Lavash rull

Lavash roll er en original og "elegant" rett som er enkel og enkel å tilberede, men som alltid viser seg veldig imponerende og appetittvekkende. Avhengig av smakspreferansene dine, kan du tilberede et bredt utvalg av fyll, for eksempel: koreanske gulrøtter med kylling, cottage cheese med tørket frukt, eller med hermetisk fisk eller grønnsaker. Det anbefales at den formede rullen settes i kjøleskapet en kort stund før oppskjæring og servering, slik at pitabrødet blir gjennomvåt og kombineres «i ett stykke» med tilsetningsstoffene.

Lavashrull med ostemasse og rød fisk

Lavash-rull med ostemasse og rød fisk er en rett som ikke bare overrasker med sitt spektakulære utseende og aroma, men selvfølgelig med sine utmerkede smaksegenskaper. Server denne forretten på feriebordet ditt, og gjestene dine vil bli glade!

1. 
   En lavashrull med et enkelt og smakfullt fyll er veldig enkelt å tilberede. Vi forbereder alt nødvendig.
2. 
   Vask dillen grundig, tørk den og finhakk den med en skarp kniv.
3. 
   Vi skjærer fisken i skiver av middels tykkelse.
4. 
   Skjær den vaskede agurken i barer.
5. 
   Smør et lag lavash og smør med et sjenerøst lag ostemasse.
6. 
   Dryss over hakket dill.
7. 
   Ordne biter av laks og agurk tilfeldig, smak til med granulert hvitløk, pepper og en klype salt.
8. 
   Rull sammen rullen og sett den i kjøleskapet i minst en time.
9. 
   Så kutter vi forretten og serverer den umiddelbart. God appetitt!

---

Pitabrød i koreansk stil med kylling og gulrøtter

Pitabrød i koreansk stil med kylling og gulrøtter er en deilig rett som vil bli en solid og næringsrik matbit for deg, som forresten er veldig praktisk å ta med seg til jobb eller skole. Før servering må den dannede rullen avkjøles i kjøleskapet.

Matlagingstid – 2 timer 15 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 5.

Ingredienser:

• Kokt kyllingfilet - 1 stk.
• Tynn lavash – 2 stk.
• Koreanske gulrøtter - 100-150 gr.
• Løk - 1 stk.
• Champignoner - 300 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Majones - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Stek plater med sopp og halvringer av skrellet løk til de er gyldenbrune i oppvarmet vegetabilsk olje, dryss med svart pepper og salt.

Trinn 2. Dekk et lag lavash med majones og dekk med et andre ark, smak også til med saus.

Trinn 3. Fordel gulrøtter, kokte kyllingfiletfibre og steking jevnt på pitabrødet.

Trinn 4. Rull pitabrødet til en rull og pakk halvfabrikatet inn i matfilm, sett det i kjøleskapet i 2 timer.

Trinn 5.Bruk deretter en skarp kniv til å skjære forretten i porsjoner. God appetitt!

Lavash med krabbepinner, ost og egg

Lavash med krabbepinner, ost og egg er en rask og enkel å tilberede rett som selv et skolebarn kan tilberede på første forsøk. Det vanskeligste i prosessen er å stramt og pent rulle pitabrødet, og deretter skjære det i porsjonerte skiver.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Tynn lavash - 100 gr.
• Krabbepinner - 400 gr.
• Kokte egg - 2 stk.
• kremost - 150 gr.
• Gouda ost - 100 gr.
• Dill - 1 haug.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok kyllingegg hardt og avkjølt, skrell dem og mal dem med et rivjern med store hull. Mal et stykke hard ost på samme måte.

Trinn 2. Vi renser krabbepinnene fra emballasjen og legger dem i en blender, finhakk den vaskede og tørkede dillen.

Trinn 3. Kle pitabrødet med kremost og dryss med urter på toppen.

Trinn 4. Tilsett egg, ost og surimi i de neste lagene.

Trinn 5. Form en rull og pakk den inn i film, legg den på kjøleskapshyllen i en time.

Trinn 6. Kutt i biter før servering. God appetitt!

Lavashrull med kylling og sopp

Lavashrull med kylling og sopp er en solid og meget smakfull rett som vil settes pris på av alle som prøver i det minste. Du vil bruke veldig lite tid på matlaging, men det endelige resultatet vil glede deg: en kombinasjon av bløtlagt pitabrød med fyll.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Tynn lavash - 2 lag.
• Champignoner - 350 gr.
• Kyllingfilet - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Bearbeidet ost - 200 gr.
• Dill - 15 gr.
• Persille - 15 gr.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Provençalske urter - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Før du begynner å lage mat, kok kyllingkjøttet i saltet vann i ca 20 minutter etter koking.

