Ris med kjøttdeig

Hakket ris er en allsidig ingrediens som kan brukes til å tilberede mange forskjellige hjemmelagde retter med minimal innsats. Tilgjengelige produkter forvandles lett til appetittvekkende mat som de fleste foretrekker fremfor uvanlige delikatesser. Hjemmelaget mat er mange ganger smakfullere enn butikkkjøpte halv- og ferdigvarer. Lag mat for moro skyld!

Ris med kjøttdeig og tomatpuré i en stekepanne

Ris med kjøttdeig og tomatpuré i en stekepanne tilberedes så raskt som mulig. For alle som verdsetter tiden sin og ikke vil stå ved komfyren i timevis, er dette kanskje det ideelle alternativet. Forberedelsen tar litt mer enn en halvtime, og til slutt står et komplett måltid på bordet ditt.

1. 
   Ris med kjøttdeig er veldig enkelt å tilberede. Vi tilbereder ingredienser til en enkel, men appetittvekkende rett.Etter å ha skylt et glass ris til vannet er klart, sett en kasserolle på komfyren med 300 milliliter væske (i dette tilfellet bruker vi buljong) og frokostblanding.
2. 
   Stek kjøttdeigen i en varm stekepanne med vegetabilsk olje.
3. 
   Skrell løken og hakk den. Skjær de vaskede tomatene og paprikaen i terninger. Vi laster av de hakkede grønnsakene på den stekte kjøttdeigen. Etter omrøring, kok i 7 minutter.
4. 
   Smak til med tomatpuré og krydder. Hell i 100 ml. buljong. Hvis tomatpureen er sur, tilsett et par klyper sukker for å balansere smaken.
5. 
   Etter å ha kombinert ingrediensene, la det småkoke i 5 minutter.
6. 
   Legg den kokte risen i kjøttsausen og stek i et kvarter til den tykner. Dekk til om nødvendig.
7. 
   Server retten umiddelbart eller vent til den er avkjølt.
8. 
   Du kan pynte med urter om ønskelig eller smaksette med rømme. God appetitt!

Ris med kjøttdeig og grønnsaker i en stekepanne

Ris med kjøttdeig og grønnsaker i en stekepanne ser attraktivt ut og har en magisk smak. Du kan ta hvilket som helst grønnsakssett, det kan være frosne grønnsaker eller ferske. En butikkkjøpt blanding er ideell; ved å bruke den trenger du ikke kaste bort tid på å behandle grønnsaker.

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Hakket svinekjøtt - 200 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomater - 1 stk.
• Ris - 1 ss.
• Laurbærblad - 2 stk.
• karri - 0,5 ts.
• Krydder for kjøtt - 0,5 ts.
• Vann - 2,5 ss.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hakk skrellet løk og gulrøtter og la det småkoke i varm vegetabilsk olje. Stek på ganske høy varme under hyppig omrøring slik at grønnsakene ikke brenner seg.

Trinn 2. Tilsett hakket tomat til den myke sauteren. Rør og stek i noen minutter.Jeg bruker ofte hjemmelaget frossenpreparat.

Trinn 3. Tilsett kjøttdeig til steking og smak til med krydder. Etter å ha kombinert ingrediensene, kok til kjøttdeigen blir lys. Elt bitene med en slikkepott slik at det ikke blir store klumper igjen.

Trinn 4. Vask riskornene grundig for å fjerne stivelsen. Enhver variant passer til retten. For tilhengere av riktig ernæring bruker vi brun. Det blir ganske bra. "Basmati" eller "Jasmine" passer også godt til ingrediensene. I ekstreme tilfeller vil vanlig billig ris gjøre det.

Trinn 5. Etter å ha silt risen gjennom en sil, legg den til kjøttdeig stekt med grønnsaker.

Trinn 6. Etter salting og dryss av karri (krydderet vil gi en vakker farge og lys smak), hell kokende vann. Mengden væske avhenger av typen ris. Alle instruksjoner finner du på baksiden av emballasjen. Væskenivået skal dekke innholdet.

