5-minutters solbærgele syltetøy

Fem-minutters solbærsyltetøy er en fin måte å forberede bær til vinteren på. Solbær er et bær med mange fordeler. Den er både enkel å dyrke og tilgjengelig for kjøp. Det er mange alternativer for å forberede den til vinteren, men en av de mest vellykkede er å tilberede fem-minutters gelélignende syltetøy. Den tilberedes raskt, og alle vitaminer og næringsstoffer er bevart i bærene. Velg oppskriftene nedenfor og nyt helsen din.

Fem minutter geléaktig solbærsyltetøy uten vann

En veldig enkel måte å lage smakfullt og sunt solbærsyltetøy til vinteren på er å koke det i fem minutter uten vann. Med den angitte mengden sukker vil geléen bli søt og sur. Prøv det - du vil ikke angre.

1. 
   Hvordan tilberede fem minutters gelélignende solbærsyltetøy til vinteren? La oss forberede bærene først.Vi sorterer ripsene, skiller bærene fra grenene og vasker dem. La væsken renne av, legg fruktene i et dørslag.
2. 
   Kvern solbærene med en blender eller kjøttkvern.
3. 
   Nå må du presse ut saften. For å gjøre dette kan du ta en sil eller ren gasbind. Vi trenger ikke den resulterende kaken med skinn og frø.
4. 
   Siler du gjennom osteklut, ta på hansker til slutt og press ut mer juice.
5. 
   Etter dette, hell saften i en kjele og sett på lav varme. Hell sukker i det og kok i ca 5 minutter. Ikke glem å røre hele tiden slik at sukkeret er helt oppløst.
6. 
   Mens den er varm, hell geléen i sterile glass og lukk med lokk. Den kan kun oppbevares i kjøleskapet. Når syltetøyet er avkjølt, blir det tykt.

God appetitt!

Trinn-for-steg oppskrift for å lage fem-minutters solbærsyltetøy

Solbærsyltetøy er en herlig godbit for et søtt bord. Det er raskt og enkelt å tilberede, så du kan komme i gang uten å nøle. For nøyaktige proporsjoner anbefaler vi deg å fylle på med et vanlig fasettert sovjetisk glass (200 gram).

Glassene kan steriliseres i ovnen på forhånd.

Ingredienser:

• Solbær - 12 kopper.
• Granulert sukker - 15 glass.
• Renset vann - 1 glass.

Kokeprosess:

1. Vi sorterer solbærbærene, frigjør dem fra blader og stilker. Skyll med rennende vann.

2. Ha bærene over i en stor, ren kjele for å lage syltetøyet vårt. Tilsett halvparten av det granulerte sukkeret (7,5 kopper) og et glass vann.

3. Sett kjelen på middels varme og kok etter koking i nøyaktig 5 minutter. Slå av brannen.

4. Etter dette tilsetter du den andre delen av sukkeret i pannen. Rør forsiktig men grundig til den er helt oppløst. Etter dette er syltetøyet vårt klart.

5.Hell det umiddelbart over i forhåndssteriliserte glass og skru på lokkene. Snu glassene opp ned og dekk med et varmt teppe i flere timer.

6. Etter at syltetøyet er avkjølt, legg det på et kaldt sted for oppbevaring.

Nyt måltidet!

Geléaktig solbær- og bringebærsyltetøy til vinteren

Tandem av solbær og bringebær vil gjøre enhver dessert til en sunn, aromatisk og velsmakende rett. Lager du for eksempel fem-minutters gelé av dem, kan du spise den med te, ha den i en pai som fyll, eller helle over favorittisen din. Det viktigste er å tilberede det riktig. For å gjøre dette, følg trinn-for-trinn-oppskriften.

Ingredienser:

• Solbær - 3 kg.
• Bringebær - 3 kg.
• Sukker - 3 kg.

Kokeprosess:

1. La oss først ta for oss ripsene. Vi river av grenene, fjerner rusk og skyller med rennende vann. Etter dette, tilsett 1,5 kg perlesukker til bærene.

2. Nå er det bringebærenes tur. Hell det forsiktig i et dørslag, legg det i en bolle og fyll det med vann. Ved å bruke denne metoden vil bringebærene ikke ta på seg vann og fruktene vil ikke bli skadet. Etter omtrent fem minutter, tøm av vannet og dekk bærene med det resterende sukkeret.

