Pike hjemme

Poke er en fargerik og smakfull rett med røtter i det hawaiiske kjøkkenet. Tradisjonelt er det laget av ris, bønner, grønnsaker, fisk eller kjøtt. Det finnes mange varianter av poke. Vi har samlet de beste av dem for deg i vårt kulinariske utvalg av ti oppskrifter hjemme med steg-for-steg-bilder.

Poke med laks og avokado - en klassisk oppskrift

Poke med laks og avokado er en klassisk oppskrift som ikke vil etterlate noen likegyldige. Denne versjonen av poke finnes ofte på restauranter. Den har en lys smak, ernæringsmessige egenskaper og attraktivt utseende. Husk å legge merke til den steg-for-steg kulinariske ideen!

1. 
   Poke er veldig enkelt å tilberede hjemme. La oss forberede de nødvendige produktene fra listen.
2. 
   La oss deretter forberede sausen. Bland hakket ingefærrot, hvitløk med soyasaus og limesaft.
3. 
   La oss forberede dressingen til risen. Bland eddik med sukker.
4. 
   Vask risen godt og kok til den er mør. Bland så med dressing.
5. 
   Skrell avokadoen og skjær i små biter. Hell halvparten av sausen over dem og la marinere i 2 minutter.
6. 
   Skjær laksefileten i små terninger. Hell resten av sausen over dem og mariner i to minutter.
7. 
   Skjær lime i skiver. Skjær agurk, reddik og hvitløk i tynne skiver. Finhakk den grønne løken med en kniv.
8. 
   Skjær tangen i tynne strimler.
9. 
   Legg ris i dype tallerkener. Hell chilisaus over og tilsett syltet ingefær.
10. 
    Vi legger avokado, laks og andre ingredienser her. Dryss over sesamfrø.
11. 
    Poke med laks og avokado i henhold til den klassiske oppskriften er klar!

---

Stikk bolle med kylling

Poke bolle med kylling viser seg å være næringsrik og interessant i smak. Hvis du vil legge til lyse farger til din vanlige meny, må du passe på å lage poke i henhold til vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder. Unn deg selv og dine kjære med en deilig rett.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 1 stk.
• Quinoa - 0,5 ss.
• avokado - 1 stk.
• Cherrytomater - 10 stk.
• Rucola - 50 gr.

Til sausen:

• Olivenolje - 2 ss.
• Sitronsaft - 1 ss.
• Honning - 1 ts.
• Sennep - 1 ts.
• Salt - etter smak.

Til kyllingmarinade:

• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Timian - 1 klype.
• Basilikum - 1 klype.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Mariner kyllingfileten i ca 10-15 minutter.Gni med salt, krydder, tilsett hakket hvitløk og hell over vegetabilsk olje.

Trinn 3. Kok quinoa i saltet vann i ca 20 minutter.

Trinn 4. Stek den marinerte kyllingfileten i en stekepanne til den er gyldenbrun på begge sider.

Trinn 5. Legg kirsebærhalvdelene, ruccola og biter av skrelt avokado i en dyp bolle.

Trinn 6. Plasser quinoa her. Hell sausen over tilberedningen med olivenolje, sitronsaft, honning, sennep og salt. Bland og tilsett kyllingbiter.

Trinn 7. Kyllingskålen er klar. Du kan prøve!

Stikk med reker

Rekepoke er en utrolig velsmakende og sunn kulinarisk idé til lunsj, middag eller mellommåltid. Den lyse godbiten vil også glede deg med sitt appetittvekkende utseende. For å tilberede poke hjemme, bruk en velprøvd oppskrift med steg-for-steg-bilder fra utvalget vårt.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Reker - 150 gr.
• Ris - 300 gr.
• avokado - 1 stk.
• Cherrytomater - 4 stk.
• Agurk - 1 stk.
• Reddiker – 2 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Syltet ingefær - 60 gr.
• Grønt - etter smak.
• Sesam - 5 gr.
• Soyasaus - 50 ml.
• Sitronsaft - 2 ss.
• Sesamolje - 10 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Finhakk hvitløken og stek den i sesamolje til en lys aroma vises.

Trinn 2. Plasser reker her. Stek til de er gyldenbrune. Pepper og salt etter smak.

Trinn 3. Skrell avokadoen og skjær den i tynne skiver.

Trinn 4. Lag en marinade av soyasaus, sitronsaft og sesamolje. Rør inn rekene og la stå i 5 minutter.

Trinn 5. Vask risen og kok den til den er gjennomstekt. Legg den så på dype tallerkener.

Trinn 6.Skjær agurk, reddik og tomater i tynne skiver. Hakk det grønne. Tilsett alle disse ingrediensene sammen med rekene til risen. Tilsett syltet ingefær og sesamfrø.

Trinn 7. Rekepoken er klar. Server og nyt!

