Tomat- og peppersalat til vinteren

Tomat- og peppersalat til vinteren er en utrolig lys og appetittvekkende godbit for hele familien. Grønnsakstilberedningen vil tjene som en utmerket kald forrett, og vil også komplementere varme lunsjretter. For å forberede deg på langtidslagring, bruk det kulinariske utvalget av åtte fingerslikkeoppskrifter med trinnvise fotografier.

Salat med tomater og paprika til vinteren "Du vil slikke fingrene dine"

Salat med tomater og paprika til vinteren "Du vil slikke fingrene" er en appetittvekkende og interessant godbit for bordet ditt. Preparatet vil glede deg med sitt lyse utseende og ernæringsmessige egenskaper. Server som et frittstående mellommåltid eller sammen med varme lunsjretter.

1. 
   Hvordan tilberede en salat med tomater og paprika til vinteren? La oss forberede de nødvendige ingrediensene.Vask og skrell grønnsakene.
2. 
   Skjær paprikaen i halve ringer og legg i en dyp panne.
3. 
   Vi sender også tomater skåret i skiver hit.
4. 
   Tilsett hakket løk til grønnsakene. Du kan kutte den i kvarte.
5. 
   Bland innholdet.
6. 
   Tilsett hakkede greener til blandingen. Bland alt godt igjen.
7. 
   Legg to teskjeer gelatin på bunnen av hver sterilisert krukke.
8. 
   Legg grønnsaksblandingen her.
9. 
   Forbered marinaden. Kok opp vann med salt og sukker. Hell marinaden over grønnsakene og la dem trekke en stund.
10. 
    Legg de fylte glassene i en kjele med kokende vann og et håndkle på bunnen. Steriliser i 10 minutter.
11. 
    Hell en teskje eddik i hver krukke. Rull sammen, snu opp ned, pakk inn og la avkjøles helt.
12. 
    Salat med tomater og paprika for vinteren "Du vil slikke fingrene" er klar. Ta den bort for oppbevaring!

---

Tomat- og peppersalat uten sterilisering til vinteren

En salat med tomater og paprika uten sterilisering for vinteren vil glede deg med sin rike smak, saftighet og appetittvekkende utseende. Denne snacksen vil ikke forlate noen likegyldige. Server med varmt tilbehør og andre lunsjretter. For å forberede, bruk en velprøvd oppskrift med trinnvise bilder.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2 l.

Ingredienser:

• Tomater - 1,5 kg.
• paprika - 500 g.
• Løk - 500 gr.
• Gulrøtter - 500 gr.
• Vegetabilsk olje - 200 ml.
• Sukker - 150 gr.
• Salt - 1 ss.
• Eddik 9% – 50 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene. Skrell og vask grønnsakene.

Trinn 2. Skjær tomatene i skiver og legg dem i en panne.

Trinn 3. Skjær paprikaen i små biter. Legg til tomater.

Trinn 4.Tilsett halve løkringer til grønnsakene.

Trinn 5. Legg deretter ut gulrøttene revet på et grovt rivjern.

Trinn 6. Tilsett vegetabilsk masse med salt, sukker og vegetabilsk olje.

Trinn 7. Bland innholdet, kok opp på middels varme og kok deretter i 20-25 minutter. Tilsett til slutt eddik og rør.

Trinn 8. Hell godbiten i steriliserte glass. Dekk til med lokk, snu opp ned, pakk inn og la avkjøles helt.

Trinn 9. Tomat- og peppersalat uten sterilisering er klar for vinteren. Ta den bort for oppbevaring!

Tomat- og peppersalat med eddik til vinteren

Tomat- og peppersalat med eddik til vinteren er en utrolig smakfull, saftig og aromatisk godbit til hjemmebordet ditt. Det ferdige produktet vil utfylle varme lunsjretter og diversifisere menyen. For å forberede, bruk en velprøvd kulinarisk idé med trinnvise fotografier.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 1 l.

Ingredienser:

• Tomater - 320 gr.
• paprika - 300 gr.
• Gulrøtter - 130 gr.
• Hvitløk - 100 gr.
• Løk - 80 gr.
• Eddik 9% – 30 gr.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Sukker - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask og skrell grønnsakene.

Trinn 2. Del hvitløken i fedd og skrell dem.

Trinn 3. Fjern stilken og frøene fra paprikaen. Skjær den i strimler.

Trinn 4. Del tomatene i små skiver.

