Gresskarretter

Gresskaroppskrifter er et stort antall lyse og appetittvekkende kulinariske ideer til bordet ditt. Grønnsaken kan brukes til å lage både næringsrike godsaker til familiemiddager og interessante delikatesser. Legg merke til vårt velprøvde utvalg av ti enkle og deilige oppskrifter med steg-for-steg-bilder.

Klassisk gresskarsuppe

Klassisk gresskarpurésuppe laget av gresskar er en utrolig smakfull, mør og appetittvekkende rett til hjemmelaget lunsj. I tillegg vil en slik godbit glede deg med sin lyse presentasjon. For å tilberede hjemme, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift med fotografier.

1. 
   Hvordan lage en deilig gresskarrett? Vi vil forberede de nødvendige produktene i henhold til listen. Grønnsaker kan skrelles og skrelles umiddelbart.
2. 
   Skjær løken i tynne halvringer, skjær gulrøttene i skiver.
3. 
   Vi kutter gresskaret i biter av vilkårlig form.
4. 
   I en stekepanne med vegetabilsk olje, stek løk og gulrøtter i ca 3 minutter.
5. 
   Legg de stekte grønnsakene og gresskarbitene i en kjele eller kjele. Fyll det hele med varmt vann.
6. 
   Kok produktet i ca 20-25 minutter. Tilsett salt og pepper etter smak.
7. 
   Legg de kokte produktene i en blenderbolle og mal til en myk, homogen masse er dannet.
8. 
   Hell blandingen tilbake i pannen og tilsett fløte.
9. 
   Vi sender også et stykke smør hit.
10. 
    Varm suppen over moderat varme i flere minutter.
11. 
    Klassisk gresskarpurésuppe er klar. Server til bordet!

---

Kandisert gresskar

Kandisert gresskar er en original og sunn godbit til hjemmebordet ditt. Både voksne og barn vil nyte denne delikatessen. I tillegg kan produktet legges til frokostblandinger eller bakevarer. Prøv å tilberede deilige kandiserte frukter ved å bruke vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 15 timer

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Gresskar - 500 gr.
• Sukker - 500 gr.
• Sitron - 0,5 stk.
• Zest (sitron, appelsin, lime) - 2 ss.
• Pulverisert sukker - til servering.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Skrell gresskaret fra frøene, og skjær det deretter i vilkårlige biter.

Trinn 3. Legg gresskaret i en dyp beholder og fyll den med sukker. Hell sitronsaft presset fra en halv sitron her og tilsett skallet. Bland innholdet og sett det i kjøleskapet i 5-6 timer.

Trinn 4. Overfør deretter gresskaret med sukker i en kjele og sett på lav varme.

Trinn 5. Kok arbeidsstykket i 4 minutter til det dannes sirup.

Trinn 6. Hell gresskaret og sirupen tilbake i beholderen, la det avkjøles og sett det i kjøleskapet i ytterligere 5-6 timer.

Trinn 7. Hell deretter gresskarsirupen i pannen og kok den opp igjen.Hell den tilberedte sirupen over fruktene en eller to ganger til. La igjen stå i kjøleskapet i 5 timer. Antall repetisjoner avhenger av størrelsen på gresskarbitene dine.

Trinn 8. Legg de sirupsvåte skivene i en ildfast form kledd med bakepapir.

Trinn 9. Tørk gresskaret i ovnen, forvarmet til 100-120°.

Trinn 10. Kandisert gresskar er klart. Server drysset med melis!

Gresskarpai i ovnen

Gresskarpai i ovnen vil glede deg ikke bare med sin lyse smak, men også med sin attraktive presentasjon. Denne godbiten vil være det perfekte supplement til en kopp varm te. For å tilberede en deilig gresskarpai, legg merke til vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 1 time

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Gresskar - 1 kg.
• Egg - 4 stk.
• Kondensert melk - 3 ss.
• Sukker - 250 gr.
• Maisstivelse - 2 ss.
• Mel - 260 gr.
• Smør - 100 gr.
• Salt - etter smak.
• Kanel - etter smak.
• Nellik - etter smak.
• Tørket ingefær - etter smak.
• Muskat - etter smak.
• Vanilje - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Rens gresskaret for frø og skrell.

Trinn 2. Sikt den angitte mengden mel i en dyp bolle, tilsett salt og litt sukker. Vi sender hit eggeplommen og smeltet og avkjølt smør. Elt en homogen deig og la den hvile i 20 minutter.

Trinn 3. Kjevle ut den ferdige deigen til et tynt lag og legg den i en form med sider.

Trinn 4. Skjær det skrellede gresskaret i små biter og kok i ca 10-12 minutter i kokende vann.

Trinn 5. Mal det kokte gresskaret i en blender til det er purert.