Trinn 2. Skjær soppen i tynne skiver, finhakk den skrellede løken.

Trinn 3. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne, varm den og stek løk og champignon i den til fuktigheten fordamper og er lett gylden. Dryss steken med aromatiske urter, salt og pepper.

Trinn 4. Skjær den avkjølte kyllingen i terninger.

Trinn 5. Hakk grønnsakene.

Trinn 6. Fordel et ark lavash, krydre med smeltet ost og ½ hakket dill og persille.

Trinn 7. Legg et andre lag på toppen, også smurt med ost, og ordne soppen. Vi trekker oss tilbake omtrent 10 centimeter fra den ene kanten.

Trinn 8. Fordel kyllingfileten og hell i de resterende greenene.

Trinn 9. Pakk arbeidsstykket inn i en tett rull, pakk det inn i matfilm og sett det i kjøleskapet i en time.

Trinn 10. Etter tid, kutt i skiver omtrent en centimeter tykke. Lag mat og ha det gøy!

Lavashrull med cottage cheese i ovnen

En lavashrull med cottage cheese i ovnen, tilberedt med tilsetning av rosiner og en liten mengde granulert sukker, er en rask dessert som alltid vil "komme til unnsetning" når gjestene står på dørstokken og det ikke er noe å tilby dem for te. Pass på å prøve denne varme og møre delikatessen!

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Lavash - 1 ark.
• Cottage cheese - 300 gr.
• Egg - 1 stk.
• granulert sukker - 2 ss.
• Rosiner - 3 ss.
• Rømme - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1.I en tallerken med høye sider blander du cottage cheese, egg og perlesukker til en jevn masse.

Trinn 2. Smør lavash-arket med den resulterende massen.

Trinn 3. Dryss tilfeldig med vasket tørket frukt.

Trinn 4. Pakk den inn i en rull og legg den på en silikonmatte, smør toppen med rømme.

Trinn 5. Stek godbiten i 25-30 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Trinn 6. La desserten avkjøles litt og bare deretter fortsett til skjæring.

Lavash med søtt fyll

Lavash med søtt fyll er en rask godbit som vil lyse opp ethvert teselskap og vil glede hele husstanden din! Som fyll anbefaler vi at du prøver vinn-vinn-kombinasjonen av søte og sure epler med tørket frukt og bær - du vil slikke fingrene!

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Lavash – 1 lag.
• Epler - 3 stk.
• Smør - 50 gr.
• granulert sukker - 3 ss.
• Tranebær - etter smak.
• Rosiner - etter smak.
• Svisker - etter smak.
• Tørkede aprikoser - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Smelt halvparten av smøret og bland med det meste av perlesukkeret. Kutt samtidig eplekjøttet i terninger og fres i den resterende halvdelen av smøret med det resterende sukkeret.

Trinn 2. Dekk laget av lavash med oljeblandingen.

Trinn 3. Legg varm frukt, tørket frukt og bær på basen.

Trinn 4. Rull deigen til en rull og kle toppen med smør og sukker.

Trinn 5. Overfør rullen til en bakeplate og stek i ca 10 minutter på 180 grader. Pynt etter eget ønske, kutt og server. God appetitt!

Lavashrull med pølse og ost

Lavashrull med pølse og ost er en snack som kan stå på bordet ditt på bare 5 minutter! Tross alt, alt som kreves av kokken er å kutte fyllkomponentene, legge massen på et tynt lag lavash og rulle den forsiktig opp uten å bryte integriteten - voila, du kan prøve det!

Matlagingstid – 7 min.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Tynn lavash - 1 ark.
• Kokt pølse - 100 gr.
• Hard ost - 60 gr.
• Tomater - 1 stk.
• Majones - 5 ss.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Dill - ¼ haug.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. I en bolle blander du hvitløken, passert gjennom en presse, og majones.

Trinn 2. Legg et lag med pitabrød på arbeidsflaten og dekk med saus (legg igjen litt), uten å nå kantene, dryss med hakket dill.

Trinn 3. Ordne pølsestrimler tilfeldig.

Trinn 4. Fordel revet ost på toppen og legg tomatskiver på siden. Dekk tomatene med resten av sausen, salt og pepper alt.

