Rissuppe

Dette er en veldig smakfull, sunn og varmende rett som kan tilberedes på helt andre måter. For eksempel med kylling, kjøttboller, tomatpuré, med grønnsaker, med lapskaus, med melk, etc. Derfor tilbyr vi deg 10 alternativer for å tilberede denne suppen.

Enkel og deilig kyllingrissuppe

Løk, gulrøtter og poteter legges til den tilberedte kyllingbuljongen. Deretter tilsettes ris der og alt kokes i 20 minutter. Deretter kastes den hakkede kyllingen og grønnsakene i og suppen helles på tallerkener. Det viser seg veldig velsmakende og varmende.

1. 
   Hvordan lage enkel og smakfull rissuppe? Skjær kyllingen i flere store biter, skyll den deretter godt under rennende vann, overfør den til en panne og fyll den med vann. Vi legger alt på bålet, kok opp, tilsett salt etter smak og kok i 30 minutter.
2. 
   På dette tidspunktet, skrell løken og hakk den fint.
3. 
   Vi vasker gulrøttene godt under rennende vann, skrell og skjær i små terninger eller riv på et grovt rivjern.
4. 
   Vi vasker også potetene, skreller dem og skjærer dem i små biter.
5. 
   Vask persillen under kaldt vann, tørk den på et papirhåndkle og finhakk den.
6. 
   Etter den nødvendige tiden, fjern kyllingen fra buljongen og tilsett hakket løk, gulrøtter og poteter.
7. 
   Skyll risen godt under rennende vann til den er gjennomsiktig og tilsett den i pannen med buljong og grønnsaker. Tilsett så litt mer salt, kvernet sort pepper og bland alt sammen. Kok suppen i ca 20 minutter til risen og potetene er klare.
8. 
   Fjern kyllingkjøttet fra beina, skjær det i store biter og tilsett suppen.
9. 
   Tilsett deretter hakket persille og slå av varmen.
10. 
    Hell den ferdige suppen i boller og server med ferskt brød. God appetitt!

Hvordan lage rissuppe med kjøttboller?

Poteter og ris kokes i en kjele. Deretter sendes stekte kjøttboller og stekt løk og gulrøtter dit. Tilsett så salt og pepper, kok suppen i ytterligere 5 minutter, dryss over urter og server. Det viser seg å være en mettende og veldig smakfull rett.

Matlagingstid: 45 min.

Matlagingstid: 15 minutter.

Porsjoner – 5.

Ingredienser:

• Hakket biff - 500 gr.
• Drikkevann - 8 ss.
• Poteter - 2 stk.
• Ris - ¼ ss.
• Løk - ½ stk.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Olivenolje - 2 ss.
• Persille - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Dill - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Hell vann i en passende kjele, sett det på bålet og kok opp.Ha i den vaskede risen, og reduser deretter varmen til lav. Skjær de skrellede potetene i middels store terninger og legg dem i risen.

2. På dette tidspunktet forbereder du kjøttbollene. Tilsett finhakket hvitløk, litt persille, salt, kvernet sort pepper i kjøttdeigen og bland alt godt. Vi danner små kuler fra den resulterende massen. Varm en spiseskje olivenolje i en stekepanne og stek kjøttbollene i den til de er gyldenbrune på alle sider, ca 5 minutter.

3. Legg de stekte kjøttbollene i en panne med poteter og ris.

4. Varm opp en skje olivenolje i en egen stekepanne og stek finhakket løk og revne gulrøtter i 5 minutter til grønnsakene blir myke. Tilsett steken i suppen.

5. Tilsett nå salt og pepper etter smak og kok i ytterligere 5 minutter. Slå så av varmen og tilsett hakket persille og dill.

6. Hell den ferdige varme suppen med kjøttboller og ris på tallerkener og server med ferskt svart brød. God appetitt!

Trinn-for-steg oppskrift for å lage rissuppe med kjøtt

Poteter, ris, stekt løk og gulrøtter, samt kuttet kjøtt sendes til den ferdige svinekjøttkraften. På slutten av matlagingen drysses suppen med urter, krydder tilsettes, alt helles i tallerkener og serveres til bordet. Resultatet er en smakfull og aromatisk rett.

Matlagingstid: 1 time 40 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 400 gr.
• Vann - 2 l.
• Ris - 2 håndfuller.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 0,5 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.
• Salt - etter smak.
• Malt krydder - etter smak.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

1.Legg svinekjøttet i en kjele, fyll det med vann og sett det på bålet. Kok opp og kok til den er ferdig. Deretter tar vi det ferdige kjøttet ut av buljongen, som vi tilsetter salt etter smak.

