Rødbetesalat med hvitløk

Dette er en veldig smakfull, sunn og krydret salat som tilberedes på få minutter. Den kan tjene som en uavhengig rett eller som et tillegg til hovedretten med en siderett. Derfor tilbyr vi deg 7 trinnvise oppskrifter for tilberedning.

Kokt rødbetesalat med hvitløk og majones

Kokte rødbeter rives på et grovt rivjern, deretter tilsettes finhakket hvitløk og majones og alt blandes godt. Det viser seg å være et veldig smakfullt og sunt tillegg til hovedretten og sideretten.

1. 
   Rødbetesalat med hvitløk er veldig enkelt å tilberede. Skyll først rødbetene godt under rennende vann, legg dem i en kjele, fyll dem med vann, sett dem på bålet, kok opp og kok i 50-60 minutter. Vi sjekker beredskapen med en kniv. Går det lett inn, er du ferdig. Tøm deretter vannet og la rødbetene stå til de er helt avkjølt. Så skreller vi den.
2. 
   Riv nå rødbetene på et grovt rivjern.
3. 
   Skrell hvitløken og finhakk den med en kniv. Vi sender den til rødbetene.
4. 
   Tilsett deretter litt salt.Det viktigste er ikke å overdrive det, siden majones også er salt. Om nødvendig er det bedre å tilsette salt når salaten allerede er kledd. Bland rødbetene med hvitløk, tilsett deretter majones og bland godt igjen.
5. 
   La den ferdige salaten avkjøles i kjøleskapet en stund, hvoretter vi serverer den til bordet sammen med hovedretten og tilbehøret. God appetitt!

Rødbetesalat med hvitløk og ost

Kokte rødbeter rives, hvitløk, ost, majones tilsettes og alt blandes godt. Det viser seg å være en veldig smakfull salat til middag eller lunsj med ingredienser som du alltid har for hånden.

Matlagingstid: 1 time.

Matlagingstid: 10 min.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Rødbeter - 600 gr.
• Majones - 50 gr.
• Salt - 1 ts.
• Hard ost - 150 gr.
• Hvitløk - 2 fedd.

Kokeprosess:

1. Vask rødbetene godt, legg dem i en kjele, fyll dem med vann og sett dem på bålet. Kok opp alt, tilsett litt salt og kok i 45-50 minutter. Vi sjekker beredskapen med en kniv. Går det lett inn, er du ferdig. Tøm deretter vannet, la rødbetene avkjøles og fjern deretter skallet.

2. Riv de kokte rødbetene på et grovt rivjern og ha dem over i en passende beholder. Skrell hvitløken, finhakk den med en kniv eller riv den på et fint rivjern og send den til rødbetene.

3. Vi river også hard ost på et grovt rivjern.

4. Tilsett majones og revet ost til rødbetene med hvitløk. Bland alt godt og sett i kjøleskapet en stund.

5. Server den ferdige salaten som en selvstendig rett eller som tillegg til hovedretten med tilbehør. God appetitt!

Rødbetesalat med hvitløk og valnøtter

Hvitløk presset gjennom en presse, hakkede valnøtter, majones og malt svart pepper tilsettes de revne kokte rødbetene. Alt blandes godt og serveres til bordet. Det viser seg å være en veldig smakfull og sunn salat til middag.

Matlagingstid: 50 min.

Matlagingstid: 10 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Rødbeter - 2 stk.
• Valnøtter - 25 gr.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Majones - 50 ml.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask rødbetene godt, legg dem i en kjele, fyll dem med vann og sett dem på bålet. Kok opp alt og kok i 40 minutter. Vi sjekker beredskapen med en kniv; hvis den lett kommer inn i rødbetene, er de klare. Tøm deretter all væsken, la grønnsaken avkjøles, fjern deretter skinnet og riv det på et grovt rivjern.

2. Finhakk valnøttene med en kniv. La den ene halvdelen av nøtten stå til å dekorere den ferdige salaten med.

3. Press hvitløken med en presse eller hakk den veldig fint med en kniv. Vi sender det til rødbetene og blander godt.

4. Tilsett deretter hakkede valnøtter og bland alt igjen.

5. Krydre nå salaten med majones og tilsett malt svart pepper etter smak.

6. Bland alle ingrediensene godt til de er helt kombinert.

7. Legg alt i din favorittsalatskål og pynt med en halv valnøtt. Server rødbet- og valnøttsalat sammen med hovedretten og tilbehøret. God appetitt!

Deilig rødbetesalat med hvitløk og svisker

Kokte rødbeter rives, bløtlagte rosiner med svisker, valnøtter og majones tilsettes. Alt blandes grundig og serveres til bordet. Det viser seg å være en veldig smakfull og sunn salat som er ideell til lunsj eller middag.

Matlagingstid: 1 time30 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Rødbeter - 2 stk.
• Svisker - 30 gr.
• Rosiner - 30 gr.
• Skrellede valnøtter - 40 gr.
• Majones - 80 gr.
• Hvitløk - 3 tenner.

Kokeprosess:

1. Vask rødbetene godt, legg dem i en kjele, fyll dem med varmt vann, sett dem på bålet og kok opp. Deretter reduserer du varmen og koker rotgrønnsakene i 1-1,5 time. Du kan også steke rødbeter. For å gjøre dette, smør den med en liten mengde vegetabilsk olje, pakk den inn i folie og stek ved 200^OFra klokken 1

2. La de ferdige rødbetene stå til de er avkjølt. Sett den så i kjøleskapet i minst to timer for å avkjøles. På denne måten blir salaten mye mer smakfull.

