Pilaf i en slow cooker

Pilaf i en slowcooker er en herlig godbit som fyller deg godt. Pilaf tilberedes med ulike typer kjøtt og sopp. Til matlaging brukes ikke bare ris, men også bulgur. Ris tas dampet, langkornet, kortkornet, basmati eller brunt. Alle rettene har en uforglemmelig smak. Hver oppskrift er god på sin måte.

Pilaf med svinekjøtt i en multikoker Redmond

Pilaf med svinekjøtt i Redmond multicooker viser seg smuldrete og veldig velsmakende. Kjøkkenassistenten sparer mye tid. Et ideelt alternativ for de som ikke liker å stå lenge ved komfyren. Pilaf metter godt og passer til et komplett måltid. Det som er bra med denne oppskriften er at alle ingrediensene tilsettes på en gang.

1. 
   Pilaf i en langsom komfyr er veldig enkel å tilberede. Mål opp den angitte mengden ingredienser.
2. 
   Vask kornblandingen grundig under springen til all stivelsen er vasket ut.
3. 
   Vi vasker svinekjøttet og kutter det i stykker som ikke er større enn 3 centimeter.
4. 
   Skrell gulrøttene med en grønnsaksskreller og riv dem grovt. Om ønskelig kan du kutte i strimler.
5. 
   Skrell det øverste laget av løken. Etter vask, mal som du vil.
6. 
   Del hvitløken i fedd og fjern skallene.
7. 
   Tøm svinekjøtt og oppkuttede grønnsaker i multikokerbeholderen. Salt, smak til med berberbær og krydder etter ønske. Hell i vegetabilsk olje og bland.
8. 
   Fordel risen og jevn den ut med en slikkepott.
9. 
   Nå må du stikke i hvitløksfeddene.
10. 
    Helle vann.
11. 
    Lukk enheten og ventilen. Start "Pilaf"-modusen på panelet. Koketiden starter automatisk. Når signalet høres, åpner du ventilen forsiktig og slipper ut damp.
12. 
    Åpne lokket og rør fatet.
13. 
    Del opp i porsjoner og pynt med hakkede urter. God appetitt!

---

Pilaf i en slow cooker med kylling

Pilaf i slowcooker med kylling er en oppskrift som passer perfekt for travle mennesker. Du kan også bruke kyllingbryst til denne oppskriften hvis kaloriinnholdet i retten er viktig for deg. Men jeg liker det bedre med kyllinglår, og enda mer med kyllinglårkjøtt. Det viser seg veldig velsmakende!

Matlagingstid – 2 timer 00 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Kyllinglår - 4 stk.
• Dampet ris - 400 gr.
• Hvitløk - 2 hoder.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.
• Vann – 4 multiglass.
• Salt - 1 ss.
• Krydder til pilaf – 1 pakke.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene. Vask kyllinglårene og tørk. Skrell løk og gulrøtter.

Trinn 2. Fyll risen med vann, skyll flere ganger til vannet er klart og sett til side.

Trinn 3. Skjær de skrellede gulrøttene i barer.

Trinn 4. Hakk løken i terninger.

Trinn 5. Fjern skinnet fra kyllinglårene.

Trinn 6.Skille fruktkjøttet fra beina og skjær i like store biter.

Trinn 7. Hell vegetabilsk olje i beholderen til enheten. Trykk på "Frying"-knappen og deretter "Start". Ta ut løken og la den småkoke til den er gylden.

Trinn 8. Så snart løken er brunet, last av fuglen og kok i 10 minutter, rør regelmessig.

Trinn 9. Kast inn gulrøttene.

Trinn 10. Etter omrøring, stek i 5 minutter uten å endre modus og uten å dekke.

Trinn 11. Hell kokende vann slik at innholdet er dekket med væske.

Trinn 12. Smak til med krydder og salt. Røre.

Trinn 13. Fjern det øverste laget av hvitløken uten å skrelle den helt. Vi stikker den inn i zirvaken. Ved å installere programmet "Extinguishing". dekk til og kok i 10 minutter.

Trinn 14. Åpne lokket og ta ut hvitløken. Sil risen fra vannet og fordel den over zirvaken. Plan med en slikkepott. Tilsett kokende vann slik at det dekker risen med én finger høyt. Hvitløken kan stikkes tilbake.

Trinn 15. Etter å ha lukket lokket, start "Ris", "Pilaf" eller "Cereals"-modus. Still inn timeren på en halvtime.