2. Vask potetene godt under rennende vann, skrell og skjær i små biter. Tilsett det i buljongen og kok i 10 minutter.

3. Tilsett deretter godt vasket ris og bland alt.

4. Skrell gulrøttene og riv dem på et grovt rivjern. Vi skreller og finhakker også løkene. Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne, tilsett de tilberedte grønnsakene og stek dem til de er myke.

5. På dette tidspunktet kutter du det avkjølte svinekjøttet i små biter og kaster det i suppen.

6. Nå sender vi den ferdige stekingen av løk og gulrøtter og koker i ytterligere 5-7 minutter.

7. På slutten av tilberedningen tilsetter du finhakkede friske urter og dine favorittkrydder, og fjern deretter pannen fra varmen.

8. Hell den ferdige suppen med ris og kjøtt på tallerkener og server sammen med ferskt svart brød. God appetitt!

Deilig rissuppe med kyllingbuljong

Hakkede poteter, ris, stekte gulrøtter og løk, laurbærblader, dill, allehånde og salt tilsettes kyllingbuljong med hakket kjøtt. Etter at suppen er klar, fjern fra komfyren, trekke under lokk i 15 minutter og server.

Matlagingstid: 1 time og 30 minutter

Matlagingstid: 25 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Kylling - 300 gr.
• Poteter - 4 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Ris - 100 gr.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Allehånde erter - 10 stk.
• Dill - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Vann - 2,5 l.
• Vegetabilsk olje - etter smak.

Kokeprosess:

1.Vask kyllingbrystet godt under rennende vann, legg det i en kjele, fyll det med kaldt vann og sett det på bålet. Kok opp og kok buljongen tildekket på lav varme i ca 20 minutter.

2. Ta så ut kyllingen, fjern kjøttet fra beinet, skjær det i små biter og ha det tilbake i buljongen.

3. Vask potetene godt under rennende vann, skrell dem, skjær dem i små terninger og tilsett kyllingbuljongen.

4. Tilsett deretter den vaskede risen, bland alt og kok opp. Fjern det resulterende skummet og kok i 15-20 minutter.

5. På dette tidspunktet skrell gulrøttene, vask dem og skjær dem i halvsirkler. Vi skreller også løkene og kutter dem i små terninger. Varm en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne og stek grønnsakene i den til de er gyldenbrune.

6. Ha steken over i en panne med andre ingredienser og kok suppen i ytterligere 7 minutter.

7. På slutten av matlagingen, tilsett laurbærblad, allehånde erter, finhakket dill, og tilsett også salt etter smak. Fjern så kjelen fra komfyren, dekk den med lokk og la retten trekke i ca 15 minutter.

8. Hell den ferdige kyllingsuppen med ris på tallerkener og server sammen med ferskt svart brød. God appetitt!

Mager rissuppe uten kjøtt

Ris legges til de hakkede potetene, alt fylles med vann, kokes opp og kokes i 15 minutter. Deretter tilsettes stekt løk, gulrøtter og grønne erter. Alt blandes, kokes i ytterligere 5 minutter, deretter tilsettes finhakket grønt i suppen og serveres.

Matlagingstid: 30 min.

Matlagingstid: 10 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Drikkevann - 1,5 l.
• Poteter - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Ris - 125 gr.
• Hermetiske grønne erter - 100 gr.
• Dill - 1 ts.
• Persille - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 2 ts.
• Salt - etter smak.
• Malt svart pepper - 1 klype.

Kokeprosess:

1. Skrell potetene, skyll godt under rennende vann, kutt i små terninger og legg i en liten kjele. Så heller vi risen der og skyller nå alt godt sammen.

2. Fyll nå alt med vann, sett det på bålet, kok opp og kok i 15 minutter.

3. På dette tidspunktet forbereder du grønnsakene. Vask gulrøttene godt under rennende vann, skrell og riv på et grovt rivjern. Skjær løken i små terninger.

4. Varm opp en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne og la grønnsakene småkoke i den i 5 minutter, mens du rører konstant.

5. Deretter legger du hermetiske erter til løk og gulrøtter, blander og koker i ytterligere 5 minutter.

6. Legg de tilberedte grønnsakene i en kjele med ris og poteter. Tilsett deretter salt, malt svart pepper og kok suppen i ytterligere 5 minutter.

