Tomater med sitronsyre til vinteren

Tomater med sitronsyre for vinteren er et veldig appetittvekkende og velsmakende hjemmelaget preparat som definitivt vil legge til variasjon til ferie- eller middagsbordet. For å tilberede saftige og lyse tomater for langtidslagring, bruk et ferdig kulinarisk utvalg av seks oppskrifter med steg-for-steg fotografier.

Syltede tomater med sitronsyre i 3 liters krukke for vinteren

Syltede tomater med sitronsyre i en 3-liters krukke for vinteren er en universell forberedelse til hjemmebordet ditt. Den ferdige godbiten vil glede deg med sin saftighet og appetittvekkende utseende. Server som en kald forrett alene eller til varme lunsjretter.

1. 
   Hvordan tilberede syltede tomater med sitronsyre til vinteren i en 3 liters krukke? Mål opp nødvendig mengde tomater og skyll dem godt under vann.
2. 
   Vi vasker og steriliserer en tre-liters krukke. Legg dill, hvitløksfedd og chilipepper på bunnen. Legg de vaskede tomatene tett her.
3. 
   Fyll innholdet i glasset med kokende vann, dekk til med lokk og la det trekke i 10 minutter. Hell av vannet og tilsett nytt kokende vann. La stå i 5 minutter, og tøm deretter vannet igjen.
4. 
   La oss forberede marinaden. Hell rent vann i pannen. Kok den i tre til fire minutter med salt, sukker, pepperkorn, laurbærblad og sennepsfrø.
5. 
   Tilsett sitronsyre i en krukke med tomater.
6. 
   Hell i den varme marinaden. Rull sammen, snu opp ned og la stå til den er helt avkjølt.
7. 
   Marinerte tomater med sitronsyre til en 3-liters krukke er klare for vinteren. Sett den bort for oppbevaring!

Søte tomater med sitronsyre uten eddik til vinteren

Søte tomater med sitronsyre uten eddik for vinteren er en interessant matbit som vil utfylle mange varme retter eller tjene som en uavhengig kald godbit. For enkel tilberedning, bruk en velprøvd kulinarisk oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 3 l.

Ingredienser:

• Tomater - 1,5 kg.
• Søt pepper - 0,5 stk.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Sukker - 1 ss.
• Salt - 1 ss.
• Sitronsyre - 1 ts.
• laurbærblad - 1 stk.
• Søte erter - 6 stk.
• Ripsblad - 2 stk.
• Dill paraplyer - 3 stk.
• Gulrottopper - 1 stk.
• Mynte – 1 gren.
• Varm pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask tomatene godt under vann.

Trinn 2. Skrell hvitløksfeddene. Vi vil også tilberede de resterende ingrediensene fra listen. Vask og tørk greenene.

Trinn 3. Vask og steriliser glasset. I bunnen legger vi hvitløk, varm og søt paprika, urter og andre krydder.

Trinn 4.Legg de vaskede tomatene tett. Fyll innholdet med varmt vann, dekk til med lokk og la stå i 30 minutter.

Trinn 5. Hell forsiktig vannet i pannen. Kok den med salt og sukker til de er helt oppløst. Tilsett sitronsyre i en krukke med tomater og hell i den varme marinaden.

Trinn 6. Rull sammen glasset, snu det opp ned, pakk det inn i et teppe og la det stå til det er helt avkjølt.

Trinn 7. Søte tomater med sitronsyre uten eddik er klare for vinteren. Sett den bort for oppbevaring!

Tomater med sitronsyre og hvitløk i glass til vinteren

Tomater med sitronsyre og hvitløk i krukker for vinteren viser seg å være veldig saftige, interessante i smak og utrolig aromatiske. Dette preparatet vil definitivt diversifisere bordet ditt og vil ikke la noen være likegyldige. For å forberede, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 3 l.

Ingredienser:

Til 2 1,5 liters krukker:

• Tomater - hvor mange vil bli inkludert.
• Hvitløk - 2 hoder.

Til marinaden:

• Salt - 1 ss.
• Sukker - 5 ss.
• Sitronsyre - 1 ts.
• Paraply av dill - etter smak.
• Laurbærblad - etter smak.
• Svarte pepperkorn - etter smak.
• Søte erter - etter smak.
• Nellik - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask tomatene godt og skrell hvitløksfeddene.

Trinn 2. Fjern stilken fra tomaten. Vi lager et lite hull her og setter et fedd hvitløk inn i det.

Trinn 3. Plasser de fylte tomatene tett i steriliserte glass.

Trinn 4. Hell kokende vann over dem, dekk til med lokk og la stå i 15 minutter.

Trinn 5. Tøm vannet fra boksene i pannen. Vi sender alle ingrediensene til marinaden fra listen inn i den. Kok alt sammen i cirka tre til fire minutter.

Trinn 6. Hell i den varme marinaden.Rull sammen, snu opp ned, pakk inn og la stå helt avkjølt.

Trinn 7. Tomater med sitronsyre og hvitløk i krukker er klare for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted!

