Ris med egg

Ris og egg er enkel, budsjettvennlig mat som kan brukes i en rekke forskjellige oppskrifter. Utvalget inneholder interessante og ukompliserte alternativer som ikke vil forårsake problemer selv for nybegynnere kokker og travle husmødre. Prosessen med å utføre rettene er ganske enkel. De fleste godbiter vil ta mindre enn en time å forberede.

Kinesisk stekt ris med egg

Chinese Egg Fried Rice er en problemfri godbit som er perfekt ikke bare til frokost, men til ethvert annet måltid. Retten vil appellere til elskere av asiatisk mat og kjennere av interessante kombinasjoner.

1. 
   Ris med egg tilberedes raskt og enkelt. Etter å ha studert anbefalingene på rispakken, vask forsiktig av stivelsen, skyll risen til vannet er klart.
2. 
   Kok som beskrevet i instruksjonene.
3. 
   Etter å ha skrellet grønnsakene, kutt dem som du vil. Stek løken i oppvarmet sesamolje.Tilsett deretter gulrøtter. La småkoke til grønnsakene er myke.
4. 
   Tilsett zucchinien og stek i ca 3 minutter.
5. 
   Etter å ha frigjort hvitløksfeddene fra skallene, hakk dem og tilsett dem sammen med risen som skal stekes. Stek under regelmessig omrøring i et par minutter.
6. 
   Etter å ha rørt eggene med soyasaus, tilsett en klype salt. Fyll sautéblandingen med blandingen.
7. 
   Under omrøring, stek til eggedosisen er gjennomstekt. Dryss over sesamfrø.
8. 
   Skyll grønnløken og skjær den i diagonale biter. Etter å ha varmet opp innholdet i pannen, server retten og dryss over løkfjær. Vi serverer spisepinner for de som ønsker å oppleve atmosfæren til det asiatiske kjøkkenet fullt ut. God appetitt!

Ris med grønnsaker og egg i en stekepanne

Ris med grønnsaker og egg i en stekepanne ser lyst ut. Gjennomføringen av oppskriften tar en tredjedel av en time, og alle kan bevilge denne tiden. Denne fantastiske retten serveres alene eller brukes som tilbehør. Vi bruker et bredt utvalg av grønnsaker.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Ris - 1 ss.
• Egg C1 – 2 stk.
• Soyasaus - 1,5 ss.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Søt pepper - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Grønn løk - ⅓ av en haug.
• Hvitløk - 1-3 fedd.
• Eddik - ½ ts.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Etter å ha skrellet gulrøtter og paprika, kutt dem sammen med den hvite delen av grønnløken. Etter å ha varmet opp en stekepanne med vegetabilsk olje, la oss begynne å kutte. Etter å ha vasket riskornene fra stivelse til rent vann, kok i henhold til anbefalingene på pakken. Vi bruker brun ris, jasmin eller basmati.

Trinn 2. Legg hakket hvitløk til grønnsaksskivene eller dryss med granulert krydder og stek.På denne måten lar vi hvitløken åpne seg og avgi aromaen.

Trinn 3. Når grønnsakene blir myke, flytter du dem til kanten. Knekk 2 C1- eller 3 C2-egg i det frie rommet.

Trinn 4. Begynn å røre de satte eggene med grønnsakssausen til den er ferdig kokt. Smak til med eddik (jeg bruker riseddik) eller bruk lime eller sitronsaft.

Trinn 5. Smak til med naturlig soyasaus. Jeg har Kikkoman.

Trinn 6. Dryss med krydder. Det viktigste er ikke å overdrive det med salt. For krydret kan du bruke chiliflak eller hakke fersk paprika.

Trinn 7. Dryss til slutt med hakkede løkfjær.

Trinn 8. Ta av den kokte risen i røren med grønnsaker og kombiner ingrediensene.

Trinn 9. Varm opp til det er godt varmt og slå av gassen. Del den smuldrete retten i porsjoner ved å bruke dype retter. Om ønskelig, pynt med ristede sesamfrø. For å skape en atmosfære, server godbiten med spisepinner. God appetitt!

