"Hunter" salat

"Hunter"-salaten er ikke dårligere i popularitet enn så kjente salater som "Olivier" og "Mimosa". Den er tilberedt med tilsetning av kjøttingredienser - biff, svinekjøtt, kylling. For å gjøre salaten mer tilfredsstillende tilsettes egg, sopp, kokte grønnsaker og ulike typer oster.

"Hunter" salat med røkt pølse

Det er best å bruke kokte poteter i jakkene for å lage en salat slik at de beholder form og smak. Om ønskelig kan retten krydres med rømme eller salatyoghurt i stedet for tradisjonell majones.

1. 
   "Hunter" salat med røkt pølse er veldig enkelt å tilberede. Ta en pølse og skjær av den nødvendige mengden med en skarp kniv. Vi slipper en del av ingrediensen fra skallet. Legg pølsen på et skjærebrett og skjær den i tynne skiver.
2. 
   Vi vasker ferske poteter under rennende vann, skyller grundig bort skitten og legger dem i en kjele.Hell renset kaldt vann i rotgrønnsakene. Tilsett litt salt i væsken etter koking. Kok potetene til de er myke. Deretter må vannet tømmes, og potetene skal skrelles og kuttes i barer.
3. 
   Vi tar de syltede agurkene ut av glasset og kutter dem også i barer.
4. 
   Vi bruker lilla løk til salaten. Hvis dette ikke er tilfelle, bruk en vanlig løk. Først fjerner vi skalllaget og kutter det deretter i strimler.
5. 
   Riv eventuell hard ost med store hull.
6. 
   Ha de hakkede ingrediensene i en salatskål. Fjern korken på glasset med erter og tøm saften fra beholderen ned i vasken. Legg ertene i en salatskål. Krydre retten med sort pepper og majones. Bland produktene. Sett salaten i kjøleskapet en stund.

God appetitt!

Enkel "Hunter" salat med røkt kylling

Salatoppskriften er veldig enkel. Forberedelsen vil ikke ta mer enn ti minutter av tiden din, og resultatet vil overgå alle forventninger. Ingrediensene i retten utfyller hverandre perfekt og gir utrolig smak.

Koketid - 10 minutter.

Koketid - 10 minutter.

Antall porsjoner – 1.

Ingredienser:

• Røkt kylling - 250 gr.
• Løk - 1 stk.
• Syltet eller saltet agurk - 2 stk.
• Persille - 1 haug.
• Kjeks - 1 pakke.
• Hvitløk - 1 tann.
• Majones - 2 ss.
• Sitronsaft - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Salt - 1 klype.

Kokeprosess:

Trinn 1. For å forberede salaten er det best å ta et ben, siden brystkjøtt er litt tørt. Du kan også bruke fuglevinger. Skjær kjøttet av beinet. Uten å fjerne skinnet, kutt det i terninger. Overfør kyllingen til en salatskål.

Trinn 2: Rødløk er best til salaten. Det er ikke nødvendig å bruke det, men det anbefales.Skrell løken og del den i to på langs, og skjær deretter hver halvdel i terninger. Overfør løken til kyllingen.

Trinn 3. Skjær et par syltede agurker i to på langs og skjær dem deretter i skiver med en kniv. Vi sender ingrediensen til salatskålen.

Trinn 4. Skyll en liten haug med persille. Rist den og fjern de grønne stilkene fra bladene. Vi hakker bladene ikke veldig fint. Legg til andre ingredienser.

Trinn 5. Åpne posen med kjeks og hell ingrediensen i salatskålen.

Trinn 6. Press det skrellede hvitløksfedd gjennom hvitløkspressen direkte i salatbollen. Krydre salaten med sort pepper og tilsett et par spiseskjeer majones. Vask sitronen og press litt sitronsaft fra den ene halvdelen inn i salaten. Tilsett en liten klype salt. Bland salaten og prøv.

God appetitt!

Deilig salat med jaktpølser

Du må være forsiktig når du velger pølser til salat. Velg et produkt bare fra pålitelige produsenter, så vil salaten definitivt vise seg veldig velsmakende. Agurker egner seg både syltet og saltet.

Koketid - 50 minutter.

Koketid - 20 minutter.

Antall porsjoner - 1.

Ingredienser:

• Poteter - 2 stk.
• Jaktpølser - 120 gr.
• Syltet agurk - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Salt - 1 klype.
• Majones - 20 ml.
• Dill - 2-3 grener.
• Vann er til matlaging.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask rå poteter med vann, vask grundig bort smuss fra rotgrønnsakene. Legg potetene i en kjele. For å tilberede ingrediensen trenger vi renset vann. Hell det i en beholder. Når potetene har blitt mykne, tøm væsken fra pannen og ned i vasken. Avkjøl ingrediensen og fjern skallet. Skjær i terninger.

Trinn 2. Vask jaktpølsene under rennende vann.Vi fjerner fuktighet fra dem ved hjelp av papirhåndklær. Skjær i små biter. Overfør til en salatskål.Trinn 3. Skjær sylteagurkene i to på langs og skjær dem deretter i terninger. Legg i en salatskål.