Trinn 5. Rull pitabrødet til en stram rull slik at alt fyllet blir igjen inni. Pakk snacken inn i matfilm og legg den i kjøleskapet i 15-20 minutter.

Trinn 6. Før servering, kutt i porsjoner og ta en prøve. God appetitt!

Lavashrull med hermetisk fisk

Lavashrull med hermetisk fisk er en smakfull og tilfredsstillende snacks rik på protein. Etter å ha spist en del av en slik matbit, vil du bli kvitt sulten i lang tid og lade opp energien i mange timer, fordi alt er balansert og perfekt utfyller hverandre. Prøv det!

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Sardiner i olje - 100 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Bearbeidet ost - 1 stk.
• Majones - 1 ss.
• Grønn løk - 2 fjær.
• Tynn lavash - 1 ark.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered et matsett.

Trinn 2. Belegg et lag lavash med et tynt lag majones og dryss med hakket grønn løk.

Trinn 3. Kok eggene i saltet vann i 10 minutter fra de koker, avkjøl og skrell dem. Tre på et rivjern med store hull og fordel også over pitabrødet.

Trinn 4. Vi gjør det samme med behandlet ost.

Trinn 5. Legg neste lag hermetikk, moset med en gaffel.

Trinn 6. Pakk inn rullen, pakk den inn i film og sett den i kjøleskapet i 60-120 minutter for å bløtgjøre.

Trinn 7. Etter at tiden har gått, server forretten og inviter familien til en smaksprøve. God appetitt!

PP diett lavashrulle med kylling

PP diettlavashrull med kylling er et solid og veldig velsmakende alternativ for en sunn og lett matbit. Denne rullen vil passe perfekt inn i ditt vanlige kosthold, fordi smaken og aromaen vil gjøre deg gal selv under tilberedningsprosessen. Vi foreslår at du kompletterer det møre fjærfekjøttet med to typer ost og urter.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 3-6.

Ingredienser:

• Lavash – 3 stk.
• Kokt kyllingfilet - 100 gr.
• Mozzarellaost - 50 gr.
• Ost "Radamer" - 50 gr.
• Persille - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Tre mozzarella på et borage rivjern og bland med vasket og hakket persille.

Trinn 2. Vi supplerer sammensetningen med harde ostespon.

Trinn 3. Del kyllingfileten i fibre og legg den på kanten av pitabrødet.

Trinn 4. Legg osteblandingen og urter på toppen.

Trinn 5. Form rundstykker og stek i en tørr stekepanne til karakteristisk skorpe på alle sider.

Trinn 6.Server varm og nyt. God appetitt!

En enkel og deilig lavashrull med kjøttdeig

En enkel og smakfull lavashrull med kjøttdeig er en smakfull og aromatisk rett som vil gi deg gastronomisk nytelse! Fyllet i denne retten inkluderer sauterte grønnsaker, saftige salatblader og, selvfølgelig, stekt kjøttdeig - sørg for å prøve det!

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Tynn lavash - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Kjøttdeig - 300 gr.
• Tomater - 2 stk.
• Salat - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Ost - 150 gr.
• Majones - 3-4 ss.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Grønt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Lag for lag, fjern skallene fra løken og finhakk.

Trinn 2. Mal de skrellede gulrøttene ved hjelp av et rivjern med store hull.

Trinn 3. Varm opp vegetabilsk olje og surr de oppkuttede grønnsakene i ca 5 minutter, tilsett kjøttkomponenten og lukk lokket - la det småkoke i ca 15-20 minutter over svak varme.

Trinn 4. Uten å kaste bort tid, kombiner majones med hvitløksfedd ført gjennom en presse.

Trinn 5. Del pitabrødet i tre like store segmenter, belegg ett lag med hvitløkssaus, og legg stekingen med kjøttdeig på toppen.

Trinn 6. Dryss fyllet med urter.

Trinn 7. Legg det andre arket med pitabrød på de stekte ingrediensene, samt sausen og grønne salatblader.

Trinn 8. Legg tynne skiver tomat på salaten.

Trinn 9. Legg et tredje ark lavash på toppen, belagt med saus, og dryss med ostespon. Rull til en tett rull og pakk inn i matfilm.

Trinn 10. Avkjøl forretten i en halv time i kjøleskapet, og skjær deretter i skiver omtrent halvannen centimeter tykke. God appetitt!