Ris med egg og soyasaus

Ris med egg og soyasaus er en rett som vil appellere til kjennere av enkel mat og alle som elsker krydret snacks. Den lyse smaken av retten vil erobre alle gourmeter. Retten ser attraktiv ut, og tilberedningsprosessen tar omtrent en halv time. Den originale snacksen metter godt og avgir ubeskrivelig lukt.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 3

Ingredienser:

• Ris - 150 gr.
• Egg - 2 stk.
• Soyasaus - 4 ss.
• Chilipepper - 0,5 stk.
• Sitron - 1 skive.
• Løk - 1 stk.
• Grønn løk - etter smak.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kombiner ingrediensene og gjør deg klar til å lage mat!

Steg 2.Kok den vaskede risen etter instruksjonene, uten å la den bli til grøt. Vi bruker korn av alle varianter - langkornet eller kortkornet. Både brun og basmati passer.

Trinn 3. Etter å ha skrellet hvitløksfeddene og løken, kutt dem mindre eller som du vil. Mengden kan økes og hvitløken kan erstattes med tørt krydder.

Trinn 4. Kombiner naturlig saus laget av soyabønner, uten sukker i sammensetningen, og knuste egg.

Trinn 5. Pisk ingrediensene til de er jevne med en gaffel eller visp.

Trinn 6. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje eller en kjele. Stek oppskårne grønnsaker. Fyll med eggeblanding. Mal chilipepper og krydre ingrediensene. Eller vi bruker tørre varme krydderflak. Bland godt.

Trinn 7. Hell i den kokte risen og dryss over nykvernet pepper. Bruk lette ristebevegelser og kombiner ingrediensene.

Trinn 8. Rør lett, stek. Vi smaker og balanserer smaken. Til slutt hell du i sitronsaft eller riseddik og rør. For krydret elskere, tilsett mer varm pepper, eller enda bedre, server krydderet separat til retten, og alle vil bestemme riktig mengde for seg selv.

Trinn 9. Server på en felles tallerken, lagt ut i en haug, og pynt med løkfjær, kuttet diagonalt. Dryss over ristede sesamfrø etter eget skjønn. Ris passer godt til fiskebiff bakt på grillpanne. God appetitt!

Ris med kylling og egg i en stekepanne

Ris med kylling og egg i stekepanne er en komplett rett, egnet til lunsj eller middag. På en halv time blir tilgjengelige ingredienser til en fantastisk godbit. Det er ingen skam å mate gjestene denne retten. Ris passer harmonisk med kylling. Produktene utfyller hverandre uten feil og tiltrekker seg visuelt oppmerksomhet.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Langkornet ris - 1 ss.
• Egg - 2 stk.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Rød paprika - 1 stk.
• Grønne bønner - 200 gr.
• Soyasaus - 2 ss.
• granulert sukker - ½ ts.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Kyllingfilet - 2 stk.
• Frisk ingefær - 1 ts.
• Salt - etter smak.
• Grønn løk - 2 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok først risen. For å lage riktig, les instruksjonene på pakken og kok i henhold til anbefalingene. Jeg bruker en enkel langkornet, men du kan bruke hvilken som helst variant - jasmin, basmati, brun. Rund ris vil se enkelt ut, men vil ikke påvirke smaken.

Trinn 2. Etter å ha skylt og tørket kyllingfileten, myk den med en kjøkkenhammer og skjær den i strimler. Smak til med salt og kvernet pepper og stek i varm wok. Når kyllingen er brunet, fjern den fra overflaten.

Trinn 3. Hell de knuste eggene i woken og tilsett litt salt. Under konstant omrøring, stek til den er ferdig. Fjern deretter kjelen fra varmen.

Trinn 4. Skjær den vaskede og skrellede paprikaen i skiver og legg den i woken sammen med bønnene.

