Pizza i en stekepanne

Pizza i stekepanne på 10 minutter er et raskt og enkelt alternativ til klassisk pizza i ovnen, som bare tar litt tid å tilberede. Retten består som regel av rimelige ingredienser, er enkel å lage og er en solid middag eller snack.

Rask og deilig pizza på 10 minutter i stekepanne

Du kan virkelig lage en deilig pizza i en stekepanne på 10 minutter. aktive handlinger, mens fyllingen må være fullstendig klargjort og varmebehandlet på forhånd, hvis det kreves av produktet. Av denne mengden ingredienser får du 2 pizzaer på 20 cm i diameter.

1. 
   Hvordan lage pizza i en stekepanne? Til deigen blander du siktet mel, provençalske urter, egg, salt og melk. Bland godt eller pisk med en mikser til den er jevn for å bryte opp eventuelle klumper. Deigen har en konsistens som tykk rømme. Hell deigen i en varm stekepanne, smurt med vegetabilsk olje, reduser varmen til middels lav.
2. 
   Stek deigpannekaken på den ene siden i ca 4 minutter, vend den deretter forsiktig over på den andre siden og la den stå i ytterligere 2 minutter.
3. 
   Skjær den ferdigkokte pølsen i biter og stek på middels varme.
4. 
   Riv osten på et middels rivjern.
5. 
   Skrell løkene, skyll, kutt i tynne halve ringer og stek til de er gyldenbrune.
6. 
   Lag først pizzasaus av tomatpuré. Skrell, vask og hakk løken. Skrell hvitløken og gå gjennom en presse. Varm olivenolje i en stekepanne, stek hvitløk og løk i den til den er gyldenbrun. Tilsett tomatpuré til steken. Hell i renset vann og rør. Vannmengden skal være slik at konsistensen på sausen blir som ketchup. Salt, tilsett sukker, laurbærblad og urter. Dekk kjelen med lokk og kok sausen i ca 10 minutter. La sausen avkjøles før den påføres deigen. I tillegg, hvis du ikke har tid til å mase med sausen, kan du bruke hvilken som helst ferdig butikk-kjøpt saus.
7. 
   Smør pizzabunnen med saus og fordel fyllet over hele overflaten. Dekk til med lokk og stek på middels varme i ytterligere 4-5 minutter til osten er smeltet.
8. 
   Ta den ferdige pizzaen ut av pannen, ha over på et brett og skjær i porsjoner.

God appetitt!

Express pizza hjemme med rømme

Denne pizzaen er et utmerket raskt alternativ for en deilig rett når gjester uventet kommer eller barn kommer løpende fra skolen. Du kan til og med bruke litt gammel rømme i deigen.

Koketid: 10 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

For testen:

• Hvetemel - 9 ss. l.;
• Kyllingegg - 2 stk.;
• Fullfet rømme - 8 ss. l.;
• Salt - en liten klype;
• Raffinert solsikkeolje - 1 ss. l.

For fylling:

• pølser - 120 g;
• Syltede agurker - 70 g;
• Tomater - 140 g;
• Salt og malt svart pepper - etter din smak;
• Myk ost Mozzarella - 50 g.

Kokeprosess:

1. Sikt mel med salt. Tilsett egg, rømme og pisk med en visp eller mikser til det er helt kombinert for ikke å gå glipp av noen klumper.

2. Smør en stekepanne med vegetabilsk olje og fordel deigen over den med baksiden av en skje.

3. Skjær de syltede agurkene i tynne sirkler eller lange tynne strimler ved hjelp av en grønnsakskutter. Skrell pølsene fra omslagene og skjær dem i tynne ringer.

4. Vask tomatene, skjær ut den hvite delen nær stilken og del i to og deretter i tynne skiver.

5. Om ønskelig kan du tegne et tynt nett med majones på deigstykket. Ordne agurk- og pølsebitene.

6. Legg hakkede tomater i neste lag.

7. Topp tomatene med salt og pepper.

8. Skjær osten i tynne skiver og legg oppå tomatene. Til pizza er det best å ta Mozzarella ikke i form av kuler, men i blokker. Det er hun som ser så vakker ut på bildet.

