Koreanske instant-tomater

Koreanske instant-tomater er en forrett som er ideell for en lett middag, en grillpiknik, en høytidsfest og en beskjeden familielunsj. Ingrediensene i oppskriftene er vellykket kombinert, og resultatet er en rett med en rekke smaker: moderat sur, søt og krydret.

Koreanske instant-tomater i en krukke

Du trenger ikke vente til vinteren for å nyte koreanske tomater. Du kan smake på tomatene innen en dag etter tilberedning. Mellommåltiden kan lagres ganske lenge – omtrent tre måneder.

1. 
   Hvordan lage instant koreanske tomater? Vask tomatene og begge typer paprika med rennende vann. Tørk av grønnsakene med et tørt, rent håndkle.Skjær den varme og søte paprikaen i to halvdeler. Vi renser dem fra kjernen og "haler". Kvern i mindre biter og passer gjennom en kjøttkvern.
2. 
   Skrell 3 hvitløkshoder og passer også gjennom en kjøttkvern. Vask grønnsakene, tørk dem med et papirhåndkle og finhakk dem. Tilsett dill og persille til pepper og hvitløk.
3. 
   Bland salt, sukker, vegetabilsk olje og eddik i en separat beholder. Vi kutter rene tomater i 4 skiver, kutt ut stedene der stilkene er festet.
4. 
   Vi steriliserer glass og lokk for forsegling på forhånd. Legg tomater i bunnen av glasset. Fordel et lag med grønnsaker på toppen. Legg tomatene igjen til alle grønnsakene er borte.
5. 
   Hell ingrediensene med en blanding av salt, sukker, olje og eddik. Dekk glasset med lokk og rist lett. Snu beholderen opp ned. Vi legger den på en tallerken og legger strukturen i kjøleskapet. Etter 7-8 timer kan du smake på deilige tomater.

God appetitt!

Hvordan lage raskt koreanske tomater i en pose?

Du vil tilberede forretten veldig raskt og få stor glede av å smake på den på bare 4 timer. Du kan bruke vanlige poser; du trenger ikke kjøpe spesielle til forberedelsen.

Koketid – 4 timer 35 minutter.

Koketid - 35 minutter.

Antall porsjoner - 1.

Ingredienser:

• Cherrytomater - 1 kg.
• Søt paprika - 1 stk.
• Varm chilipepper - 1 stk.
• Hvitløk - 5-6 tenner.
• Grønt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Koriander - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.
• Eddik 9% – 30 ml.
• Sukker - 2 ss.
• Salt - 1 ss.

Kokeprosess:

1. Tomater bør alltid vaskes før videre bearbeiding, selv om du er trygg på kvaliteten, det er det vi gjør.Tørk dem og skjær dem i skiver (4 stykker). Vi kutter ut stedene der stilkene er festet.

2. Hvis det er mer enn seks fedd i et hvitløkhode, skiller du den nødvendige mengden fra hodet og fjerner skallene fra dem. Vask og tørk persille og dill, hakk dem slik at stilkene passer inn i blenderen. Skyll begge typer pepper. Skjær ut kjernen og skjær i små biter. Ha alle de oppførte ingrediensene i en blender og mal.

3. Plasser den ferdige blandingen i en separat beholder og tilsett bulk og flytende tilsetningsstoffer til den. Rør til det er glatt.

4. Legg tomatene i en matoppbevaringspose eller vanlig pose. Fyll dem med en blanding av krydder med eddik og olje. Lukk posen godt og rist lett for å blande ingrediensene.

5. Sett posen med tomater i kjøleskapet i 4-6 timer. Etter en stund tar vi den ut og prøver godbiten.

God appetitt!

Raske tomater i koreansk stil i skiver per dag

Dette er ikke bare en utrolig velsmakende og rask å tilberede rett, men også en sunn vitamincocktail som beholder alle egenskapene som er nødvendige for menneskekroppen.

Koketid – 12 timer 50 minutter.

Koketid - 50 minutter.

Antall porsjoner - 1.

Ingredienser:

• Tomater - 2 kg.
• Søt paprika - 2 stk.
• Varm pepper - 1 stk.
• Hvitløk - 2 hoder.
• Dill - 1 haug.
• Persille - 1 haug.
• Eddik 9% – 100 ml.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.
• Salt - 50 gr.
• Sukker - 100 gr.

Kokeprosess:

1. Vask tomatene, begge typer paprika, dill og persille med rennende vann. Tørk av grønnsaker og urter med et papirhåndkle. Skjær stilken av den varme pepperen og skrell 2 hvitløkshoder.

2. Vask paprikaen og del den i to halvdeler.Vi renser hver enkelt for frø og hvite filmer. Fjern halen og skjær paprikaen i mindre biter.

3. Kvern vekselvis søt og varm paprika og hvitløk med en kjøttkvern.

4. Persillen og dillen er allerede tørket. Skjær dem i små biter og legg dem i en beholder med pepper og hvitløk. Bland ingrediensene grundig.

