i terninger og mal det til smuler.
11. 
    Ta forsiktig ut bakevarene, hold dem med ovnsvotter, og strø smulene på toppen. Vi går tilbake for å fullføre bakingen.
12. 
    Når smulene er brunet, stikk hull i dem med et spyd for å sjekke om paien er klar.
13. 
    Etter avkjøling av paien, fjern sidene, kutt i porsjoner og brygg te. Dryss over melis. God appetitt!

Rask kefirgelépai i ovnen

En rask kefir-gelépai i ovnen har en fantastisk smak og tekstur. Luftig deig kombinert med søte og sure epler vil erobre alle de med en søt tann.Desserten viser seg utrolig appetittvekkende både varm og avkjølt. Og topper du paien med en kule vaniljeis, blir du målløs av glede.

Matlagingstid – 1 time 10 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 8

Ingredienser:

• Store epler – 4 stk.
• Mel - 320 gr. + for å strø formen
• Kefir - 200 ml.
• Smør - til smøring.
• Kyllingegg - 2 stk.
• granulert sukker - 200-250 gr.
• brus - 0,5 ts.
• Salt - 0,25 ts.
• Malt kanel - 1 ts.
• Vaniljeekstrakt - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Slå først på ovnen for å varme opp til 190°. Smør en bakeform med smør og strø over mel. Overfør til kjøleskapet.

Trinn 2. Etter å ha skylt eplene grundig, fjern skinnet og kjernen. Skjær i terninger.

Trinn 3. Legg eplene i en bolle, dryss med kanel og en skje mel. Bland godt. Melet gjør at eplene blir jevnt fordelt gjennom deigen.

Trinn 4. Knekk eggene i en bolle og kombiner med perlesukker og salt ved hjelp av et elektrisk apparat. Hell i kefir, tilsett vaniljeekstrakt og bland grundig.

Trinn 5. Bland separat mel med natron, og sikt deretter. Tilsett i deler til den flytende blandingen og bland grundig. Legg de tilberedte eplene i kjeksdeigen og rør til de er jevnt fordelt.

Trinn 6. Ta ut bakebollen fra kjøleskapet og tøm deigen i den. Utjevn den med en slikkepott.

Trinn 7. Flytt pannen inn i en varm ovn og stek i 40 minutter. Etter den angitte tiden, stikk hull i kaken med et trespyd. Hvis den er tørr, er kaken ferdigstekt.

Trinn 8. Etter avkjøling av produktet, fjern sidene og flytt paien til en tallerken. Vi deler den i porsjoner og inviterer venner på te.God appetitt!

Frodig pai med epler på kefir med syltetøy

En frodig pai med epler på kefir med syltetøy er en interessant godbit som vil bli en hyppig gjest for deg. Eplebakverk med et lag syltetøy er ganske enkelt å tilberede. Deigen blir alltid luftig og luftig. Syltetøyet kan være forskjellig hver gang. I dag har jeg en solbærgodbit.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Skrellede epler - 3 stk.
• Mel - 300 gr.
• Kefir - 1 ss.
• Smør - til smøring.
• Kyllingegg - 2 stk.
• granulert sukker - 1 ss.
• Syltetøy - 5 ss.
• brus - 1 ts.
• Salt - en klype.
• Pulverisert sukker - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered produktene. Vi vasker eplene, tørker dem og skreller dem. Klipp etter ønske. Slå på ovnen for å varme opp til 180°. Sikt melet separat.

Trinn 2. Hell kefir i en bolle, tilsett brus, salt og rør, sett til side. En reaksjon vil oppstå og kefiren begynner å skumme. Sånn skal det være. Fettinnholdet i et fermentert melkeprodukt er ikke viktig.

Trinn 3. Bland egg separat med granulert sukker.

Trinn 4. Visp med en visp.

Trinn 5. Pisk til det er hvitt.

Trinn 6. Hell deretter ut kefir-stoffet og kombiner de flytende komponentene.