9. Dekk stekepannen med lokk og sett på en forvarmet komfyr over middels varme.

10. Kok pizza i ca 10 minutter. I løpet av denne tiden vil osten smelte og deigen bakes.

11. Dryss den ferdige retten med finhakkede rene urter og server.

God appetitt!

Rask pizza med majonesdeig

Et minimum av innsats og tid - og rask pizza i stekepanne er klar. Den har et ganske attraktivt utseende på grunn av tilsetning av parmesan og spinat.

Koketid: 15 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Hvetemel - 9 ss. l.;
• Majones - 7 ss. l.;
• Kyllingegg C0 - 1 stk.;
• Tomatsaus - 1 ss. l.;
• hard ost - 100 g;
• Tomater - 140 g;
• Hvitløksfedd - 3 stk.;
• Salt og malt pepper - etter din smak;
• italienske urter - 1 ts;
• Spinat - 110 g;
• Parmesan - 80 g.

Kokeprosess:

1. Bland egg med majones. Tilsett siktet mel og en klype salt, pisk godt med en visp eller mikser for å unngå klumper.

2. Smør en stekepanne med luktfri vegetabilsk olje og fordel deigen over den med en skje. Konsistensen til den ferdige deigen er lik konsistensen til rik rømme.

3. Forbered fyllet. Fordel tomatsausen forsiktig over overflaten av deigen.

4. Forvask og tørk grønnsaker og urter. Skjær tomatene i terninger, kast den tette hvite delen. Skjær også osten i små terninger og riv parmesanen på et middels rivjern.

5. Skrell hvitløken og kjør den gjennom en presse. Legg til ost og tomater.

6. Salt blandingen, pepper og tilsett krydder. Rør alt godt.

7. Skjær spinaten i strimler, skold med kokende vann og tørk med tørkepapir. Legg spinatstrimler på deigen.

8. Fordel krydret tomat- og osteblanding på toppen. Dryss alt jevnt med revet parmesan.

9. Sett pannen med pizzaen på lav varme og stek i ca 10 minutter til osten smelter og bunnen er brun.

10. Skjær i biter og server.

God appetitt!

Pizza med kefir på 10 minutter.

Kefir pizzadeig har en behagelig kremet ettersmak og ser ut som en tykk pannekake. Det brukes kun ferdige ingredienser som fyll, som ikke trenger å bearbeides videre, dette fremskynder kokeprosessen.

Koketid: 10 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

For testen:

• Kefir - 200 ml;
• hvetemel - 200 ml;
• Kyllingegg - 1 stk;
• Salt - 0,5 ts;
• Natron - 1 ts. ingen sklie.

For fylling:

• Ferdig tomatpuré - 1 ss. l.;
• Tomat - 1 stk;
• Kokt pølse - 120 g;
• Grønn løk - 2 fjær;
• hard ost - 110 g;
• Solsikkeolje til steking - 1 ss. l.

Kokeprosess:

1. Rør brusen grundig i kefiren, det er ikke nødvendig å slukke den ytterligere, i det sure miljøet til kefir vil brusen slukke av seg selv. Det viktigste er å sørge for at brusklumpene er fullstendig spredt i væsken.

2. Tilsett egget i blandingen og pisk godt med en gaffel eller visp.

3. Sikt mel og salt hver for seg. Hell melet i kefirblandingen litt etter litt, visp deigen uten å stoppe. Unngå dannelse av klumper.

4. Skjær den kokte pølsen i tynne skiver (du kan bruke en grønnsakskutter). Vask grønnløken, tørk og finhakk. Riv osten på et grovt rivjern. Skjær tomaten i tynne skiver med en skarp kniv.

5. Fordel vegetabilsk olje i pannen, hell i pizzadeigen og snurr pannen rundt til den er jevnt fordelt.

6. Stek på middels varme i ca 2-3 minutter. Snu så deigpannekaken veldig forsiktig, og stikk 2 spatler under den på begge sider.

7. Fordel sausen over den stekte siden av deigen, du kan lage et rutenett av majones. Legg ut tomatene, deretter et lag med pølse, grønn løk. Dryss revet ost jevnt på toppen.

8.Dekk kjelen med lokk og kok på svak varme i ca 8-10 minutter.

9. Skjær pizzaen forsiktig i biter, pass på så du ikke skader belegget på pannen. Serveres varm med te eller vin.

God appetitt!

Pizzaoppskrift uten rømme og kefir i en stekepanne

Hvis du ikke har rømme eller kefir hjemme for å forberede basen, kan du blande majones og melk. Til disse formålene kan du bruke litt sur melk og gammel majones; dette er en utmerket måte å spare og resirkulere mat på.

Koketid: 10 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Premium hvetemel - 6 ss. l.;
• Melk - 6 ss. l.;
• Majones - 2 ss. l.;
• Egg - 1 stk;
• Salt - 1 klype;
• Ketchup + majones - 1,5 ss. l.;
• Tomater - 1 stk;
• skinke - 130 g;
• Paprika - 0,5 stk;
• hard ost - 90 g;
• Pizzakrydder - 0,5 ts.

Kokeprosess:

1. Sikt melet i en egen bolle med salt.

2. Bland egget med melk og majones, pisk med en visp eller gaffel.

3. Uten å slutte å slå, tilsett mel og salt i porsjoner, visp alt veldig grundig for å bryte opp eventuelle deigklumper.

4. Smør stekepannen med vegetabilsk olje.

5. Skjær skinken i tynne skiver, du kan forsteke den uten olje i en stekepanne på begge sider.

6. Vask og tørk grønnsakene. Skjær tomaten i tynne skiver. Fjern lokket på den røde paprikaen, fjern frøene og hinnene og skjær i tynne halve ringer. Riv osten på et grovt rivjern.

7. Kombiner ketchup og majones og bland, tilsett krydder til dem.

8. Varm opp en stekepanne på middels varme, hell deigen over den, fordel deigen i en sirkel for å lage en tykk pannekake. Konsistensen på deigen ligner på pannekakedeig.

9.Stek deigen på den ene siden i 2-3 minutter, vend forsiktig over på den andre siden.

10. Smør den tilberedte siden med saus, legg ut tomatene, legg deretter skinke og pepper i et lag på toppen. Dryss alt med revet ost.

11. Dekk kjelen med lokk og stek i 8-10 minutter. på lav varme.

12. Ha pizzaen over på en tallerken og server lun til lunsj.

God appetitt!

Original rask lavash pizza

Når du ikke vil bry deg med pizzadeig, kan du kjøpe ferdige tynne pitabrød til disse formålene. I tillegg sparer det koketid betydelig.

Koketid: 10 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Tynn lavash - 1 pakke;
• hard ost - 250 g;
• Marinerte champignoner - 90 g;
• Tomat - 1 stk;
• Majones - 3 ss. l.;
• Ketchup - 1 ss. l.;
• Smør - 1 ts;
• Salt, kvernet pepper og urter - etter din smak.

Kokeprosess:

1. Skjær 3 sirkler fra lagene med pitabrød, litt større i diameter enn bunnen av formen der pizzaen skal stekes. Dette vil bidra til å lage sidene.

2. Riv osten grovt, vask tomatene og skjær i tynne skiver på en grønnsaksskjærer. Du kan bruke hvilken som helst ost, men det er lurt å bruke harde, skarpe varianter av ost som parmesan.

3. Vask grønnsakene, tørk og finhakk.

4. Til sausen blander du majones og ketchup med hverandre.

5. Til bunnen smører du et tynt lag saus på den første tynne sirkelen med lavash og drysser litt ost på alt. Gjør det samme med de to andre sirklene med pitabrød.