Tunfiskstikk hjemme

Tunfiskstikk hjemme er sunt, næringsrikt og lyst på smak. Hvis du vil diversifisere din vanlige meny på en interessant måte, så sørg for å tilberede poke i henhold til vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder. Unn deg selv og dine kjære!

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 1

Ingredienser:

• Tunfiskbiff - 1 stk.
• Cherrytomater - 3 stk.
• Tofu - 50 gr.
• Reddiker – 2 stk.
• Isfjellsalat - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt - til pynt.
• Saus - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask isbergsalaten og riv den i små biter.

Trinn 2. Skjær tofuen i små terninger. Brun dem i vegetabilsk olje.

Trinn 3. Vask reddikene og skjær dem i tynne skiver.

Trinn 4. Legg salatbitene i en dyp bolle.

Trinn 5. Legg reddikskiver her.

Trinn 6. Plasser cherrytomathalvdeler.

Trinn 7. Tilsett stekt tofu på tallerkenen.

Trinn 8. Varm opp pannen med vegetabilsk olje og tilsett tunfiskbiffen her. Salt og pepper.

Trinn 9. Stek til de er gyldenbrune på begge sider. Legg i en felles bolle. Tilsett din favorittsaus og urter etter smak.

Trinn 10. Tunfiskstikk hjemme er klar. Server og prøv!

Stikk med quinoa

Poke med quinoa vil glede deg ikke bare med sin lyse smak, men også med sine fordelaktige egenskaper. En flott løsning for din sunne lunsj, mellommåltid eller middag.Det er ikke vanskelig å tilberede en slik rett hjemme. For å gjøre dette, bruk en velprøvd kulinarisk oppskrift med trinnvise fotografier.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 1

Ingredienser:

• Quinoa - 100 gr.
• Agurk - 100 gr.
• Vann - 1 ss.
• Isfjellsalat - 3 blader.
• Sitronsaft - 2 ts.
• Teriyaki saus - 4 ss.
• Salt - etter smak.
• Hvit sesam - 2 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Skrell agurken og kutt i små terninger.

Trinn 3. Kok quinoaen i saltet vann i ca. 25 minutter, rør av og til.

Trinn 4. Avkjøl quinoaen litt, tilsett teriyakisaus og strø over sitronsaft.

Trinn 5. Legg terninger, ferdigskåret agurk og biter av salatblader på quinoaen.

Trinn 6. Hell den resterende teriyakisausen og sitronsaften over. Salt og dryss over hvite sesamfrø.

Trinn 7. Quinoa poke er klar. Server og nyt!

Stikk med mango

Mango poke er en interessant og utrolig velsmakende kulinarisk idé for hjemmebordet ditt. Denne lyse retten vil glede deg med sin saftighet, ernæringsmessige egenskaper og attraktive presentasjon. Sørg for å prøve vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder!

Koketid - 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Laks - 200 gr.
• Ris - 200 gr.
• Mango - 1 stk.
• Agurk - 2 stk.
• Lime - 1 stk.
• avokado - 1 stk.
• Cherrytomater - 100 gr.
• Grønn løk - 1 stilk.
• Varm chilipepper - 1 stk.
• Syltet ingefær - etter smak.
• Chuka - 1 klype.
• Nori – ¼ stk.
• Sesam - etter smak.
• Soyasaus - 4 ss.
• Sesamolje - 4 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll risen under vann og kok den deretter til den er mør.Kok i ca 12 minutter etter koking. Slå så av varmen og la frokostblandingen brygge under lokk i ytterligere 10 minutter.

Trinn 2. Vask tomatene og del dem i to. Vi kutter også mango, agurk, avokado og laks i små biter.

Trinn 3. Kvern varm paprika og grønn løk.

Trinn 4. Brun sesamfrøene i en tørr stekepanne i ett minutt.

Trinn 5. For sausen, bland soyasaus, sesamolje, limejuice.

Trinn 6. Legg ris, laks, frukt og grønnsaker i en dyp bolle. Hell sausen over det hele. Tilsett syltet ingefær, chuka og dryss over sesamfrø.

Trinn 7. Mangopoke er klar. Du kan prøve!

PP stikker hjemme

PP poke hjemme vil glede deg med sin lyse smak, fordelaktige egenskaper og lavt kaloriinnhold. En utmerket løsning for de som overvåker helsen deres. Alle kan tilberede denne retten hjemme. For å gjøre dette, bruk en velprøvd kulinarisk oppskrift med trinnvise fotografier.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 1

Ingredienser:

• kongereker - 300 gr.
• Ris - 75 gr.
• Avokado - 40 gr.
• Agurk - 30 gr.
• Cherrytomater - 4 stk.
• Reddik - 60 gr.
• Hermetisert mais - 30 gr.
• Grønn løk - 15 gr.
• Koriander - 15 gr.
• Riseddik - 2 ss.
• Sitronsaft - 2 ts.
• Appelsinjuice - 2 ts.
• Olivenolje - 1 ss.
• Hvit sesam - etter smak.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene fra listen.