7. Finhakk de vaskede greenene og tilsett buljongen. Bland alt og ta kjelen av varmen.

8. Hell den ferdige magre suppen med ris i boller og server sammen med ferskt brød. God appetitt!

Hvordan lage rissuppe i en langsom komfyr?

Gulrøtter, løk og kylling stekes i en multikokerskål. Deretter sendes hakkede poteter og ris dit, alt fylles med vann og kokes i "Suppe" -modus i 1 time. Salt og urter tilsettes den ferdige retten og alt trekkes i ytterligere 15 minutter.

Matlagingstid: 1 time og 30 minutter

Matlagingstid: 10 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Kyllingvinger - 2 stk.
• Kyllinglår - 2 stk.
• Langkornet ris - 0,5 ss.
• Poteter - 4 stk.
• Løk - 1 stk.
• Krydder til suppe - etter smak.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Forbered først grønnsakene. Skrell løk, gulrøtter og poteter. Skyll risen grundig under rennende vann til den blir klar. Vi vasker også kyllingvingene sammen med lårene og skjærer dem i skjøtene i mindre biter. Finhakk løken og riv gulrøttene på et grovt rivjern.

2. Slå på multikokeren og still inn "Frying"-modus. Tilsett den hakkede løken og stek den i 5 minutter. Tilsett deretter gulrøttene og stek i ytterligere 5 minutter, rør av og til.

3. Legg nå kyllingen i multikokerbollen og stek den sammen med grønnsakene i 10 minutter, rør av og til.

4. Skjær de skrellede potetene i små terninger og bløtlegg dem i vann en kort stund.

5. Send den vaskede risen sammen med potetene, fyll alt med vann opp til merket på multikokerbollen, velg "Suppe"-programmet og still inn timeren på 1 time. Etter at suppen er klar, tilsett salt, krydder og finhakkede urter. Dekk deretter til med lokk og la det trekke i 15 minutter.

6. Hell den ferdige retten på tallerkener og server sammen med ferskt brød. God appetitt!

Rask og enkel tomatrisuppskrift

Hvitløk, gulrøtter og tomatpuré stekes i en stekepanne. Den vaskede risen og potetene tilsettes den kokende buljongen og etter 10 minutter tilsettes stekingen. Finhakkede greener legges til den ferdige suppen, den helles på tallerkener og serveres til bordet.

Matlagingstid: 30 min.

Matlagingstid: 10 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Buljong - 1,5 l.
• Gulrøtter - 1-2 stk.
• Hvitløk - 1-2 fedd.
• Tomatpuré - 2-3 ss.
• Olivenolje - etter smak.
• Laurbærblad - 1-2 stk.
• Poteter - 1-2 stk.
• Ris - 0,5 ss.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Krydder - etter smak.

Kokeprosess:

1. Hell buljongen i pannen og sett den på bålet for å varme den opp. Skrell gulrøtter og hvitløk og finhakk. Om ønskelig kan gulrøtter rives på et grovt rivjern.

2. Varm opp en liten mengde olivenolje i en stekepanne og stek de tilberedte grønnsakene på lav varme. Tilsett så tomatpuré og bland alt med en slikkepott.

3. La grønnsakene småkoke et par minutter, tilsett så laurbærblad og krydder, bland alt godt og ta av varmen.

4. Ha risen i den kokende buljongen, som vi først skyller under rennende vann til den blir klar.

5. Etter 5 minutter, tilsett potet i terninger og kok alt sammen i ytterligere 10 minutter.

6. Tilsett nå stekingen med tomatpuré, rør og kok suppen til risen og potetene er klare.

7. Til slutt tilsett finhakket grønt, dekk deretter pannen med lokk og fjern den fra varmen.

8. Hell den ferdige tomat-rissuppen på tallerkener og server sammen med ferskt svart brød. God appetitt!

Hvordan lage raskt og velsmakende rissuppe med grønnsaker?

Ris og poteter kokes i den tilberedte buljongen. Så tilsettes den stekte blandingen av frosne grønnsaker der og alt kokes i ytterligere 10 minutter. Grønnsaker tilsettes den ferdige suppen, hvoretter den fjernes fra varmen og infunderes under lokket i 10 minutter.

Matlagingstid: 40 min.

Matlagingstid: 10 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Vegetabilsk olje - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Ris - 150 gr.
• Buljong eller vann - 2,5 l.
• Salt - etter smak.
• Løk - 1 stk.
• Poteter - 300 gr.
• Kokte egg - 3 stk.
• Frosset grønnsaksblanding - 400 gr.
• Friske grønnsaker - 0,5 haug.

