Aprikossyltetøy til vinteren er en delikatesse som er ideell til ostekaker, pannekaker, pannekaker og andre bakevarer. Syltetøy tilberedes på ulike måter. Velg moden bløt frukt for høsting. Hvem som helst kan enkelt tilberede en godbit. Utvalget inneholder populære oppskrifter, som hver er fantastiske på sin måte.
Tykk aprikossyltetøy uten frø for vinteren
Tykk frøfri aprikossyltetøy for vinteren har en fantastisk aroma og ravfarge. Det appetittvekkende utseendet vil ikke etterlate noen likegyldige. Syltetøyet er ideelt til paier og desserter. Godbiten tilberedes på en enkel måte og vil ikke slite deg med tilberedning.
- Aprikos 1 (kilogram)
- Granulert sukker ¾ (kilogram)
-
Hvordan lage aprikossyltetøy til vinteren ved hjelp av en enkel oppskrift? Ta moden frukt og mål granulert sukker. -
Etter å ha vasket aprikosene, tørk dem. Skjær på langs og ta ut beina. -
Prikk den bearbeidede frukten med en gaffel. -
Fyll en stor beholder med frukt, dryss lagene med granulert sukker. -
Sett til side i et par timer eller sett i kjøleskapet over natten. Aprikosene vil frigjøre saften og sukkerkrystallene vil smelte. -
Hell blandingen i en kjele og sett den på komfyren.Reduser varmen så snart blandingen koker. Fjern skummet, rør av og til. Vi koker i en halv time. -
Press fruktmassen med en moser. Sett syltetøyet tilbake på komfyren; når det kommer bobler, slå av varmen. -
Vi vasker glassene i varmt vann med natron og steriliserer dem med en passende metode. Fyll tørre, rene glass med aprikossyltetøy. Bruk en sømmaskin og rull opp med sterile lokk. -
Avkjøl syltetøyet ved å pakke det inn i et varmt teppe. Det avkjølte syltetøyet blir tykt. Vi flytter emnene til et oppbevaringssted og bruker dem etter behov. God appetitt!
Aprikossyltetøy gjennom en kjøttkvern for vinteren
Aprikossyltetøy gjennom en kjøttkvern for vinteren har en jevn tekstur. Å tilberede delikatessen vil ikke være noe problem. Alle har en halvtimes tid til å fullføre en enkel oppskrift. Aprikoser krever ingen spesiell forberedelse; i motsetning til kirsebær, kan gropen fjernes uten problemer.
Matlagingstid – 40 min.
Matlagingstid - 10 min.
Porsjoner – 8
Ingredienser:
- aprikoser - 1 kg.
- granulert sukker - 800 gr.
Kokeprosess:
Trinn 1. Etter å ha forberedt ingrediensene, begynner vi å koke syltetøyet.
Trinn 2. Fjern gropene fra de vaskede og tørkede aprikosene.
Trinn 3. Mal fruktene ved hjelp av en kjøttkvern. Legg den knuste massen i en tykkvegget beholder.
Trinn 4. Etter å ha veid ut det granulerte sukkeret, hell det over de vridde fruktene. Monter på komfyren.
Trinn 5. Etter koking dannes skum, fjern det forsiktig.
Trinn 6. Reduser temperaturen, kok syltetøyet til det tykner i en halv time.
Trinn 7. Etter å ha vasket boksene med brus grundig, skyll dem under springen og steriliser dem i mikrobølgeovnen. Skold lokkene med kokende vann. Fyll glassene med varme godbiter. Skru på med sterile hetter. Dekk til med et varmt teppe eller håndkle og avkjøl.
Trinn 8. Overfør den avkjølte godbiten til et kjølig sted.
Trinn 9. Bruk syltetøy til deilige frokoster og teselskaper. God appetitt!
Aprikossyltetøy til vinteren med sitron
Aprikossyltetøy til vinteren med sitron ser deilig ut. Jeg lager preparatet spesielt for bløtlegging av kjeksruller og fylling av paier. Syltetøyet blir alltid anstendig, og krever ikke utrolige kostnader. Fruktdelikatessen tilberedes av moden frukt. Dette er en fin måte å behandle frukt som ikke egner seg til kompott.
Matlagingstid – 1 time 10 minutter
Matlagingstid – 25 min.
Porsjoner – 4
Ingredienser:
- Aprikoser uten groper – 1,5 kg.
- granulert sukker - 1,5 kg.
- Sitron - 1 stk.
- Vann - 200 ml.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vask de modne aprikosfruktene grundig og fjern samtidig bortskjemte prøver. Etter tørking av frukten, fjern frøene. Hell kokende vann over sitronen, tørk av og kutt i segmenter, fjern frøene.
Trinn 2. Mal de bearbeidede fruktene ved hjelp av en elektrisk kjøttkvern.
Trinn 3. Overfør fruktpuréen i en gryte og tilsett vann.
Trinn 4. Etter å ha målt det granulerte sukkeret, tilsett det til massen.
Trinn 5. Sett på brenneren og elt blandingen.
Trinn 6. Når massen koker, minimer flammen. Rør av og til, overvåk prosessen.
Trinn 7. Fjern skummet. De med en søt tann vil umiddelbart finne en bruk for den. Kok syltetøyet i 40 minutter. I mellomtiden vasker du glassene med vaskemiddel eller natron. Vi steriliserer glassene over damp eller i mikrobølgeovnen. Kok lokkene og tørk.
Trinn 8. Fyll rene glass med varm sødme og forsegl tett. Etter at bitene er avkjølt, legger vi dem bort for lagring.
