Luftige pannekaker med melk

Pannekaker med melk er en amerikansk variant av våre vanlige pannekaker, men hovedforskjellen er det faktum at den vestlige versjonen av retten tilberedes i en tørr stekepanne, fordi smør i utgangspunktet er inkludert i deigen. For lysstyrke og smaksrikdom kan du enkelt diversifisere oppskriften ved å tilsette for eksempel modne bananer, kakaopulver eller mange andre ingredienser du har for hånden. Tilbered denne retten til søndagsfrokost eller til et mellommåltid, og familien din vil ikke bare takke deg veldig mye, men vil også be om mer, for pannekaker er ikke bare enkle og raske, men også utrolig velsmakende og appetittvekkende!

Klassiske luftige pannekaker med melk hjemme

Klassiske luftige pannekaker med melk kan tilberedes hjemme på bare en halv time, med bare de ingrediensene som er på hvert kjøkken. Hovedhemmeligheten til den luftige konsistensen er den separate blandingen av tørre og flytende ingredienser.

1. 
   Hvordan lage luftige pannekaker med melk hjemme? Bruk en kjøkkenvekt og mål opp den nødvendige mengden av alle ingrediensene. Forbered en stekepanne med non-stick belegg.
2. 
   Ha melk, olivenolje og egg i en mikserbolle og pisk til det er hvitt og tykt.
3. 
   I en egen bolle blander du siktet mel med bakepulver, salt, sukker og vanillin.
4. 
   Bland de to komposisjonene med visp av en mikser.
5. 
   La deigen hvile i 5 minutter og varm kjelen.
6. 
   Legg en spiseskje av blandingen på bunnen av stekepannen og stek på moderat varme til det kommer bobler på overflaten.
7. 
   Snu og brun på den andre siden.
8. 
   Fluffy melkepannekaker er klare! Legg i en stabel for å holde varmen og server. Nyt teen din!

Bananpannekaker med melk

Bananpannekaker med melk er en god idé for en velsmakende og tilfredsstillende frokost eller mellommåltid som vil bli verdsatt av alle familiemedlemmer. Luftige og rosenrøde pannekaker anbefales å serveres med frisk frukt, kondensert melk eller favorittsyltetøy eller syltetøy.

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid – 10-15 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Banan - 1 stk.
• Kumelk - 350 ml.
• Egg - 1 stk.
• granulert sukker - 1 ss.
• Smør - 50 gr.
• Bakepulver - 2 ts.
• Mel - 180 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. I en dyp beholder, knekk egget med tilsetning av granulert sukker.

Trinn 2. Mos massen av en moden banan grundig i en annen bolle.

Trinn 3. Tilsett fruktpuré i eggeblandingen og hell i det smeltede og avkjølte smøret.

Trinn 4. Tilsett melk og rør.

Trinn 5. Sikt melet sammen med bakepulver og tilsett det i bunnen i porsjoner, elt en homogen deig.

Trinn 6. Hell 2-3 ss deig i en varm stekepanne og fordel den slik at den får en rund form.

Trinn 7. Stek i 2-3 minutter på hver side over middels varme.

Trinn 8. Server de varme pannekakene. God appetitt!

Pannekaker med melk uten egg

Pannekaker med melk uten egg er en rett som selv en nybegynner amatørkokk kan tilberede, fordi prosessen er enkel og vil ikke ta mye av fritiden din. For å gjøre deigen tyktflytende, som i den klassiske oppskriften, bytt ut eggene med eddik.

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 3-4.

Ingredienser:

• Mel - 150 gr.
• Kumelk - 250 ml.
• granulert sukker - 30 gr.
• Salt - 1 klype
• Bakepulver - 1 ts.
• Smør - 30 gr.
• Vaniljesukker - 15 gr.
• Eplecidereddik 6 % – 10 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kombiner smeltet smør og granulert sukker.

Trinn 2. Tilsett kumelk.

Trinn 3. Tilsett vaniljesukker.

Trinn 4. Sikt mel og bakepulver inn i den flytende blandingen og kombiner ingrediensene.

Trinn 5. Hell eddik i den tilberedte blandingen, rør og begynn å steke. Stek over moderat varme i en tørr stekepanne i 3-4 minutter på hver side.