Trinn 16. Etter signalet åpner du enheten og rører fatet.

Trinn 17. Del opp i porsjoner. God appetitt!

Klassisk usbekisk pilaf i en slow cooker

Klassisk usbekisk pilaf i en langsom komfyr er en utrolig appetittvekkende rett. Det er enkelt å tilberede, og smaken og aromaen etterlater ingen likegyldig. Dette er absolutt ikke originalen, men for de som ikke har mulighet til å lage mat i en gryte eller over åpen ild er dette et godt alternativ.

Matlagingstid – 1 time og 20 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Lam - 500 gr.
• Ris - 500 gr.
• Hvitløk - 1 hode.
• Gulrøtter - 1-2 stk.
• Løk - 3-4 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Vann - 700 ml.
• Krydder - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1.Vi forbereder produktene.

Trinn 2. Vask frokostblandingen godt for å fjerne stivelsen.

Trinn 3. Etter å ha strippet kjøttet for årer og filmer, kutt i mellomstore biter. Sett til side de fetere delene.

Trinn 4. Koble enheten til nettverket. Når de er varmet opp, tilsett fete lammebiter og stek.

Trinn 5. Når fettet har smeltet, tilsett fruktkjøttet og brun det.

Trinn 6. Mens kjøttet koker, skrell løk og gulrøtter. Skjær løken i terninger og skjær gulrøttene i strimler.

Trinn 7. Legg skivene til kjøttet, rør og stek i noen minutter.

Trinn 8. Hell vann i innholdet slik at det dekker ingrediensene.

Trinn 9. Smak til med salt og krydder. Du kan bruke en ferdig blanding eller kombinere dine favorittkrydder.

Trinn 10. Dekk til med et lokk og start "Slukkingsmodus" på panelet. Vi starter timeren fra en halv time til en time, tiden avhenger av del og type kjøtt, samt friskheten.

Trinn 11. Sjekk zirvak for beredskap. Kjøttet skal bli mykt.

Trinn 12. Fordel den vaskede frokostblandingen. Vannet skal dekke innholdet med 2 fingre. Hvis det ikke er nok, tilsett kokende vann. Etter å ha lukket enheten, bytt programmet til "Pilaf".

Trinn 13. Når det er 5 minutter igjen før slutten av programmet, sett inn et hvitløkshode, som tidligere er skrellet fra toppskallet og vasket, inn i midten. Lukk og kok til du får beskjed.

Trinn 14. Etter signalet åpner du og rører fatet fra bunn til topp.

Trinn 15. Ta et stort fat og legg ut pilafen i en haug. Lag et hull i midten og stikk inn et hvitløkshode.

Trinn 16. Vi inviterer husstandsmedlemmer til et måltid. God appetitt!

Smuldret pilaf med biff

Smuldre pilaf med biff er en utrolig aromatisk rett som vil gjøre deg målløs. Krydder harmonisk utfyller hovedingrediensene.Matlagingen tar litt over en time, men takket være bruken av elektrisk teknologi blir kjøttet mykt og utrolig smakfullt. En elegant rett - et riskorn fra et riskorn.

Matlagingstid – 1 time og 30 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 1

Ingredienser:

• Biffbryst - 500 gr.
• Ris - 500 gr.
• Hvitløk - 1 hode.
• Gulrøtter - 500 gr.
• Løk - 500 gr.
• Vegetabilsk olje - 300 ml.
• Vann - 1 l.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Tørr basilikum - etter smak.
• Khmeli-suneli - etter smak.
• Kvernet rød pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene. Etter å ha skrellet løken, kutt i ikke for tynne halvringer. Etter å ha skrellet gulrøttene (for enkelhets skyld bruker vi persille), kutt dem i store biter. Etter å ha vasket oksekjøttet og tørket det, kutt det i ganske store biter. Vi skreller hvitløken, kutter av barten, men skrell den ikke helt, og skyll den.

Trinn 2. Koble assistenten til nettverket. Start "Frying"-funksjonen og hell i vegetabilsk olje.

Trinn 3. Legg biffen i kokende olje og stek til den er sprø, tilsett deretter de hakkede grønnsakene.

Trinn 4. Stek i et kvarter, ikke glem å røre. Krydre og stek deretter i ytterligere 10 minutter.

Trinn 5. Mens zirvaken tilbereder, skyll risen grundig for å fjerne stivelsen. Du kan bruke hvilken som helst ris - brun, basmati, kortkornet eller langkornet. Deretter fyller du den med vann og lar den sitte.

