Kjøttpaier

Kjøttpaier er en lett å lage og svært velsmakende godbit til hjemmebordet ditt. Dette produktet utmerker seg ved dets saftighet og ernæringsmessige egenskaper. Legg merke til lyse kulinariske ideer fra utvalget vårt, der vi har samlet ti oppskrifter med trinnvise fotografier.

Gjærpaier med kjøtt i ovnen

Gjærpaier med kjøtt i ovnen er en deilig og mettende godbit for hele familien. Rødmosa bakverk vil ikke la noen være likegyldige. Kan serveres som mellommåltid eller til en familiemiddag. For å forberede, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift med fotografier.

1. 
   Kjøttpaier kan enkelt tilberedes hjemme. Sikt 400 gram mel i en dyp bolle.Ha gjær, sukker og salt her. Blande.
2. 
   Lag et hull i den tørre massen. Hell i varm melk, varmt vann, vegetabilsk olje og knekk egget. Bland blandingen igjen.
3. 
   Tilsett det resterende melet gradvis og elt deigen i 7 minutter. Dekk den deretter med film og send den til et varmt sted i 1 time.
4. 
   Til fyllet kombinerer du kjøttdeig, hakket løk, salt, pepper og isvann. Bland godt og sett i kjøleskapet en stund.
5. 
   Etter en time vil deigen øke merkbart i volum, bli luftig og myk.
6. 
   Elt deigen med hendene og del den i små like store kuler. Dekk dem med en serviett og la stå i 10 minutter.
7. 
   Deretter ruller du hver ball til en tynn sirkel. Legg litt fyll i midten av hver sirkel.
8. 
   Dekk fyllet med kantene på deigen og form pene paier. Legg alle godbitene på en bakeplate dekket med vegetabilsk olje.
9. 
   Dekk overflaten av paiene med en blanding av egg og melk. Stek i 30-35 minutter ved 180°.
10. 
    Gjærpaier med kjøtt i ovnen er klare. Prøv det snart!

---

Kjøttpaier stekt i stekepanne

Kjøttpaier stekt i stekepanne blir utrolig saftige, appetittvekkende og rosenrøde. Denne godbiten er ideell for en solid familiematbit. Sørg for å prøve vår velprøvde steg-for-steg oppskrift med bilder.

Koketid - 1 time og 10 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Mel - 150 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Presset gjær - 20 gr.
• Salt - 0,5 ts.
• Sukker - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss. + til steking.
• Kyllinglår - 3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Allehånde - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1.Kombiner varm kefir, gjær, salt og sukker i en dyp bolle. Bland grundig.

Trinn 2. Hell i vegetabilsk olje og bland igjen.

Trinn 3. Sikt melet her og begynn å elte en myk, homogen deig.

Trinn 4. La den resulterende deigen stå på et varmt sted i 35 minutter for å heve.

Trinn 5. Skrell løken og skjær den i små terninger.

Trinn 6. Stek løken i vegetabilsk olje i ca 3-5 minutter.

Trinn 7. Kok kyllinglårene på forhånd og kjør dem deretter gjennom en kjøttkvern.

Trinn 8. Legg det resulterende kjøttdeig på løken, tilsett salt og pepper. Rør og stek i et par minutter til.

Trinn 9. Elt deigen med hendene og del i små kuler. Rull hver enkelt til en flat kake og tilsett fyll i midten.

Trinn 10. Dekk fyllet med kantene på deigen og lag pene paier.

Trinn 11. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og plasser forberedelsene våre her.

Trinn 12. Stek til de er gyldenbrune på begge sider.

Trinn 13. Kjøttpaier stekt i en stekepanne er klare. Hjelp deg selv!

Paier med kjøtt og kål

Paier med kjøtt og kål er en deilig og mettende godbit for hele familien. Kombinasjonen av myk deig med saftig fylling vil ikke forlate noen likegyldige. Kan serveres som mellommåltid eller til en familiemiddag. For å forberede, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Mel - 1 kg.
• Vann - 0,5 l.
• Gjær - 1 pakke.
• Salt - 1,5 ts.
• Sukker - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 5 ss.

