Klassiske smultringer

Klassiske smultringer er en appetittvekkende og smakfull delikatesse for et hjemmelaget teselskap eller snacks. Du kan tilberede deilige smultringer på forskjellige måter. Vi har samlet de beste alternativene for deg i vårt kulinariske utvalg av ti deilige matlagingsoppskrifter med steg-for-steg-bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Klassiske smultringer i stekepanne

Klassiske smultringer med stekepanne er et enkelt og deilig alternativ for familiens teselskap. Denne delikatessen vil ikke forlate noen likegyldige. Ferdige smultringer vil glede deg med en appetittvekkende gyllenbrun skorpe og behagelig sødme. Husk å legge merke til vår steg-for-steg oppskrift.

1. 
   Klassiske smultringer med stekepanne er veldig enkle å tilberede. Vi vil forberede de nødvendige produktene i henhold til listen.
2. 
   Sikt melet i en dyp bolle. Tilsett en teskje tørrgjær (10 g presset), salt og sukker. Blande.
3. 
   Hell varmt vann og vegetabilsk olje i den tørre blandingen.
4. 
   Elt blandingen og lag en pen, tett klump. Elt i ca 10 minutter, og la deretter stå i en time på et lunt sted.
5. 
   Kjevle ut deigen til et lag litt under én centimeter tykt.
6. 
   Skjær ut sirkler fra deigen med et hull i midten. Hullet kan lages ved hjelp av en flaskekork.
7. 
   Legg bitene i en stekepanne med oppvarmet vegetabilsk olje. Stek til de er gyldenbrune på begge sider.
8. 
   Overfør godbiten til et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett.
9. 
   Klassiske smultringer i en stekepanne er klare. Server, pyntet med melis.

---

Smultringer stekt i olje

Cottage cheese smultringer stekt i olje blir luftige, rosenrøde og veldig appetittvekkende. De kan serveres med en kopp te, pyntet med melis. Unn deg selv og dine kjære med en fargerik godbit ved å bruke vår velprøvde oppskrift med bilder.

Koketid - 1 time

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 30 stk.

Ingredienser:

• Mel - 250 gr.
• Cottage cheese - 400 gr.
• Smør - 50 gr.
• Egg - 4 stk.
• Sukker - 2 ss.
• Vaniljesukker - 1 ts.
• Salt - 1 klype.
• Sitron - 0,5 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Pulverisert sukker - valgfritt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mal cottage cheesen grundig gjennom en fin metallsikt. Pisk deretter i en blender for større homogenitet og luftighet.

Trinn 2. Smelt smøret på en passende måte og la det avkjøles.

Trinn 3. Pisk egg med to typer sukker og salt til det dannes et luftig hvitt skum. Hell blandingen i cottage cheese, og tilsett det avkjølte smeltede smøret her. Blande.

Trinn 4. Tilsett sitronskall og juice til blandingen. Bland alt igjen.

Trinn 5. Hell mel her, elt deigen og la den stå i 10 minutter.

Trinn 6.Kok vegetabilsk olje i en kjele eller kjele. Vi danner pene kuler av deigen og slipper dem her. Stek til de er gyldenbrune.

Trinn 7. Cottage cheese donuts stekt i olje er klare. Før servering kan du pynte med melis.

Kefir smultringer

Kefir smultringer er en enkel og utrolig velsmakende idé for familiens teselskap. Denne delikatessen viser seg frodig, mør og med en appetittvekkende gyllenbrun skorpe. Sørg for å prøve vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder!

Koketid - 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 20 stk.

Ingredienser:

• Mel - 3 ss.
• Kefir - 250 ml.
• Egg - 1 stk.
• Sukker - 3 ss.
• Salt - 1 hvisking.
• brus - 1 ts.
• Pulverisert sukker - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - 0,5 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kombiner kefir, kyllingegg, salt og sukker i en dyp bolle.

Trinn 2. Elt og sikt mel og brus her. La oss begynne å elte deigen.

Trinn 3. Elt en homogen deig, dekk den med et håndkle og la stå i 15 minutter.

