Pilaf med kylling i ovnen

Kyllingpilaf i ovnen er en kombinasjon av luftig ris, grønnsaksterninger og saftig kyllingkjøtt. Denne retten er perfekt for servering under en familielunsj eller middag. Aromatisk pilaf inneholder både en kjøttkomponent og grønnsaker og frokostblandinger, så du trenger ikke tilberede "elementene" i måltidet separat. Takket være bruken av fjærfe, viser den ferdige retten seg å være lite fett, men samtidig utrolig velsmakende og appetittvekkende, sørg for å prøve den!

Pilaf med kylling i ovnen i en glassbolle

Kyllingpilaf i ovn i glassbolle er en solid, men samtidig lett rett, som inneholder betydelig færre kalorier enn den klassiske versjonen med lam eller svin. Allehånde, hvitløk og laurbærblad perfekt utfyller og fremhever hovedkomponentene.

1. 
   Kyllingpilaf i ovnen er veldig enkel å tilberede. Vi vasker kjøttet og kutter det i middels terninger, stek i varm olje i ca 7-8 minutter.
2. 
   Skrell og finhakk løken, tilsett kyllingen, bland og surr i 5 minutter.
3. 
   Tilsett deretter de skrellede og vaskede gulrøttene, kuttet i strimler og kok til den lyse grønnsaken er myk.
4. 
   Krydre glassfatene med olje og ha zirvak i den.
5. 
   Vi vasker risen i flere vann og fordeler den på toppen av fileten og grønnsakene.
6. 
   Smak til ingrediensene med laurbærblad, salt, allehånde, pilafkrydder og hvitløk.
7. 
   Fyll maten med varmt vann.
8. 
   Dekk beholderen med et lokk og sett den i ovnen i en halv time (180 grader).
9. 
   Deretter blander du ingrediensene til retten og går tilbake til den varme ovnen i ytterligere 30 minutter (varmen skal allerede være slått av).
10. 
    Kyllingpilaf i ovnen er klar! Legg den aromatiske pilafen på porsjonerte tallerkener og server. God appetitt!

Kyllingpilaf i en hylse i ovnen

Pilaf med kylling i ermet i ovnen er et flott alternativ for en familiemiddag eller lunsj, som vil hjelpe deg raskt og velsmakende å mate hele husholdningen, og tilbringe ikke mer enn en halv time ved komfyren. Takket være baking er alle komponentene maksimalt mettet og mettet med hverandres juice og aromaer.

Matlagingstid – 90 min.

Matlagingstid - 30 min.

Porsjoner – 4-5.

Ingredienser:

• Kylling - 800 gr.
• Ris - 1,5 ss.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 5 tenner.
• Vann - 3 ss.
• Krydder til pilaf - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask eventuelle deler av kyllingen med vann og kutt i segmenter av ønsket størrelse.

Trinn 2. Hell risen i en sil og skyll godt til vannet blir klart.

Trinn 3. Skrell og skrell grønnsakene, kutt løken i små terninger.

Trinn 4. Skjær gulrøttene i barer eller riv dem på et koreansk gulrothøvel.

Trinn 5. Før hvitløksfeddene gjennom en presse eller hakk dem så fint som mulig.

Trinn 6. Krydre frokostblandingene og kjøttet med krydder og salt.

Trinn 7. Bland grundig og begynn å "montere" retten.

Trinn 8. Legg ris, oppkuttede grønnsaker og fjærfe i en bakehylse og bland.

Trinn 9. Fyll komponentene med varmt vann og knytt godt på begge sider.

Trinn 10. Vi lager flere punkteringer på toppen av posen ved hjelp av en tannpirker og setter den i ovnen i 60 minutter ved 180 grader.

Trinn 11. God appetitt!

Pilaf med kylling i gryter i ovnen

Kyllingpilaf i gryter i ovnen er en kompleks rett som inkluderer både en kjøttkomponent og en siderett i form av riskorn og grønnsaker. Tilberedningsprosessen er veldig enkel, så selv noen som har gått inn på kjøkkenet for første gang kan tilberede lett pilaf.