Trinn 7. Tilsett mel i porsjoner og elt kjeksdeigen.

Trinn 8. Dekk formen lett med smør.

Trinn 9. Hell deigen. Fordel syltetøy på toppen. Vi tar noen.

Trinn 10. Legg epleskivene. Sett i en forvarmet ovn for å bake i 40 minutter. Sjekk bakingen med et trespyd.

Trinn 11. La de velduftende bakevarene avkjøles, ta dem ut av formen og legg dem forsiktig på en tallerken. Dryss over melis.Vi presenterer en godbit og inviterer husstandsmedlemmer til å drikke te. God appetitt!

Eplepai på kefir med semulegryn

Eplepai laget med kefir og semulegryn har en porøs tekstur og rik eplesmak. Hvis du bruker søte og sure epler, vil det vise seg veldig interessant; syrligheten vil gi krydder til svampekaken. Når den er tilberedt, vil eplepai bli en hyppig gjest på vennlige og familievennlige teselskaper.

Matlagingstid – 1 time og 15 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• epler - 300 gr.
• Hvetemel - 170 gr.
• Kefir - 220 ml.
• semulegryn - 180 gr.
• Kyllingegg - 3 stk.
• granulert sukker - 160 gr.
• brus - 1 ts.
• Kanel - 1-2 ts.
• Smør - for å smøre pannen.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål opp den nødvendige mengden semulegryn og hell den i en bolle. Smak til med perlesukker. Hell i kefir og rør godt. Sett til side i 25 minutter I løpet av denne tiden vil frokostblandingen svelle.

Trinn 2. Tilsett natron og rør. Det dannes en karakteristisk skummende reaksjon. Tilsett eggene ett om gangen og rør.

Trinn 3. Tilsett det siktede melet gradvis, bland godt hver gang slik at det ikke blir igjen klumper.

Trinn 4. Fjern skinnet fra de vaskede og tørkede eplene og rengjør frøboksen. Dryss over kanel og rør til eplene er jevnt belagt med krydderet.

Trinn 5. Dekk non-stick pannen med smør og dryss med en liten mengde semulegryn, bruk dreiebevegelser for å fordele frokostblandingen over hele overflaten. Hell i en tredjedel av kjeksdeigen, og fordel en tredjedel av de duftende eplene på toppen.

Trinn 6. Fyll derfor ut hele skjemaet, det skal være epler på toppen.

Trinn 7. Flytt deigen inn i en ovn forvarmet til 180° og stek paien i 40 minutter.Etter en stund åpner du døren, holder den med en vott, og kontrollerer paiens beredskap med en tannpirker. Ta ut pannen og la bakevarene avkjøles.

Trinn 8. Fjern paien forsiktig og legg den på en tallerken. Vi pynter etter ønske. Jeg hadde melis blandet med kokos og glasur.

Trinn 9. Etter å ha kuttet paien i porsjoner, inviter husstandsmedlemmene på te. God appetitt!

Pai med epler og cottage cheese på kefir

Pai med epler og cottage cheese på kefir kan enkelt erstatte desserter og kaker fra konditorier. Rik og intens smak kan oppnås ved å bruke budsjett og rimelige produkter. Deilige desserter trenger ikke å være dyre. Bak en godbit og se selv!

Matlagingstid – 1 time 10 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 8

Ingredienser:

• Epler - 3 stk.
• Hvetemel - 220-250 gr.
• Kefir 2,5% – 100 ml.
• Smør - 50 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• granulert sukker - 150 gr.
• Cottage cheese 9% – 120 gr.
• Bakepulver - 2 ts.
• Salt - 1 klype.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Pulverisert sukker - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. For å implementere oppskriften, tilbered produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Bland egg og 100 gram sukker i en stor bolle. Rist med en visp, tilsett det resterende perlesukkeret og rør til det er jevnt.

Trinn 3. Kvern det mykede smøret og cottage cheese i en liten bolle.

Trinn 4. Tilsett den glatte ostemasseblandingen til de flytende ingrediensene og koble til det elektriske apparatet med et visptilbehør.