Trinn 4. Kjevle ut deigen og skjær ut pene sirkler fra den. I midten av hver sirkel skjærer du ut en annen liten sirkel - hullet til smultringen.

Trinn 5. Fjern sirklene i midten. De kan kombineres og rulles ut for å lage flere smultringer.

Trinn 6. Varm vegetabilsk olje i en kjele. Dypp smultringene her og stek til de er gyldenbrune.

Trinn 7. Overfør bitene til papirhåndklær for å fjerne overflødig fett.

Trinn 8. Kefir donuts er klare. Server med melis og nyt!

Klassiske smultringer med gjærdeig

Klassiske smultringer laget med gjærdeig blir overraskende møre, luftige og rosenrøde. De kan serveres med en kopp te, drysset med melis eller toppet med glasur.Unn deg selv og dine kjære en deilig godbit med vår velprøvde oppskrift med bilder.

Koketid - 2 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 20 stk.

Ingredienser:

• Mel - 450 gr. + for støping.
• Smør - 80 gr.
• Melk - 300 ml.
• fersk gjær - 20 gr.
• Sukker - 2 ss.
• Egg - 1 stk.
• Salt - 1 klype.
• Vegetabilsk olje - 1 l.
• Pulverisert sukker - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell 50 ml varm melk i en dyp bolle. Tilsett gjær, to spiseskjeer mel og en spiseskje sukker. Bland grundig og la stå på et varmt sted i 15 minutter.

Trinn 2. Pisk mykt smør, egg, salt og resterende sukker i en egen bolle.

Trinn 3. Kombiner oljeblandingen med gjærdeigen. Hell i den resterende varme melken og tilsett det resterende siktede melet. La oss begynne å elte deigen.

Trinn 4. Dekk den resulterende klumpen med et håndkle og la stå i en til en og en halv time på et varmt sted.

Trinn 5. Elt den hevede deigen med hendene og kjevle den ut. Så kutter vi ut pene sirkler fra den. I midten av hver sirkel skjærer du ut en annen liten sirkel - hullet til smultringen.

Trinn 6. Varm vegetabilsk olje i en kjele. Dypp smultringene her og stek til de er gyldenbrune.

Trinn 7: Legg smultringene på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett.

Trinn 8. Dryss godbitene med melis.

Trinn 9. Klassiske smultringer med gjærdeig er klare. Server til bordet!

Hvordan lage smultringer i ovnen

Vi beskriver i detalj hvordan du lager smultringer i ovnen i vår velprøvde oppskrift med trinnvise fotografier. Denne delikatessen vil ikke forlate noen likegyldige og vil være en utmerket følgesvenn til en kopp varm te. Husk å legge merke til den kulinariske ideen!

Koketid - 2 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner – 18 stk.

Ingredienser:

• Mel - 450 gr.
• Melk - 200 ml.
• Egg - 1 stk.
• Smør - 50 gr.
• Sukker - 50 gr.
• Tørr/presset gjær – 7 gr./20 gr.
• Salt - 0,5 ts.
• Vaniljesukker - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - for å smøre bakeplaten.

Å sende inn:

• Egg - 1 stk.
• Melk - 1 ts.
• Pulverisert sukker - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Ha varm melk, tørrgjær og sukker i en dyp bolle. Bland grundig og la stå i 15 minutter. Tilsett deretter kyllingegg og vaniljesukker. Blande.

Trinn 2. Sikt melet her, tilsett salt og bland innholdet.

Trinn 3. Legg til biter av myknet smør her.

Trinn 4. Elt den myke og elastiske deigen. Dekk den med film og la stå på et varmt sted i 1 time.

Trinn 5. Elt den hevete deigen, brett den inn i en konvolutt, dekk den igjen med film og la stå i 15 minutter.

Trinn 6. Rull ut arbeidsstykket og skjær ut sirkler med hull i midten.

Trinn 7. Overfør smultringdeigen på en bakeplate smurt med vegetabilsk olje. La det trekke i 30 minutter og stek deretter i ovnen i 15 minutter på 190 grader.