Trinn 6. Etter siling av frokostblandingen, hell den på zirvaken. Plan med en slikkepott.

Trinn 7. Tilsett vann dobbelt så mye som ris. Stikk i et hvitløkshode. Etter å ha lukket lokket, trykk på "Pilaf"-knappen, timeren starter automatisk.

Trinn 8. Etter programmets slutt slår du av enheten og lar pilafen stå i 15 minutter uten å åpne lokket.Fordel pilafen over en vanlig rett eller i porsjoner. God appetitt!

Pilaf med kalkun i en slow cooker

Pilaf med kalkun i en langsom komfyr lar ingen være likegyldig. Retten blir veldig smakfull, og tilberedning tar pluss minus en time. Pilaf er egnet for hverdagskost og til mer betydningsfulle begivenheter. Retten har et attraktivt utseende og er lett å gjennomføre.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Kalkunlårfilet - 600 gr.
• Dampet ris - 400 gr.
• Hvitløk - 1 hode.
• Gulrøtter - 200 gr.
• Løk - 200 gr.
• Vegetabilsk olje - 80 ml.
• Vann – 700-800 ml.
• Krydder for pilaf - 1 ss.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered et matsett. Vi samler krydderne selv eller tar den ferdige "For pilaf" -blandingen. Skrell løk og gulrøtter. Vi behandler kjøttet, fjerner filmene, skinnet og renser det. Om ønskelig, ta den fetere delen, da blir pilaffen saftigere.

Trinn 2. Skjær gulrøttene i terninger, løken i halve ringer eller kvarte. Skjær kjøttet i mellomstore skiver. Etter å ha plassert skivene i beholderen til det elektriske apparatet og rørt, starter vi programmet ved å trykke på "Frying" -knappen. Prosessen vil ta et kvarter.

Trinn 3. Etter å ha hørt et lydvarsel om fullføringen av prosessen, krydre stekingen og tilsett dampet ris. Alle andre vil gjøre det, men da må du skylle det grundig for å bli kvitt stivelse.

Trinn 4. Etter å ha spredt den med en slikkepott, lag en fordypning i midten og stikk inn et hvitløkhode, vasket og skrellet fra toppskallet.

Trinn 5. Hell kokende vann slik at innholdet er dekket med 2 centimeter. Salt, lukk og bytt enheten til "Pilaf"-modus. Timeren starter automatisk.Koketiden avhenger av multikokermodellen. Den er installert som standard.

Trinn 6. Slå av enheten etter varselet, la retten brygge litt. Åpne deretter lokket og rør rundt med en trespatel ved hjelp av milde bevegelser fra bunn til topp.

Trinn 7. Etter å ha lagt ut pilafen i en haug, presenterer vi retten til familie og venner. God appetitt!

Bulgur pilaf i en slow cooker

Bulgur pilaf i en langsom komfyr er en rett som lar deg raskt og velsmakende mate familien din. Svinekjøttet får tid til å koke godt på kort tid og blir ganske mørt, og kornet blir smuldrete. Hvis kaloriinnholdet i retten ikke spiller noen rolle for deg, kan du bruke den fetere delen.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 3

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 600 gr.
• Bulgur - 1 ss.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Vann - 2 ss.
• Krydder til pilaf - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene. Etter å ha strippet kjøttet for årer og filmer, hakk det ganske grovt. Hvis kaloriinnholdet i en rett er viktig og du ønsker å gjøre den mindre kalori, bruk kylling, kalkun eller magert kjøtt.

Trinn 2. Start multikokeren i "Frying"-modus, timeren er 25 minutter. Skrell og skyll løken, kutt i strimler og legg i en bolle med varm vegetabilsk olje.

Trinn 3. Så snart løken blir gjennomsiktig, tilsett kjøttet, krydre med krydder og kok til svinekjøttet blir gyldenbrunt.

Trinn 4. Etter å ha oppnådd resultatet, legg til gulrøttene kuttet i barer.

Trinn 5. Dryss over salt og rør.

Trinn 6. Last av de vaskede frokostblandingene, krydre med knust eller hakket hvitløk. På panelet velger du programmet "Pilaf", "Ris" eller "Cereals".Vi starter timeren, vanligvis settes tiden automatisk. Hvis enheten ikke støtter denne funksjonen, velg en halvtime. Etter omrøring, stek innholdet i ikke mer enn 5 minutter.