6. Fordel sausen på toppen av bunnen.

7. Smelt smøret i en stekepanne og sett varmen til lav.

8. Legg lavashbunnen i en stekepanne, dryss halvparten av revet ost på toppen, ordne hakkede champignoner, deretter et lag med tomater.Salt og pepper arbeidsstykket, du kan strø med en spesiell blanding av pizzakrydder. Topp alt med resten av revet ost.

9. Dekk kjelen med lokk og kok på svak varme i ca 5-7 minutter. Ved servering dryss produktet med hakkede urter på toppen.

God appetitt!

Den enkleste og raskeste pizzaen på et brød "Student"

Denne pizzaen tilberedes ekstremt raskt, så du må forberede påleggene på forhånd. Produktene skal være ferdige og ikke kreve annen varmebehandling enn kutting eller skrelling.

Koketid: 10 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Brød (hvitt brød) - 7 stykker;
• Kyllingegg - 1 stk;
• Melk - 150 ml;
• Hvetemel - 2 ss. l.;
• Salt - 1 klype;
• Kokt eller tørrherdet pølse - 120 g;
• Tomat - 1 stk;
• Rød pepper - 0,5 stk.;
• Uthulede oliven - 5 stk.;
• hard ost - 60 g;
• Tomatpuré - 1 ss. l.;
• Majones - 2 ss. l.;
• Solsikkeolje - 1 ss. l.

Kokeprosess:

1. Forbered fyllet på forhånd. Vask grønnsakene, fjern lokket med frø fra pepperen, fjern skilleveggene, kutt i tynne strimler.

2. Skjær pølsen i tynne skiver, skjær tomatene i tynne skiver. Del olivenene i to og riv osten på et grovt rivjern. Til sausen blander du tomatpuré og majones.

3. Skjær brødet i 1 cm tykke skiver Du kan anslå nøyaktig hvor mange brødstykker du trenger ved å kle bunnen av formen med brødskiver.

4. Smuldre alt brødet i en dyp bolle. Hell melk i der. Elt blandingen med hendene, tilsett egg, salt, mel og rør alt. Deigen blir veldig tykk.

5. Smør en kald stekepanne med olje, legg ut deigen, jevn den tynt langs bunnen og dekk stekepannen med lokk. Sett varmen til middels og stek deigen til den er gyldenbrun på bunnen, ca 5 minutter.

6.Vend pannekaken forsiktig fra deigen slik at den ikke smuldrer, ta kjelen av varmen.

7. Smør deigen med saus, legg pølseskiver, pepperskiver, tomatskiver, olivenhalvdeler over deigen. Dryss alt med ost på toppen.

8. Dekk kjelen med lokk og kok på svak varme i 5 minutter.

God appetitt!

Oppskrift på mør aspic pizza i stekepanne

Oppskriften bruker klassisk kefir gelédeig. Du kan bruke hva som helst som fyll, her pølse, løk, tomater og ost.

Koketid: 10 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• hvetemel - 100 g;
• Kefir - 250 g;
• Kyllingegg - 2 stk.;
• Vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
• Salt, malt svart pepper og søt paprika - etter smak;
• Røkt pølse - 8 stykker;
• hard ost - 100 g;
• Stor tomat - 1 stk;
• Ung hvitløk - 1 stilk;
• Ketchup og majones - 1 ss. l.;
• Løk - 0,5 stk.

Kokeprosess:

1. Bland kefir, egg og mel. Salt, pepper og tilsett søt paprika i deigen. Pisk alt grundig med en mikser.

2. Smør en stekepanne med olje og fordel deigen over.

3. Stek pannekaken på middels varme i ca 1 minutt. og snu den.

4. Til sausen blander du ketchup og majones og smører bunnen med en silikonbørste eller baksiden av en skje.

5. Anrett pølsen over deigen. Hell kokende vann over hvitløkspilen og finhakk og fordel utover pizzaen.

6. Skrell løken, skjær i to og skjær deretter halvparten av løken i tynne halvringer og legg over deigen.

7. Skjær tomaten i tynne skiver og legg på overflaten av pizzaen.

8. Riv osten grovt, dryss hele stykket med ost på toppen.

9. Dekk kjelen med lokk og stek pizzaen på svak varme i ca 10 minutter.

10.Server pizzaen varm, skjær den i biter.