Assorterte tomater med agurk og sitronsyre til vinteren

Assorterte tomater med agurker og sitronsyre til vinteren er en veldig interessant og appetittvekkende forberedelse til bordet ditt. Det ferdige produktet vil glede deg med sin saftighet og rike smak. Disse grønnsakene er ideelle å servere til varme tilbehør og kjøttretter. Husk å legge merke til vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder!

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2 l.

Ingredienser:

For en 2 liters krukke:

• Tomater - 1,7 kg.
• Agurk - 0,5 kg.
• Sitronsyre - 1/3 ts.
• Vann - 1 l.
• Sukker - 3 ss.
• Salt - 1,5 ss.
• Sorte pepperkorn - 6 stk.
• Søte erter - 6 stk.
• nellik - 3 stk.
• laurbærblad - 3 stk.
• Chilipepper - etter smak.
• Kanelstang – 1/3 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen. Vi vasker grønnsakene godt under vann. Fjern stilkene fra tomatene og skjær av endene fra agurkene. Vi vasker og steriliserer glassene.

Trinn 2. Fyll de forberedte glassene med agurker og tomater. Vi sprer grønnsakene tett, legg først agurkene.

Trinn 3. Hell kokende vann over grønnsakene, dekk til med lokk og la varme opp.

Trinn 4. Når vannet er avkjølt litt, hell det i pannen, kok det og hell det tilbake. La stå i 15 minutter, og hell deretter tilbake i pannen.

Trinn 5. Kok opp vann med salt, sukker og sitronsyre.

Trinn 6. Vi sender også krydderne fra listen her.

Trinn 7. Hell den aromatiske marinaden over grønnsakene.

Trinn 8. Rull sammen, snu opp ned, pakk inn i et teppe og la det stå helt avkjølt.

Trinn 9Assorterte tomater med agurk og sitronsyre er klare for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted!

Marinerte tomater med sitronsyre og sennep til vinteren

Marinerte tomater med sitronsyre og sennep til vinteren blir utrolig saftige og rike på smak. Dette preparatet vil definitivt diversifisere bordet ditt og vil ikke la noen være likegyldige. For å forberede, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt kulinariske utvalg med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 3 l.

Ingredienser:

For en 3 liters krukke:

• Tomater - 2 kg.
• Paprika - 1 stk.
• Hvitløk - 1 hode.
• Sennepsfrø - 2 ss.
• Krydder - etter smak.

Til marinaden:

• Vann - 1 l.
• Sukker - 3 ss.
• Sitronsyre - 1 ts.
• Salt - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask tomatene godt under vann og fjern stilkene.

Trinn 2. Vask og steriliser glassene. Legg skrelte hvitløksfedd, paprikabiter og sennepsfrø på bunnen. Du kan tilsette pepperkorn og urter etter smak.

Trinn 3. Legg de vaskede tomatene tett på krydderne med sennep.

Trinn 4. Fyll innholdet i glassene med kokende vann, dekk til med lokk og la stå i 15-20 minutter.

Trinn 5. Tøm vannet fra boksene i pannen. Tilsett salt og sukker til den. Kok til de tørre ingrediensene løser seg opp, tilsett sitronsyre til slutt. Slå av brannen.

Trinn 6. Hell i den varme marinaden. Rull sammen, snu opp ned, pakk inn og la stå helt avkjølt.

Trinn 7. Marinerte tomater med sitronsyre og sennep er klare for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted!

Tomater med løk og sitronsyre til vinteren

Tomater med løk og sitronsyre for vinteren er en velprøvd og velsmakende forberedelse til hjemmebordet ditt.Den ferdige godbiten vil glede deg med sin saftighet og appetittvekkende utseende. Server som en kald forrett alene eller til varme lunsjretter.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 3 l.

Ingredienser:

For en 3-liters krukke:

• Tomater – 1,5-1,7 kg.
• Løk - 1-2 stk.
• Sorte pepperkorn - 7 stk.
• Laurbærblad - 2 stk.

Til marinaden:

• Vann - 1,5 l.
• Sukker - 4,5 ss.
• Salt - 1,5 ss.
• Sitronsyre - 1,5 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål opp nødvendig mengde tomater og skyll dem godt under vann. Fjern stilkene.

Trinn 2. Vask glassene og lokkene godt og steriliser dem deretter.

Trinn 3. Plasser løkringer på bunnen av de forberedte glassene.

Trinn 4. Plasser tomatene tett. Hell kokende vann over det hele, dekk til med lokk og la stå i 20 minutter.

Trinn 5. Tøm vannet i pannen. Ha laurbærblad og sortpepper i glass.

Trinn 6. Kok opp vann i en kjele med sukker og salt. Tilsett sitronsyre på slutten. Fjern fra varme.

Trinn 7. Hell i den varme marinaden. Rull sammen, snu opp ned, pakk inn og la stå helt avkjølt.

Trinn 8. Tomater med løk og sitronsyre er klare for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted.