Klassisk salat "ømhet"

I det 21. århundre er det en million oppskrifter for å tilberede kjøtt, grønnsaker og andre salater, men i dag vil vi snakke om en slik rett som "Mørhet" salat. Det kalles det av en grunn, men fordi ingrediensene i den perfekt utfyller og fremhever hverandre, og det er mange variasjoner i tilberedningen. For eksempel med kylling, skinke og til og med rå røkt pølse. Alle vil finne et passende matlagingsalternativ for seg selv!

“Mørhet” salat med kylling – klassisk oppskrift

Vi tilbereder en veldig enkel, men samtidig utrolig velsmakende og aromatisk salat kalt "Mørhet" fra kyllingkjøtt, gulrøtter, ost, hvitløk og egg - en vinn-vinn-kombinasjon av ingredienser.

1. 
   Hvordan tilberede den klassiske "Tenderness" salaten? Kok kjøttet i saltet vann til det er mørt. Fjern fra buljongen og la avkjøles litt i romtemperatur.
2. 
   La oss komme til påfyllingen. Kombiner majones og hvitløk i en dyp bolle gjennom en presse. Smak til med malt pepper etter din smak.
3. 
   Skjær den avkjølte kyllingen i terninger eller demonter den til fibre.
4. 
   Riv de kokte eggene på et grovt rivjern, la igjen to eggeplommer til pynt.
5. 
   Vi hakker også gulrøtter og hard ost ved hjelp av et rivjern.
6. 
   Vi deler alle komponentene inn i antall porsjoner og begynner å sette sammen salaten. Legg fileten på bunnen av fatet og dekk med aromatisk dressing.
7. 
   Deretter legger du ut de revne eggene og smører igjen.
8. 
   Deretter gulrøtter + hvitløksmajones.
9. 
   Det siste laget er ost, og selvfølgelig dressing.
10. 
    Pynt toppen av fatet med finrevet eggeplomme.
11. 
    Server umiddelbart eller avkjøl i et par timer for å trekke. Om ønskelig, dekorer med kvister av friske urter. God appetitt!

---

Salat "Mørhet" med kyllingbryst, agurk og egg

Salater med kylling utmerker seg alltid ved deres ømhet og letthet, og i kombinasjon med fersk agurk og kokte egg får du en solid og meget smakfull salat som kan serveres både på feriebordet og til en familiemiddag eller lunsj.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 500 gr.
• Agurker - 2 stk.
• Egg - 6 stk.
• Majones - 100 ml.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.
• Salt - etter smak.
• Bordeddik - ½ ss.
• Persille - ½ haug.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok kyllingen i saltet vann til den er mør, ca 20 minutter.

Steg 2.I en separat dyp bolle, pisk ett egg om gangen med en liten mengde salt til lett skum.

Trinn 3. Varm oljen i en stekepanne og stek eggeblandingen på begge sider til den er gyldenbrun. Som et resultat bør vi ha 6 pannekaker.

Trinn 4. Skrell løken og finhakk den, hell kokende vann over den i 10 minutter. Tøm etterpå det varme vannet og bytt det ut med kaldt vann, tilsett også eddik og la stå i ca 5 minutter.

Trinn 5. Skjær pannekakene i tynne strimler.

Trinn 6. Vi hakker også kjøttet i strimler.

Trinn 7. Skrell agurkene og skjær dem i terninger.

Trinn 8. Kombiner alle ingrediensene i en salatskål, smak til med majones og bland godt.

Trinn 9. Pynt med persillekvister, legg på serveringsfat og server. God appetitt!

Salat "Mørhet" med kylling, svisker og valnøtter

Å tilberede en festlig og spektakulær salat er veldig enkelt og raskt, og kombinasjonen av mørt kjøtt, søte svisker og knasende nøtter vil gi forretten en unik smak og aroma som ikke vil forlate noen likegyldige.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 5.

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 500 gr.
• Hard ost - 150 gr.
• Valnøttkjerner - 100 gr.
• Svisker (uthulet) - 50 gr.
• Syltede agurker - 2 stk.
• Majones - 100 ml.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok kjøttet i saltet vann til det er kokt, avkjøl og del det i fibre.

Trinn 2. Bløtlegg tørket frukt i varmt vann og kutt i mindre biter.

Trinn 3. Riv hard ost og skjær agurkene i strimler.

Trinn 4. La oss begynne å montere. Legg ut i lag: kjøtt, agurk og revet ost (belegg alle lag med majones og tilsett salt om nødvendig).

Trinn 5. Dekorer toppen av salaten med knuste nøtter og svisker. God appetitt!

Salat "Mørhet" med skinke, ost og agurker

Sannsynligvis har hver husmor et stykke skinke, ost og et par ferske agurker i kjøleskapet. Og, ser det ut til, hva kan tilberedes av disse produktene, foruten smørbrød? "Mørhet" salat, som forbereder seg veldig raskt og vil glede deg med sin smak og letthet.