Trinn 5. Riv gulrøttene på et grovt rivjern.

Trinn 6. Legg de tilberedte grønnsakene i pannen. Vi legger også halve løkringer her. Tilsett salt, sukker, krydder, eddik og vegetabilsk olje. La blandingen småkoke i 20 minutter på lav varme etter koking, rør av og til.

Trinn 7. Hell godbiten i steriliserte glass.Dekk til med lokk, snu opp ned, pakk inn og la avkjøles helt.

Trinn 8. Tomat- og peppersalat med eddik er klar for vinteren. Sett den bort for oppbevaring!

Tomat- og peppersalat uten eddik til vinteren

En salat med tomater og paprika uten eddik til vinteren vil glede deg med sin saftighet og interessante smak. En slik godbit vil definitivt diversifisere menyen med hjemmelagde preparater. For enkel og rask forberedelse, bruk en velprøvd kulinarisk idé med trinnvise fotografier.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 1,5 l.

Ingredienser:

• Tomater - 1,5 kg.
• Paprika - 1 kg.
• Sukker - 8 gr.
• Salt - 25 gr.
• Hvitløk - 25 gr.
• Sorte pepperkorn - 1 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene. Vi vasker dem under vann. Vi steriliserer umiddelbart glassene og lokkene på en hvilken som helst praktisk måte.

Trinn 2. Fjern frøene fra paprika og skjær dem i tynne strimler.

Trinn 3. Skjær tomatene i skiver.

Trinn 4. Skrell hvitløken og hakk den med en kniv.

Trinn 5. Ha tomater, salt og sukker i en blender.

Trinn 6. Mal massen til en homogen masse.

Trinn 7. Gi blandingen et oppkok og kok deretter i ca. 15 minutter.

Trinn 8. Dypp biter av pepper og hvitløk i tomatblandingen, tilsett pepperkorn. Kok i ca 35 minutter.

Trinn 9. Plasser godbitene i steriliserte glass. Dekk til med lokk, snu opp ned og la avkjøles helt.

Trinn 10. Tomat- og peppersalat uten eddik er klar for vinteren. Sett den bort for oppbevaring!

Tomater med paprika gjennom en kjøttkvern for vinteren

Tomater med paprika gjennom en kjøttkvern for vinteren er en saftig og appetittvekkende godbit som vil utfylle mange retter på hjemmebordet ditt. Det er ikke vanskelig å forberede et produkt for langtidslagring.Bruk en velprøvd oppskrift med steg-for-steg-bilder for dette.

Koketid - 1 time og 10 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 3 l.

Ingredienser:

• Tomater - 6,5 kg.
• Paprika - 0,7 kg.
• Salt - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered hovedingrediensene. Vi vasker grønnsakene godt under vann.

Trinn 2. Del tomatene og paprikaene i deler. Fjern frøene fra sistnevnte.

Trinn 3. Mal grønnsakene gjennom en kjøttkvern.

Trinn 4. Kok grønnsaksmassen over lav varme i 45 minutter etter koking. Fjern om nødvendig skummet. 10 minutter før klargjøring, tilsett salt.

Trinn 5. Hell godbiten i steriliserte krukker eller flasker.

Trinn 6. Lukk glassene med lokk, snu dem opp ned, pakk dem inn i et teppe og la dem avkjøles helt.

Trinn 7. Tomater med paprika gjennom en kjøttkvern er klare for vinteren!

Salat av tomater, paprika, agurk og løk til vinteren

En salat med tomater, paprika, agurker og løk til vinteren vil glede deg med sin lyse smak, ernæringsmessige egenskaper og appetittvekkende utseende. Denne snacksen vil ikke ligge lenge i hyllene dine. Server med varme sider og andre hjemmelagde middagsretter.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner – 2,6 l.

Ingredienser:

• Tomater - 2,5 kg.
• paprika - 500 gr.
• Agurk - 1 kg.
• Løk - 500 gr.
• Hvitløk - 50 gr.
• Dill - 25 gr.
• Persille - 25 gr.
• Eddik 9% – 40 ml.
• Vegetabilsk olje - 20 ml.
• Salt - 2 ss. ingen sklie
• Sukker - 3 ss.
• Laurbærblad - 6 stk.
• Sorte pepperkorn - 25 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene.

Trinn 2. Skrell og vask grønnsakene.

Trinn 3. Skjær agurkene i tynne halvsirkler.

Trinn 4. Skjær løken i tynne halvringer.