Trinn 5. Etter steking av grønnsakene i 3 minutter, smak til med hakket ingefær og hvitløk. Stek i omtrent ett minutt.

Trinn 6. Tilsett kylling, røre og grønnløk til grønnsakene.

Trinn 7. Etter å ha blandet ingrediensene, last ut risen. Smak til med soyasaus og sukker. Salt og pepper. Bland ingrediensene godt, rør og varm opp.

Trinn 8. Etter å ha lagt ut retten, server den til husholdningen din med spisepinner for å føle atmosfæren til asiatisk mat. God appetitt!

Stekt ris med egg og løk

Stekt ris med egg og løk er en rimelig og ekstremt enkel rett å lage. Den sparsommelige husmoren vil ha alle produktene.Ris med egg posisjonerer seg som en uavhengig rett. Men hvis du supplerer med kjøtt eller fisk, blir resultatet mer mettende og appetittvekkende.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Ris - 100 gr.
• Egg - 4 stk.
• Vann - 200 ml.
• Smør - 15 gr.
• Salt - etter smak.
• Grønn løk - 20 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll riskornene grundig til vannet er klart, fjern stivelsen. Legg i en tykkvegget panne, hell i så mye vann som angitt på pakken og kok i henhold til tiden som er anbefalt i instruksjonene. Etter koking slår du av komfyren og lar stå i et kvarter.

Trinn 2. Etter å ha rørt eggene med salt og smeltet smøret i en varm stekepanne, hell eggeblandingen over den varme overflaten. Stek raskt mens du rører kraftig.

Trinn 3. Skyll løkfjærene og finhakk dem.

Trinn 4. Varm opp stekepannen, tilsett den kokte frokostblandingen og rør rundt. Der losser vi også løkskivene. Etter omrøring, varm opp innholdet til det er godt varmt.

Trinn 5. Presenter det som et frittstående mellommåltid eller suppler det med noe kjøtt eller fisk. God appetitt!

Thai ris med egg i en stekepanne

Thai ris med egg i en stekepanne er en godbit som kommer ganske krydret ut. Smaken av thailandsk ris vil være interessant for deg og vil overraske deg hvis du ikke har prøvd asiatisk mat. Utseendet til godbiten vil vinne deg over. Forberedelsen vil ta mindre enn en time. Alt er enkelt og ikke plagsomt.

Matlagingstid – 45 min.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Langkornet ris - 1 ss.
• Egg - 2 stk.
• Soyasaus - 4 ss.
• Fiskesaus - 3 ss.
• Lime - 1 stk.
• Chilipepper - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Kvernet hvit pepper - etter smak.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Grønt - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Etter å ha målt riskornene, tilbered de andre komponentene. Vi bruker jasmin eller basmatiris. For et budsjettalternativ bruker vi billig rund ris. Og for tilhengere av riktig ernæring - brun ris.

Trinn 2. Etter å ha skylt risen til vannet er klart, sett den til å koke, tilsett vann i forholdet som er angitt på pakken. Tiden er også angitt på pakken. Det er viktig å ikke overkoke slik at risen ikke blir til grøt.

Trinn 3. Kombiner egg med 2 ss soyasaus og fiskesaus. Har vi ikke fiskesaus kan vi klare oss uten.

Trinn 4. Etter å ha skrellet løken og hvitløksfeddene, vask og kutt i mindre biter. Hakk chilien eller bruk tørre chiliflak. Etter å ha varmet opp en stekepanne med vegetabilsk olje, hell i eggerøreblandingen. Stek under intens omrøring. Hell i skivene og rør godt.

Trinn 5. Hell i den kokte frokostblandingen, hell i den resterende soyasausen. Dryss over nykvernet hvit pepper.

Trinn 6. Stek ved moderat temperatur i 10 minutter og smak til med sitrusjuice. Hvis det ikke er lime, bytt det ut med sitron eller bruk riseddik.

Trinn 7. Hell godbiten i en haug på et vanlig fat og pynt med hakkede urter. Suppler med fisk eller sjømat etter eget skjønn. God appetitt!