God appetitt!

Deilig steg for steg potet pizza oppskrift

Potato Express Pizza, som navnet antyder, bruker strimlede poteter som base. Resultatet er en stor, veldig mettende pizza med en sprø bunn.

Koketid: 10 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

For testen:

• Poteter - 620 g;
• Kyllingegg C0 - 1 stk.;
• Salt og malt pepper - etter din smak;
• Tørket timian - 0,5 ts;
• Hvetemel - 2 ss. l.

For fylling:

• Purre (hvit del) - 2 stk.;
• Champignoner - 140 g;
• Bacon - 230 g;
• Små tomater - 2 stk.;
• hard ost - 60 g;
• Tørket basilikum - 1 ts;
• Persille - et par kvister;
• Vegetabilsk olje - 2 ss. l.

Kokeprosess:

1. Skrell potetene, skyll til klart vann, riv på et fint rivjern eller bruk en kjøkkenmaskin. Tilsett egg, mel, salt og krydder. Rør godt om. Deigen blir lik pannekakedeig.

2. Skjær baconet (brisket) i tynne skiver, kutt den vaskede purren i ringer, skjær de vaskede og tørkede champignonene i tynne skiver. Sett samtidig stekepannen på middels varme for å varmes opp.

3. Legg bacon i en stekepanne, stek, tilsett løk og sopp under omrøring, stek i flere minutter. Om ønskelig kan du helle i 1-2 ss. l. vegetabilsk olje.

4. Varm samtidig en annen stekepanne, hell litt luktfri solsikkeolje i den. Fordel halvparten av potetblandingen og stek på høy varme til den er gyldenbrun.

5. Skjær de vaskede tomatene i tynne skiver, riv osten grovt.

6. Snu potetpannekaken veldig forsiktig. Legg halvparten av fyllet på den. Legg tomatskiver og dryss over tørket basilikum.

7.Dryss revet ost jevnt på toppen, dekk pannen med lokk og stek i ca 5 minutter til osten har smeltet. Dryss toppen av pizzaen med hakket persille.

8. Forbered et andre stykke deig fra den andre deigdelen, fordel fyllet på samme måte og stek på samme måte.

God appetitt!

Rask oppskrift på lat pannepizza

En av de raskeste pizzaoppskriftene, deigen bruker kun 3 ingredienser. Husstandsmedlemmer vil være fornøyd med slik pizza, det vil menn spesielt sette pris på.

Koketid: 10 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Hvetemel - 4 ss. l.;
• Rømme - 4 ss. l.;
• Kyllingegg - 1 stk;
• Salt - 1 klype;
• Jeger pølser;
• Stor tomat - 1 stk;
• ost - 80 g;
• Ketchup og majones - 1 ss. l.;
• Urter og krydder - etter din smak.

Kokeprosess:

1. Bland siktet mel, egg, salt og rømme, pisk med mikser eller gaffel til en jevn masse.

2. Vask og tørk tomaten. Skjær den i tynne skiver.

3. Skjær jaktpølser i vilkårlig mengde i tynne skiver. Vask grønnsakene, tørk og finhakk. Riv osten grovt.

4. Til sausen blander du majones og ketchup, tilsett en blanding av pizzakrydder eller provençalske urter og rør.

5. Dekk stekepannen med luktfri vegetabilsk olje, hell i deigen og vend i en sirkel, fordel den over bunnen av pannen.

6. Fordel sausen veldig forsiktig på bunnen, legg fyllet lagvis, og strø ost på toppen.

7. Dekk kjelen med lokk og stek på middels varme i ca 10 minutter. til osten smelter og bunnen av pizzaen er brunet. Pass på at bunnen ikke brenner seg.

8. For å servere, dryss produktet med urter, du kan også smøre favorittsausen på toppen eller servere den med pizza i en egen sausbåt.

9.Legg den varme pizzaen på en tallerken, del den i skiver og server varm med kaffe eller te.

God appetitt!