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4-5.

Ingredienser:

• skinke - 200 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Agurker - 2 stk.
• Egg (kokt) - 3 stk.
• Grønn løk - 4-4 fjær.
• Majones - 5-6 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær skinken i strimler av middels tykkelse.

Trinn 2. Mal to mellomstore agurker med et koreansk gulrotrasp.

Trinn 3. Riv osten på et grovt rivjern.

Trinn 4. Smuldre tilfeldig de kokte eggene.

Trinn 5. Overfør alle de tilberedte ingrediensene i en salatskål, smak til med majones og smak til med salt og malt svart pepper etter din smak.

Trinn 6. Bland alt godt og server. God appetitt!

Hvordan tilberede "ømhet" salat med krabbepinner?

Dedikert til alle elskere av krabbepinner: en utrolig velsmakende, aromatisk og tilfredsstillende salat med surimi, egg, ris og andre ingredienser som kombineres perfekt med hverandre. Retten tilberedes veldig raskt, med unntak av å koke egg og ris.

Matlagingstid – 55 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 4-6.

Ingredienser:

• Krabbepinner - 200 gr.
• Egg (kokt) - 4 stk.
• Hermetisert mais - 1 boks.
• Ris - 0,6 ss.
• Majones - 3-4 ss.
• Fersk dill - 1 haug.
• Agurk - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Finhakk krabbepinnene og legg dem i en dyp tallerken, hvor det vil være praktisk å blande salaten i fremtiden.

Trinn 2. Legg agurk i terninger til surimi.

Trinn 3. Tøm væsken fra maisboksen og legg den til resten av ingrediensene.

Trinn 4. Kok risen til den er mør i saltet vann, la den avkjøles og tilsett den deretter i retten.

Trinn 5. Vi hakker tilfeldig de kokte eggene og kombinerer dem med de allerede forberedte ingrediensene.

Trinn 6. Tilsett til slutt finhakket grønt i salaten, smak til med majones og smak til med malt svart pepper og salt etter din smak.

Trinn 7. Bland grundig og "Tenderness"-salaten er klar! Før servering anbefales det å avkjøle maten i flere timer for bløtlegging. God appetitt!

Enkel og smakfull salat "Mørhet" med kylling og sopp

Vi forbereder en solid, men samtidig lett salat basert på kyllingkjøtt, kokte egg, sopp og syltede agurker. Denne retten tilberedes veldig raskt og enkelt, du trenger bare å koke kyllingen og kutte de resterende ingrediensene - det er det, "Tenderness" -salaten er klar.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 2 stk.
• Ferske agurker - 2 stk.
• Syltet sopp - 1 krukke.
• Egg - 3 stk.
• Majones - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Kok tre hardkokte egg til de er møre.

Trinn 3. Skyll kjøttet grundig under rennende vann, fjern hvite filmer og inneslutninger av fett, kok i ca 20 minutter med tilsetning av et par klyper salt.

Trinn 4. På dette tidspunktet, skyll agurkene og tørk dem med tørkepapir.

Trinn 5.Skjær av tuppene og stilkene.

Trinn 6. Hakk i små terninger og overfør til en salatskål.

Trinn 7. Vi finhakker også de syltede soppene (du kan bruke hvilken som helst) og sender dem til agurkene.

Trinn 8. I løpet av denne tiden er eggene allerede kokt - fyll dem med isvann for å fremskynde avkjølingen.

Trinn 9. Fjern skallene fra de avkjølte eggene.

Trinn 10. Og kutt i små biter.

Trinn 11. Vi skiller det kokte kjøttet i fibre eller kutter det i terninger.

Trinn 12. Kombiner alle ingrediensene, smak til med majones og tilsett salt om nødvendig.

Trinn 13. Bland alle ingrediensene til salaten grundig.

Trinn 14. Legg retten på porsjonerte tallerkener og server. God appetitt!

Salat "Mørhet" med epler og krabbepinner

Det er ikke mange som vet, men krabbepinner kombinert med søte og sure epler skaper en herlig frisk smak som passer perfekt inn i lette og mettende salater som kan piskes opp på under en halvtime.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 3-4.

Ingredienser:

• Krabbepinner - 100 gr.
• Epler - ½ stk.
• Egg (kokt) - 4 stk.
• Bearbeidet ost - 1 stk.
• Hermetisert mais - 100 gr.
• Majones - 100 gr.
• Sitronsaft - 15 ml.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Riv frossen behandlet ost på bunnen av en flat tallerken på et fint rivjern.

Trinn 2. Lag en maske av majones på toppen.

Trinn 3. Legg deretter ut et lag med egg, på samme måte knust ved hjelp av et fint rivjern (vi lar to hvite være til dekorasjon).

Trinn 4. Vi lager igjen et lag med dressing, tilsett salt om nødvendig.

