PP-salater – 10 enkle og smakfulle oppskrifter

Ved å følge riktig ernæring kan du kontrollere ikke bare vekten og figuren din, men også berike kroppen din med sunt mettet fett, protein og alle nødvendige vitaminer hentet fra mat. Og for alt dette trenger du ikke bare å spise kokt bryst med bokhvete; diversifiser kostholdet ditt med forskjellige PP-salater fra et bredt utvalg av rimelige ingredienser.

PP salat med hermetisk tunfisk og egg

Alle vet at proteinrik tunfisk passer perfekt til kokte egg. Men hvis vi fortynner denne "tandemen" med friske urter, grønnsaker og en dressing av olivenolje og aromatiske urter, vil vi få en utrolig velsmakende rett som vil la deg føle deg mett i mange timer.

1. 
   Hvordan tilberede en enkel og velsmakende PP-salat? For vår egen bekvemmelighet legger vi alle nødvendige produkter på bordet.
2. 
   Vi river ren bladsalat i små segmenter med hendene og legger den i en salatskål.
3. 
   Skrell de kokte eggene og skjær dem i 4 eller 6 biter.
4. 
   Åpne maisboksen og tøm saltlaken gjennom en sil eller dørslag.
5. 
   Skrell løken og skjær den i tynne halvringer.
6. 
   Skjær tomatene i skiver og klem lett (hell den frigjorte saften i en bolle).
7. 
   Tilsett olivenolje i tomatjuicen og tilsett aromatiske urter – rør og dressingen er klar.
8. 
   Mos tunfisken med en gaffel og bland alle de tilberedte ingrediensene i en salatskål.
9. 
   Tilsett lett salat og bland.
10. 
    Hell dressingen over maten og avkjøl i 20-30 minutter. God appetitt!

---

PP Cæsarsalat med kylling

For øyeblikket er det mange oppskrifter på Cæsarsalat; den er tilberedt med kylling, reker og til og med rød fisk. Men i dag skal vi snakke om et kostholdsalternativ med mørt kyllingkjøtt med yoghurt-sennepsdressing.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 1 stk.
• Romano salat - 1 haug.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Naturlig yoghurt - 100 ml.
• Sennep - 2 ts.
• Kjeks - etter smak.
• Olivenolje - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 1 ts.
• Parmesanost - etter smak.
• Salt - 2 klyper.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Provençalske/italienske urter – 2 klyper.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask fileten grundig under rennende vann, tørk den med papirhåndklær og rengjør den for hvite filmer og inneslutninger av fett. Dryss kyllingen med urter, salt, pepper, gni med hakket hvitløk og dryss med en dråpe vegetabilsk olje, la marinere i 30 minutter.

Steg 2.Stek kjøttet i en tørr stekepanne (du kan bruke bakepapir) eller stek i ovnen til det er gjennomstekt. Avkjøl etterpå og skjær i tynne skiver.

Trinn 3. Vi river den vaskede grønne salaten i små segmenter med hendene, etter å ha fjernet kjernen av bladene.

Trinn 4. Krydre de hakkede urtene med sausen, bland sennep, yoghurt og litt salt for å forberede den. Legg Cæsarbunnen på en tallerken, pynt med kyllingskiver, krutonger (kan utelates) og parmesan, hakket med rivjern eller grønnsaksskreller.

Trinn 5. Sett salaten i ytterligere 5-7 minutter og begynn å smake. God appetitt!

PP salat med kyllingbryst og ananas

Nesten hvilken som helst salat kan lages "PP" hvis du fjerner majones og eventuelle stekte ingredienser fra ingredienslisten. Mørt kyllingkjøtt passer perfekt til biter av søt ananas og sammen danner de en svært velsmakende rett som til og med kan serveres på et feriebord.

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Kyllingfilet (kokt) - ½ stk.
• Egg (kokt) - 3 stk.
• Ananas (i ringer) – 4 stk.
• Hermetisert mais - 4 ss.

For å fylle drivstoff:

• Rømme - 2 ss.
• Dijonsennep - 1 ts.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi begynner å lage mat ved å kutte søte ananasringer i små segmenter.

Trinn 2. Skrell de kokte eggene og finhakk dem.

Trinn 3. Skjær kyllingbrystet i små terninger.

Trinn 4. Legg den eksotiske frukten i en dyp tallerken, klem lett på bitene for å fjerne overflødig sirup.