Trinn 6. Tilsett det resterende proteinet og 3 egg, sukker, kondensert melk og stivelse til gresskarblandingen.Du kan tilsette krydret krydder etter smak. Elt blandingen grundig.

Trinn 7. Hell den velduftende gresskarblandingen i formen med deigen.

Trinn 8. Plasser godbiten i en ovn forvarmet til 180° i 30 minutter.

Trinn 9. Gresskarpaien er klar i ovnen. Kutt i porsjoner og nyt!

Gresskarsyltetøy med appelsin

Gresskarsyltetøy med appelsin viser seg utrolig velsmakende, aromatisk og attraktivt. Denne godbiten kan ganske enkelt serveres med te, brukes til medisinske formål eller legges til bakevarer. Husk å legge merke til en interessant kulinarisk idé med trinnvise fotografier.

Koketid - 45 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Gresskar - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Appelsin – 2 stk.
• Vann - 0,5 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Skrell gresskaret fra frøene. Skjær den resulterende fruktkjøttet i små terninger.

Trinn 3. Vask appelsinen grundig og del den i skiver. Pass på å fjerne frøene. Vi ruller selve skivene gjennom en kjøttkvern eller kverner dem på en annen praktisk måte.

Trinn 4. Kok vann med sukker i en kjele til en homogen sirup dannes.

Trinn 5. Legg biter av gresskar og appelsin i den tilberedte sirupen.

Trinn 6. Kok syltetøyet i ca 20 minutter, rør av og til.

Trinn 7. Hell godbiten i en sterilisert krukke og lukk den med et lokk. La den avkjøles helt.

Trinn 8. Gresskarsyltetøy med appelsin er klar. Du kan prøve!

Gresskarjuice for vinteren hjemme

Det er enkelt å lage gresskarjuice til vinteren hjemme med egne hender. Du vil ikke bruke mye tid og krefter på den kulinariske prosessen. For å forberede, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.Denne juicen vil være utrolig velsmakende og interessant.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Gresskar - 350 gr.
• Vann - 100 ml.
• Sukker - 70 gr.
• Sitronsyre - 3 g.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell gresskaret og fjern frøene, og skjær det deretter i små terninger. Legg ingrediensene i en kjele, tilsett vann og legg på bålet.

Trinn 2. Kok gresskaret i ca 5-7 minutter etter koking, mal det deretter med en blender.

Trinn 3. Tilsett sukker til den varme blandingen.

Trinn 4. Hell deretter i sitronsyre. Rør til de tørre ingrediensene er oppløst.

Trinn 5. Hell saften i en sterilisert krukke.

Trinn 6. Rull opp arbeidsstykket med et lokk og la det avkjøles.

Trinn 7. Gresskarjuice for vinteren hjemme er klar!

Gresskarpannekaker i en stekepanne

Gresskarpannekaker i stekepanne er en lett å lage og svært velsmakende godbit til hjemmebordet ditt. Server et deilig og næringsrikt produkt til frokost eller som mellommåltid. Det er enkelt å lage deilige pannekaker. For å gjøre dette, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift med fotografier.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Gresskar - 0,5 kg.
• Fullkornsmel - 100 gr.
• havregrynmel - 100 gr.
• Egg - 2 stk.
• Sukker - 50 gr.
• Kefir - 1 ss.
• Salt - 1 klype.
• Malt kanel - 0,5 ts.
• Bakepulver - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kombiner kyllingegg, kefir, sukker og kanel i en dyp bolle. Bland innholdet med en visp til det er jevnt.

Trinn 2. Sikt to typer mel her, tilsett salt og bakepulver.

Trinn 3. Bland blandingen med en visp til klumpene forsvinner.

Trinn 4. Skrell det ferske gresskaret og riv det.Legg det resulterende produktet i deigen. Hell vegetabilsk olje her.

Trinn 5. Bland massen til det dannes en homogen deig.

Trinn 6. Varm opp stekepannen og hell deigen i den i porsjoner. Stek bitene på begge sider til de er klare.

Trinn 7. Gresskarpannekaker i en stekepanne er klare. Prøv det snart!

Hirsegrøt med gresskar

Hirsegrøt med gresskar viser seg utrolig velsmakende, appetittvekkende og næringsrik. Denne retten kan serveres til frokost eller som tilbehør. Sørg for å bruke vår velprøvde oppskrift med trinnvise bilder for å diversifisere hjemmemenyen og glede deg selv med interessante smaker.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Skrelt gresskar - 0,5 kg.
• Hirse - 300 gr.
• Melk - 1 l.
• Salt - etter smak.
• Smør - etter smak.
• Sukker - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask hirsen i varmt vann med en fin metallsikt.

Trinn 2. Skrell gresskaret og skjær det i små terninger.

