Klassisk risgrøt med melk

Risgrøt med melk er et enkelt og raskt alternativ til frokost. På nettsiden vår finner du 10 deilige risgrøtoppskrifter. Hver oppskrift er utstyrt med steg-for-steg-bilder for å gjøre det lettere for husmødre å navigere og lage virkelig deilig grøt som kan spises til frokost eller et hvilket som helst annet måltid. Kunnskapsrike husmødre koker melkeaktig risgrøt fra rund ris: det antas at dette er den varianten som damper best, og gir grøten den nødvendige viskositeten. Du kan imidlertid koke hvilken som helst ris i henhold til oppskriftene våre, og husk at uskallede riskorn tar lang tid å koke og er best å legge i kaldt vann i flere timer.

Klassisk oppskrift på risgrøt på komfyren i kjele

I følge den klassiske oppskriften tilberedes melkerisgrøt i mange land rundt om i verden, og spises oftest til frokost.Hvis du liker en så enkel, men veldig næringsrik rett, kok den om morgenen eller kvelden, slik at du deretter kan varme grøten i løpet av minutter i mikrobølgeovnen eller på komfyren. Du kan forbedre den ganske nøytrale smaken til risgrøt ved å krydre den med olje, tilsette nøtter, bær, syltetøy eller frukt.

1. 
   Hvordan lage risgrøt med melk i henhold til den klassiske oppskriften? Skyll risen i rennende vann til vannet blir helt klart.
2. 
   Kok rent vann, tilsett ris og kok til vannet er helt fordampet.
3. 
   Mens risen koker, rør den med jevne mellomrom, ellers vil frokostblandingen definitivt holde seg til pannen.
4. 
   Tilsett melk i grøten og kok til grøten er helt gjennomstekt. Pass på at melken ikke renner bort mens du rører i innholdet i kasserollen. Noen minutter før den er klar, salt grøten og tilsett sukker.
5. 
   Når rismelkgrøten er kokt, tilsett olje i kasserollen og la grøten stå tildekket i flere minutter slik at den blir smakligere, og overflødig væske vil fortsette å trekke inn i riskornene.
6. 
   Grøten i bollen kan strøs med en blanding av nøtter eller gresskarkjerner om ønskelig.

God appetitt!

Flytende risgrøt som i barnehagen

Alle som fortsatt husker å ha spist deilig flytende melkegrøt laget av ris i barnehagen, vil sannsynligvis gjenta denne oppskriften for barna sine, spesielt siden det ikke er noe komplisert i tilberedningen.

Ingredienser:

• Rund ris - 1 ss.
• Melk - 0,5 l.
• Vann - 2 ss.
• Sukker - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skyll rund ris med kaldt rennende vann.

2. Kok opp vann, tilsett ris og kok opp igjen. Kok risen under omrøring til alt vannet har fordampet.

3. Salt så grøten, tilsett sukker og halvparten av melken, kok opp.

4. Tilsett så resten av melken, kok opp og kok til risen er helt myk.

5. Tilsett olje i den ferdige grøten og la den småkoke under lokk slik at grøten trekkes til. Når den er ferdigstekt, vil den se ut som en tyktflytende gelé og bli veldig myk, og når den avkjøles vil den tykne. Vi anbefaler å spise rismelkgrøt varm eller varm, tilsett salt, smør og sukker etter smak.

God appetitt!

Hvordan lage deilig risgrøt med gresskar?

Når gresskarmodningssesongen begynner om høsten, kan denne modne, aromatiske og veldig saftige grønnsaken ikke bare, men også legges til frokostblandinger for å tilberede deilige grøter. Gresskar passer også godt til melkeris. Du kan legge til rosiner, kandiserte frukter, syltetøy og honning til denne grøten.

Ingredienser:

• Gresskar - 300-400 gr.
• Melk - 3-4 ss.
• Smør - 50 gr.
• Ris - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Sukker - etter smak.

Kokeprosess:

1. Forbered alt du trenger for å koke melkegrøt med ris og gresskar.

2. Deretter må gresskarkjøttet, skrellet og frøet, kuttes i terninger.

3. Legg gresskaret i en stor kjele og kok det til det er mykt, og fyll 2/3 av det totale volumet med vann. Tilsett salt etter smak.

4. Når gresskaret blir mykt, sil du det fra vannet (tøm vannet over i en egen beholder, det kommer godt med senere), og mos fruktkjøttet til en puré med et passende kjøkkenredskap.

5. Kok den vaskede risen med gresskarmasse i vannet som er til overs etter koking av gresskaret.

6.Tilsett melk og sukker i pannen.

7. Når grøten tykner kan du tilsette litt mer vann eller melk for å koke grøten helt. Tilsett smør i den ferdige grøten.

8. Sett risgrøten med gresskar under lokk i et kvarter og server.

God appetitt!