Trinn 5. Tilsett deretter mais til ananasen.

Trinn 6. Vi sender eggene dit også.

Trinn 7. Og kyllingkjøtt.

Trinn 8La oss lage sausen: i en egen bolle, kombiner rømme, sennep og et par klyper salt.

Trinn 9. Rør godt.

Trinn 10. Hell sausen over de hakkede ingrediensene.

Trinn 11. Og rør alle ingrediensene til salaten slik at dressingen fordeles jevnt. God appetitt!

Enkel og smakfull PP-salat med krabbepinner

For å "lette" den vanlige krabbesalaten så mye som mulig, er det nok å fjerne kokt ris og majones fra sammensetningen. Frisk agurk vil legge til friskhet og saftighet til diettretten, og kombinasjonen av krabbepinner og mais vil minne deg om den klassiske oppskriften.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Krabbepinner - 120 gr.
• Hermetisert mais - 4 ss.
• Friske agurker - 1 stk.
• Egg - 2 stk.
• Naturell yoghurt (tykk) - 1 ss.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær krabbepinner i terninger.Trinn 2. Skjær den ferske agurken i biter i samme størrelse som surimi.

Trinn 3. Kok eggene i ca 10 minutter etter koking i saltet vann, skrell og finhakk.

Trinn 4. Kombiner alle de hakkede produktene + mais i en tallerken med høye sider.

Trinn 5. Krydre salaten med tykk yoghurt uten tilsetningsstoffer, smak til med salt og malt svart pepper etter dine preferanser.Trinn 6. Legg maten på porsjonerte tallerkener ved hjelp av en kokeplate, dekorer med urtekvister og nyt. God appetitt!

Diettsalat med blekksprut

Når du ikke vet hva du skal lage til middag slik at skjellene ikke øker om morgenen, tilbereder vi en rask og utrolig velsmakende salat med blekksprut, surimi og grønnsaker med chiafrø.

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Blekksprutskrott - 1 stk.
• Krabbepinner – 4 stk.
• Friske agurker - 1 stk.
• Reddiker – 4 stk.
• Chiafrø - 1 ts.
• Olivenolje - 2 ss.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær den vaskede og tørkede agurken i tynne strimler.

Trinn 2. Mal surimi på lignende måte.

Trinn 3. Skjær av halen fra reddiken og skjær i terninger.

Trinn 4. Kok blekksprutskrotten i flere minutter i saltet vann, skrell og kutt i ringer.

Trinn 5. Tilsett finhakket grønt, olivenolje, et par hvisking salt og malt svart pepper til alle salatingrediensene.

Trinn 6. Rør og strø over chiafrø. God appetitt!

PP salat med hermetiske røde bønner

Visste du at bønner inneholder ikke mindre protein enn for eksempel kyllingbryst? Alle kan tilberede en proteinsalat, og den har et stort antall fordeler, både for kroppen generelt og for muskelmasse.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 200 gr.
• Tomater - 1 stk.
• Hermetiske røde bønner - 150 gr.
• Rømme - 2 ss.
• Koriander - 10 gr.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll tomaten og greenene med vann, vask kjøttet og fjern eventuelle filmer.Trinn 2. Kok fileten til den er mør i saltet vann og avkjøl ved romtemperatur.

Trinn 3. Uten å kaste bort tid, kutt tomaten i små terninger.

Trinn 4. Finhakk koriander.

Trinn 5. Skjær det avkjølte kyllingkjøttet i biter i samme størrelse som tomaten.Trinn 6. Kombiner de tilberedte ingrediensene i en beholder med høye sider og tilsett bønnene.

Trinn 7Tilsett litt salt i salaten, smak til med rømme og rør godt. God appetitt!

Deilig og sunn kinakålsalat

For å spise velsmakende og sunt er det slett ikke nødvendig å bruke mye tid ved komfyren og bruke store summer på eksotiske produkter. Et eksempel på dette er en lett grønnsakssalat laget av oppblåst kinakål.

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 1-2.

Ingredienser:

• kinakålblader – 4-5 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Selleri (stilker) - 1 stk.
• Rømme - 2-3 ss.
• Grønn løk - 3-4 fjær.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell paprikaen fra hvite membraner og frø og kutt i biter.

Trinn 2. Grovhakk kålbladene, kutt selleristangen i små segmenter - kombiner i en dyp tallerken.Trinn 3. Vask grønnløken under vann, rist av og finhakk.