Trinn 6. Ved servering stabler du pannekakene oppå hverandre og tilsetter smør om ønskelig. God appetitt!

Luftige pannekaker laget med melk og bakepulver

Luftige pannekaker laget med melk og bakepulver er en rett fra amerikansk mat som ikke har noe til felles med våre pannekaker eller pannekaker.Det viktigste kjennetegnet er steking i en tørr stekepanne, takket være hvilken pannekakene alltid blir gyldenbrune og tette.

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid – 10-15 min.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Kumelk - 200 ml.
• Egg - 1 stk.
• Salt - 1 klype.
• granulert sukker - 50 gr.
• Mel - 150 gr.
• Bakepulver - 1 ts.
• Smør - 50 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Plasser produktene vi trenger på skrivebordet.

Trinn 2. Smelt smøret i en mikrobølgeovn eller i et vannbad.

Trinn 3. Knekk eggene forsiktig og separer hvitene fra plommene.

Trinn 4. Bland eggeplommene med melk.

Trinn 5. Sikt mel og bakepulver inn i den resulterende massen og bland.

Trinn 6. Hell i det smeltede og avkjølte smøret og bland godt igjen.

Trinn 7. Pisk eggehvitene med salt til det dannes stabile topper og brett inn i deigen med lette håndbevegelser.

Trinn 8. Stek små tørre pannekaker på middels varme til de er gyldenbrune på hver side (3-4 minutter). God appetitt!

Pannekaker med sur melk hjemme

Pannekaker med sur melk hjemme er en rett som du ikke trenger å helle litt "bortskjemt" melk i vasken. I tillegg til rasjonell bruk av produkter, vil du også gledelig overraske familien din og glede dem med aromatisk og velsmakende mat.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Sur kumelk - 1 ss.
• Egg - 1 stk.
• Salt - 1 klype
• granulert sukker - 2 ss.
• Olivenolje - 2 ss.
• Mel - 1,5 ss.
• brus - 0,5 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Bruk en mikser, pisk egg, salt og sukker til det er hvitt.

Trinn 2. Hell surmelk og olivenolje i den luftige blandingen og bland.

Trinn 3. Kombiner det siktede melet med brus og sikt det i deler inn i hovedsammensetningen.

Trinn 4. Bland ingrediensene grundig til den er jevn og homogen.

Trinn 5. Varm opp stekepannen og hell deigen med en spiseskje.

Trinn 6. Kok over svak varme på begge sider til det dannes en appetittvekkende skorpe. Nyt teen din!

Luftige pannekaker laget med melk og brus

Luftige pannekaker laget med melk og brus er en smakfull og aromatisk rett som selv de som er skeptiske til søtsaker og alle slags desserter ikke vil motstå. Disse amerikanske "pannekakene" vil bli en balansert frokost eller en solid matbit for deg.

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Mel - 2 ss.
• Kumelk - 250 ml.
• granulert sukker - 4 ss.
• brus - 1 ts.
• Salt - 1 klype
• Egg - 1 stk.
• Bordeddik 9% – 1 ss.
• Solsikkeolje - 3 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Legg granulert sukker, solsikkeolje, salt, brus og egg i en bred arbeidsbeholder.

Trinn 2. Bland aktivt ingrediensene med tindene på en gaffel.

Trinn 3. Hell i melk og rør.

Trinn 4. Tilsett siktet mel i små håndfuller og elt deigen uten klumper.

Trinn 5. For å slukke brusen, hell i en liten mengde bordeddik.

Trinn 6. Bruk en spiseskje og legg små porsjoner av deigen på en tørr, varm stekepanne.

Trinn 7. Stek i cirka tre minutter på moderat flamme og snu.

Trinn 8. Hell honning over de gylne pannekakene og begynn å smake. God appetitt!

Sjokoladepannekaker med melk og kakao

Sjokoladepannekaker laget med melk og kakao kan enkelt bakes uten å tilsette sjokolade.Du vil kunne nyte den originale og luftige desserten, som vil fengsle med sin prakt og luftighet. Barn vil glede seg spesielt over denne godbiten – garantert!