Andel risgrøt per 1 liter melk for en multikoker

De som koker risgrøt i en saktekoker hevder at når den putres under lokket på dette elektriske apparatet, blir det mye mer velsmakende og appetittvekkende enn når det kokes i en kjele over høy varme. Du kan spise risgrøt kokt med melk enten som et komplett måltid alene eller som tilbehør til kjøttgryte, gulasj, stuet fisk eller kylling. Denne oppskriften er laget for 0,5 liter melk, trenger du mer grøt, doble mengden av alle ingrediensene.

Ingredienser:

• Ris - 1 ss.
• Melk – 0,5 l (2,5 ss.).
• Vann - 0,5 ss.
• Salt - 0,5 ts.
• Sukker - 1-2 ss. l.
• Smør - 50-70 gr.

Kokeprosess:

1. Skyll risen helt.

2. Ha vann og melk i multikokerbollen og rør. Husk at melk med høyere fettinnhold vil gi grøten en rikere melkesmak.

3. Tilsett vasket ris, salt og sukker etter smak i melken.

4. Kok grøten med lokket til multikokeren lukket i "Melkegrøt"-modus. Når multikokeren piper om at retten er klar, åpne lokket, rør grøten og la det småkoke i 5-7 minutter i "Oppvarming"-modus.

5. Legg et stykke smør på tallerkenene med varm grøt.

God appetitt!

Hvordan lage risgrøt i en gryte i ovnen?

Risgrøt med melk, kokt i en gryte - dette alternativet for å tilberede retten har vært kjent siden antikken.En gang i ovnen, og nå i ovnen, lar en keramikkgryte risen varme opp godt og jevnt, koke, og som et resultat ender du opp med en grøt som smaker helt annerledes enn den som ble tilberedt på komfyren . Men husk at den ferdige grøten dobles i volum, så hell litt risblanding i gryta.

Ingredienser:

• Ris - 0,5 ss.
• Melk - 2 ss.
• Salt - 0,5 ts.
• Sukker - 1 ss. l.
• Smør - etter smak.

Kokeprosess:

1. Forbered alt du trenger for å koke grøt i en gryte.

2. Skyll risen til vannet er helt gjennomsiktig.

3. Hell ris i en kald keramikkgryte, hell kald melk over og rør sammen med salt og sukker. Tilsett en liten mengde smør og sett kjelen i en kald ovn uten lokk. Forvarm ovnen umiddelbart til 100 grader, og etter 15-20 minutter øk temperaturen og kok grøten på 180 grader.

4. Prosessen med å koke grøt i en kjele til den er klar er ikke rask, det kan ta ca 1-1,5 time. Når en lys gyllenbrun skorpe vises på grøten, og selve grøten blir tyktflytende, mykner all risen og absorberer melken og smøret perfekt, er retten klar.

5. Spis grøten direkte fra gryten eller legg den på en tallerken.

God appetitt!

En veldig smakfull og enkel oppskrift på hirse og risgrøt med melk

Liker du grøter laget av flere typer frokostblandinger? Pass så på å koke hirse-risgrøten med melk, samt tilsette sukker og salt etter smak; et stykke aromatisk smør skader heller ikke. Og spis denne sunne, næringsrike frokosten for helsen din!

Ingredienser:

• Hirse - 0,5 ss.
• Ris - 0,5 ss.
• Salt - 1 ts.
• Vann - 2 ss.
• Melk - 2 ss.
• Sukker - 2 ss. l. eller etter smak.
• Smør - 30-50 gr.

Kokeprosess:

1. Sorter først ut hirsegrynene (det kan være små rusk der), skyll godt til vannet blir helt klart.

2. Hell vann over hirsen slik at det dekker kornet, kok opp, tøm deretter det første vannet etter 3-5 minutter og tilsett ett glass vann.

3. Tilsett den vaskede risen i hirsen, tilsett et nytt glass vann og kok opp.

4. Kok grøten til vannet er absorbert, og hell den deretter med melk, kanskje allerede varm.

5. Kok deretter ris- og hirsegrøten over lav varme, rør, tilsett sukker og salt. Når grøten er helt klar tilsetter du smør i pannen og dekker den med lokk slik at grøten trekker litt og blir enda mer smakfull.

6. Spis hirse-risgrøt varm.

God appetitt!

Trinn-for-steg oppskrift for å lage risgrøt med rosiner

Ris tilberedt i melk med tilsetning av søte rosiner vil være en utmerket frokost eller ettermiddagsmat - denne oppskriften er ideell for bruk til å tilberede barne- og diettmat. Hvis du liker klissete grøter, så velg rund ris til matlagingen, siden den trekker til seg væske og sveller godt.

