Syltetøy er en type hjemmelaget delikatesse som egner seg like godt til søte smørbrød og baking. Denne artikkelen er dedikert til pæresyltetøy; vi har samlet 8 av de mest vellykkede oppskriftene i henhold til hvilke syltetøy kan tilberedes til vinteren hjemme.
- Pæresyltetøy gjennom en kjøttkvern for vinteren
- En enkel oppskrift på pæresyltetøy med kanel
- Hvordan lage pæresyltetøy med sitron til vinteren?
- Enkel pære- og appelsinsyltetøy til vinteren
- Pæresyltetøy med skinn gjennom en kjøttkvern
- Deilig hjemmelaget pære- og eplesyltetøy til vinteren
- Pæresyltetøy uten sukker til vinteren
- En enkel og smakfull oppskrift på pæresyltetøy med kondensert melk til vinteren
Pæresyltetøy gjennom en kjøttkvern for vinteren
Pærer har sin egen unike smak og aroma, som du virkelig ønsker å bevare for vinteren og fra tid til annen skjemme deg bort og huske sommerdagene. Dette er den enkleste oppskriften for å lage pæresyltetøy til vinteren.
- Pære 1.2 (kilogram)
- Granulert sukker 1 (kilogram)
-
Hvordan lage pæresyltetøy til vinteren? Sorter pærene og vask dem godt. -
Skjær i skiver, fjern kjernen og frøene. -
Rull pæreskivene gjennom en kjøttkvern. -
Legg den resulterende massen i en kjele med en tykk bunn, tilsett sukker og sett på brann. -
Kok syltetøyet ved lav koke i ca en halvtime, rør av og til og skum av skummet. -
Legg deretter det varme syltetøyet i steriliserte glass, forsegl dem tett med rene lokk og avkjøl, dekk dem til med et teppe.Oppbevar rullene på et kjølig sted.
God appetitt!
En enkel oppskrift på pæresyltetøy med kanel
Krydret pæresyltetøy vil fengsle deg ikke bare med sin smak, men også med sin fantastiske aroma med krydret toner av kanel. På vinterkvelder kan denne delikatessen serveres med te og deilige hjemmelagde kaker kan tilberedes med den.
Matlagingstid: 60 min.
Matlagingstid: 30 min.
Porsjoner: 3.
Ingredienser:
- Pærer - 0,5 kg.
- Kanel - 1 ts.
- Sukker - 350 gr.
Kokeprosess:
1. Vask pæren, skjær av skallet og hakk veldig fint. Ha den oppkuttede frukten i en kjele og dryss over sukker.
2. Tilsett også kanel.
3. Bland ingrediensene godt og mos til en puré. Du kan bruke en blender til dette.
4. Sett beholderen på komfyren, kok opp og kok i 3 minutter.
5. Reduser deretter temperaturen og fortsett å koke frukten i ytterligere 12-15 minutter. Rør syltetøyet med jevne mellomrom og skum av skummet.
6. Hvis du etter denne tiden har en tykk og homogen masse, kan du legge syltetøyet i steriliserte glass og rulle det sammen.
7. Gjenta ellers prosedyren en eller to ganger til, konsistensen på syltetøyet avhenger veldig av pæretypen. Avkjøl rullene helt, pakk dem inn i et teppe, og flytt dem deretter til et kjølig sted for oppbevaring.
God appetitt!
Hvordan lage pæresyltetøy med sitron til vinteren?
Pærer er ikke bare velsmakende, men også veldig sunne frukter; de er rike på vitamin E, P, A, C, B og mer. Å spise hjemmelagde pærer om vinteren bidrar til å styrke immunforsvaret og opprettholde kroppens beskyttende funksjoner.
Matlagingstid: 12 timer.
Matlagingstid: 90 min.
Porsjoner: 15.
Ingredienser:
- Pære - 2 kg.
- Sitron - 1 stk.
- Sukker - 1,5 kg.
Kokeprosess:
1. Vask pærene grundig.
2. Skrell så pærene.
3. Kjernen pærene og finhakk.
4. Ha den oppkuttede frukten i en kjele.
5. Tilsett sukker til dem og la stå en stund slik at pærene slipper saften, du kan la stå over natten.
6. Etter dette, sett pannen med pærene på bålet og kok opp, og fjern deretter umiddelbart fra komfyren. Avkjøl pæremassen.
7. Gjenta denne prosedyren igjen.
8. Vask sitronen grundig med varmt vann og mal den gjennom en kjøttkvern.
9. Tilsett sitron i syltetøyet og kok opp. Kok i 5 minutter og fjern fra varmen.
10. Legg det varme syltetøyet i steriliserte glass og lukk godt med rene metalllokk. Oppbevar syltetøyet på et kjølig sted.
God appetitt!
Enkel pære- og appelsinsyltetøy til vinteren
Legg merke til denne oppskriften på en herlig delikatesse laget av pærer og appelsiner. Syltetøy vil bli din favorittgodbit om vinteren: du kan ganske enkelt spise det med en skje, smøre det på hvitt brød eller legge det til cottage cheese.
Matlagingstid: 130 min.
Matlagingstid: 40 min.
Porsjoner: 20.
Ingredienser:
- Pære - 3 kg.
- Appelsin – 1,5 stk.
- Sukker - 500 gr.
- Vann - 125 ml.
Kokeprosess:
1. Vask pærene, skrell dem, fjern kjernen og frøene og skjær dem i små terninger.
2. Vask appelsinene grundig. Riv skallet på et fint rivjern. Ta appelsinen i skiver og skjær dem i mindre biter.
3. Ha fruktene i en kjele, tilsett sukker og vann. Sett pannen på bålet, kok opp innholdet, reduser deretter varmen og fortsett å koke syltetøyet i 25-30 minutter.