3. Vask sviskene grundig under rennende vann, overfør dem deretter til en passende beholder og hell kokende vann slik at det dekker frukten helt. La det sitte i omtrent en halvtime.

4. Vi sorterer ut rosinene og vasker dem godt. På samme måte som svisker, hell kokende vann over dem og la stå i 10 minutter. Tøm deretter av all væsken og tørk rosinene på et papirhåndkle.

5. Etter en halvtime legger du sviskene i en sil eller et dørslag og lar det stå til all væsken har rennet ut. Skjær den så i tynne strimler og overfør den til en stor beholder sammen med rosinene.

6. Legg de skrellede valnøttene i en tørr stekepanne og stek dem i 7-10 minutter under konstant omrøring til en behagelig aroma vises. La deretter nøttene avkjøles, og grovhakk dem med en kniv.

7. Riv de avkjølte rødbetene på et grovt rivjern eller skjær i tynne strimler og legg i en beholder med rosiner og svisker. Deretter legger du hakkede nøtter, majones, hvitløk gjennom en hvitløkspresse og bland alt godt.Om ønskelig kan du tilsette litt malt svart pepper.

8. Server den ferdige salaten til bordet sammen med hovedretten og tilbehøret til middag eller lunsj. God appetitt!

Hvordan tilberede en salat av kokte rødbeter med hvitløk og rømme?

Kokte rødbeter rives, salt, hakket hvitløk, sitronsaft, rømme, finhakket dill og vegetabilsk olje tilsettes. Alt blandes godt og serveres til bordet. Det viser seg å være en smakfull og sunn salat.

Matlagingstid: 1 time.

Matlagingstid: 15 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Rødbeter - 2 stk.
• Rømme - 300 gr.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Dill - 3 kvister.
• Sitronsaft - 1 ss. l.
• Vegetabilsk olje - 1 ss. l.
• Salt - 2 klyper.

Kokeprosess:

1. Skyll først rødbetene godt, legg dem deretter i en kjele, fyll dem med vann og sett dem på bålet. Kok opp alt og kok i 40-45 minutter. For raskere tilberedning, legg rødbetene i en bakepose og sett i mikrobølgeovnen i 10 minutter ved 100 W. La den ferdige rotgrønnsaken avkjøles helt i romtemperatur.

2. Fjern nå skallet fra rødbetene, riv dem på et grovt rivjern og overfør dem til en dyp salatskål.

3. Skrell hvitløken, finhakk den med en kniv eller før den gjennom en presse og send den til rødbetene. Tilsett så salt, sitronsaft og bland alt godt.

4. Tilsett deretter rømme, vegetabilsk olje og finhakket dill til ingrediensene. Bland alt grundig og salaten vår er klar.

5. Ha den over på et serveringsfat, pynt med en kvist dill og server sammen med tilbehøret og hovedretten. God appetitt!

Rødbeter og gulrotsalat med hvitløk

Hakket hvitløk, dill, salt tilsettes revne gulrøtter og rødbeter og krydres med vegetabilsk olje. Alt blandes godt og serveres til bordet. Det gir en veldig smakfull og lett salat til middag eller lunsj.

Matlagingstid: 10 min.

Matlagingstid: 10 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Rødbeter - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Dill - 5 gr.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask gulrøttene grundig under rennende vann, skrell dem, riv dem på et grovt rivjern og ha dem over i en passende beholder.

2. Vi vasker også de rå rødbetene godt, skrell dem, riv dem på et grovt rivjern og legger dem i en beholder med gulrøttene.

3. Skrell hvitløken, finhakk den med en kniv eller før den gjennom en presse. Tilsett det til resten av grønnsakene og bland.

4. Vask fersk dill under kaldt vann, tørk på et papirhåndkle, finhakk og tilsett rødbetene med gulrøtter og hvitløk.

5. Krydre alt med vegetabilsk olje (hvis du legger til olivenolje, vil salaten få en ekstra behagelig smak), tilsett salt etter smak og bland godt. Vi serverer den tilberedte grønnsaksalaten til bordet sammen med andre favorittretter til lunsj eller middag. God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på rødbete- og eggesalat med hvitløk

Hakkede kokte egg, hard ost, hakket hvitløk, rømme og majones tilsettes de grovrevne rødbetene. Alt blandes godt og serveres til bordet. Det viser seg å være en veldig smakfull og mettende salat som passer til middag eller lunsj.

Matlagingstid: 15 minutter.

Matlagingstid: 15 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Rødbeter - 200 gr.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Kokte kyllingegg - 2 stk.
• Hard ost - 50 gr.
• Salt - etter smak.
• Rømme - etter smak.
• Majones - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask rødbetene godt og kok i saltet vann til de er møre. Deretter skreller vi den, river den på et grovt rivjern og overfører den til en passende beholder.

2. Skrell de hardkokte eggene og finhakk dem med en kniv eller riv dem som rødbeter på et grovt rivjern. Vi sender dem til revet rotgrønnsak.

3. Vi river også den harde osten på et grovt rivjern og legger den til beholderen med de andre ingrediensene. Hvis det ikke er hard ost, kan du velge hvilken som helst annen som er mer behagelig for smaken.

4. Skrell hvitløken, før den gjennom en presse eller hakk den med en kniv. Server med rødbeter, ost og egg. Du kan legge til mer eller mindre avhengig av dine egne preferanser.

5. Til slutt tilsett majones sammen med rømme i like proporsjoner, salt etter smak og bland alt godt. Salaten vår er klar. Vi serverer den til bordet sammen med hovedretten og tilbehøret. God appetitt!