Ingredienser:

• Melk - 500-600 ml.
• Ris - 100 gr.
• Rosiner - 50 gr.
• Sukker - 30 gr.
• Salt - 3 gr.
• Smør - 30 gr.

Kokeprosess:

1. Sett melken på komfyren til oppvarming i en kjele eller kjele. Hvis du vil koke grøten så raskt som mulig, så vask først risen godt og fyll den med kaldt vann i flere timer slik at den sveller godt.

2. Tilsett ris av en av de hvite variantene i den oppvarmede melken, den inneholder størst mengde stivelse som gir grøten et fløyelsmykt preg.

3. Kok risen under omrøring slik at grøten ikke brenner seg.

4.For å få ris til å koke raskere, anbefaler noen husmødre å tilberede den i begynnelsen uten salt og sukker, og krydre etter smak noen minutter før den er klar. I løpet av 5-7 minutter, tilsett vaskede rosiner (eller annen tørket frukt) i grøten og kok til grøten er ferdig kokt og rosinene blir myke.

5. Tilsett smør i den ferdige grøten og rør.

6. Melkerisgrøt med rosiner spises best varm til frokost eller som ettermiddagsmat for å lade opp energien lenge.

God appetitt!

Kostholdsrisgrøt tilberedt med kokosmelk (pp oppskrift)

Du kan tilberede diettgrøt med kokosmelk, egnet for konsum under kirkefaster, og denne retten anbefales også for de som er kontraindisert for kumelk. Hvis du ønsker, tilsett frukt eller bær i grøten.

Ingredienser:

• Ris (rund) - 1 ss.
• Vann - 2 ss.
• Kokosmelk - 2 ss.
• Bær eller frukt - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Sukker - etter smak.

Kokeprosess:

1. Før matlaging må riskorn vaskes godt.

2. Tilsett så vann og kok risen til den er halvkokt til den har absorbert alt vannet.

3. Tilsett kokosmelk i risen, tilsett salt om nødvendig.

4. Tilsett eventuelt litt mer vann og kok risen i kokosmelken, rør av og til.

5. Hvis du ikke faster, så kan den ferdige risgrøten smaksettes med smør eller spises med frukt- og bærtilsetninger.

God appetitt!

Deilig risgrøt med melk og epler

Risgrøt med epler kan tilberedes veldig enkelt hvis du koker den av dampet ris, men mange foretrekker å tilsette hvit rund ris i grøten for å få en mer kjent rett.Hvis du ikke er fremmed for eksperimenter eller er en fan av sunn mat, bør du definitivt lage denne grøten fra brun eller svart ris.

Ingredienser:

• Ris - 1 ss.
• Vann - 2 ss.
• Melk - 2 ss.
• Epler – 1-2 stk. eller etter smak.
• Smør - etter smak.
• Kanel - 0,5 ts.
• Salt - etter smak.
• Sukker - etter smak.

Kokeprosess:

1. Kok grøtbunnen ved først å sortere ut risen og skylle den under rennende vann.

2. Kok opp vann i en kjele og tilsett riskorn.

3. Så, når vannet med ris koker, tilsett melk i pannen og kok risen til den er mør, husk å røre slik at grøten ikke brenner seg.

4. Vask eplene, fjern skall, frø og kjerne, skjær dem i terninger eller tynne skiver.

5. Tilsett epler og kanelpulver i smøret smeltet i en stekepanne. La eplene småkoke, rør inn oljen, i ca 5-7 minutter til de er moderat myke.

6. Spis grøt, legg den i tallerkener sammen med søte epler.

God appetitt!

Søt risgrøt med melk og sukker

Søt risgrøt med melk og sukker kan være en god og sunn frokost eller middag, som metter deg perfekt. Denne grøten vil være deilig ikke bare for barn, men også for voksne hvis den er supplert med tørket frukt, smør, friske bær, syltetøy eller noe annet.

Ingredienser:

• Ris - 150 gr.
• Melk - 500 ml.
• Vanilje - valgfritt.
• Smør - etter smak.
• Salt - 0,5 ts.
• Pulverisert sukker - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skyll først risen så godt du kan til vannet blir klart.

2. Hvis du vil smaksette grøten med vanilje, så tilsett en kapsel av dette krydderet, salt og sukker etter smak til den kokende melken. Tilsett så risen i porsjoner og kok opp innholdet i kjelen igjen.Ta ut vaniljestangen når grøten smaker rikere med den.

3. Kok risen på svak varme til den er mør, rør av og til. Hvis det etter koking av risen fortsatt er litt væske igjen i pannen, vil riskornene absorbere det når de begynner å avkjøles. Tilsett smør i grøten etter smak.

4. Søt risgrøt kan spises varm, varm eller avkjølt med smør eller med eventuelle tilsetningsstoffer.

God appetitt!