Ris med egg og reker i en stekepanne

Ris med egg og reker i en stekepanne smaker utrolig godt. Komponentene utfyller hverandre harmonisk. En elegant godbit er ideell for spesielle begivenheter, og vil også diversifisere en kjedelig hverdagsmeny. Retten er enkel å tilberede og ser fantastisk ut!

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Kokt ris - 200 gr.
• Egg - 3 stk.
• Grønnsaksblanding - etter smak.
• Østerssaus - 1 ts.
• Store reker – 10-15 stk.
• Grønn løk - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 5 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forkok risen i henhold til instruksjonene angitt på pakken.

Trinn 2. Ta ut rekene og grønnsakene og la dem tine.

Trinn 3. Knekk eggene i en bolle.

Trinn 4. Bland eggene.

Trinn 5. Tørk de vaskede grønne løkene og hakk dem.

Trinn 6. Rens sjømaten og tilsett salt.

Trinn 7. Hell 2,5 ss olje i en varm wok. Legg reker til kokende olje. Stek dem i ikke mer enn 2 minutter.

Trinn 8. Ta ut rekene og tøm oljen.

Trinn 9. Varm opp woken og hell i oljen. Hell egg i oppvarmet olje og stek raskt.

Trinn 10. Hell frokostblandingen i røren, bland godt slik at massen ikke blir til grøt.

Trinn 11. Tilsett litt salt.

Trinn 12. Reduser varmen og last av grønnsaker.

Trinn 13. Varm opp litt, kast inn rekene. Etter omrøring, kok i omtrent et minutt.

Trinn 14. Smak til med østerssaus og løkfjær, kombiner og varm opp i ikke mer enn 30 sekunder.

Trinn 15. Server raskt og nyt. God appetitt!

Stekt ris med egg og mais

Stekt ris med egg og mais tiltrekker med sitt utseende og øker appetitten. Retten passer for alle som har gitt opp kjøttprodukter. Og for kjøttspisere vil det være en utmerket siderett. Stekt ris er klar på mindre enn en halv time. Et flott alternativ for travle mennesker.

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Ris - 200 gr.
• Egg - 2 stk.
• Soyasaus - 1 ss.
• Mais - 200 gr.
• Salt - etter smak.
• Løk - 1 stk.
• Grønn løk - til pynt.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1.Vask riskornene til vannet blir klart for å fjerne stivelsen og kok som skrevet på baksiden av pakken. Basmati, brun eller sjasmin passer til retten.

Trinn 2. Etter å ha silt de kokte riskornene gjennom en sil, la dem stå for å bli kvitt overflødig væske.

Trinn 3. Etter å ha skrellet løken, kutt i små terninger.

Trinn 4. Hell skivene i en varm stekepanne med vegetabilsk olje og kok til den er gjennomsiktig.

Trinn 5. Vei opp den frosne maisen.

Trinn 6. Hell i den sauterte løken. Dekk til og stek.

Trinn 7. Pisk eggene med en gaffel.

Trinn 8. Flytt den tilberedte steken til kanten, hell i eggeblandingen og rør raskt med en slikkepott.

Trinn 9. Når eggene er satt, kombinerer du dem med grønnsakene. Flytt den til kanten, last den smuldrete frokostblandingen ut i et tomt rom.

Trinn 10. Etter å ha blandet ingrediensene og krydret med hakket hvitløk og soyasaus, dekk til og varm opp i flere minutter (ikke mer enn 3).

Trinn 11. Etter å ha skylt løkfjærene, finhakk dem. Server retten ved å legge den i en haug.

Trinn 12. Dryss over løkskiver og behandle dine kjære. God appetitt!