Trinn 8. Nå vet du hvordan du lager smultringer i ovnen. Sørg for å prøve det. Server ved å overtrekke med en blanding av melk og egg og strø over melis.

Hjemmelagde smultringer med melk

Hjemmelagde melkedunter er et enkelt og deilig alternativ for ditt hjemmelagde teselskap. En slik godbit vil ikke la noen være likegyldige. Frodige smultringer vil glede deg med en appetittvekkende gyllenbrun skorpe og lyst utseende. Husk å legge merke til vår steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 2 timer og 15 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner – 9 stk.

Ingredienser:

• Mel - 0,5 kg.
• Vegetabilsk olje - 0,5 l.
• Melk - 250 ml.
• Smør - 60 gr.
• fersk gjær - 20 gr.
• Egg - 2 stk.
• Sukker - 40 gr.
• Salt - ¼ ts.
• Pulverisert sukker - til servering.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Sikt melet i en dyp bolle. Tilsett knust fersk gjær her og mal den til mel.

Trinn 3. Legg smør, kyllingegg og sukker her. Rør og hell i melk ved romtemperatur.

Trinn 4. Elt deigen i ca 10 minutter. Dekk den med et håndkle og legg den på et varmt sted i 1 time.

Trinn 5. Elt den hevede deigen med hendene.

Trinn 6. Del deigen i like kuler. Dekk dem med vegetabilsk olje og la stå i 45 minutter.

Trinn 7. Trykk på kulene og lag hull i midten. Stek til den er gyldenbrun i en stor mengde kokende vegetabilsk olje.

Trinn 8. Hjemmelagde melkedunter er klare. Server drysset med melis!

Hjemmelagde smultringer uten gjær i stekepanne

Hjemmelagde smultringer uten gjær i en stekepanne blir møre, luftige og rosenrøde. De kan serveres med en kopp te, pyntet med melis. Unn deg selv og dine kjære med en deilig delikatesse ved å bruke vår velprøvde oppskrift med bilder.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner – 14 stk.

Ingredienser:

• Mel - 400 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Sukker - 5 ss.
• Egg - 1 stk.
• Vanillin - 2 gr.
• Smør - 50 gr.
• Bakepulver - 2 ts.
• Vegetabilsk olje - 0,5 l.
• Pulverisert sukker - til servering.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kombiner myknet smør, egg og sukker i en dyp bolle.

Trinn 2. Elt produktene til de er jevne.

Trinn 3. Hell kefir her og bland alt igjen.

Trinn 4. Sikt mel med bakepulver og vanilje.

Trinn 5. Elt en homogen elastisk deig. Dekk den med et håndkle og la den hvile i 5 minutter.

Trinn 6. Kjevle ut deigen til et tynt lag. Omtrentlig tykkelse - 1 cm.

Trinn 7. Klipp ut sirkler med hull fra deigen.

Trinn 8. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne. Vi laster inn blankene her.

Trinn 9. Stek til de er lysebrune på alle sider.

Trinn 10: Overfør godbitene til et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett.

Trinn 11. Hjemmelagde smultringer uten gjær i en stekepanne er klare. Dryss over melis og server!

Raske og smakfulle smultringer med kondensert melk

Raske og smakfulle smultringer laget med kondensert melk kjennetegnes ved sin delikate smak og appetittvekkende utseende. En frodig delikatesse med en gylden skorpe vil ideelt sett utfylle et familie-teselskap. Sørg for å prøve vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 20 stk.

Ingredienser:

• Mel – 400-450 gr.
• Kondensert melk - 380 gr.
• Egg - 2 stk.
• Vanillin - 2 gr.
• Salt - 1 klype.
• Bakepulver - 10 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Pulverisert sukker - til servering.

Kokeprosess:

Trinn 1. Knekk kyllingeggene i en dyp bolle.

Trinn 2. Tilsett kondensert melk, salt, sukker og vanillin. Rør til det er jevnt og tilsett mel og bakepulver.

Trinn 3. Rør den homogene elastiske deigen.

