Rassolnik i en langsom komfyr med bygg

Rassolnik i en langsom komfyr med bygg er et utmerket alternativ til kjedelig borsjtsj og kålsuppe. Syltede agurker, som legges til sylteagurker tilberedt i henhold til en hvilken som helst oppskrift, gir den første retten en spesiell smak; pickles fremhever smaken av rik kjøttkraft og kokt frokostblanding. Det er vanlig å servere suppe med en porsjon avkjølt rømme, som regulerer surheten og gjør smaken mer delikat.

Klassisk rassolnik med bygg og sylteagurk i en slowcooker

Klassisk rassolnik med bygg og pickles i en langsom komfyr er et utmerket alternativ til kjedelig kålsuppe og borsjtsj. Kombinasjonen av ingredienser er så vellykket at husholdningen din vil be om mer - vi garanterer. Basert på ovenstående anbefaler vi deg å forberede deg på forhånd!

1. 
   Skrell potetene, vask dem og skjær dem i terninger.
2. 
   Vi skjærer også skrellet løk, gulrøtter og pickles i små biter.
3. 
   Hell olje i bollen og start "Frying"-programmet, tilsett hakkede grønnsaker (unntatt poteter) og kok i ca. 10 minutter, og tilsett deretter tomatpuré til de diverse grønnsakene.
4. 
   Etter noen minutter til, tilsett potetbitene.
5. 
   Deretter sender vi de vaskede bygg- og biffterningene - fyll ingrediensene med vann eller kjøttbuljong, samt saltlake. Smak til med dine favorittkrydder, salt og sort pepper.
6. 
   Sett multikokeren til «Stew»-modus, lukk lokket og still timeren til «120 minutter».
7. 
   Etter å ha slått av utstyret, hell sylteagurken i boller, smak til med rømme, urter og start lunsj. God appetitt!

Rassolnik med sopp i en langsom komfyr

Rassolnik med sopp i en langsom komfyr er en original oppskrift, etter å ha kokt suppen, vil du bli positivt overrasket over den harmoniske kombinasjonen av ingredienser, samt ekstrem metthetsfølelse. Og dette til tross for at suppen ikke inneholder kjøtt; vi vil erstatte den med saltet melkesopp.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2,6 l.

Ingredienser:

• Vann - 2 l.
• Perlebygg - 100 gr.
• Saltet melk sopp - 50 gr.
• Tomatpuré/hakkede tomater – 50 gr.
• Syltede agurker - 1-2 stk.
• Poteter - 2-3 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 1-2 ss.
• Salt - etter smak.
• Krydderier - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Bruk et rivjern, hakk de syltede agurker og gulrøtter, kutt melkesoppen tilfeldig.

Trinn 2. I "Grill"-modus, stek sopp, gulrøtter, agurker og revet tomatpuré i oppvarmet vegetabilsk olje (10 minutter).

Trinn 3. Etter at tiden har gått, legg potetskivene i bollen.

Trinn 4.Hell deretter i den grundig vaskede frokostblandingen.

Trinn 5. Dryss ingrediensene med pepper, krydder og salt, hell i kaldt vann.

Trinn 6. Senk lokket og lukk ventilen, slå på "suppe/gryterett"-modus og glem å lage mat i 50 minutter. Etter pipetonen serverer du sylteagurken til bordet. God appetitt!

Rassolnik med biff i en langsom komfyr

Rassolnik med biff i en langsom komfyr, tilberedt uten å steke grønnsaker og med tilsetning av ris, er et utmerket alternativ for en lett, men samtidig tilfredsstillende lunsj, hvoretter du ikke vil føle deg tung i magen. På grunn av bruken av biff er buljongen rik og gjennomsiktig.

Matlagingstid – 1 time og 50 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Biff - 400 gr.
• Ris - 50 gr.
• Poteter - 400 gr.
• Løk - 100 gr.
• Fatagurker - 200 gr.
• Gulrøtter - 100 gr.
• Tomatpuré - 2 ts.
• Vann - 2 l.
• Salt - etter smak.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Krydder - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask poteter og kjøtt under rennende vann. Skjær knollene i terninger.

Trinn 2. Skrell løken og finhakk den.

Trinn 3. Bruk et rivjern med store hull, hakk gulrøttene.

Trinn 4. Skjær pickles i terninger.

Trinn 5. Skyll oksekjøttet grundig og skjær i mellomstore terninger.

Trinn 6. Legg de tilberedte ingrediensene i en bolle, etterfulgt av vasket ris, tomatpuré, krydder og salt. Fyll produktene med vann, tilsett et laurbærblad og lukk lokket etter blanding.

Trinn 7. Slå på "Suppe"-modus i en og en halv time.