Trinn 7. Fyll med kokende vann og lukk enheten.

Trinn 8. Etter å ha ventet på lydsignalet, slå av enheten. La retten trekke minst litt. Åpne multikokeren.

Trinn 9. Inviter familien på middag. God appetitt!

Lammepilaf i en slow cooker

Lammepilaf i en langsom komfyr har en utrolig attraktiv aroma. Kjøttet faller fra hverandre til fibre og risen smuldrer. Retten tilberedes raskt, i motsetning til originalen. Berberis og spisskummen gir en uforglemmelig smak til en solid godbit. Gjør deg klar, det er veldig enkelt!

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Lam - 500 gr.
• Ris - 2 ss.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Gulrøtter - 3 stk.
• Løk - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Vann - 500-600 ml.
• Berberis - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Zira - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Etter å ha renset lammet, kutt i mellomstore biter. For velsmakende pilaf, ta delen med fettlag. Hvis delen er mager, kan du ta en liten fetthale og bruke den i stedet for vegetabilsk olje.

Trinn 2. Skrell løken, kutt i fjær eller halvringer.

Trinn 3. Fjern skinnet fra de vaskede gulrøttene ved hjelp av en grønnsaksskreller og kutt i strimler eller barer.

Trinn 4. Hell vegetabilsk olje i multikokerskålen, varm den opp ved å starte "Frying"-programmet, stek kjøttet til det er gyldenbrunt.

Trinn 5. Tilsett løk og rør.

Trinn 6. Tilsett gulrøtter, stek til det er mykt, smak til med krydder.

Trinn 7. Vask frokostblandingen i detalj.Vi bruker brun, basmati, langkornet eller kortkornet ris etter eget skjønn.

Trinn 8. Hell i bollen og jevn med en slikkepott. Hell i kokende vann og sett inn de vaskede og uskrellede hvitløksfeddene. Væsken skal dekke risen litt. Lukk enheten umiddelbart og bytt til "Pilaf"-modus. Vi starter med "Start"-knappen.

Trinn 9. Kok til pipetonen høres, og slå deretter av multikokeren. Legg på tallerkener. God appetitt!

Brun ris pilaf i en langsom komfyr

Brun ris pilaf i en langsom komfyr er et utmerket alternativ for en solid familielunsj. Mens pilafen tilberedes, kan du gjøre husarbeid eller tilberede snacks til en varm rett. Den brune risen kommer perfekt ut og passer godt til kjøttet.

Matlagingstid – 1 time og 40 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 5

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 500 gr.
• Brun ris - 500 gr.
• Hvitløk - 1 hode.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 3 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Vann - 800 ml.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Rens svinekjøttet, vask det, tørk det og kutt det i biter. Hell vegetabilsk olje i multikokerskålen. Etter å ha slått på enheten, trykk på "Frying"-knappen. Still inn timeren på 10 minutter. Tilsett kjøtt. I stedet for svinekjøtt kan du bruke biff, lam, kylling eller kalkun. Stek til de er gyldenbrune.

Trinn 2. Etter å ha skrellet løken og vasket den, kutt den i fjær. Etter å ha skrellet gulrøttene med en grønnsaksskreller, kutt dem i barer. Loss med stekt kjøtt. Etter omrøring, stek i 5 minutter.

Trinn 3. Skrell hvitløken og tilsett den etter en stund. Smak til med krydder. Salt. Hell i varmt vann. Forbered zirvak ved å bytte programmet til "Stewing". Koketiden er ca 20 minutter. Vask brun ris grundig. Det er bedre å gjøre dette før matlaging, og deretter tilsette vann.Før du legger den i zirvaken, skyll den igjen og tøm den ut i bollen.

Trinn 4. Spred med en slikkepott. Tilsett eventuelt kokende vann. Væsken skal dekke innholdet med 1 centimeter. Lukk lokket og start "Pilaf"-modus. Koking i 1 time.

Trinn 5. Etter lydsignalet, slå av enheten. La det trekke en stund og server retten. Suppler med sylteagurk eller friske grønnsaker. God appetitt!

Pilaf med stuet kjøtt i en slow cooker

Pilaf med lapskaus i en langsom komfyr viser seg ganske appetittvekkende. Denne oppskriften hjelper i varmt vær. Jeg bruker den spesielt ofte om sommeren på dacha. Jeg lager mat med hjemmelaget lapskaus eller bruker et butikkprodukt av god kvalitet. Retten viser seg alltid på høyeste nivå. Mens pilafen tilberedes kan du ta deg av husarbeid.

