Ris med kylling og grønnsaker

Ris med kylling og grønnsaker er en veldig enkel rett som alle kan tilberede på svært kort tid. Det viser seg veldig velsmakende, aromatisk og sunt. Ideell til middag eller lunsj. Dermed tilbyr vi deg 5 alternativer for å tilberede ris med kylling og grønnsaker.

Ris med kylling og grønnsaker i ovnen

Ris helles i bunnen av bakebollen, hakkede grønnsaker med salt, krydder og kylling legges på toppen. Deretter fylles alt med vann, dekkes med lokk eller folie og bakes i ovnen i en time. 15 minutter før retten er klar, dryss den med ost.

1. 
   Hvordan lage deilig ris med kylling og grønnsaker? Skyll først risen grundig under rennende vann. Deretter fordeler du det jevnt over bakebollen, tilsett vegetabilsk olje og salt etter smak.
2. 
   Skjær løk, gulrøtter, paprika, bønner og tomater i terninger og bland. Legg grønnsakene oppå risen, tilsett litt salt, universalkrydder og kvernet sort pepper.
3. 
   Dryss deretter kyllingen med kyllingkrydder og fordel det over grønnsakene. Fyll så alt med vann i romtemperatur slik at det dekker grønnsakene og risen.
4. 
   Dekk bakebollen med lokk eller folie.
5. 
   Forvarm ovnen til 200°C og stek retten i 55 minutter. Ta så av lokket eller folien, dryss alt på toppen med revet hard ost og sett det i ovnen i ytterligere 15 minutter.
6. 
   I løpet av denne tiden skal osten smelte og kyllingen brune.
7. 
   Legg den varme retten på tallerkener og server. Det viser seg utrolig aromatisk og velsmakende. God appetitt!

Hvordan lage ris med kylling og grønnsaker i en stekepanne?

Kylling stekes i stekepanne sammen med løk, paprika og gulrøtter. Så helles den vaskede risen i der og alt fylles med vann. Retten tilberedes på svak varme i 20 minutter, og deretter ytterligere 15 under lokk. Det blir en utrolig smakfull og sunn middag.

Matlagingstid: 50 min.

Matlagingstid: 10 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Kyllinglår - 400 gr.
• Dampet ris - 150 gr.
• Løk - 1 stk.
• Paprika - ½ stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.
• Vann - 400 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt - etter smak.
• laurbærblad - 1 stk.
• Krydder til ris - etter smak.

Kokeprosess:

1. Fjern først beinene fra kyllinglårene og fjern skinnet fra dem. Skyll dem deretter under rennende vann, tørk dem på et papirhåndkle og skjær dem i små biter.Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek kyllingen lett i den.

2. Skrell løk og gulrøtter. Fjern stilken og frøene fra paprikaen. Deretter skjærer du alle grønnsakene tilfeldig i mellomstore biter.

3. Tilsett nå de oppkuttede grønnsakene til kyllingen og stek alt i 5-7 minutter, rør av og til.

4. Forbered deretter risen. Vi skyller den godt flere ganger under kaldt vann til den er klar.

5. Send den vaskede risen til kyllingen med grønnsaker, tilsett salt og sort pepper etter smak, laurbærblad og riskrydder. Fyll deretter alt med vann, dekk kjelen med lokk og kok opp. Skru deretter varmen til lav og la alt småkoke i 20 minutter. Etter den nødvendige tiden, slå av varmen og la den stå under lokk i ytterligere 15 minutter.

6. Legg den ferdige retten på tallerkener, dryss over friske urter, og server med friske grønnsaker. God appetitt!

Kinesisk ris med kylling, grønnsaker og teriyakisaus

Kylling marinert i soyasaus stekes i stekepanne. Separat stekes paprika med løk, aubergine, grønne bønner og hvitløk i teriyakisaus med soyasaus. Deretter overføres den kokte risen til en tallerken sammen med grønnsaker og kylling. Resultatet er en smakfull og aromatisk rett.

Matlagingstid: 1 time.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 1 stk.
• Brun ris - 1 ss.
• Paprika - 1 stk.
• Auberginer - 1 stk.
• Grønne bønner - 70 gr.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Soyasaus - 5-6 ss. l.
• Teriyaki saus - 5-6 ss. l.
• Malt ingefær - 1 ts.
• Sesam - 1 ss. l.
• Vegetabilsk olje - 4 ss. l.

Kokeprosess:

1. Forbered først kyllingen.Vi skyller det godt under rennende vann, tørker det på et papirhåndkle, skjærer det i strimler og overfører det til en separat beholder. Tilsett 3 ss soyasaus, 2 fedd hakket hvitløk og malt ingefær til kjøttet.

2. Bland alt godt og la kyllingen marinere i 30-40 minutter i romtemperatur.

3. Legg grønne bønner i en liten kjele, hell kokende vann over og kok i 10 minutter.

4. Vask brun ris godt under rennende vann og hell i en kjele. Deretter fyller du den med 2,5 glass vann, koker opp og koker under lokk til den er mør på lav varme. Skru så av varmen og la den stå tildekket i ytterligere 10 minutter slik at risen blir smuldrete.