4. Fjern den kokte fruktmassen fra varmen, avkjøl og puré med en blender.Sett deretter syltetøyet tilbake på bålet og kok opp.
5. Etter dette reduserer du varmen og koker syltetøyet i 40-60 minutter. Den skal tykne veldig godt.
6. Ha det varme syltetøyet i steriliserte glass.
7. Lukk glassene med sterile lokk og pakk rullene inn i et teppe til de avkjøles helt. Syltetøyet bør oppbevares kjølig.
God appetitt!
Pæresyltetøy med skinn gjennom en kjøttkvern
Pæresyltetøy viser seg tykt og aromatisk. Denne delikatessen er enkel å tilberede og du trenger bare to ingredienser: pærer og sukker. Dessuten kan du bruke pærer med varierende grad av modenhet.
Matlagingstid: 2 timer.
Matlagingstid: 30 min.
Porsjoner: 8.
Ingredienser:
- Pærer - 1 kg.
- Sukker - 0,5 kg.
Kokeprosess:
1. Vask og tørk pærene.
2. Skjær pærene i tynne skiver.
3. Rull pærene gjennom en kjøttkvern.
4. Legg den resulterende pærepuréen i en kjele, tilsett sukker og bland godt.
5. Sett kjelen på middels varme, kok opp, reduser deretter varmen til lav og la fruktmosen småkoke i 1,5 time. Syltetøyet skal tykne veldig godt.
6. Steriliser syltetøybeholderne og kok opp lokkene. Legg syltetøyet i glassene og rull dem sammen.
7. Etter at sømmerne er helt avkjølt, flytt dem til et kjølig sted.
God appetitt!
Deilig hjemmelaget pære- og eplesyltetøy til vinteren
Pære- og eplesyltetøy etter gammel oppskrift som våre bestemødre brukte. Dette er et velsmakende og sunt hjemmelaget produkt, hvis smak og aroma umiddelbart minner deg om hjemmekomfort og bekymringsløs barndom.
Matlagingstid: 120 min.
Matlagingstid: 40 min.
Porsjoner: 12.
Ingredienser:
- Pærer - 1 kg.
- epler - 1 kg.
- Sukker - 500 gr.
Kokeprosess:
1.Vask epler og pærer grundig og tørk.
2. Skjær frukten i store biter, fjern grenene og boksene med frø. Legg frukten i en kjele, tilsett vann og sett på bålet. Kok opp vannet og fortsett å koke i 15-20 minutter til frukten er myk.
3. Fjern eplene og pærene fra vannet og gni dem gjennom en sil.
4. Bland den resulterende pureen med sukker og sett på brann. Kok syltetøyet i en time på moderat varme til det blir tykt nok. Ikke glem å røre den med jevne mellomrom for å unngå at den brenner seg.
5. Ha så det varme syltetøyet i steriliserte glass og lukk godt med rene lokk. Avkjøl sømmene i romtemperatur og oppbevar dem på et kjølig sted.
God appetitt!
Pæresyltetøy uten sukker til vinteren
Sukkerfritt pæresyltetøy har en konsistens og smaker mer som barnemat. For å tilberede en slik delikatesse, er det nødvendig å velge tette, modne frukter uten tegn på ødeleggelse.
Matlagingstid: 70 min.
Matlagingstid: 30 min.
Porsjoner: 8.
Ingredienser:
- Pærer - 1 kg.
- Vann - 50 ml.
- Sitronsyre - 0,25 ts.
Kokeprosess:
1. Vask pærene godt, tørk og skjær i terninger. Ha fruktene over i en kjele for å unngå at de blir mørkere, dryss dem med sitronsaft.
2. Tilsett vann til pærene og kok opp blandingen. Senk så temperaturen og la pærene småkoke under lokk i en halvtime til.
3. Etter dette puréer du pæremassen med en blender.
4. Tilsett sitronsyre i pærepuréen, rør og kok på middels varme i 2-3 minutter.
5. Ha så pæresyltetøyet i steriliserte glass.
6. Legg glassene i en stor kjele, hell i vann slik at det når "skuldrene" på glassene.Dekk glassene med lokk og steriliser dem i kokende vann i 15 minutter.
7. Etter sterilisering, lukk glassene godt med metalllokk. Avkjøl syltetøyet ved å pakke det inn i et varmt teppe og oppbevar syltetøyet i kjøleskapet eller et annet kjølig sted.
God appetitt!
En enkel og smakfull oppskrift på pæresyltetøy med kondensert melk til vinteren
En original og veldig velsmakende oppskrift på pæresyltetøy. Noen husmødre kaller denne desserten "kondensert pæremelk" for sin jevne konsistens og utmerkede smak. I tillegg inneholder syltetøyet kondensert melk.
Matlagingstid: 100 min.
Matlagingstid: 40 min.
Porsjoner: 8.
Ingredienser:
- Pære - 1 kg.
- Kokt kondensert melk - 80 ml.
- Sukker - 50 gr.
- Vann - 60 ml.
Kokeprosess:
1. Vask pærene godt med rennende vann, skjær av skallet, fjern boksene med frø.
2. Skjær pærene i små terninger, legg i en kjele og hell i litt vann. Kok opp fruktblandingen, reduser deretter varmen og la pærene småkoke i 40 minutter.
3. Puré de kokte pærene med en blender.
4. Tilsett sukker og kondensert melk i pærepuréen, rør og kok på svak varme i 10 minutter.
5. Legg pæresyltetøyet i steriliserte glass, lukk dem godt med lokk og avkjøl, pakket inn i et varmt teppe eller håndkle. Oppbevar syltetøyet på et kjølig sted.
God appetitt!