Trinn 7. Etter å ha kastet inn laurbærbladet og dekket det, la det småkoke over lav varme i ikke mer enn 25 minutter.

Trinn 8. Når væsken har fordampet, slå av gassen og rør forsiktig i retten. Når tilberedt på riktig måte, vil godbiten være smuldrende.

Trinn 9. Server maten og sett deg til middag. God appetitt!

Ris med kjøttdeig og sopp i en stekepanne

Ris med kjøttdeig og sopp i stekepanne er en utrolig appetittvekkende og budsjettvennlig rett. Minimumsantallet av ingredienser blir til en fantastisk godbit som ingen kan nekte. Selv en nybegynner kan mestre denne grunnleggende oppskriften.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Ris - 1 ss.
• Kjøttdeig - 400 gr.
• Champignoner - 150 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Kokende vann - 2 ss.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Etter å ha skrellet løk og gulrøtter, skyll og hakk etter ønske. Etter å ha varmet opp vegetabilsk olje, sauter du skivene.

Trinn 2. Rens champignonene eller skyll raskt og tørk. Vi skjærer det ikke for fint. Du kan bruke allerede hakket frossen eller hermetisk sopp. Last av med sauterte grønnsaker. Sopp vil krympe under varmebehandling.

Trinn 3. Fordel grundig vasket ris over soppen. Det kan være brunt, jasmin, basmati eller det mest budsjettalternativet som finnes i butikkene.

Trinn 4. Hell i 2 kopper kokende vann, dekk til og la det småkoke på lav varme. Vær forsiktig med væskemengden. Proporsjoner og koketid er angitt på risemballasjen.

Trinn 5. Varm i mellomtiden en annen stekepanne og tilsett kjøttdeigen.

Trinn 6. Etter å ha stekt litt, tilsett litt vann og la det småkoke til det er kokt. Rør kraftig for å bryte opp eventuelle klumper.

Trinn 7. Bland kjøttdeig og ris med sopp i en stekepanne. Krydre og varm opp i 5 minutter.

Trinn 8. Dekorer retten i henhold til dine preferanser.

Trinn 9. Server på et felles fat eller i porsjoner. God appetitt!

Risgryte med kjøttdeig i ovnen

Risgryte med kjøttdeig i ovnen blir saftig og metter godt. Utførelsesprosessen er ikke plagsom og tilhører elementære oppskrifter, og ingrediensene er rimelige. Grytegryte er en rett som er likt av både voksne og barn. Server gryten umiddelbart eller avkjølt.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Kyllingegg - 1 stk.
• Polert kortkornet ris - 120 g.
• Finhakket kalkun - 500 gr.
• Løk - 1 stk.
• Tomatjuice - 200 ml.
• Krydder til kjøtt - 1 ts.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok 120 gram ris til al dente. La frokostblandingen avkjøles. Det er akseptabelt å erstatte med en annen variant av ris. Eksperimenter er ikke forbudt.

Trinn 2. Hell den avkjølte risen i en bolle og tøm kjøttdeigen. I dette tilfellet, halvferdig kalkun, men alt annet vil gjøre.

Trinn 3. Tilsett egget og krydderne. Vi laster også av den finhakkede løken her. Bland godt. Vi regulerer krydder og mengde selv.

Trinn 4. Hell i tomatjuice eller tomatpuré fortynnet med vann. Hvis produktet viser seg å være ganske surt, balanser det med en klype eller to sukker. Ha blandingen til den er jevn.

Trinn 5. Smør en glassbeholder med vegetabilsk olje og fyll den med gryteblandingen.

Trinn 6. Dekk til med lokk eller forsegl med folie og stek i 45 minutter ved 180°C.

Trinn 7. For å forhindre at gryten får en grov skorpe, anbefales det å ikke fjerne lokket. Vi tar ut den ferdige retten og beskytter oss med ovnsvotter.

Trinn 8. Del gryten i porsjoner og fordel på tallerkener. Vi dekorerer etter eget skjønn.