Trinn 9. Den gjenværende delikatessen kan smakes umiddelbart. God appetitt!
Aprikossyltetøy med nøtter til vinteren
Aprikossyltetøy med nøtter til vinteren er en himmelsk godbit som er veldig populær blant venner og slektninger. Den utrolige kombinasjonen av frukt og nøtter gjør de med en søt tann gale. Delikatessen tilberedes uten store problemer, og den tar slutt før du i det hele tatt rekker å blunke.
Matlagingstid - 3 dager.
Matlagingstid - 10 min.
Porsjoner – 6
Ingredienser:
- Aprikoser uten groper - 1 kg.
- granulert sukker - 600 gr.
- Skrellede valnøtter - 300 gr.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vi sorterer ut nøttene fra skilleveggene og skjellene, og aprikosene fra bortskjemte prøver.
Trinn 2. Etter å ha sortert fruktene, vask dem og tørk dem. Fjern frøene og legg dem umiddelbart i en beholder der syltetøyet skal tilberedes.
Trinn 3. Hell granulert sukker på frukten og jevn den ut.
Trinn 4. Etter omrøring, sett til side i 4-5 timer for å danne en sirup.
Trinn 5. Sukkerkornene vil nesten løse seg opp og saften kommer ut.
Trinn 6. Etter å ha plassert kummen med innholdet på komfyren, sett flammen til minimum. Etter koking, kok i 20 minutter.
Trinn 7. Avkjøl den varme godbiten, og la den stå til neste dag. Vi gjentar prosedyren igjen. Etter å ha kokt blandingen for tredje gang, tilsett nøttene. Kombiner blandingen og kok i 20 minutter.
Trinn 8. Forbered glassene på dette tidspunktet. Etter å ha vasket og sterilisert glassene, fyll dem med syltetøy. Skru på med rene lokk.
Trinn 9. Avkjøl arbeidsstykkene ved å pakke dem inn i et teppe. Deretter legger vi den på et kjølig sted for lagring.
Trinn 10. Bruk syltetøy som en godbit. God appetitt!
Aprikossyltetøy gjennom en blender for vinteren
Å tilberede aprikossyltetøy med en blender til vinteren er så enkelt som mulig, men det krever litt forberedelse. Den jevne konsistensen til delikatessen gjør at den kan brukes som et lag for svampekaker og rundstykker.En slik godbit varer ikke lenge, husholdningen feier bort syltetøyet, og før du vet ordet av det, har du ikke tid til å se deg tilbake. I et godt år prøver jeg å tilberede delikatessen i store mengder.
Matlagingstid – 09.00 00 min.
Matlagingstid - 20 minutter.
Porsjoner – 8
Ingredienser:
- Aprikoser – 1 kg/
- granulert sukker - 900 gr.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vi sorterer ut de modne aprikosene og skyller dem under springen. Tørk på et håndkle.
Trinn 2. Del på langs, fjern frøene.
Trinn 3. Vi stikker ofte fruktene med en gaffel for å frigjøre så mye juice som mulig.
Trinn 4. Etter å ha veid granulert sukker, hell det over frukten. La det stå over natten.
Trinn 5. I løpet av denne tiden vil kornene nesten løse seg opp og det dannes en sirup.
Trinn 6. Loss massen i en tykkvegget panne og legg den på bålet.
Trinn 7. Etter koking, kok i 15 minutter, skum av eventuelt skum som har dannet seg.
Trinn 8. Fjern forsiktig den mykede frukten fra brenneren.
Trinn 9. Avkjøl litt.
Trinn 10. Blend frukten med en stavmikser.
Trinn 11. Hell i en større beholder.
Trinn 12. Sett syltetøyet tilbake på komfyren og kok i 12 minutter, husk å røre.
Trinn 13. Fyll de steriliserte glassene med varm kraft. Forsegl med sterile lokk og avkjøl under et varmt teppe.
Trinn 14. Legg syltetøyet bort for oppbevaring. Om vinteren nyter vi hjemmelagde delikatesser. God appetitt!
Tykk aprikossyltetøy med gelatin
Tykk aprikossyltetøy med gelatin holder formen perfekt og sprer seg ikke. Oppskriften er absolutt verdt din oppmerksomhet. For å tilberede trenger du ingredienser av høy kvalitet, et minimum av tid og godt humør. Selv en nybegynner kan lett mestre den elementære prosessen.
Matlagingstid – 1 time og 20 minutter
Matlagingstid - 30 min.
Porsjoner – 4
Ingredienser:
- aprikoser - 700 gr.
- granulert sukker - 400 gr.
- Gelatin - 2 ts.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vi skiller de innsamlede aprikosene fra de bortskjemte prøvene.
Trinn 2. Fyll gelatinen med vann (3-4 ss vil være nok). La det svelle i 10 minutter.
Trinn 3. Vask frukten grundig og tørk den.
Trinn 4. Separer fruktene fra frøene og returner dem til en tykkvegget panne.
Trinn 5. Dryss med granulert sukker.
Trinn 6. Sett på middels flamme etter omrøring. Etter koking senker du temperaturen og koker syltetøyet i 40 minutter.
Trinn 7. Etter å ha oppløst den hovne gelatinen, introduser den til innholdet. Etter omrøring slår du av varmen.
Trinn 8. Forbered glassene ved å vaske dem med brus og sterilisere dem. Fyll dem med tilberedt syltetøy.
Trinn 9. Rull opp med steriliserte tørre lokk. Etter å ha avkjølt rullene under teppet, flytter vi dem til kjelleren eller kjelleren. Vi spiser syltetøy med glede! God appetitt!
