Kalkunrull er en original godbit for ethvert bord. Retten bakes i ovnen og blir så mør og saftig som mulig. Godbiten kan serveres som en kald forrett eller som tilbehør. Sjekk ut 7 steg-for-steg oppskrifter for hjemmemenyen din.
- Hvordan bake en kalkunfiletrulle i folie?
- Saftig kalkunrull med ost og sopp i ovnen
- Mør og myk kalkunlårrull i ovnen
- Trinn-for-trinn oppskrift for å lage kalkun-trommestikkrull
- En enkel og deilig oppskrift på kalkunrull med bacon i ovnen
- Mør malt kalkunrull bakt i ovnen
- Hvordan lage en deilig kalkunrull med gelatin i ovnen?
Hvordan bake en kalkunfiletrulle i folie?
En deilig forrett til bordet ditt - bakt kalkunkjøttkake. Retten kan serveres varm eller kald. Et saftig og tilfredsstillende produkt vil glede dine kjære eller dine gjester.
- Kalkunfilet 1 (kilogram)
- Fransk sennep 60 (gram)
- Timian 3 grener
- Salt smak
- Kvernet svart pepper smak
-
Hvordan bake en kalkunrull i ovnen? La oss forberede ingrediensene som trengs for å forberede retten. Tin kalkunfileten på forhånd. -
Dryss deretter kjøttproduktet med salt og kvernet pepper. Deretter belegg arbeidsstykket med sennep. Fordel timiankvistene. -
Rull den krydrede fileten til en stram rull. Ingen grunn til å binde med tråder. -
Pakk rullene helt inn i folie. -
Plasser produktet i en ildfast form og sett i en ovn forvarmet til 180 grader. Vi forbereder retten i en og en halv time. -
Fjern kalkunrullene fra folien, kutt og server. God appetitt!
Saftig kalkunrull med ost og sopp i ovnen
Hjemmelaget rulle kan tilberedes i ovnen fra saftig kalkun. Bruk sopp og ost som fyll. Denne lett å tilberede retten vil glede deg med sin lyse smak og næringsverdi.
Koketid: 1 time
Koketid: 40 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- kalkunfilet - 400 gr.
- Marinert sopp - 200 gr.
- kremost - 150 gr.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Vegetabilsk olje - 50 ml.
Kokeprosess:
1. Tin kalkunfileten og del den i tynne avlange skiver.
2. Pisk lett hvert kjøttstykke. For å unngå å skade produktets integritet, dekk det med matfilm.
3. Legg den syltede soppen i et dørslag og skyll under kaldt vann.
4. Ha den nødvendige mengden kremost i blenderbollen.
5. Tilsett sopp i osten. Mal ingrediensene til en homogen pasta.
6. Legg kalkunbitene på en flat overflate dekket med matfilm. Fordel fyllet jevnt over kjøttbunnen.
7. Rull arbeidsstykket forsiktig til en stram rull. Pakk med film. La stå i kjøleskapet i 10-15 minutter.
8. Fjern deretter filmen og overfør produktet til en bakebolle dekket med olje. Stek i 40 minutter ved 180 grader.
9. Saftig kalkunrull med sopp er klar. Skjær den i tynne skiver og server sammen med urter og grønnsaker.
Mør og myk kalkunlårrull i ovnen
En spesielt mør og myk hjemmelaget rull er laget av kalkunlår. En enkel oppskrift for matlaging i ovnen vil ikke ta mye av tiden din. Den ferdige retten kan serveres med tilbehør eller som en kald forrett.
Koketid: 1 time 25 minutter
Koketid: 1 time
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Kalkunlår - 1 stk.
- Soyasaus - 30 gr.
- Sennep - 30 gr.
- Hvitløk - 2 fedd.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
Kokeprosess:
1. Skyll kalkunlåret under vann. Fjern kjøttet forsiktig fra benet, og beholder dets integritet.
2. Gni inn kjøttproduktet med salt og pepper etter smak.
3. I en dyp tallerken kombinerer du soyasaus, sennep og hakkede hvitløksfedd. Bland grundig.
4. Legg kalkunen i sennep- og soyasausblandingen. La det sitte i 10-15 minutter.
5. Rull arbeidsstykket til en rull, pakk det med tråd og belegg det med den gjenværende marinaden. Stek i 1 time ved 200 grader.
6. Etter baking, la produktet avkjøles litt og fjern trådene.
7. Kutt rullen, tilsett friske urter og server. Kan serveres varm eller kald!
Trinn-for-trinn oppskrift for å lage kalkun-trommestikkrull
En enkel og tilfredsstillende forrett til bordet ditt - kalkun trommestikkrull. Det saftige kjøttproduktet er lett å tilberede i ovnen. Retten kan serveres ved et feriebord eller en familiemiddag.