Trinn 2. Tin og skrell rekene.

Trinn 3. Stek dem i olivenolje i ca 3-4 minutter.

Trinn 4. Kok litt ris til den er mør.

Trinn 5. Hell en saus av eddik, sitron og appelsinjuice over risen. Blande.

Trinn 6. Legg ris, reker, mais og oppkuttede grønnsaker fra listen i en dyp bolle.Tilsett hakkede urter og sesamfrø.

Trinn 7. PP poke hjemme er klar. Server og nyt!

Stikk med edamamebønner

Poke med edamame bønner har en lys smak og sunne egenskaper. En flott idé for din originale lunsj, mellommåltid eller middag. For å tilberede retten hjemme, bruk en velprøvd kulinarisk oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 1

Ingredienser:

• Edamame bønner - 30 gr.
• avokado - 30 gr.
• Agurk - 30 gr.
• Rødkål - 30 gr.
• Soyabønnespirer - 40 gr.
• Ris - 150 gr.
• Ponzu saus - 20 ml.
• Laks - 60 gr.
• Nori – 2 gr.
• Riseddik - 100 ml.

Til sausen:

• Krem 22% – 100 ml.
• Soyasaus - 10 ml.
• Trøffelpasta - 10 gr.
• Wasabi - 5 gr.
• Trøffelolje - 5 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell avokadoen og skjær den i pene terninger.

Trinn 2. Skjær laksen i de samme terningene.

Trinn 3. Vask risen og kok den til den er kokt i ca. 15-17 minutter. Hell riseddik over frokostblandingen og rør.

Trinn 4. For sausen, kombiner wasabi og fløte. Rør og tilsett soyasaus. Stek blandingen i en tørr stekepanne og tilsett trøffelpasta og trøffelolje. Rør og la det småkoke i ytterligere to minutter.

Trinn 5. Skrell edamamebønnene og kok i ca 4 minutter.

Trinn 6. Kombiner ris, bønner, laks og avokado i en dyp bolle. Vi legger også finstrimlet rødkål her. Tilsett soyaspirer, nori og saus.

Trinn 7. Poke med edamame bønner er klar. Hjelp deg selv!

Stikk bolle med ål

Poke bowl med ål er en original og utrolig velsmakende kulinarisk idé for bordet ditt. Den lyse retten viser seg å være næringsrik og sunn, takket være variasjonen av mat med mye vitaminer.Sørg for å prøve vår velprøvde oppskrift!

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Ål stekt i unagi saus – 100 gr.
• Quinoa - 120 gr.
• Cherrytomater - 100 gr.
• Egg - 2 stk.
• Blanding av salatblader – 50 gr.
• avokado - 1 stk.
• nøttesaus - 100 gr.
• Salt - 1 ts.
• Eddik 9% - 2 ts.
• Ruccola mikrogrønt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær den ferdige ålen i tynne skiver.

Trinn 2. Vask cherrytomatene og del dem i to. Skjær avokadoen i skiver.

Trinn 3. Kok opp vann i en kjele. Hell eddik her og lag en trakt i vannet. Knekk eggene forsiktig her ett etter ett. Kok posjerte egg i ca 3-4 minutter. Vi fjerner dem med en hullsleiv.

Trinn 4. Hell vann over quinoaen og kok i ca 15 minutter til den er mør.

Trinn 5. Legg quinoa, salatblanding, ål, posjerte egg og cherrytomater i dype porsjonerte tallerkener.

Trinn 6. Salt godbiten og dekorer med mikrogrønt.

Trinn 7. Pokebollen med ål er klar. Server og nyt!

Storfekjøtt

Beef poke viser seg utrolig næringsrik og interessant på smak. Hvis du vil diversifisere hjemmemenyen din, sørg for å prøve å lage poke ved å bruke vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder. Dine kjære vil ikke kunne motstå denne kulinariske løsningen!

Koketid - 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Biff membran - 0,7 kg.
• Spinat - 50 gr.
• Brokkoli - 200 gr.
• Reddik - 100 gr.
• Hermetisert mais - 1 boks.
• Gulrøtter - 20 gr.
• Ris - 60 gr.
• Cherrytomater - 40 gr.
• Agurk - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene fra listen.

Steg 2.Kok risen i saltet vann til den er mør.

Trinn 3. Skjær gulrøttene i tynne strimler. Vi deler cherrytomatene i to, kutter reddiken og agurken i tynne skiver.

Trinn 4. Del brokkolien i buketter og kok dem i et par minutter i saltet vann.

Trinn 5. Salt og pepre membranen, belegg den med olivenolje.

Trinn 6. Stek kjøttet til det er gyldenbrunt i en grillpanne.

Trinn 7. Skjær deretter biffet i skiver. Legg kjøtt, grønnsaker, ris og mais på tallerkener. Vi supplerer alt med spinatblader.

Trinn 8. Biffpoken er klar. Server og prøv det raskt!