For fylling:

• Kjøttdeig - 0,5 kg.
• Kål - 1 stk.
• Løk - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1.Kombiner varmt vann, salt, sukker, gjær, vegetabilsk olje og siktet mel i en dyp bolle.

Trinn 2. Elt en homogen deig og legg den på et varmt sted i 40 minutter.

Trinn 3. Legg det ferdige produktet på arbeidsbordet og elt det med hendene. Deretter deler vi i like kuler.

Trinn 4. For fyllingen, stek kålen med hakket løk i ca 5-10 minutter i vegetabilsk olje. Salt og pepper etter smak. Stek kjøttdeigen separat.

Trinn 5. Vend hver deigball til en flat kake. Legg kål- og kjøttfyllet i midten.

Trinn 6. Dekk fyllet med kantene på deigen og form forsiktig en pai.

Trinn 7. Senk godbiten i en stekepanne eller kasserolle med vegetabilsk olje.

Trinn 8. Stek til de er gyldenbrune på begge sider.

Trinn 9. Kjøtt- og kålpaier er klare. Server til bordet!

Kjøtt- og potetpai

Kjøtt- og potetpaier vil glede deg med en interessant smak og ernæringsmessige egenskaper. Dette produktet vil definitivt diversifisere hjemmebordet ditt og vil ikke etterlate noen likegyldige. Husk å legge merke til vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Melk - 500 ml.
• Mel - 500 gr.
• Tørrgjær - 11 gr.
• Sukker - 2 ts.
• Salt - 0,5 ts.
• Egg - 2 stk.

For fylling:

• Kjøttdeig - 400 gr.
• Poteter - 6 stk.
• Smør - 50 gr.
• Løk - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Rør sukker, salt og gjær i varm melk. Tilsett så 200 gram mel her og bland, sett på et lunt sted i 30 minutter.

Trinn 2. Skrell og vask potetene, skjær dem i små biter, og kok til de er møre.Til slutt tilsett smør, salt og mos det hele til en puré.

Trinn 3. Hakk løken og stek den til den er myk i vegetabilsk olje. Tilsett så kjøttdeig, salt, pepper og stek til den er gjennomstekt.

Trinn 4. For fyllingen blander du det stekte kjøttdeig og potetmos.

Trinn 5. På dette tidspunktet vil deigen være klar. Tilsett de sammenpiskede eggene og resten av melet her. Elt en tykk, homogen deig.

Trinn 6. Form flere pølser av deigen og skjær dem i biter. Vi lager pene sirkler fra hver del.

Trinn 7. Legg fyllet i midten av hver sirkel. Samle deigen rundt kantene og form paier.

Trinn 8. Gå lett over paiene med en kjevle for å gjøre dem flatere.

Trinn 9. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og plasser forberedelsene våre her. Stek til de er gyldenbrune på begge sider.

Trinn 10. Kjøtt- og potetpaier er klare. Server en deilig godbit til bordet!

Butterdeigspaier med kjøtt

Butterdeigspaier med kjøtt er en deilig og mettende godbit for hele familien. Rødmosa bakverk vil ikke la noen være likegyldige. Kan serveres som mellommåltid eller til en familiemiddag. For å forberede, bruk vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Gjær butterdeig - 500 gr.
• Svinekjøtt - 400 gr.
• Løk - 2 stk.
• Smør - 50 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Krydder - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Velg et stykke svinekjøtt med lag av fett.

Trinn 2. Kok kjøttet til det er mørt i saltet buljong med krydder og gulrøtter.

Trinn 3. Hakk løken og stek den til den er gyldenbrun i en stekepanne med olje.

Trinn 4.Hell det kokte kjøttet i en blender og bland med den stekte løken.

Trinn 5. Tin butterdeigen på forhånd og del den i like firkanter eller rektangler.

Trinn 6. Legg fyll på hvert deigstykke.

Trinn 7. Dekk fyllet med deig og koble sammen langs kantene.