Trinn 4. Kjevle ut deigen til et tynt lag. Omtrentlig tykkelse – 1 cm Klipp ut sirkler med hull.

Trinn 5. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne. Vi laster inn blankene her. Stek til de er lysebrune på alle sider.

Trinn 6: Overfør godbitene til papirhåndkle for å fjerne overflødig fett.

Trinn 7. Raske og smakfulle smultringer med kondensert melk er klare.Server drysset med melis.

Sjokolade donuts

Sjokolade donuts er en original og utrolig velsmakende godbit for bordet ditt. Dette produktet vil appellere til både barn og voksne. Krydre din hjemmelagde te med vår velprøvde oppskrift med bilder. Deilige smultringer med sjokolade vil ikke forlate noen likegyldige.

Koketid - 2 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner – 16 stk.

Ingredienser:

• Mel - 560 gr.
• Kakaopulver - 50 gr.
• Smør - 60 gr.
• Malt kanel - 0,5 ts.
• Salt - 1 ts.
• Egg - 2 stk.
• Eggeplomme - 1 stk.
• Sukker - 180 gr.
• Yoghurt - 300 ml.
• Bakepulver - 2 ts.

For glasuren:

• Pulverisert sukker - 8 ss.
• Vann - 1 ss.

For fritering:

• Vegetabilsk olje - 0,5 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. Smelt og avkjøl smøret.

Trinn 2. Kombiner mel, kakao, kanel, bakepulver og salt i en egen bolle.

Trinn 3. Kombiner to egg og en eggeplomme sammen med sukker. Pisk til luftig skum.

Trinn 4. Tilsett yoghurt og smeltet smør i eggeblandingen. Blande.

Trinn 5. Hell tørre ingredienser her.

Trinn 6. Begynn å blande alt.

Trinn 7. Elt en homogen deig, dekk den med film og sett den i kjøleskapet i 1-2 timer.

Trinn 8. Kjevle ut deigen til et tynt lag. Omtrentlig tykkelse – 1 cm Klipp ut sirkler med hull.

Trinn 9. Varm opp vegetabilsk olje i en kjele.

Trinn 10. Legg smultringene her og stek dem til de er gyldenbrune.

Trinn 11. Legg bitene på papirhåndklær for å fjerne overflødig olje.

Trinn 12. Dekk godsakene med en blanding av vann og melis.

Trinn 13. Sjokolade donuts er klare. Server og nyt!

Frityrstekte cottage cheese donuts

Friterte ostemassedonuts er et enkelt og utrolig velsmakende alternativ til familiebordet ditt. Denne delikatessen vil ikke forlate noen likegyldige. Delikate og deilige smultringer kan serveres med en kopp varm te. Husk å legge merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 8 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner – 14 stk.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 0,5 kg.
• semulegryn - 2 ss.
• Sukker - 4 ss.
• Vaniljesukker - 2 ss.
• Salt - 0,5 ts.
• Vegetabilsk olje - 300 ml.
• Pulverisert sukker - til servering.

Kokeprosess:

Trinn 1. Legg cottage cheese i en dyp bolle og elt den.

Trinn 2. Tilsett salt og mal ingrediensene.

Trinn 3. Tilsett vanlig sukker.

Trinn 4. Tilsett deretter vaniljesukker.

Trinn 5. Bland og sikt semulegrynet her.

Trinn 6. Elt til en homogen deig.

Trinn 7. Overfør deigen til en pose og sett den i kjøleskapet i flere timer. Bedre - om natten.

Trinn 8. Rull den ferdige deigen til en rull og skjær den i sirkler 1 cm tykke.

Trinn 9. Lag et hull i midten av hver sirkel.

Trinn 10. Varm opp vegetabilsk olje i en kjele. La oss legge smultringene her.

Trinn 11. Stek til de er gyldenbrune.

Trinn 12. Overfør produktet til et papirhåndkle eller rist for å fjerne overflødig olje.

Trinn 13. Friterte ostemassedonuts er klare. Pynt med melis og nyt!