Kokeprosess:

1. Legg frosne grønnsaker i en dyp beholder. Skrell løken og finhakk den.

2. Vask potetene godt under rennende vann, skrell og skjær i små terninger.

3. Skyll risen godt under rennende vann til den blir klar. Hell vann eller eventuell buljong i en passende kjele, sett den på bålet og kok opp. Nå sender vi risen dit, bringer den til å koke opp igjen, tilsett deretter de hakkede potetene og kok alt over lav varme.

4. På denne tiden holder vi på med grønnsaker. Varm en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne og stek løken i den til den er gjennomsiktig. Tilsett så grønnsaksblandingen, rør og stek i ytterligere 2-3 minutter.

5. Dekk nå kjelen med lokk og la alt småkoke på lav varme i 5 minutter for å bevare den lyse fargen på grønnsakene.

6. Tilsett den stekte grønnsaksblandingen i buljongen, kok opp og kok på svak varme i 10 minutter til potetene er kokte.

7. Finhakk de friske urtene og tilsett dem i suppen sammen med salt og pepper. Rør, dekk kjelen med lokk, slå av varmen og la retten trekke i 10 minutter.

8. Hell den ferdige suppen i boller, tilsett et halvt kokt egg til hver og server. God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage melk-rissuppe

Melk helles i den kokte risen, granulert sukker og smør tilsettes og alt kokes opp. Deretter reduseres varmen til lav, suppen kokes i ytterligere 5 minutter og serveres. Resultatet er en smakfull og mettende rett som er ideell til lunsj.

Matlagingstid: 30 min.

Matlagingstid: 5 minutter.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Ris - 250 gr.
• Vann - 600 ml.
• Melk - 1200 ml.
• Salt - 1 ts.
• granulert sukker - 6 ss.
• Smør - 75 gr.

Kokeprosess:

1. Skyll først risen grundig under rennende vann til den blir klar. Hell deretter den vaskede frokostblandingen i en kjele, fyll den med vann, tilsett en teskje salt og sett den på bålet.

2. Etter koking reduserer du varmen og koker grøten til den er mør, rør av og til med en skje til all væsken har kokt bort.

3. Hell nå i melk (det er bedre å ta ikke veldig fet melk), tilsett 6 ss granulert sukker, 75 gram smør og bland alt godt. Kok deretter opp suppen.

4. Skru så varmen til minimum og fortsett å steke retten i 5 minutter.

5. Bland den ferdige melk-rissuppen, hell på tallerkener og server til lunsj sammen med andre retter. God appetitt!

En enkel og solid suppe med ris og lapskaus

Ris og poteter kokes i en kjele. Løk stekes i en stekepanne med selleri, gulrøtter, tomatpuré, sukker, pepper og stuet kjøtt. Deretter overføres stekingen til pannen, og suppen kokes i ytterligere 4-5 minutter. Deretter trekkes den i 10 minutter og serveres.

Matlagingstid: 40 min.

Matlagingstid: 10 min.

Porsjoner – 5.

Ingredienser:

• Vann – 1,8-2 l.
• Oksegryte - 1 boks.
• Ris - 3-4 ss.
• Poteter - 3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Selleri - 1 stilk.
• Tomatpuré - 1-1,5 ss.
• Granulert sukker - 2 klyper.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Svarte pepperkorn - etter smak.
• Laurbærblad - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2-3 ss.

Kokeprosess:

1. Hell vann i en kjele, sett det på bålet og kok opp.Ha i den vaskede risen og kok den på svak varme under lokk i 6-7 minutter. Tilsett så sorte pepperkorn der.

2. Finhakk løk, gulrøtter og selleri. Varm opp vegetabilsk olje på middels varme og stek grønnsakene i den i 5-6 minutter. Tilsett deretter tomatpuré, perlesukker og kvernet sort pepper. På dette tidspunktet skjærer du potetene i små terninger og legger dem i pannen med risen.

3. Tilsett nå en boks med most lapskaus til grønnsakene. Vi lar fettet ligge i glasset. Tilsett litt salt, tilsett et laurbærblad, bland alt godt og la det småkoke i ytterligere 2-3 minutter.

4. Tilsett den tilberedte lapskausen og lapskausen til buljongen med poteter og ris, dekk pannen med lokk og kok på lav varme i 4-5 minutter. Slå så av varmen, dekk til med et håndkle og la retten trekke i 8-10 minutter.

5. Hell den ferdige aromatiske suppen med stuet kjøtt og ris på tallerkener og server sammen med ferskt svart brød. God appetitt!