5. Tilsett eddik, salt, sukker og smør i fruktkjøttet. Bland produktene igjen til de er jevne.

6. La oss nå ta vare på tomatene. Vi skjærer dem i fire skiver og fjerner stedene der stilkene er festet. Hell 2 ss dressing i bunnen av en forhåndssterilisert krukke. Legg tomatskiver på toppen av blandingen. Vi gjentar prosessen til dressingen er ferdig og alle tomatene er plassert.

7. Dekk den fulle glasset med lokk og rist. Legg på en tallerken opp ned. Inntil prøven er tatt oppbevar du tomatene i kjøleskapet i ca 12 timer.

God appetitt!

Hjemmelagde koreanske cherrytomater for umiddelbar matlaging

Siden cherrytomater ikke er veldig store, trenger de ikke å kuttes i skiver når du tilbereder en rask forrett med fyll. Innen 24 timer kan du smake på retten sammen med familien.

Koketid – 24 timer 35 minutter.

Koketid - 35 minutter.

Antall porsjoner - 1.

Ingredienser:

• Cherrytomater - 1 kg.
• Vegetabilsk olje - 50 gr.
• Eddik 6% – 50 gr.
• Sukker - 50 gr.
• Salt - 1 ss.
• Søt paprika - 1 stk.
• Varm pepper - 1 stk.
• Hvitløk - 1 hode.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skyll først grønnsakene og urtene under rennende vann. Tørk dem deretter med et papirhåndkle. Legg tomatene på en tallerken, kutt paprikaen, fjern kjernen og skjær i små biter.

2. Finhakk grønnsakene.Standardsettet er dill og persille. Skrell hodet av hvitløk. Legg hvitløk og pepper i en blenderbolle og få en pasta, som vi legger i en separat beholder.

3. Tilsett sukker og salt i dressingen. Tilsett deretter vegetabilsk olje og eddik. Rør til det er glatt.

4. Vi steriliserer beholderne for oppbevaring av tomater og fylling på forhånd. Legg et par skjeer med fyll i bunnen av glasset, som vi smører et lag tomater på. Vi gjentar manipulasjonene, fyller beholderen til toppen.

5. Lukk glasset godt med lokk og rist. Legg på en tallerken opp ned og legg i kjøleskapet et døgn.

God appetitt!

Grønne tomater i koreansk stil hjemme

For å forberede grønne tomater til denne oppskriften, er det bedre å velge frukt av samme størrelse slik at de blir jevnt saltet. Det er bedre å la tomatene sylte over natten, slik at du kan nyte en uvanlig rett til lunsj.

Koketid - 10 timer 55 minutter.

Koketid - 55 minutter.

Antall porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Grønne tomater - 1 kg.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 2-3 stk.
• Hvitløk - 1 hode.
• Søt rød paprika - 2 stk.
• Uparfymert solsikkeolje - ½ ss.
• Eddik 9% - ½ ss.
• Sukker - 2 ss.
• Salt - 1 ss.
• Krydderblanding - 1 klype.
• Persille - 1 haug.

Kokeprosess:

1. For å forberede retten trenger vi grønne tomater, som først må vaskes under rennende kaldt vann og deretter tørkes med et rent håndkle. Du må kutte den i to halvdeler.

2. Skrell deretter gulrøttene: fjern det øverste laget med et skarpt blad og vask grønnsaken. Riv den så på et koreansk gulrothøvel.

3. Neste ingrediens er pepper.Vi vasker det først, og deretter, etter å ha tørket det, kutter vi ut kjernen med stilken og kutter den i strimler.

4. Fjern skallet fra løken og hvitløken. Skjær løken i to halvdeler langs hodet. Finhakk deretter. Vi gjør de samme manipulasjonene med hvitløk.

5. Skyll en haug med grønt med vann og tørk med tørkepapir. Kutt grønnsakene i små biter.

6. Hell alle ingrediensene i en stor dyp bolle og bland. Hell salt, sukker og krydder i en separat beholder. Fyll dem med eddik og solsikkeolje. Rør til det er glatt.

7. Legg grønnsakene i ferdiglagde og steriliserte beholdere. Fyll dem med saltlake. Dekk beholderne med lokk og lukk godt. Snu glassene opp ned, legg dem på en stor tallerken og overfør dem til kjøleskapet. La marinere i 10 timer.

God appetitt!

Deilige koreanske instanttomater med løk

En deilig rett med tomater vil dekorere både familie- og høytidsfester. Du bør legge til løk i henhold til dine smakspreferanser: hvis du vil at retten skal være mer pikant, øk mengden av ingrediensen.

Koketid - 13 timer.

Koketid - 1 time.

Antall porsjoner - 1.

Ingredienser:

• Tomater - 1 kg.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hvitløk - 1 hode.
• Varm pepper - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Salt - 1 ss.
• Sukker - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - 8 ss.
• Eddik 9% - 2 ss.
• Persille - 1 haug.
• Malt svart pepper - 1 ss.

Kokeprosess:

1. Legg en tallerken med dyp bunn på bordets arbeidsflate. Fjern det øverste laget av gulrøtter med bladet på en kniv. Vask av gjenværende smuss. Skjær grønnsaken i strimler og legg i en beholder.Salt de hakkede gulrøttene, tilsett sukker og bland med trykk slik at grønnsaken slipper saften.