Trinn 3. Hell melk i en kjele og kok opp.

Trinn 4. Legg gresskarterningene i kokende melk og kok dem i 5 minutter.

Trinn 5. Tilsett deretter hirse og litt salt. Kok på lav varme i ca 10 minutter, dekk til med lokk.

Trinn 6. Hell den resulterende grøten i potter.

Trinn 7. Tilsett et stykke smør til innholdet.

Trinn 8. Lukk grytene med lokk og sett i ovnen forvarmet til 180° i 30 minutter.

Trinn 9. Hirsegrøt med gresskar er klar. Ta med godbiten på bordet!

Gresskargryte i ovnen

Gresskargryte i ovnen har en lys smak og attraktivt utseende. Denne godbiten vil være det perfekte supplement til en kopp varm te.For å tilberede en deilig gresskarpai, legg merke til vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Skrelt gresskar - 100 gr.
• Cottage cheese - 400 gr.
• semulegryn - 2 ss.
• Egg - 1 stk.
• Sukker - 1 ss.
• Smør - 2 ss.
• Revet mandler - 50 gr.
• Salt - 0,5 ts.
• Vaniljeekstrakt - 2 dråper.
• Mandelekstrakt - 3 dråper.
• Marmelade - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell gresskaret og skjær det i biter. Kok dem i kokende vann i ca 8 minutter.

Trinn 2. Tøm vannet fra pannen og mal gresskaret med en stavmikser.

Trinn 3. På dette tidspunktet maler du de tørkede mandlene i en morter.

Trinn 4. Pisk egg med sukker, salt og myknet smør i en dyp bolle. Hell så semulegrynet her og bland igjen. La stå i 20 minutter for frokostblandingen å svelle.

Trinn 5. Legg avkjølt gresskarpuré, cottage cheese og hakkede mandler i dette preparatet. Vi tilsetter også vanilje- og mandelekstrakt. Bland til alle produktene er jevnt fordelt.

Trinn 6. Kle bakebollen med smør og legg et stykke marmelade etter smak på bunnen.

Trinn 7. Hell den forberedte deigen.

Trinn 8. Plasser godbiten i en ovn forvarmet til 180 grader i 30 minutter.

Trinn 9. Gresskargryten i ovnen er klar. Server til bordet!

Manti med gresskar

Manti med gresskar er en original og interessant rett som definitivt vil diversifisere hjemmemenyen og ikke forlate noen likegyldige. Det ferdige produktet er veldig velsmakende og næringsrikt. For å forberede, legg merke til den velprøvde oppskriften med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 1 time og 10 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Gresskar - 200 gr.
• Kjøttdeig - 300 gr.
• Poteter - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.

For testen:

• Mel - 3,5 ss.
• Vann - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Salt - 1 ts.
• Egg - 1 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Elt en tett, homogen deig fra mel, egg, salt, vann og vegetabilsk olje. Vi pakker den resulterende klumpen inn i film og lar den hvile på et kjølig sted uten trekk.

Trinn 3. For fyllet, kutt potetene i små terninger og riv gresskaret.

Trinn 4. Vi sender også kjøttdeig og hakket løk hit.

Trinn 5. Salt arbeidsstykket, dryss med krydder og bland godt.

Trinn 6. Del deigen i flere like biter og rull dem til tynne sirkler. Legg litt fyll i midten av hver sirkel.

Trinn 7. Form manti. Hev de motsatte kantene av sirkelen over fyllingen og koble til. Vi fester de resterende to kantene på samme måte. Vi kobler endene og danner en pen form av emnene.

Trinn 8. Overfør manti til dampbrettet.

Trinn 9. Damp i 45 minutter til den er gjennomstekt.

Trinn 10. Manti med gresskar er klare. Hjelp deg selv!

Risgrøt med gresskar

Risgrøt med gresskar viser seg utrolig velsmakende, appetittvekkende og næringsrik. Denne retten kan serveres til frokost eller som tilbehør. Sørg for å bruke vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder for å diversifisere hjemmemenyen og glede familien din.

Koketid - 1 time og 35 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Gresskar - 350 gr.
• Ris - 0,5 ss.
• Salt - 1 klype.
• Sukker - 4 ss.
• Melk - 1 l.
• Smør - 150 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Hell melk i en kjele og legg gresskarbiter i den, som vi først renser fra skall og frø.

Trinn 3. Kok gresskaret i melk etter koking i ca 15-20 minutter.

Trinn 4. Mal innholdet med en blender og tilsett salt og sukker.

Trinn 5. Vask risen flere ganger i kaldt vann.

Trinn 6. Dypp risen i gresskarblandingen og fortsett å koke godbiten i 1 time på middels varme.

Trinn 7. Risgrøt med gresskar er klar. Legg på tallerkener og server!