Trinn 5. Skjær de vaskede eplene i segmenter, fjern først kjernen og frøene.

Trinn 6. Hell romtemperatur kefir i deigmiksebollen og kombiner ingrediensene med en visp.

Trinn 7. Bland separat mel, bakepulver, salt og vaniljesukker.Etter å ha ført den tørre blandingen gjennom en sil, hell den gradvis i den flytende massen.

Trinn 8. Elt med en silikonspatel til den er jevn.

Trinn 9. Legg de tilberedte fruktene i kjeksdeigen og bland godt.

Trinn 10. Kle springformen med silikonisert bakepapir. Hell forsiktig deigen og rull formen slik at den blir jevnt fordelt over hele området.

Trinn 11. Sett deigen i en ovn forvarmet til 180° og stek kaken i 50 minutter. Etter 45 minutter, stikk hull i kaken med en tannpirker. Hvis det er tørt, ta ut bakevarene. Dryss over melis.

Trinn 12. Etter å ha avkjølt kaken i formen litt, fjern de delte sidene og kutt produktet i biter.

Trinn 13. Brygg aromatisk te og fortsett til å smake. God appetitt!

Delikat eplepai med kefir og kanel

Delikat eplepai laget med kefir og kanel har en ekstraordinær aroma. Denne luftige delikatessen vil erobre alle de med en søt tann og kjennere av hjemmelaget bakevarer. For å tilberede paien trenger du enkle og rimelige ingredienser, og resultatet vil overgå alle forventninger. Epler og kanel er en flott kombinasjon.

Matlagingstid – 1 time og 30 minutter

Matlagingstid – 40 min.

Porsjoner – 8

Ingredienser:

• Epler - 650 gr.
• Hvetemel - 160 gr.
• Kefir 2,5% – 250 ml.
• Vegetabilsk olje – 100 ml + for smøring av formen.
• Kyllingegg - 3 stk.
• granulert sukker - 200 gr.
• Salt er på tuppen av kniven.
• Bakepulver - 10 gr.
• Malt kanel - 2 gr.
• Vaniljesukker - 5 gr.
• Pulverisert sukker - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene. Til paien er det best å ta søte og sure epler. Og vi tar ut ingrediensene i kjøleskapet på forhånd.

Trinn 2. Knekk egg i en bolle for elting av deig og hell kefir.Vi tar fermentert melkeprodukt uansett fettinnhold.

Trinn 3. Hell i raffinert olje og bland.

Trinn 4. Tilsett vanilje og vanlig sukker, salt og kanel til de flytende ingrediensene.

Trinn 5. Kombiner det siktede melet med bakepulver, og bland deretter inn i deigen i porsjoner. På dette stadiet er det nødvendig å varme ovnen ved å sette temperaturregulatoren til 180°.

Trinn 6. Skrell og frø de vaskede eplene, skjær dem tynt og legg dem i den aromatiske deigen.

Trinn 7. Bland godt slik at alle fruktene er dekket med kjeksblandingen.

Trinn 8. Olje glassbeholderen til paien, og fyll den deretter med svampekake med epler. Plasser arbeidsstykket i en oppvarmet ovn og la det stå der i 40-50 minutter. Tidskostnadene avhenger av kraften til utstyret.

Trinn 9. Fjern forsiktig det bakte produktet fra ovnen og dekorer med melis. Etter å ha avkjølt litt, kutt i porsjoner.

Trinn 10. Nyt eplebakevarene. God appetitt!

Pai med epler på kefir uten egg

Eplepai med kefir uten egg er en flott oppskrift som vil bli din favoritt. Til tross for fraværet av egg i oppskriften, beholder bakevarene sin luftige tekstur. Og nøttene i sammensetningen passer perfekt med søte og sure epler. En enkel oppskrift som alle kan gjøre og ikke vil tære på.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Syrlige epler - 300 gr.
• Hvetemel - 300 gr.
• Fullfett kefir - 200 ml.
• granulert sukker - 150 gr.
• brus - ½ ts.
• Salt - ¼ ts.
• Kanel - ¼ ts.
• nøtter - 20 gr.
• Vanillin - 1 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene til epledesserten.