3. La bringebærene og solbærene stå i ca 4-5 timer slik at bærene slipper saften.

4. Etter at bærene har stått, flytt solbærene over i en kjele og kok over svak varme etter koking i ca 5 minutter.

5. Tilsett så bringebærene i sukkersirup og kok videre i 5 minutter etter at syltetøyet har kokt.

6. Mens det er varmt, legg syltetøyet i steriliserte glass og forsegl med lokk.

7. Pakk glassene med den geléaktige desserten inn i et teppe og la dem stå til de er helt avkjølt. Etter dette flytter vi den til et tørt og kjølig sted for lagring.

Nyt måltidet!

Deilig fem-minutters solbær og appelsin

I motsetning til den vanlige, klassiske fem-minutters syltetøyet, får denne solbærsyltetøyet en spesiell pikanthet. Den kommer fra den sitrusaktige noten av appelsin som vi la til i denne oppskriften. Syltetøyet er mer som gelé, men likevel ikke så tykt.

Ingredienser:

• Solbær - 1 kg.
• Oransje - 1 stk.
• Sukker - 1 kg.

Kokeprosess:

1. JegVi sorterer og skyller årene med solbær. Kvern dem med en blender eller kjøttkvern. Du skal få en fin puré.

2. Vask appelsinen godt og skjær i skiver. Det er ikke nødvendig å fjerne skallet. Kommer vi over bein, kaster vi dem.

3. Vi snur også sitrusskivene til grøt.

4. Bland hakkede solbær og appelsin.

5. Dryss frukt- og bærpuréen med perlesukker. Blande.

6. La desserten vår koke på bålet. Etter koking, kok i 5 minutter. Hvis det dannes skum på overflaten, ikke glem å fjerne det. Så syltetøyet vil vare lenger og vil være gjennomsiktig.

7. Fjern rips-appelsin-syltetøyet og hell det på glass som er sterilisert på forhånd. Skru lokkene godt på og oppbevar til vinteren etter helt avkjøling.

God appetitt alle sammen!

Hvordan tilberede tykt solbærsyltetøy med gelatin til vinteren?

For å lage solbærsyltetøy virkelig geléaktig, kan du tilberede det med gelatin. Denne oppskriften er dedikert til elskere av "tykkere" smaker.

Ingredienser:

• Solbær – 0,5 kg.
• Sukker - 0,5 kg.
• Gelatin - 15 gr.
• Sitronsaft - 2 ts.
• Vann - 250 ml.

Kokeprosess:

1. Vi plukker solbærbær fra greinene og fyller dem med kaldt vann i flere timer. Alt rusk vil flyte til toppen.Vi tapper det skitne vannet, skyll det igjen med rennende vann og la det tørke på en serviett.

2. Overfør ripsene i en separat beholder og hell sitronsaft i den, og tilsett deretter sukker. La bærene stå i mer enn 2 timer slik at de slipper saften.

3. Etter dette fyller du bærene med vann og setter dem på komfyren. Med konstant omrøring, kok opp blandingen. Fjern skummet og reduser varmen.

4. Kok bærene i 5 minutter, tilsett deretter tørr gelatin. Rør og kok til syltetøyet blir til en tykk gelé.

5. Etter dette, fjern geléen fra komfyren og hell i glass. De må steriliseres på forhånd sammen med lokkene. Skru på lokkene og sett beholderne opp ned for å avkjøles. Etter dette flytter vi den for lagring på et kjølig sted.

En enkel oppskrift på geléaktig solbærsyltetøy i saktekoker

I moderne multikokere vil du ikke overraske noen med ny funksjonalitet. Du kan tilberede hvilken som helst dessert i denne hjelperen. For å tilberede gelélignende solbærsyltetøy i en langsom komfyr, trenger du ikke engang vann, siden fuktigheten fordamper saktere der. Bærene vil koke i sin egen juice. Resultatet er en sunn dessert for hele familien.

Ingredienser:

• Solbær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.

Kokeprosess:

1. Vi sorterer ut ripsene fra rusk, river av grenene og skyller med rennende vann.

2. Legg rene bær i multikokerskålen.

3. Hell en kilo perlesukker der og la det stå i ca 2 timer. Ripsene skal frigjøre nødvendig juice. Hvis du ikke har tid til å vente i det hele tatt, kan du knuse bærene med en moser. I dette tilfellet vil ikke syltetøy fra hele frukter fungere.

4.Etter at tiden er ute, lukker du lokket til multikokeren og slår på "Multicook"-programmet i ca. 5-10 minutter.

5. Geléaktig solbærsyltetøy i slowcooker er klart! Hell det i steriliserte glass og lukk lokkene. Syltetøyet bør oppbevares kjølig og mørkt.

Nyt teen din!