Koketid: 1 time
Koketid: 40 minutter
Porsjoner - 2
Ingredienser:
- Kalkuntrommestikke - 400 gr.
- Ost - 1 skive.
- Soyasaus - 30 ml.
- Salt - etter smak.
- Krydder - etter smak.
Kokeprosess:
1. Tin kalkuntrommestikker. Fjern kjøttet forsiktig fra benet med en kniv.
2. Form grunnlaget for rullen av kjøttstykkene. Dryss den med salt og krydder. Du kan bruke paprika eller malt paprika.
3. Deretter legger du til en liten skive ost. Rull arbeidsstykket til en stram rull.
4. Overfør produktet til folie og hell en liten mengde soyasaus over. Stek i 40 minutter ved 180 grader.
5.En mør, myk kalkuntrommerull er klar. Server dette solide måltidet med en siderett med grønnsaker.
En enkel og deilig oppskrift på kalkunrull med bacon i ovnen
En lys versjon av å tilberede kjøttkaker er kalkun med bacon. Retten vil glede deg med sin interessante presentasjon og rike smak. Flott idé for en solid hjemmelaget lunsj eller middag
Koketid: 1 time 10 minutter
Koketid: 50 minutter
Porsjoner - 6
Ingredienser:
- kalkunfilet - 1 kg.
- Bacon - 0,5 kg.
- Bearbeidet ost - 200 gr.
- Paprika - 3 stk.
- Salt - etter smak.
Kokeprosess:
1. Forbered ingrediensene til kjøttkaken. Tin kalkunfileten. Skjær baconet i tynne skiver.
2. Vask paprikaene. Vi fjerner dem for frø og kutter dem i tynne strimler.
3. Skjær fileten i tynne skiver og slå lett med en kjøkkenhammer.
4. Kle kjøttbunnen med smeltet ost. For dette er det bedre å bruke et mykt produkt.
5. Legg paprikastrimler i midten.
6. Rull kalkunen med fyll til en rull.
7. Pakk rullen med tynne skiver bacon.
8. Legg produktet i en bakebolle. Stek i 40-50 minutter i ovnen forvarmet til 180 grader.
9. Skjær den ferdige kalkun- og baconrullen i skiver og server. Du kan dekorere med salatblader.
Mør malt kalkunrull bakt i ovnen
En interessant måte å tilberede en hjemmelaget kjøttoppskrift på er fra malt kalkun. Retten vil overraske deg med sin delikate smak og ernæringsmessige egenskaper. Diversifiser menyen din med en lys kulinarisk idé.
Koketid: 1 time 10 minutter
Koketid: 40 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Malt kalkun - 0,8 kg.
- Løk - 1 stk.
- Brød - 2 skiver.
- Melk - 60 ml.
- Rømme - 60 gr.
- Egg - 5 stk.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
Kokeprosess:
1.Til bunnen av retten kombinerer du tint kjøttdeig, to kyllingegg, hakket løk, salt, pepper, rømme og brødskiver myknet i melk. Bland blandingen grundig til den blir homogen.
2. Legg kalkunfarsen i et tynt og tett lag. Kok tre kyllingegg og skrell dem.
3. Legg eggene i midten av kjøttlaget. De vil beholde formen på retten. Rull arbeidsstykket til en rull.
4. Plasser produktet i en form dekket med olje. Sett i en forvarmet ovn til 180 grader og stek i ca 40 minutter.
5. Den saftige kjøttkaken er klar. Del den i porsjoner og server!
Hvordan lage en deilig kalkunrull med gelatin i ovnen?
En næringsrik og interessant kald forrett til bordet ditt - kalkunrull. Den lyse retten tilberedes i ovnen med tilsetning av gelatin. En ideell godbit for en feriemeny.
Koketid: 1 time og 20 minutter
Koketid: 50 minutter
Porsjoner - 6
Ingredienser:
- kalkunfilet - 700 gr.
- Hvitløk - 2 fedd.
- Dill - 0,5 haug.
- Gelatinpulver - 1 ss.
- Salt - etter smak.
- Paprika - 2 ts.
- Gurkemeie - 1 ts.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
Kokeprosess:
1. Tin kalkunfilet, vask og skjær i små terninger. Legg produktet i en dyp bolle.
2. Legg hakket dill og hvitløksfedd her.
3. Tilsett deretter gelatin, salt, pepper, paprika og gurkemeie.
4. Rør kalkunbitene grundig med krydder.
5. Legg kjøttblandingen i bakehylsen. Vi binder den slik at ingrediensene inni danner en tett rull.
6. Overfør arbeidsstykket til en ildfast form.
7. Pakk produktet inn i folie og stek det i 50 minutter ved 180 grader.
8. Fjern den bakte rullen fra folien.La den avkjøles helt og legg den i en pose i kjøleskapet. Hold den der til væsken inni stivner.
9. Del den ferdige kalkunrullen i tynne skiver og server!