Trinn 4. Krydre grønnsakene med rømme, salt og pepper.

Trinn 5. Rør ingrediensene og start måltidet. God appetitt!

PP salat med reker og avokado

Det er ingenting som er smakligere enn en lett frisk salat med sjømat og moden avokado; denne maten inneholder mange stoffer som er nødvendige for kroppen: mettet fett, mye protein og et minimum av karbohydrater. Og med en vakker presentasjon av retten kan den enkelt serveres til bordet under feiringer.

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 1.

Ingredienser:

• Reker - 100 gr.
• Avokado - ½ stk.
• Egg - 1 stk.
• Tomater - 1 stk.
• Olivenolje - 2 ss.
• Rødløk - ¼ stk.
• Melk - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Provençalske urter - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1.Hell kokende vann over skalldyrene og la stå i fem minutter, og fjern deretter tarmvenen, hodet, skallet og halen.Trinn 2. Pisk egget i en bolle med tilsetning av melk og en klype salt - stek en tynn eggepannekake i en varm stekepanne.

Trinn 3. Skjær den skrellede avokadoen og den mellomstore tomaten i terninger av ønsket størrelse.

Trinn 4. Rull pannekaken til en løs rulle, kutt i strimler og send til de allerede forberedte ingrediensene, sammen med løkene.

Trinn 5. Tilsett skrellede reker.Trinn 6. Dryss den sunne salaten med salt, urter og dryss med en dråpe olivenolje. God appetitt!

Salat med kokte rødbeter for riktig ernæring

La oss forberede en lys og velsmakende salat med en original presentasjon, som vil se veldig imponerende ut på festbordet og når det serveres til en familiemiddag. Retten inneholder kokte rødbeter, rødløkringer og andre grønnsaker kombinert med små kuler av mozzarella i olivenolje og soyasaus.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 1.

Ingredienser:

• Rødbeter (kokte, mellomstore) - 1 stk.
• Salat - ½ haug.
• Cherrytomater - 3 stk.
• Ferske agurker - 1/3 stk.
• Paprika - 1/3 stk.
• Rødløk - 1 stk.
• Mozzarellaost (kuler) – 4 stk.
• Olivenolje - 1,5 ss.
• Soyasaus - 1 ss.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask salaten grundig under rennende vann, la den tørke litt og riv den i mindre biter med hendene.

Trinn 2. Skrell de kokte rødbetene og skjær dem i ganske store biter – legg dem på et flatt fat oppå grønnsakene.

Trinn 3. Skjær fersk agurk og søt pepper i terninger, større enn vanlig og legg i salaten.

Trinn 4.Legg skiver av små tomater til grønnsakene, smak til med olivenolje og soyasaus, dryss over kvernet sort pepper og salt.

Trinn 5. Bland ingrediensene forsiktig med to skjeer og legg på en vakker tallerken, legg tynne ringer med rødløk på toppen av grønnsakene.

Trinn 6. Og vi fullfører "sammensetningen" med små kuler av mozzarella, som vil legge til en spesiell "zest" til retten. God appetitt!

PP salat til middag fra grønnsaker

Hvis du plutselig er misfornøyd med figuren din, er det en veldig enkel løsning på dette problemet - vi spiser middag med grønnsakssalater med cottage cheese, og de ekstra kiloene vil smelte foran øynene våre! Salater er alltid raske, noe som betyr å tilberede middag vil ta deg et minimum av tid og gi maksimalt utbytte!

Matlagingstid - 10 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 200 gr.
• Tomater - 2-3 stk.
• Agurker - 2 stk.
• Grønn løk - 4-6 fjær.
• Rømme - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi begynner å lage mat ved å vaske grønnsakene grundig og tørke dem med papirhåndklær.Trinn 2. Legg cottage cheese i en dyp beholder og krydre den med salt og sort pepper, i henhold til dine preferanser.

Trinn 3. Skrell agurken, kutt i kvarte og overfør til meieriproduktet.

Trinn 4. Tilsett grovhakkede tomater i samme bolle.

Trinn 5. Fyll ingrediensene med rømme og strø på nytt med salt og pepper.Trinn 6. Tilsett også finhakket grønn løk på platen og bland.

Trinn 7. Spis den velduftende og sunne salaten umiddelbart eller la den stå kaldt i 10-20 minutter. God appetitt!