Trinn 9. Smak om ønskelig med rømme eller naturell yoghurt. God appetitt!

Ris med kål og kjøttdeig i en stekepanne

Ris med kål og kjøttdeig i stekepanne er et alternativ til late kålruller som alle vil elske. Deilig, og viktigst av alt en stor tidsbesparelse. Selv en nybegynner kan mestre forberedelsene. Retten serveres med rømme, så deilig den er hinsides ord.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 8

Ingredienser:

• Hvitkål - 500 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Kjøttdeig - 600 gr.
• Langkornet ris - 100 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - etter smak.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Tomatpuré - 70 gr.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered produktene.

Trinn 2. Frigjør kålgaflene fra bortskjemte, slappe blader, skille 500 gram og finhakk. Skrell løk og hvitløk og finhakk. Etter å ha skrellet gulrøttene, riv dem grovt.

Trinn 3. Varm opp vegetabilsk olje i en støpejernsstekepanne. Legg i skivene, men uten kålen. Stek i 5 minutter.

Trinn 4. Ta ut kålskivene og rør rundt. Du kan mose den litt først hvis kålen er sen.

Trinn 5. Så snart kålen gir juice, krydre den med tomatpuré.

Trinn 6. Etter omrøring, tilsett den tinte kjøttdeigen. Halvfabrikaten kan være laget av fjærfe eller blandet. Bryt opp klumpene grundig.

Trinn 7. Kok til kjøttdeigen blir lys. For en jevn prosess, ikke glem å bruke en slikkepott.

Trinn 8. Skyll risen til vannet er klart. Hell i for steking. Vi bestemmer selv hvilken frokostblanding vi skal bruke. I dette tilfellet en langkornet variant. Det blir også deilig med brunt og basmati. Selv den billigste vil klare seg; hvis du forbereder den riktig, vil du ikke kunne ta den av etter ørene.

Trinn 9. Etter å ha kombinert komponentene, hell i kokende vann slik at væsken dekker innholdet. Ikke tilsett for mye slik at det ikke blir risgrøt. La småkoke i 20 minutter.

Trinn 10. Når væsken er absorbert i maten får vi en smuldrete godbit og kan servere retten.

Trinn 11. Pynt og server til middag. God appetitt!

Kinesisk stekt ris med kjøttdeig

Kinesisk stekt ris med kjøttdeig er en oppskrift som ikke tar mer enn en halv time å fullføre. Grønnsaker utfyller ris og kjøttdeig godt. Retten kommer nærende og lys ut. Oppskriften vil bidra til å diversifisere ditt vanlige kosthold uten å bruke dyre produkter.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Dampet langkornet ris - 200 gr.
• Zucchini - 300 gr.
• Soyasaus - 5 ss.
• Løk - 1 stk.
• Søt pepper - 1 stk.
• Lime – 0,5 stk.
• Kjøttdeig - 600 gr.
• Soyasaus - 2 ss.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Ingefær - 1 ss.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Malt zira – ⅔ ts.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered produktene. Vi vasker risen til vi vasker stivelsen i frokostblandingen, det vil si til vannet blir klart. Kok som anvist på baksiden av pakken. Du kan bruke variantene "Jasmine" og "Basmati". Skrell løk og hvitløk, skyll lime, paprika og zucchini.

Trinn 2. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Vi renser pepperen fra innsiden og kutter i terninger, gjenta de samme trinnene med løk og courgette. Finhakk hvitløken. Etter å ha stekt løken til den er myk, tilsett pepper og zucchini. Krydre de dampede grønnsakene med hakket hvitløk og revet ingefær. Smak til med spisskummen og stek i ca. ett minutt.

Trinn 3. Overfør det avkjølte kjøttdeig, vri kjøttet gjennom en kjøttkvern og stek i 10 minutter. For å unngå klumper, knekk kjøttdeigen med en tresleiv. Halvfabrikaten kan være kjøtt, blandet eller fjærfe. Vi bestemmer det selv, avhengig av ønsket kaloriinnhold i retten.