Trinn 2. Før melet gjennom en sil i en dyp bolle, tilsett granulert sukker, salt og vanillin.Hell 200 milliliter fullfett kefir i en separat bolle, tilsett natron og elt. Vi venter i 25 minutter.

Trinn 3. Etter en stund, hell kefir-stoffet i de tørre ingrediensene.

Trinn 4. For å unngå klumper, arm deg med en mikser og rør grundig.

Trinn 5. Dekk formen med silikonisert bakepapir. Hell i kjeksdeigen.

Trinn 6. Kjerne rene epler og skjær i tynne skiver.

Trinn 7. Vi danner en blomst fra epleskiver, som vist på bildet. Dryss sukker og kanel på toppen. Sett i en ovn forvarmet til 190° i 35 minutter. Vi gjennomborer produktet med en tretannpirker for å sjekke om det er klart. Ta det varme bakverket forsiktig ut av ovnen og la det avkjøles i pannen.

Trinn 8. Vi sorterer valnøttene fra skjell og skillevegger, og hakker dem med en kniv om ønskelig. Ta paien ut av formen og legg den på en tallerken. Pynt toppen med melis og hakkede valnøtter. God appetitt!

Eplepai med kefir og rømme i ovnen

Eplepai laget med kefir og rømme i ovnen blir mør og luftig. Tilberedes enkelt og av enkle ingredienser. I eplesesongen forlater bakingen aldri kjøkkenet mitt. Husstandsmedlemmer skriker av glede ved synet av favorittpaien deres. Dermed ødelegges ikke epler, og det er alltid noe å behandle venner og uventede gjester på.

Matlagingstid – 1 time og 15 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Epler – 2-3 stk.
• Hvetemel - 240 gr.
• Kefir - 125 ml.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Kyllingegg - 4 stk.
• granulert sukker - 180 gr.
• Sitronsaft - 1 ss.
• Rømme - 2 ss.
• brus - 0,5 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. For å forberede den duftende paien, tilbered ingrediensene i samsvar med oppskriften.Du må umiddelbart slå på ovnen ved å stille temperaturregulatoren på 180°.

Trinn 2. Vask eplene godt og tørk med et håndkle. Vi fjerner skallet med en husholderske og fjerner frøboksen. Skjær frukten i tynne skiver og hell over sitronsaft slik at frukten ikke endrer farge.

Trinn 3. Pisk egg i en dyp bolle og tilsett granulert sukker. Kombiner brus og rømme i en annen beholder. Bland godt og sett til side.

Trinn 4. Bevæpnet med et elektrisk apparat, pisk eggene til sukkerkornene sprer seg.

Trinn 5. Hell kefir, rømme og brus i det flytende stoffet. Kombiner med en visp.

Trinn 6. Tilsett forhåndssiktet mel til de flytende ingrediensene og bland forsiktig med en skje slik at ingen klumper blir igjen.

Trinn 7. Tilsett luktfritt smør i deigen og pisk med en visp.

Trinn 8. Kle springformen med bakepapir av høy kvalitet, det er bedre å bruke silikonisert papir. Hell litt av deigen og fordel epleskivene.

Trinn 9. Dekk toppen med den resterende deigen. Sett pannen i en varm ovn i 45 minutter.

Trinn 10. Åpne ovnsdøren etter 45 minutter, hold den med ovnsvotter, og stikk hull i produktet med et spyd for å sjekke om paien er stekt.

Trinn 11. Fjern forsiktig den varme kaken fra ovnen. Avkjøl litt direkte i pannen. Løsne deretter sidene og fjern dem, overfør paien forsiktig til en tallerken. Dryss over melis og kutt produktet i porsjoner.

Trinn 12. Inviter gjester på te. God appetitt!