Matlagingstid – 1 time og 30 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Oksegryte - 500 gr.
• Ris - 1 ss.
• Hvitløk - 1 hode.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 4 ss.
• Vann - 2 ss.
• Tørket berberis - 1 ts.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Klargjør komponentene. Vi tar lapskaus - kjøtt eller fjærfe. Vi måler ut ris - langkornet, kortkornet, basmati, brunt eller erstatte det med bulgur. Skrell gulrøttene med en grønnsaksskreller. Fjern skallet fra løken.

Trinn 2. Skjær gulrøttene i barer, løken i terninger.

Trinn 3. Åpne lapskausen og fjern fett om ønskelig. Jeg lar det være, så pilaffen viser seg, selv om den er høy i kalorier, men veldig appetittvekkende og smuldrende.

Trinn 4. Start det elektriske apparatet i "Frying"-modus og varm opp vegetabilsk olje. Tilsett oppkuttede grønnsaker. Stek i ikke mer enn åtte minutter.

Trinn 5. Før steking, tøm lapskausen.

Trinn 6. Vask risen grundig og hell den i en bolle.Smak til med krydder. Siden lapskausen er ganske salt, tilsett sparsomt med salt om nødvendig. For å være sikker er det bedre å prøve det for ikke å oversalte det.

Trinn 7. Fjern det øverste skallet fra hvitløken, vask den og skjær av barten. Sett i midten og fyll med kokende vann. Vi bytter enheten til modusen "Ris", "Pilaf", "Cereals" eller "Grøt", avhengig av modell. Still inn timeren på 1 time.

Trinn 8. Etter signalet, koble assistenten fra nettverket. Etter å ha blandet pilafen, hell den over på en vakker tallerken. Sett inn et hvitløkshode i midten.

Trinn 9. Presenter retten til bordet. God appetitt!

Sopp pilaf i en slow cooker

Sopppilaf i en langsom komfyr er et ideelt alternativ for de som ikke spiser kjøtt og alle dets derivater. Retten tilberedes på under en time og viser seg å være så appetittvekkende som mulig. Den attraktive aromaen etterlater ingen likegyldig. Velsmakende og budsjettvennlig. Jeg anbefaler å lage mat!

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Champignoner - 400 gr.
• Østerssopp - 300 gr.
• Ris - 400 gr.
• Hvitløk - 5 fedd.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.
• Vann - 750 ml.
• Berberis - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• laurbærblad - 3 stk.
• Gurkemeie - 1 ts.
• Sumac - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered hovedingrediensene og krydderne. Vi vasker soppen i detalj og renser dem om nødvendig. Du kan bruke en rekke sopp. Både ferske og frosne vil duge.

Trinn 2. Kutt av stilkene fra østerssoppen. Skjær soppen i skiver. Det er ikke nødvendig å male dem for mye; under varmebehandling reduseres soppen betydelig i volum.

Trinn 3. Skrell løk og gulrøtter. Hakk gulrøttene i barer. Skjær løken i terninger.

Trinn 4.Etter å ha koblet assistenten til nettverket, starter vi programmet "Frying" eller "Baking", avhengig av enhetens modell. Tilsett vegetabilsk olje. Last ut borekaksen. Stek i 5 minutter.

Trinn 5. Tilsett sopp og kok i 8 minutter. Soppen vil sette seg og frigjøre juice.

Trinn 6. Vask risen godt flere ganger til stivelsen er vasket ut. Egnet basmati, rundkornet, brunt, langkornet. Tilsett de oppførte krydderne og salt til det. Krydder bestemmer vi selv. Ta den ferdige pilafblandingen. Rør grundig.

Trinn 7. Del hvitløkshodet i fedd og vask det uskrellet. Fordel mellom soppen.

Trinn 8. Hell i frokostblandingen og jevn den med en slikkepott. Hvis du ikke har ris eller vil eksperimentere, bruk bulgur. Det viser seg ikke mindre appetittvekkende.

Trinn 9. Hell i kokende vann, væskenivået skal være 2 centimeter høyere enn innholdet. Jeg la i litt laurbær. Vi lukker enheten. Trykk på "Pilaf"-knappen. Timeren starter av seg selv.

Trinn 10. Etter signalet, åpne og bland med forsiktige bevegelser.

Trinn 11. Server og server. God appetitt!