Matlagingstid – 1 time og 20 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 250 gr.
• Ris - 150 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Solsikkeolje - 2 ss.
• Karri - ½ ts.
• Zira - ½ ts.
• Salt - etter smak.
• Vann/buljong – etter behov.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fjern skallene fra løken, skrell gulrøttene med en grønnsaksskreller, skyll kyllingfileten og risen under rennende vann.

Trinn 2. Skjær kjøttet i små biter.

Trinn 3. Mal gulrøttene ved hjelp av et borage rivjern, hakk løken.

Trinn 4. Stek kyllingen i varm olje.

Trinn 5. Tilsett grønnsaker til fileten, sauter og tilsett frokostblanding med krydder, bland.

Trinn 6. Dekk grytene med olje og fyll dem halvveis med fjærfe, grønnsaker og ris, fyll med vann slik at væsken dekker ingrediensene med omtrent en centimeter.

Trinn 7. Lukk fatene med lokk og sett dem i ovnen. Stek i 50 minutter ved 180 grader. God appetitt!

Kyllingpilaf i en andegryte

Pilaf med kylling i anderett er en veldig smakfull og appetittvekkende rett som tilberedes enkelt og raskt, og den inneholder kun rimelige produkter som ofte er tilgjengelig. Når den tilberedes i en andegryte, blir risen utrolig smuldrete og dynket i kyllingfett og grønnsaksjuice.

Matlagingstid – 1 time 5 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• Kylling - 800 gr.
• Ris - 1 kg.
• Gulrøtter - 4 stk.
• Løk - 1 stk.
• laurbærblad - 1 stk.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Vann - 500 ml.
• Krydder - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær det vaskede kjøttet i ganske store segmenter.

Trinn 2. Skjær de skrellede gulrøttene og hvitløksfeddene i barer.

Trinn 3. Skrell løken og finhakk den.

Trinn 4. Varm oljen i en andegryte og stek kjøttet sammen med grønnsaker til det er lett brunt.

Trinn 5. Fyll komponentene med varmt vann og la det småkoke i ca. 5 minutter over en moderat flamme. Hell etterpå i og fordel risen, tilsett krydder, laurbærblad, salt, hell i vann 2 centimeter over maten.

Trinn 6. Lukk fatet med et lokk og sett det i ovnen, forvarmet til 200 grader i en halv time.

Trinn 7. Legg den varme og aromatiske pilaffen på tallerkener og inviter familien til bordet. God appetitt!

Pilaf i pitabrød med kylling i ovnen

Pilaf i lavash med kylling i ovnen eller som det også kalles "Shah-pilaf" er en tradisjonell rett fra Aserbajdsjan, som overrasker med sine smaksegenskaper og sitt utseende. Den ligner heller en pai laget av lag med tynne pitabrød. Denne retten vil være høydepunktet for enhver feiring og vil garantert overraske gjestene dine!

Matlagingstid – 1 time og 15 minutter

Matlagingstid – 25-30 min.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Kyllingtrommestikker - 300 gr.
• Ris til pilaf - 150 gr.
• Lavash – 1 lag.
• Løk - ½ stk.
• Gulrøtter - ½ stk.
• Tørkede aprikoser - 50 gr.
• Rosiner - 50 gr.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Gurkemeie - 1 klype.
• safran - 1 klype.
• Krydder til pilaf - 2 klyper.
• Smør - 50 gr.
• Salt - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Vann/buljong – ¼ ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fyll risen med vann, smak til med olje og kok i mikrobølgeovnen til den er gjennomstekt. Hell kokende vann over tørket frukt.

Trinn 2. Grovhakk kjøttet, skrellet løk og gulrøtter.

Trinn 3. Varm opp vegetabilsk olje i en varmebestandig bolle og brun de hakkede ingrediensene.

Trinn 4. Legg tørket frukt i et dørslag, la overflødig væske renne av. Vi skjærer de tørkede aprikosene i skiver og skyller rosinene grundig med vann.

Trinn 5. Tilsett tørket frukt og krydder i stekepannen.

Trinn 6. Legg safranen i en bolle og hell kokende vann over.

Trinn 7. Legg til den tilberedte frokostblandingen og bland.

