Varme safranmelkekapsler for vinteren er et deilig hjemmelaget preparat som vil diversifisere hjemmemenyen din. Den ferdige godbiten kan enkelt spises med brød, legges til hjemmelagde salater, eller serveres med varme tilbehør. For å forberede sopp for langtidslagring, bruk et velprøvd kulinarisk utvalg av seks matlagingsoppskrifter med steg-for-steg fotografier.
- Varmsalting av safranmelkelokk til vinteren
- Varme syltede safranmelkekapsler til vinteren
- Varme safranmelkehatter med eddik i glass for vinteren
- Varme safranmelkehatter med hvitløk til vinteren
- Safran melk caps i sin egen juice ved hjelp av den varme metoden
- Ryzhiki for vinteren ved å bruke den varme metoden uten eddik
Varmsalting av safranmelkelokk til vinteren
Varm sylting av safranmelkehatter til vinteren er et veldig smakfullt og lett å lage preparat som absolutt er verdt å merke seg. Disse soppene vil være veldig sprø og interessante på smak. For å forberede, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.
- Frisk safranmelkhetter 3 (kilogram)
- Salt 3 (ss)
- Solbærblader 15 (tingene)
- Tørket dill 1 (teskjeer)
- Vann 2 (briller)
- Svart pepper 20 (tingene)
-
For å sylte safranmelkhetter ved hjelp av en varm metode for vinteren, vil vi tilberede den nødvendige mengden sopp. -
Vi sorterer ut safranmelkhettene og skyller dem godt under vann. -
Kok deretter soppen og vask den igjen, kast den i et dørslag. -
Kok opp to glass vann og fortynn salt i det. Hell saltet vann over soppen, tilsett pepperkorn og tørket dill.Legg en vekt på toppen og la arbeidsstykket stå i 3-4 timer. -
Etter en stund, hell saltlaken i en kjele og kok opp. -
Legg ripsblader i steriliserte glass. Legg soppen og hell varm saltlake over dem. Dekk til med plastlokk og la avkjøles helt. Etterpå legger vi den i kjøleskapet. -
Varmsalting av safranmelkehetter for vinteren er fullført.
Varme syltede safranmelkekapsler til vinteren
Varme syltede safranmelkekapsler til vinteren vil glede deg med deres interessante smak og appetittvekkende utseende. De kan serveres som en kald forrett med brød eller sammen med varme tilbehør. Sørg for å prøve å lage mat for langtidslagring ved å bruke vår velprøvde trinnvise oppskrift.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner – 0,5 l.
Ingredienser:
- Safranmelkehetter - 1 kg.
- Vann - 1 l.
- Salt - 2 ts.
- Sukker - 2 ts.
- Hvitløk - 3 fedd.
- Eddikessens 70% – 1 ss.
- Sorte pepperkorn - 8 stk.
- nellik - 3 stk.
- Laurbærblad - 2 stk.
Kokeprosess:
Trinn 1. For varme syltede safranmelkhetter til vinteren, ta et kilo sopp. De må først sorteres ut.
Trinn 2. Skyll deretter ingrediensen under vann. Skjær sopp som er for stor i biter.
Trinn 3. Kok safranmelkhettene i saltet vann i 30 minutter etter koking. Så kaster vi dem i et dørslag.
Trinn 4. Vask og steriliser glassene. Kok lokkene.
Trinn 5. For marinaden, kok opp vann med sukker, salt og krydder.
Trinn 6. Legg soppen i krukker med hvitløksfedd. Fyll med marinade og tilsett eddikessens. Rull den sammen, snu den opp ned, pakk den inn i et teppe og la den stå helt avkjølt.
Trinn 7. Varme syltede safranmelkhetter er klare for vinteren. Ta den bort for oppbevaring!
Varme safranmelkehatter med eddik i glass for vinteren
Varme safranmelkekapsler med eddik i krukker for vinteren er et appetittvekkende og lett å lage preparat som definitivt vil diversifisere hjemmemenyen din. Disse soppene er veldig sprø og har en interessant smak. For å forberede, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.
Koketid - 40 minutter
Koketid - 20 minutter
Porsjoner – 0,5 l.
Ingredienser:
- Safranmelkehetter - 1 kg.
- Salt - 12 gr.
- Epleeddik - 15 ml.
- Dill paraply - 2 stk.
- Korianderfrø - etter smak.
- Sennepsfrø - etter smak.
- Laurbærblad - etter smak.
- Vann - 1 l.
Kokeprosess:
Trinn 1. For å tilberede safranmelkhetter ved å bruke den varme metoden med eddik i krukker for vinteren, sorter først og vask soppen. Hakk dem og legg dem i en kjele.
Trinn 2. Tilsett sopp med salt og krydder fra listen.
Trinn 3. Hell en liter vann her.
Trinn 4. Gi blandingen et oppkok og kok deretter i ca 10-12 minutter.
Trinn 5. Bruk en hullsleiv og fjern den kokte soppen fra den varme marinaden.
Trinn 6. Hell eddik over safranmelkhettene. Bland alt godt.
Trinn 7. Legg soppen og eddiken i en sterilisert krukke.