Trinn 4. Smak til med limejuice (hvis det ikke er lime, bytt ut med sitron) og soyasaus og bland ingrediensene. Ta ut den kokte risen. Etter omrøring, varm opp til den er varm og slå av brenneren. Smak og balanser om nødvendig. Dekk til og la hvile i 10 minutter.

Trinn 5. Fordel den smuldrete godbiten mellom porsjonene, legg den i dype boller. For spesielle kjennere av kinesisk kultur serverer vi spisepinner. Dryss over hakkede urter. Nærende og uten spesielle problemer.God appetitt!

Ris med kjøttdeig og bønner

Ris med kjøttdeig og bønner ser presentabel og original ut. Alle kan bringe denne retten til live. Tilgjengelige ingredienser finner du i enhver dagligvarebutikk. En interessant presentasjon ser attraktiv ut, og en enkel, men appetittvekkende rett er passende for en fest i en smal sirkel.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid – 35 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 400 gr.
• Hermetiske bønner - 260 gr.
• Gulrøtter - 180 gr.
• Ris - 200 gr.
• Vann - 400 ml.
• Vegetabilsk olje - 1-2 ss.
• Salt - etter smak.
• Løk - 160 gr.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene. Skrell løk og gulrøtter og skyll.

Trinn 2. Vask kornene til klart vann, så grundig som mulig. La det koke, følg instruksjonene på pakken.

Trinn 3. Skjær løken i terninger.

Trinn 4. I en stekepanne med vegetabilsk olje, stek løken til den er myk.

Trinn 5. Last av kjøttdeig, dryss med pepper. Stek ved middels temperatur, del i små biter.

Trinn 6. Hakk gulrøttene i terninger.

Trinn 7. Legg rotgrønnsaken i en stekepanne og kok til den er myk.

Trinn 8. Legg den kokte frokostblandingen i en sil og kjør under springen for å fjerne fuktighet.

Trinn 9. Fjern korken på de hermetiske bønnene. For kontrast, ta rødt. Hell i et dørslag og skyll.

Trinn 10. Last av bønnene med kjøttdeigen.

Trinn 11. Hell risen deri også.

Trinn 12. Etter salting, bland. Varm opp med aktiv omrøring i ca. 8 minutter.

Trinn 13. Slå av gassen og fjern pannen fra brenneren.

Trinn 14. Server retten på en felles tallerken.

Trinn 15. Legg ut i en haug. Retten ser veldig presentabel ut. God appetitt!

Pinnsvin med ris og kjøttdeig

Pinnsvin med ris og kjøttdeig er kjent for mange. Den grunnleggende utførelsen av en deilig rett tar mindre enn en time. Både barn og voksne elsker pinnsvin. Noen ganger serveres en ekstra siderett med potetmos eller pasta, men dette er ikke nødvendig. Pinnsvin er allerede veldig mettende.

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Ris - 60 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Løk - 80 gr.
• Kjøttdeig - 450 gr.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Tomatpuré - 30 gr.
• Vann/buljong – 350 ml.
• Salt - etter smak.
• Granulert sukker - etter smak.
• Mel - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered produktene.

Trinn 2. Hakk skrelt løk og hvitløk og legg det i en blenderbolle. Hell i 50 gram vann.

Trinn 3. Punch blandingen til den er jevn.

Trinn 4. Vask risen aktivt, fjern stivelsen, til vannet er klart.

Trinn 5. Hell det resulterende stoffet i hakket kjøtt. Knekk egget. Smak til med salt og pepper. Hvis ønskelig, legg til favorittkrydderene dine. Hell i risen.

Trinn 6. Elt arbeidsstykket grundig.

Trinn 7. Vi danner små klumper, siden risen er rå, vil pinnsvinene bli større ved stuing. Legg i en tykkvegget kjele.

Trinn 8. Kombiner mel med tomatpuré, fortynn gradvis med vann og bryte opp klumper.

Trinn 9. Tilsett vann eller buljong. Smak til med salt og sukker for å balansere smaken.