Trinn 8. Krydre zirvaken med skiver av hvitløk.

Trinn 9. Kle bakebollen med strimler av pitabrød, som vist på bildet, legg risen og kjøttet i lag, hell i ¼ kopp vann.

Trinn 10. Dekk pilafen med kantene på pitabrødet som henger fra fatet, dekk med smør og dekk med folie. Stek på 160 grader i 40-45 minutter.

Trinn 11. Om 7-8 minutter fjerner du folien og bruner hvetetortillaene.

Trinn 12. Legg shah pilaf på et flatt, stort fat og skjær i de samme bitene som kaken.

Trinn 13. Nyt den gode smaken. God appetitt!

Pilaf med kylling i gresskar

Pilaf med kylling i gresskar er en original og lys rett som vil glede ikke bare husholdningsmedlemmer, men også alle gjester til stede, ikke bare med sitt uvanlige utseende, men også med sin fantastiske smak og utrolig behagelige aroma som ikke kan sammenlignes med noe annet.

Matlagingstid – 1 time og 15 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Gresskar - 1,5 kg.
• Ris - 150 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Kyllingfilet - 400 gr.
• Hvitløk - 1 hode.
• Solsikkeolje - 2 ss.
• Zira - ¼ ts.
• Malt søt paprika - ½ ts.
• Karri - ½ ts.
• Salt - 1 ts.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vann - 100 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll fuglen og la tiden tørke. Skjær i mellomstore skiver.

Trinn 2. Skrell og kutt grønnsakene: løk i halve ringer og gulrøtter i barer.

Trinn 3. Varm oljen i en stekepanne og stek fileten i 4-6 minutter, tilsett grønnsakene og la det småkoke i ca 4 minutter til, rør av og til.

Trinn 4. Vask risen og kok i saltet vann til den er halvkokt.

Trinn 5. Krydre grønnsakene og fjærfeet med spisskummen, paprika og karri - rør godt og ta det ut av brenneren etter et minutt.

Trinn 6. Kombiner risen med de stekte ingrediensene, tilsett 100 milliliter vann og salt.

Trinn 7. Skjær av toppen av et lite gresskar og fjern frøbelgen med en skje.

Trinn 8. Pakk den lyse grønnsaken inn i flere lag med folie, litt kort fra kuttet, og legg den i en varmebestandig bolle.

Trinn 9. Fyll gresskarhulen tett med pilaf, legg til et hvitløkhode i midten.

Trinn 10. Dekk "strukturen" med den kuttede delen.

Trinn 11. Pakk inn i folie og stek i 60 minutter ved 170 grader.

Trinn 12. Etter en time, fjern folien, øk temperaturen til 200 og stek i ytterligere 15-20 minutter.

Trinn 13Server på slutten av varmebehandlingen. God appetitt!

Pilaf med kyllinglår i ovnen

Kyllingtrommepilaf i ovnen er den beste måten å tilberede ben og ris på samtidig. Tross alt, når du baker, smelter kyllingfettet og metter frokostblandingen, noe som gjør maten utrolig saftig og velsmakende. Sørg for å prøve det, og du vil ikke angre!

Matlagingstid – 1 time og 20 minutter

Matlagingstid – 15-20 min.

Porsjoner – 5.

Ingredienser:

• Kyllingelår - 1 kg.
• Ris - 1 ss.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Solsikkeolje - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vann - 2-2,5 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Gni forsiktig bena med sort pepper og salt på alle sider.

Trinn 2. Sauter finhakkede grønnsaker i en liten mengde solsikkeolje.

Trinn 3. Fordel løk, gulrøtter og paprika langs bunnen av bakebollen, hell i den vaskede frokostblandingen.

Trinn 4. Krydre ingrediensene med salt og sort pepper, i henhold til dine preferanser - bland.

Trinn 5. Fyll innholdet i den varmebestandige fatet med kokende vann (to eller to og et halvt glass vil være nok).

Trinn 6. Legg kyllingen på toppen og sett den i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 60 minutter. Tilsett eventuelt litt mer varmt vann.

Trinn 7. Lag mat og ha det gøy!