Trinn 8. Kantene på paien kan preges eller som du vil.

Trinn 9. Legg bitene på en bakeplate, belegg dem med egg og sett dem i en ovn forvarmet til 200°. Stek til de er gyldenbrune i ca 15-20 minutter.

Trinn 10. Butterdeigspaier med kjøtt er klare. Server til bordet!

Hjemmelagde paier med kjøtt og ris

Hjemmelagde kjøtt- og rispaier kjennetegnes ved sin lyse smak og ernæringsmessige egenskaper. Dette produktet vil definitivt legge til variasjon til familiebordet ditt. Sørg for å prøve å lage deilige paier ved å bruke vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Mel - 500 gr.
• Melk - 100 ml.
• Kefir - 300 ml.
• Egg - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 150 ml.
• Tørrgjær - 10 gr.
• Salt - 1 ts.
• Sukker - 1,5 ss.

For fylling:

• Kjøttdeig - 500 gr.
• Ris - 100 gr.
• Løk - 150 gr.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.
• Egg - for belegg.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Varm opp melken, løs opp sukker i den, bland gjæren. La deigen stå på et lunt sted i 10 minutter.

Trinn 3. Kombiner kefir med to egg, smør og salt i en separat bolle. Rør til det er glatt.

Trinn 4. Hell deigen her og tilsett mel gradvis. La oss begynne å elte deigen. La den resulterende klumpen stå på et varmt sted i 30 minutter.

Trinn 5.Til fyllet kombinerer du halvkokt ris med hakket stekt løk og stekt kjøttdeig. Salt, dryss med krydder og bland.

Trinn 6. Elt den tilberedte deigen med hendene og del den i små like kuler. Rull hver til en tynn flat kake og fyll med fyll. Dekk fyllet med kantene på deigen og form pene paier.

Trinn 7. Legg paiene på en bakeplate med pergament. Ha over pisket egg og en klype salt. Sett ovnen forvarmet til 180° i 20 minutter.

Trinn 8. Hjemmelagde paier med kjøtt og ris er klare. Hjelp deg selv!

Kjøttpaier med kefir

Kjøttpaier laget med kefir blir utrolig luftige, rosenrøde og saftige. En slik deilig godbit vil ikke la noen være likegyldige. Server som et mellommåltid, og til matlaging bruk vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Mel - 2,5 ss.
• Kefir - 250 ml.
• Vegetabilsk olje - 40 ml.
• Eggeplomme - 1 stk.
• brus - 0,5 ts.
• Kjøttdeig - 300 gr.
• Løk - 0,5 stk.
• Salt - 1 ts.
• Sukker - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene for å lage paier.

Trinn 2. Hell kefir i en dyp bolle. Vi sender også eggeplomme, salt, sukker og vegetabilsk olje hit. Blande.

Trinn 3. Sikt melet separat og introduser det gradvis i den flytende blandingen. Tilsett brus og bland.

Trinn 4. Elt en homogen myk deig, belegg overflaten lett med vegetabilsk olje. La deretter produktet stå i romtemperatur i 15 minutter.

Trinn 5. For fyllet, kombiner kjøttdeig, hakket løk, salt og pepper.

Trinn 6. Stek kjøttdeigen med løk i en oppvarmet stekepanne til den er kokt.

Trinn 7Del deigen i like kuler og rull hver til en tynn sirkel. Legg kjøttfyllet i midten av hver sirkel.

Trinn 8. Dekk fyllet med kantene på deigen og form pene paier.

Trinn 9. Stek dem deretter til de er gyldenbrune i en stekepanne med vegetabilsk olje.

Trinn 10. Kefir-kjøttpaier er klare. Skynd deg og hjelp deg selv!

Hjemmelagde paier med kjøtt og sopp

Hjemmelagde paier med kjøtt og sopp er en deilig og næringsrik godbit for hele familien. Dette produktet vil ikke etterlate noen likegyldige. Kan serveres som et lyst mellommåltid. For å forberede, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Butterdeig uten gjær – 600 gr.
• Champignonsopp - 300 gr.
• Kyllingkjøtt - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Smør - 60 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Rømme - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok kyllingkjøttet i vann med salt og krydder til det er ferdig. Etterpå avkjøler vi fuglen.