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Kumelk - 250 ml.
• Mel - 200 gr.
• Kakaopulver - 2 ss.
• Egg - 1 stk.
• Salt - 1 hvisking
• Granulert rørsukker - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Bakepulver - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. I en dyp beholder, knekk egget med granulert sukker.

Trinn 2. Hell melk og bland aktivt ingrediensene.

Trinn 3. Tilsett den angitte mengden vegetabilsk olje.

Trinn 4. Hell siktet mel, salt, bakepulver og kakaopulver i en homogen blanding.

Trinn 5. Elt deigen med en visp eller mikser.

Trinn 6. Hell en liten mengde av den forberedte massen i en varm, tørr stekepanne.

Trinn 7. Stek pannekakene på begge sider i 3-4 minutter og server uten å vente til de er avkjølt. Lag mat og ha det gøy!

PP pannekaker med melk og rismel

PP-pannekaker laget med melk og rismel er en delikatesse som du kan og bør unne deg selv noen ganger selv under kostholdsrestriksjoner. Du vil ikke finne noe skadelig i denne retten, siden et søtningsmiddel brukes i stedet for sukker, og protein brukes for et høyt proteininnhold.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Rismel - 140 gr.
• Kumelk - 200 ml.
• Egg - 1 stk.
• Bakepulver - 1 ts.
• Søtningsmiddel - etter smak.
• Protein - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Knekk et egg i en beholder med høye sider, hell i melk, tilsett ønsket mengde søtningsmiddel og bland alt.

Steg 2.Bland inn proteinet uten å etterlate noen klumper.

Trinn 3. Tilsett gradvis siktet mel med bakepulver og elt deigen med en mikser.

Trinn 4. Stek pannekaker i en varm tørr stekepanne i 1-2 minutter på hver side.

Trinn 5. Vi kompletterer den deilige maten med alle slags pålegg og nyter. God appetitt!

Luftige melkepannekaker med epler

Fluffy melkepannekaker med epler er en utrolig smakfull og lett å tilberede dessert som vil slå alle sokkene av hvis de prøver selv en liten bit! Når du bruker epler bør du velge søte og sure varianter, de vil tilføre maten en anelse syrlighet.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid – 10-15 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Kumelk - 1 ss.
• Mel - 1,5 ss.
• Eple - 2 stk.
• Egg - 1 stk.
• granulert sukker - 4 ss.
• bakepulver - 10 g.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Bruk en visp, bland kyllingegg med salt og perlesukker.

Trinn 2. Rør inn melk.

Trinn 3. Sikt bakepulver og mel inn i den resulterende blandingen.

Trinn 4. Bland grundig og tilsett vegetabilsk olje.

Trinn 5. Legg eplemasse, knust ved hjelp av et rivjern med store hull, inn i deigen.

Trinn 6. Legg en spiseskje med deig i en varm, tørr stekepanne og stek på middels varme til det kommer bobler, snu og la den brunes på den andre siden.

Trinn 7. Server de luftige pannekakene med eplechips til bordet umiddelbart og nyt måltidet. God appetitt!

Hjemmelagde pannekaker med havremelk

Hjemmelagde havremelkpannekaker laget med fullkornsmel og naturlig bihonning er en sunn ernæringsgodbit som du kan unne deg selv om du er på diett og er laktoseintolerant. Og komplementerer du retten med friske bær og annet pålegg, får du en skikkelig delikatesse!

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Havremelk - 200 ml.
• Honning - 2 ss.
• Banan - 1 stk.
• Fullkornsmel - 5 ss.
• Tørr hurtigvirkende gjær - 0,5 ts.
• Vegetabilsk olje - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fjern bananskallet og mos massen grundig.

Trinn 2. Tilsett honning og alternativ melk til fruktslammet.

Trinn 3. Stans ingrediensene med en stavmikser og tilsett gjær og mel.

Trinn 4. Elt en homogen deig uten klumper.

Trinn 5. Belegg en stekepanne med et tynt lag vegetabilsk olje og bak pannekaker en om gangen, stek til den er gylden på begge sider.

Trinn 6. Server maten vakkert og inviter familien til en smaksprøve. Nyt teen din!