Stekt ris med egg og bacon

Bacon and Egg Fried Rice er en tilfredsstillende og tiltalende rett som er enkel å tilberede. Utseendet til den stekte risen ser upåklagelig ut. Denne godbiten vil være et utmerket alternativ for vennlige sammenkomster og familiefester.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Rund ris - 150 gr.
• Store egg - 1 stk.
• Soyasaus - 2 ss.
• Bacon - 150 gr.
• Riseddik - 1,5 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Løk - 1 stk.
• Grønn løk - 10 gr.
• Hvitløk - 1 fedd.
• granulert sukker - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Etter å ha veid ut 150 gram rundkornsblanding, tilbered de resterende ingrediensene. Bytt eventuelt ut rund ris med en annen variant. Å bruke brun ris, sjasmin eller basmati vil gi retten en nyere og mer interessant smak.

Trinn 2. Vask risen grundig for å bli kvitt stivelse. Fyll frokostblandingen med vann. Vannmengde og koketid er angitt i bruksanvisningen på pakken. Slå av varmen og legg et håndkle mellom lokket og gryten. La stå i et kvarter. Kombiner sukker med riseddik, krydre den ferdige risen og rør.

Trinn 3. Rist egget og hell det i en varm stekepanne med vegetabilsk olje. Stek ved høy temperatur, rør med en slikkepott og del blandingen i biter.

Trinn 4. Etter å ha fjernet røren, hakk baconet og legg det i pannen. Stek til de er gyldenbrune. Sprøstekt bacon vil legge til litt "sjarm" til godbiten.

Trinn 5. Etter skrell av løk og hvitløk (kan erstattes med granulert krydder), hakk og legg i en stekepanne (fjern baconet først).

Trinn 6. Før steking, last av frokostblandingen, smak til med naturlig soyasaus (uten sukker i sammensetningen) og rør raskt og stek.

Trinn 7. Ta deretter ut scramble og sprøstekt bacon. Etter pepre, varm opp litt. Etter å ha smakt, tilsett mer salt om nødvendig. Bacon og soyasaus er allerede salt, så det er viktig å ikke overdrive for ikke å ødelegge retten.

Trinn 8. Fordel den interessante godbiten i porsjoner ved hjelp av dype boller og dekorer med hakket grønn løk.

Trinn 9. Vi kompletterer retten med kinesiske spisepinner for å formidle atmosfæren til asiatisk mat. God appetitt!

Risgryte med egg i ovnen

Risgryte med egg i ovnen vil være et utmerket alternativ for en budsjettmiddag for et stort selskap.Retten metter godt, til tross for mangel på kjøttkomponenter. Hele prosessen er ganske enkel; selv ikke-profesjonelle kan lett mestre enkle bevegelser.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Ris - 250 gr.
• Egg - 4 stk.
• Grønne erter - 100 gr.
• Frossen spinat - 250 gr.
• Smør - 50 gr.
• Salt - etter smak.
• Løk - 1 stk.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Krem - 100 ml.
• Rød paprika - ½ ss.
• Muskat – en klype.

Kokeprosess:

Trinn 1. Etter å ha kokt vann og grundig skylt frokostblandingen til vannet er klart, hell i risen. Tilsett hakket paprika og grønne erter. Jeg har frossen blanding. Etter salting og omrøring, dekk til og kok i en tredjedel av en time.

Trinn 2. Finhakk den skrellede løken og fres i smør. Etter å ha brakt den til gjennomsiktighet, tilsett frossen spinat.

Trinn 3. Kok til væsken fordamper, tilsett forsiktig fløten (fettinnholdet i produktet spiller ingen rolle). Etter å ha putret litt, smak til med salt og muskat.

Trinn 4. Smør keramiske former med olje. Vi fordeler den kokte frokostblandingen over dem. Legg spinat på sidene. Vi raker et hull i midten og bryter egget. Dryss med krydder.

Trinn 5. Så fyll ut alle skjemaene.

Trinn 6. Ta en bakeplate med høye sider, plasser formene våre og hell kokende vann halvveis opp i høyden. Overfør til en varm ovn og stek ved 180°C i 15 minutter.

Trinn 7. Ta forsiktig ut den lyse godbiten, legg den på brettet og avkjøl litt.

Trinn 8. Presenter retten til dine kjære. God appetitt!