Trinn 2. Vask soppen godt og skjær den i tynne skiver.

Trinn 3. Stek soppen i en liten mengde smør.

Trinn 4. Tilsett hakket løk til soppen.

Trinn 5. Stek alt sammen til det er kokt. Til slutt tilsett rømme, salt og kvernet sort pepper.

Trinn 6. Rull det kokte kyllingkjøttet gjennom en kjøttkvern og send det til soppblandingen.

Trinn 7. Tin butterdeigen, kjevle den lett ut og del i firkanter.

Trinn 8. Legg litt fyll i midten av hver rute.

Trinn 9. Dekk fyllet med kantene på deigen og form pene trekantede paier. Ha dem over på en bakeplate og stek i 20 minutter ved 220°.

Trinn 10Hjemmelagde paier med kjøtt og sopp er klare. Du kan prøve!

Kjøttpai med kjøttdeig og egg

Kjøttpaier med kjøttdeig og egg imponerer deg med sin lyse smak, næringsverdi og appetittvekkende utseende. Det gjør ikke noe å motstå. For å forberede hjemme, bruk vår velprøvde steg-for-steg oppskrift med bilder. Unn deg selv og dine kjære!

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Mel - 200 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Eggeplomme - 1 stk.
• Kjøttdeig - 150 gr.
• Kokt egg - 1 stk.
• Bearbeidet ost - 50 gr.
• brus - 2/3 ts.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Krydder til kjøtt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell kefir i en dyp bolle og bryt eggeplommen inn i den. Tilsett litt salt og rør.

Trinn 2. Sikt også mel og brus her. Bland igjen.

Trinn 3. Hell i vegetabilsk olje i nødvendig mengde.

Trinn 4. Elt en homogen myk deig, dekk den med et håndkle og la stå i 15 minutter.

Trinn 5. Stek hakket kjøtt i vegetabilsk olje til det er kokt. Tilsett salt og krydder til det.

Trinn 6. Avkjøl deretter kjøttdeigen, tilsett den med revet kokt egg og bearbeidet ost. Bland godt.

Trinn 7. Del den ferdige deigen i like deler. Rull hver til en rund kake.

Trinn 8. Legg litt fyll i midten av hvert flatbrød.

Trinn 9. Samle kantene på deigen rundt fyllet og form en pen pai.

Trinn 10. Snu arbeidsstykkene med sømsiden ned og trykk lett, slik at de får en flat form.

Trinn 11. Stek deretter arbeidsstykkene til de er gyldenbrune i vegetabilsk olje under lokket.

Trinn 12. Kjøttpaier med kjøttdeig og egg er klare. Server til bordet!

Deilige paier med kjøtt og ost i ovnen

Deilige paier med kjøtt og ost i ovnen er en veldig smakfull og tilfredsstillende godbit for hele familien. Rødmosa bakverk vil ikke la noen være likegyldige. Kan serveres som mellommåltid eller til en familiemiddag. For å forberede, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 250 gr.
• kremost - 200 gr.
• Butterdeig uten gjær – 500 gr.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Legg kjøttdeigen i en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje. Stek til de er møre i ca 15 minutter, mens du rører hele tiden.

Trinn 3. På slutten, tilsett salt og malt svart pepper etter smak.

Trinn 4. Tin butterdeigen og del den i like firkanter. Legg kjøttfyllet og kremosten i midten av hver rute. Samle kantene på deigen i midten, og lag pene paier.

Trinn 5. Legg de tilberedte paiene på en bakeplate med pergament. Stek i 20 minutter ved 180 grader.

Trinn 6. Ha godbitene over på et serveringsfat og la dem avkjøles litt.

Trinn 7. Deilige paier med kjøtt og ost er klare i ovnen. Hjelp deg selv!