2. Det er tur til tomater og paprika. De må vaskes grundig og tørkes for å fjerne overflødig fuktighet. Skjær tomatene i små sirkler. Kjern ut pepperen. Mal den i biter av vilkårlig størrelse og form.

3. For å forberede retten trenger vi et mellomstort hvitløkshode. Skill nellikene fra hverandre og fjern skallene, og finhakk dem deretter. Legg tomatbitene med de hakkede gulrøttene. Bland produktene.

4. Lag en blanding av sukker, salt, sort pepper og hvitløk, som vi legger til grønnsakene. Sett en stekepanne på komfyren og hell olje i den. Du må vente til beholderen varmes opp over lav varme.

5. Skrell løkhodet på forhånd. Finhakk løken, skjær først hodet på langs i to deler, og deretter hver halvdel i terninger. Hell den hakkede løken i pannen og stek den i noen minutter. Det er nødvendig for en gylden fargetone å vises. Rør hele tiden i løken. Tilsett pepperen i løken og la det småkoke i et minutt til.

6. Vask grønnsakene. Når persillen er tørr, hakk den. Hell de resterende ingrediensene over den stekte paprikaen og løken i olje. Tilsett eddik og persille. Blande. Dekk beholderen med snacks med en tallerken eller lokk. Sett i kjøleskapet i 12 timer.

God appetitt!

Hvordan lage raskt og velsmakende koreanske tomater med soyasaus?

I denne oppskriften vil listen over ingredienser til marinaden bli forkortet på grunn av tilstedeværelsen av soyasaus. For å gjøre snacken komplett er det best å la saltet og eddiken stå.

Koketid – 8 timer 45 minutter.

Koketid - 45 minutter.

Antall porsjoner - 1.

Ingredienser:

• Tomater - 500 gr.
• Søt pepper - 2 stk.
• Hvitløk - 6 tenner.
• Chilipepper - ½ stk.
• Soyasaus - 2 ts.
• Dill - 1 haug.
• Persille - 1 haug.
• Basilikum - 4-6 stk.
• Vegetabilsk olje - 80 ml.
• Eddik 9% - 2 ss.
• Sukker - 4 ss.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask begge typer paprika med rennende vann. Tørk dem tørre med et håndkle. Vi kvitter grønnsaker fra frø, "haler" og andre unødvendige deler. Hakk deretter pepperen tilfeldig.

2. Vi behandler greenene - dill, persille og basilikum. Først vasker vi dem og legger dem deretter på papirhåndklær for å tørke greenene. Vi prøver å kutte den så liten som mulig.

3. Mal ingrediensene ved hjelp av hvilket som helst utstyr - en foodprosessor eller blender.

4. Hell olje, eddik og soyasaus i grønnsaksmosen med urter. Bland produktene til de er jevne, og pisk deretter igjen.

5. Tilsett salt og sukker. Mal ved hjelp av teknologi til puré er dannet.

6. La oss starte med tomater. Først vasker vi dem, og skjærer dem deretter, etter å ha tørket dem med et håndkle, i 4 skiver. Legg tomatene i en bolle og hell i pureen. Dekk kantene på bollen med matfilm. Sett beholderen i kjøleskapet i 8 timer.

God appetitt!

Koreanske krydrede tomater med hvitløk

Retten vil appellere til de som liker krydret snacks. Ingrediensene inkluderer en ganske stor mengde hvitløk og varm pepper. Retten marineres i ca 8 timer.

Koketid - 9 timer.

Koketid - 50 minutter.

Antall porsjoner - 1.

Ingredienser:

• Tomater - 500 gr.
• Hvitløk - 6-8 tenner.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Varm pepper - 1 stk.
• Koriander - 1 haug.
• Persille - 1 haug.
• Soyasaus - 40 ml.
• Sukker - 1 ss.
• Eddik 9% – 20 ml.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.

Kokeprosess:

1. For å forberede forretten trenger vi en gulrot.Vi kvitter oss med topplaget og skyller det med rennende vann, fjerner forsiktig skitten med fingrene. For å unngå overflødig fuktighet i de hakkede gulrøttene, bløtlegg dem med et papirhåndkle. Kutt den deretter i strimler.

2. Hell tomatene i vasken og vask hver frukt separat. Tørk tomatene med et håndkle og kutt i 4 deler. Vi kvitter oss med områdene som er igjen på stedet der stilkene ble festet.

3. Rengjør og steriliser beholdere for oppbevaring av snacks. Legg tomatskiver på bunnen av beholderen.

4. Skyll paprika, koriander og persille med rennende vann før videre bearbeiding. Vi venter på at ingrediensene tørker, og kutter deretter ut kjernen av pepperen. Skjær paprika og urter i små biter.

5. Sett til side det nødvendige antallet hvitløksfedd og fjern skallene. La oss kutte dem. Ha alle ingrediensene i en blender. Tilsett saus, sukker, olje og eddik. Visp produktene. Hell blandingen i tomatene i glasset og dekk beholderen med et lokk. Sett snacken i kjøleskapet i 8 timer.

God appetitt!