Trinn 10. Hell sausen over kjøttpreparatene. Monter på komfyren.

Trinn 11. Kok opp, la det småkoke under lokk i 25 minutter.

Trinn 12. Server pinnsvinene, hell saus over dem.

Trinn 13. Kok eventuelt poteter eller pasta for å komplementere hovedretten. God appetitt!

Veldig late kålruller med ris og kjøttdeig

Veldig late kålruller med ris og kjøttdeig vil glede alle elskere av den tradisjonelle retten.Retten diversifiserer det daglige kostholdet. Budsjettoppskriften vil ikke ødelegge lommen din, alle produktene er tilgjengelige og rimelige, og resultatet er deilig.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 3

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 300 gr.
• Kål - 200 gr.
• Ris - 150 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomatpuré - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Rømme - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell de slappe og bortskjemte bladene fra den unge kålen. Skjær av 200 gram og hakk så fint som mulig.

Trinn 2. Etter å ha skrellet løken, vask og hakk. Riv de skrellede gulrøttene grovt.

Trinn 3. Legg skivene, unntatt kål, i en multikokerskål smurt med vegetabilsk olje og kok ved å trykke på "Frying" eller "Baking"-knappen.

Trinn 4. Skyll frokostblandingen grundig slik at vannet forblir klart. Etter å ha dekantert væsken, tøm den ut for steking, kok i 10 minutter, rør kraftig.

Trinn 5. Ta av kjøttdeig og stek, bryte opp eventuelle klumper.

Trinn 6. For enkelhets skyld kan du gradvis legge til kokende vann og male kjøttdeig, og fordampe overflødig fuktighet. Ta ut rømme. Vi aktiverer "Stewing"-programmet ved å starte timeren i 10 minutter eller fortsette tilberedningen i "Baking" -modus. Smak til med tomatpuré og krydder.

Trinn 7. Hell i kålen. Etter omrøring, fortsett å småkoke i 20 minutter. Om vi ​​skal lukke enheten eller ikke er opp til oss å avgjøre. Etter en stund, prøv, om nødvendig, kok i 5 minutter.

Trinn 8. Server latkålrullene med saus eller bare som den er. God appetitt!

Pai med kjøttdeig og ris i ovnen

Pai med kjøttdeig og ris i ovnen er et fantastisk hjemmelaget bakverk som serveres til familie eller vennlig te.Paien er praktisk å ha med seg til en matbit på jobben eller på tur. Oppskriften bruker ferdig deig. Men hvis du har tid, kan du lage det selv.

Matlagingstid – 1 time 05 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 8

Ingredienser:

• gjærdeig - 350 gr.
• Ris - 0,5 ss.
• Kjøttdeig - 250 gr.
• Gulrøtter - 0,5 stk.
• Løk - 0,5 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.

Kokeprosess:

Trinn 1. Dagen før koker du et halvt glass ris. Skyll den kokte risen og la den renne av seg. Hell i en bolle og tøm den avkjølte kjøttdeigen i den.

Trinn 2. Skrell gulrøttene og løkene og riv dem på et fint rivjern. Smak til med krydder.

Trinn 3. Kna aktivt, slik at komponentene kan bli venner.

Trinn 4. Skjær den ferdige gjærdeigen i ⅓ og ⅔ deler. Fra et større stykke lager vi basen, strekker den med hendene eller ruller den ut med en kjevle. Overfør til en form som er forhåndssmurt med vegetabilsk olje.

Trinn 5. Legg fyllet i midten og fordel langs bunnen, men ikke til kantene, som vist på bildet.

Trinn 6. Form et lokk av et mindre stykke. Legg deigen oppå fyllet og forsegl kantene. Vi danner et "hull" i midten. Vi flytter arbeidsstykket inn i en varm ovn, forvarmet til 180 °C. Stek produktet i 45 minutter.

Trinn 7. Sjekk den bakte kaken med et spyd. Ta den forsiktig ut og la den avkjøles litt.

Trinn 8. Etter å ha kuttet i biter, behandle dine kjære. God appetitt!