Trinn 8. Server den rike rassolniken til bordet i porsjonerte boller, sjenerøst smaksatt med rømme. Lag mat og ha det gøy!

Rassolnik med svinekjøtt og perlebygg i saktekoker

Rassolnik med svinekjøtt og perlebygg i en saktekoker er en deilig og lett å tilberede suppe som vil glede alle som smaker til og med en skje. Syltede agurker "passer" veldig godt inn i et ensemble av frokostblandinger, kjøtt og grønnsaker - prøv det og se selv!

Matlagingstid - 5 timer

Matlagingstid – 15-20 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 200 gr.
• Løk - 1 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Syltede/syltede agurker – 2 stk.
• laurbærblad - 1 stk.
• Perlebygg – ½ multikopp.
• Vann - 1,5 l.
• Solsikkeolje - 3 ss.
• Tomatpuré/tomatjuice – 2 ss/½ multikopp.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask frokostblandingen til den er gjennomsiktig, fyll den med vann og la den stå i 3 timer.

Trinn 2. I øyeblikket når perlebyggen er hovent, rengjør og skyll grønnsakene. Mal gulrøttene med et rivjern med store hull.

Trinn 3. Skjær potetene i barer.

Trinn 4. Finhakk løken.

Trinn 5. Kutt pickles etter ønske.

Trinn 6. Dekk svinekjøttet med vann og kutt i små biter.

Trinn 7. Varm opp vegetabilsk olje i en bolle og hell i gulrøtter og løk, slå på "Baking" -modus i 65 minutter.

Trinn 8. Etter 10 minutter, tilsett agurker, kjøtt og tomatjuice eller pasta til stekingen. Fyll på med vann og tilsett litt salt, lukk lokket.

Trinn 9. På slutten av regimet, hell suppen i tallerkener og start måltidet. God appetitt!

Rassolnik med kylling, bygg og sylteagurk i en slow cooker

Rassolnik med kylling, perlebygg og pickles er mye lettere å tilberede i en langsom komfyr enn på komfyren. Takket være denne moderne teknikken trenger ikke kokken å røre i ingrediensene og sørge for at suppen ikke "løper bort" og flekker hele ovnen med sin fyldige buljong.

Matlagingstid – 2 timer 20 minutter

Matlagingstid – 15-20 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Kyllingryggrad - 1 stk.
• Perlebygg - 0,5 ss.
• Poteter - 4-5 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Syltede agurker - 5-7 stk.
• Agurklake - ½ ss.
• Krydderier - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell den vaskede perlebyggen i multikokerskålen, fyll den med vann og kok i "Stew" -modus i 40 minutter.

Trinn 2. Etter at den angitte tiden har gått, legg mønet i buljongen og fortsett å koke på samme program i ytterligere 35-40 minutter. Smak til med dine favorittkrydder og salt.

Trinn 3. Skrell samtidig potetene og gulrøttene, fjern agurkene fra glasset.

Trinn 4. Skjær potetene i skiver.

Trinn 5. Bruk et rivjern, hakk gulrøttene og kutt agurkene i terninger.

Trinn 6. Fjern den kokte ryggen fra buljongen, separer kjøttet og sett det tilbake i pannen. Hell deretter i grønnsaksblandingen, hell i saltlake og om nødvendig vann. Tilsett litt salt og kok videre i 50-60 minutter på samme program. Lag mat og ha det gøy!

Lenten pickle uten kjøtt i en slow cooker

Fastelavnsagurk uten kjøtt i saktekoker er den første retten som selv de som i prinsippet ikke spiser kjøtt eller midlertidig avstår av religiøse årsaker har råd til. Til tross for fraværet av en av hovedkomponentene, mister ikke retten absolutt sin lyse og rike smak.

Matlagingstid – 55 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 7-8.

Ingredienser:

• Perlebygg - 160 gr.
• Vann - 3 l.
• Poteter - 3 stk.
• Syltede agurker - 2 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Tomatpuré - 2-3 ss.
• Paprika - 1 stk.
• Solsikkeolje - 2-3 ss.
• Agurklake - ½ ss.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1.Varm opp vegetabilsk olje i multikokerskålen og stek de revne gulrøttene i 10 minutter (grillprogram).

Trinn 2. Legg til agurker, hakket på samme måte som gulrøtter.

Trinn 3. Tilsett deretter hakket paprikamasse og tomatpuré, rør og vent på lydsignalet.

Trinn 4. Etter 10 minutter, tilsett potetterningene.

Trinn 5. Og også grundig vasket frokostblandinger.

Trinn 6. Fyll ingrediensene med vann og saltlake, smak til med kvernet pepper og salt, og dypp en hel skrellet løk i buljongen.

Trinn 7. Etter å ha lukket lokket, start "Suppe" eller "Stew"-modus i en halv time. God appetitt!