Trinn 5. Legg løkene og agurkene i en stor bolle.

Trinn 6. Mal paprikaene.

Trinn 7. Finhakk de vaskede og tørkede greenene.

Trinn 8. Finhakk hvitløksfeddene med en kniv.

Trinn 9. Kombiner alle grønnsakene i en stor bolle og bland.

Trinn 10. Skjær tomatene i tynne sirkler.

Trinn 11. Legg tomatene sammen med resten av grønnsakene. Tilsett salt, sukker og vegetabilsk olje. Rør og la stå i 20 minutter.

Trinn 12. Kok lokkene i ca 5-10 minutter.

Trinn 13. Steriliser glassene. Legg laurbærblad og pepperkorn på bunnen.

Trinn 14. Fyll glassene med vegetabilsk masse. Dekk til med lokk.

Trinn 15. Legg bitene i en panne med vann og et håndkle i bunnen. Kok opp vannet og steriliser glassene i det i 30 minutter.

Trinn 16. Hell en teskje eddik i hvert preparat.

Trinn 17. Fjern glassene forsiktig fra vannet og lukk dem med lokk.

Trinn 18. Snu bitene opp ned, pakk dem inn og la dem avkjøles helt.

Trinn 19. En salat med tomater, paprika, agurker og løk er klar for vinteren. Sett den bort for oppbevaring!

Salat av tomater, paprika, gulrøtter og løk til vinteren

En salat med tomater, paprika, gulrøtter og løk for vinteren er en rik og appetittvekkende godbit som vil utfylle din hjemmelagde lunsj eller middag. Denne tilberedningen passer godt til varme tilbehør, kjøtt- eller fiskeretter. Husk å ta det til etterretning!

Koketid - 1 time og 10 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Tomater - 300 gr.
• Paprika - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Salt - 1 ts.
• Sukker - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.
• Eddik 9% - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene. Vi renser og vasker grønnsakene.

Trinn 2. Skjær løkene i kvarte.

Trinn 3.Skjær gulrøttene i små biter.

Trinn 4. Skjær paprikaen i tynne skiver.

Trinn 5. Mal tomatene i en blender eller bruk en kjøttkvern.

Trinn 6. Kombiner alle grønnsakene i en kjele. Vi supplerer dem med salt, sukker og vegetabilsk olje.

Trinn 7. Kok innholdet og kok det deretter i ca 40 minutter. Tilsett bordeddik på slutten.

Trinn 8. Hell godbiten i glass. Dekk til med lokk, snu opp ned, pakk inn og la avkjøles helt.

Trinn 9. Salaten med tomater, paprika, gulrøtter og løk er klar for vinteren. Legg arbeidsstykkene bort for oppbevaring!

Salat av tomater, paprika og zucchini til vinteren

En salat med tomater, paprika og zucchini til vinteren er en appetittvekkende, saftig og aromatisk godbit til hjemmebordet ditt. Det ferdige produktet vil utfylle varme lunsjretter og diversifisere menyen. For å forberede, bruk en velprøvd kulinarisk idé med trinnvise fotografier.

Koketid - 1 time og 10 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner – 1,3 l.

Ingredienser:

• Tomater - 1,5 kg.
• Paprika - 4 stk.
• Skrelt zucchini - 1 kg.
• Hvitløk - 6 fedd.
• Salt - 1 ss.
• Sukker - 100 gr.
• Eddik 9% - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask zucchinien og skjær dem i små terninger. Hvis grønnsaken er ung, er det ikke nødvendig å fjerne skallet.

Trinn 2. Hakk godt vaskede tomater.

Trinn 3. Fjern frøene fra paprikaen og finhakk den.

Trinn 4. Legg tomatene i pannen. Tilsett sukker og salt. Blande.

Trinn 5. Gi blandingen et oppkok og kok deretter i 10 minutter. Rør av og til.

Trinn 6. Dypp zucchini og paprika i blandingen, hell vegetabilsk olje over alt. Kok opp igjen og kok deretter i 30 minutter. 15 minutter før klargjøring, tilsett hakket hvitløk.

Trinn 7To minutter før tilberedning, tilsett eddik. Kok opp og fjern fra komfyren.

Trinn 8. Hell godbiten i steriliserte glass. Lukk med lokk.

Trinn 9. Snu bitene opp ned, pakk dem inn og la dem avkjøles helt.

Trinn 10. Salaten med tomater, paprika og zucchini er klar for vinteren!