Trinn 5. Skrell eplet og skjær i tynne strimler, for å bevare den lyse fargen, dryss med en liten mengde sitronsaft.Legg på egg.

Trinn 6. Neste lag er krabbepinner (kutt etter ønske).

Trinn 7. Krydre ingrediensene med majones igjen.

Trinn 8. Og vi fullfører monteringen med et lag hermetisert mais, som vi dekker med hakket protein.

Trinn 9. Du kan også gni 1-2 krabbepinner til dekorasjon. Server til bordet på et felles fat. God appetitt!

Trinn-for-steg oppskrift på "Mørhet" salat med kylling og ananas

Hvis en kafé tilbereder pizza med kylling og søte ananas, hvorfor lager vi da ikke en delikat salat av disse tilsynelatende uforenlige ingrediensene? Merkelig nok, men ved å kombinere kyllingkjøtt og eksotisk frukt får du en utrolig smakfull og original salat som enkelt kan serveres på feriebordet.

Matlagingstid – 1 time 10 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 5.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 500 gr.
• Hard ost - 200 gr.
• Hermetiske ananas - 1 boks.
• Hvitløk - 4 tenner.
• Majones - 5 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok først kjøttet i saltet vann, avkjøl og klargjør de resterende produktene samtidig.

Trinn 2. Del kyllingen i fibre.

Trinn 3. Åpne forsiktig boksen med hermetiske ananas, tøm væsken og legg innholdet på et skjærebrett. Hvis du bruker ananasringer, kutt dem i små terninger, men hvis frukten allerede er hakket, trenger du ikke gjøre noe annet med den.

Trinn 4. Riv osten på et grovt rivjern og legg den i kjøttet sammen med ananas.

Trinn 5. Skrell noen fedd hvitløk.

Trinn 6. Før hvitløken gjennom en presse og tilsett resten av ingrediensene.

Trinn 7. Dryss salaten med malt svart pepper og salt og bland godt.

Trinn 8Krydre retten med majones og rør godt igjen.

Trinn 9. Server umiddelbart, men det er bedre å sette forretten i kjøleskapet i 2-3 timer for bløtlegging. God appetitt!

Salat "Mørhet" med pølse og smeltet ost

Bare én gang, etter å ha tilberedt en rask og tilfredsstillende salat med pølse, fersk agurk og ost, vil du gjenta denne oppskriften igjen og igjen. Noe som ikke er overraskende, siden komponentene perfekt utfyller og fremhever hverandre, og ikke forstyrrer smaksegenskapene.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 3-4.

Ingredienser:

• Kokt pølse - 150 gr.
• Bearbeidet ost - 1 stk.
• Agurk - 1 stk.
• Egg - 2 stk.
• Hermetiske erter - 70-80 gr.
• Majones - 4-5 ss.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered alle nødvendige produkter i henhold til listen: kutt av den nødvendige mengden pølse, vask og tørk agurken, hardkok eggene og avkjøl i isvann.

Trinn 2. Skjær den kokte pølsen i små terninger og hell over i en dyp bolle av passende størrelse.

Trinn 3. Hakk den ferske agurken i terninger av samme størrelse.

Trinn 4. Riv den frosne smelteosten på et grovt rivjern.

Trinn 5. Skrell de kokte eggene og finhakk dem.

Trinn 6. Tilsett søte erter på boks.

Trinn 7. Krydre ingrediensene med majones (tilpass mengden etter din smak).

Trinn 8. Tilsett litt salt og bland godt slik at dressingen dekker alle ingrediensene.

Trinn 9. Legg retten på porsjonerte tallerkener og nyt. God appetitt!

En enkel og rask oppskrift på "Mørhet" salat med laks

Salaten med det luftige navnet "Tenderness", laget av krabbepinner, mais og ris, er en godt elsket og kjent salat, men hvis du legger laks til listen over vanlige ingredienser, eller annen lettsaltet rød fisk, fatet vil gnistre med helt nye farger!

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Lettsaltet laks - 100 gr.
• Krabbepinner - 100 gr.
• Egg (kokt) - 2 stk.
• Ris (kokt) - 1 ss.
• Agurk - 1 stk.
• Majones - 3 ss.
• Grønn løk - 1 haug.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask risen grundig, kok den i saltet vann og legg den i et dørslag eller en sil, og la overflødig væske renne av.

Trinn 2. Finhakk krabbepinnene og kombiner med ris i en dyp bolle.

Trinn 3. Finhakk de kokte eggene.

Trinn 4. Kutt den friske agurken og den grønne løken og tilsett dem til resten av ingrediensene.

Trinn 5. Smak til med salt og kvernet sort pepper, smak til med majones og bland godt.

Trinn 6. Skjær fisken i små terninger, legg den i en ildfast form i et jevnt lag og stamp en porsjon salat oppå.

Trinn 7. Snu formen over på et flatt fat og retten er klar. God appetitt!