5. Nå forbereder vi grønnsakene. Skrell løken og del den i halve ringer. Vi skreller også hvitløken og skjærer den i tynne skiver. Fjern stilken og frøene fra paprikaen og skjær den i strimler. Skjær auberginen på samme måte som paprikaen. Varm en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne og tilsett hakkede grønnsaker sammen med bønner. Stek alt i 10 minutter over høy varme under konstant omrøring.

6. Reduser deretter varmen og tilsett 3 ss teriyakisaus og samme mengde soyasaus til grønnsakene. Rør og kok over svak varme i ytterligere ett minutt.

7. Stek nå den marinerte kyllingfileten i en egen stekepanne i 7-10 minutter over høy varme.

8. Etter den nødvendige tiden, reduser varmen, tilsett en spiseskje teriyakisaus og sesamfrø til kyllingen. Bland alt og stek i et minutt til.

9. Retten vår er klar. Ta en tallerken og legg kokt brun ris på bunnen. Legg grønnsaker og kylling på toppen og server. God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på ris med kylling, grønnsaker og egg

Stek kyllingen i en stekepanne i 5 minutter. Så stekes løken der med egg, ingefær og hvitløk. Deretter sendes kokt ris, soyasaus, sesamolje og salt dit. På slutten tilsettes kylling og grønn løk og alt blandes. Det viser seg å være en utrolig smakfull rett.

Matlagingstid: 40 min.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Ris - 150 gr.
• Vann - 225 ml.
• Løk - 100 gr.
• Ingefærrot - 30 gr.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Risolje - 40 ml.
• Kyllingfilet - 150 gr.
• Egg - 1 stk.
• Soyasaus - 1 ss. l.
• Sesamolje - 1 ts.
• Salt - etter smak.
• Grønn løk - 30 gr.

Kokeprosess:

1. Kok først risen. For å gjøre dette, skyll den godt under rennende vann til den blir klar. Tilsett deretter vann til frokostblandingen og kok opp. Dekk så til med lokk og kok på lav varme i 20-25 minutter uten å røre.

2. Skrell løken med ingefær og hvitløk. Skjær løken i halve ringer. Skjær ingefær og hvitløk i små terninger eller riv på et fint rivjern.

3. Vask kyllingfileten godt under rennende vann, tørk den på et papirhåndkle og skjær den i små terninger.

4. Varm risoljen i en dyp stekepanne og tilsett kyllingen der. Stek kyllingfileten i 5 minutter på høy varme, og ha den over på en tallerken.

5. Tilsett hakket løk i samme olje og stek dem til de er litt myke.

6. Deretter flytter du den til siden og knekker ett egg der.

7. Rør det raskt med en slikkepott og bland egg og løk. Deretter flytter du alt til kantene, og tilsett hakket ingefær og hvitløk i midten.Stek dem til aromaen vises, og bland deretter alt med løken.

8. Tilsett nå risen i pannen og bland alt godt. Tilsett så sesamolje, soyasaus og litt salt. Bland igjen og slå av varmen.

9. Tilsett til slutt kyllingen og grovhakket grønnløk. Rør, dekk til med lokk og la trekke i 5 minutter.

10. Legg den ferdige retten på tallerkener og server med en salat av friske grønnsaker. God appetitt!

Ris med grønnsaker, kyllingbryst og sopp

Champignoner med løk og selleri stekes i en stekepanne. Så tilsettes kokt kyllingbryst, soyasaus, salt og pepper der. Deretter helles ris i stekepannen, alt helles med buljong og serveres til bordet. Det viser seg å være en veldig smakfull og rik rett.

Matlagingstid: 40 min.

Matlagingstid: 10 min.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Ris - 1 ss.
• sopp - 200 gr.
• Sellerirot - 30 gr.
• Kokt kyllingfilet - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Kyllingbuljong - 3 ss.
• Salt - 1 klype.
• Malt svart pepper - 1 klype.
• Soyasaus - 2 ss. l.
• Vegetabilsk olje - 2 ss. l.

Kokeprosess:

1. Skyll først risen flere ganger under rennende vann til den blir gjennomsiktig.

2. Skrell løkene og skjær dem i fjær. Skjær champignonene i tynne skiver og riv sellerien.

3. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og tilsett sopp der. Stek dem i 5 minutter, og tilsett deretter hakket løk og sellerirot til dem. Bland alt godt og fortsett å steke på middels varme.

4. På dette tidspunktet skjærer du den kokte kyllingfileten i små biter og legger den i en stekepanne med grønnsaker. Bland alt igjen.

5.Etter et par minutter, tilsett soyasaus, salt og kvernet sort pepper.

6. Tilsett nå den vaskede risen til grønnsakene og kyllingen, bland alt og stek i 5 minutter. Hell så kyllingbuljong over alt, dekk kjelen med lokk og la alt småkoke på svak varme til all væsken er fordampet.

7. Legg den ferdige aromatiske retten på tallerkener, pynt med urter og server. God appetitt!