Trinn 8. Tilsett varm marinade og legg arbeidsstykket i en panne med et håndkle på bunnen og vann. Kok opp og steriliser i 20 minutter. Fjern deretter glasset fra det kokende vannet og lukk lokket.
Trinn 9. Varme safranmelkhetter med eddik i krukker er klare for vinteren. Snu den opp ned, la den avkjøles helt og legg den bort for oppbevaring.
Varme safranmelkehatter med hvitløk til vinteren
Varme safranmelkehatter med hvitløk kommer ut veldig velsmakende, appetittvekkende og aromatiske for vinteren. En sprø snack vil ikke bare diversifisere hjemmemenyen din, men også dekorere feriebordet.For å forberede, anbefaler vi å bruke vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner – 0,5 l.
Ingredienser:
- Safranmelkehetter - 1 kg.
- Hvitløk - 5 fedd.
- Dill - 1 haug.
- laurbærblad - 5 stk.
- Sorte pepperkorn - 10 stk.
- Salt - 1 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. For å forberede varm sopp med hvitløk til vinteren, sorter og vask først og fremst soppen. Fyll dem med vann, salt og kok opp.
Trinn 2. På dette tidspunktet forbereder du krydderne. Vi vasker dillen og hakker den. Skjær hvitløksfeddene i biter.
Trinn 3. Hell hvitløken og andre krydder med vann. Kok opp innholdet, dekk med lokk og avkjøl. Tilsett salt etter smak under prosessen.
Trinn 4. På dette tidspunktet vil soppen koke.
Trinn 5. Fjern alt skummet, kok i et par minutter til og slå av varmen.
Trinn 6. Legg soppen i et dørslag og la vannet renne av. Etterpå senkes produktet i en marinade med hvitløk.
Trinn 7. Kok innholdet igjen. Kok i 15 minutter og hell i en sterilisert krukke. Lukk lokket, pakk det inn og la det avkjøles helt. Vi snur det ikke.
Trinn 8. Varme safranmelkehatter med hvitløk er klare for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted.
Safran melk caps i sin egen juice ved hjelp av den varme metoden
Varme safranmelkekapsler i sin egen juice vil positivt overraske deg med sin rike smak og appetittvekkende utseende. De kan serveres som en kald forrett med brød eller sammen med varme tilbehør. Sørg for å prøve å lage mat for langtidslagring ved å bruke vår velprøvde trinnvise oppskrift.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner – 1,4 l.
Ingredienser:
- Safranmelkehetter - 1 kg.
- Laurbærblad - 4 stk.
- nellik - 3 stk.
- Søte erter - 5 stk.
- Løk - 1 stk.
- Dill - 1 haug.
- Vegetabilsk olje - 2 ss.
- Eddik 6% - 3 ss.
- Salt - etter smak.
- Vann - 300-500 ml.
Kokeprosess:
Trinn 1. For å tilberede safranmelkhetter i sin egen juice, varmsorter og vask soppen. Del dem i to, kok opp med vann og renn av all væsken.
Trinn 2. Hell i litt kaldt vann igjen, tilsett løk, krydder og salt. Kok opp innholdet og reduser deretter varmen.
Trinn 3. Tilsett dill til soppen og fortsett å koke i ca 25 minutter.
Trinn 4. Legg laurbærblader, pepperkorn i steriliserte krukker, hell i vegetabilsk olje og eddik.
Trinn 5. Hell soppen i sin egen juice her.
Trinn 6. Rull sammen, snu opp ned, pakk inn i et teppe og la det stå helt avkjølt.
Trinn 7. Safranmelkhettene i sin egen juice er klare på en varm måte. Sett den bort for oppbevaring.
Ryzhiki for vinteren ved å bruke den varme metoden uten eddik
Ryzhiki for vinteren ved bruk av den varme metoden uten eddik er et utrolig smakfullt og lett å lage preparat som absolutt er verdt å merke seg. Disse soppene vil være veldig sprø og interessante på smak. For å forberede, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 1 l.
Ingredienser:
- Safranmelkehetter - 2 kg.
- Salt - 1 ss.
- Sitronsyre - 3 g.
- Vann - 300 ml.
- Sorte pepperkorn - 3 stk.
- Søte erter - 3 stk.
Kokeprosess:
Trinn 1. For å forberede safranmelkhetter til vinteren ved å bruke den varme metoden uten eddik, mål ut to kilo sopp og sorter dem ut.
Trinn 2. Rengjør safranmelkehettene godt og skyll dem under vann.
Trinn 3. I en kjele, kok opp vann med salt og sitronsyre.
Trinn 4. Plasser den tilberedte soppen her, slå av varmen og la stå i ca 30 minutter.
Trinn 5. Slå deretter på brannen.Kok soppen i saltlake og stek den i ca 10 minutter.
Trinn 6. Hell godbiten i steriliserte krukker. Vi legger også krydder her. Rull den sammen, snu den opp ned, pakk den inn i et teppe og la den stå helt avkjølt.
Trinn 7. Safranmelkhettene er klare for vinteren ved hjelp av den varme metoden uten eddik. Oppbevares på et kjølig sted.