Trinn 4. Skjær den skrellede løken i strimler eller halvringer. Vask dillgrenene med vann og rist, bli kvitt overflødig væske. Finhakk grønnsakene og ha i en salatskål. Salt retten. Hvis løken er bitter, kan du skålde den med kokende vann før du tilsetter den i salaten.

Trinn 5. Kle salaten med saus. Rør den og server umiddelbart, ellers blir retten vannaktig på grunn av agurksaften.

God appetitt!

Hvordan tilberede "Hunter" salat med pickles?

I utseende og tilberedningsmetode ligner salaten den tradisjonelle Olivier. Den eneste forskjellen er at i stedet for erter tilsettes sopp til retten. Pølse og agurker gir en pikant smak til salaten.

Koketid - 1 time og 10 minutter.

Koketid - 30 minutter.

Antall porsjoner - 1.

Ingredienser:

• Poteter - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Røkt pølse - 70 gr.
• Egg - 2 stk.
• Syltet agurk - 3 stk.
• sopp - 70 gr.
• Salt - etter smak.
• Majones - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Vann er til matlaging.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi sorterer forsiktig ut soppen. Det skal ikke være bortskjemte eksemplarer i salaten. Vi kutter "hettene" og "bena" til soppen tilfeldig. Legg dem i et dørslag og skyll med vann. La væsken renne av. Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne. Stek sopp i en varm beholder.Trinn 2. Vask poteter og gulrøtter med rennende vann. Ha rotgrønnsakene, skall og alt over i en stor kjele. Legg eggene i en beholder. Hell renset kaldt vann over eggene og grønnsakene.Kok maten til den er kokt og avkjøl deretter. Fjern enkelt skallet fra potetene. Skjær i terninger.

Trinn 3. Skrell gulrøttene forsiktig med en kniv. Legg rotgrønnsaken på et skjærebrett. Skjær i terninger.

Trinn 4. Knekk eggeskallene med et lett slag på en hard overflate. Fjern den fra eggene og skjær ingrediensen i terninger.

Trinn 5. Ta pickles ut av glasset og legg dem på et skjærebrett. Skjær i terninger.Trinn 6. Skjær pølsen på samme måte. Legg alle de knuste ingrediensene i en felles beholder. Salt dem med en liten klype og smak til med majones. Bland retten grundig med en spiseskje.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift på "Hunter" salat med biff

Når du skal tilberede en salat, er det flere ting du bør vurdere. Etter bearbeiding må sopp kokes eller stekes umiddelbart for å forhindre at de blir ødelagt. For en mer pikant smak, tilsett 2-3 fedd hvitløk i salaten.

Koketid - 4 timer.

Koketid - 45 minutter.

Antall porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Biff - 200-250 gr.
• Gulrøtter - 2-3 stk.
• Løk - 1-2 stk.
• Syltet agurk - 200 gr.
• sopp - 150 gr.
• Solsikkeolje - 2-3 ss.
• Majones - 1 ss.
• Malt svart pepper - 1/2 ts.
• Salt - 1 ts.
• Persille - 2-3 grener.
• Vann er til matlaging.

Kokeprosess:

Trinn 1. Honningsopp og kantareller passer best til salaten. Etter at soppen er behandlet, må de vaskes med kaldt vann og holdes i saltet væske i 2-3 timer. Deretter må de kokes i ca en time. Etter at den angitte tiden har gått, legg den kokte soppen i et dørslag for å renne ut all væsken. La ingrediensen avkjøles.

Trinn 2. Vi vasker biff med vann og behandler det: kutt av alle unødvendige deler.Etter den sekundære skyllingen legger du kjøttet i en panne med vann. Vi venter til væsken koker, og tilsett deretter salt til vannet. Stek biffen i omtrent to timer.

Trinn 3. Grovhakk løk og gulrøtter, skrelles og skrelles. Vi anbefaler å kutte løken i halve ringer, og gulrøttene kan rives grovt på vanlig rivjern eller til koreanske gulrøtter. Legg grønnsakene i en varm stekepanne med solsikkeolje: stek først løken til den er gyldenbrun, tilsett deretter gulrøttene og stek til den er myk.

Trinn 4. Avkjøl den ferdige soppen og biff og skjær dem i terninger eller strimler. Kok ingrediensene: legg biff i pannen, og etter 5 minutter - soppen. La småkoke i 15-20 minutter under lokk og rør hele tiden. Skjær de syltede agurkene i strimler. Legg dem i en stekepanne. Smak til ingrediensene med salt og sort pepper. La maten småkoke i ytterligere 3 minutter.

Trinn 5. Legg ingrediensene i en salatskål. Siste touch er grønt. Vask persillen, rist, hakk og tilsett resten av produktene. Hell majones over salaten og bland.

God appetitt!

Deilig "Hunter" salat med sopp

En velsmakende og næringsrik salat med kylling og sopp vil bli hoveddekorasjonen på bordet ditt. Om ønskelig kan kyllingkjøtt erstattes med svine- eller storfekjøtt og retten kan pyntes med granateplefrø.

Koketid - 1 time og 20 minutter.

Koketid - 35 minutter.

Antall porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 1 stk.
• Egg - 3 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Syltet agurk - 1 stk.
• Marinerte champignoner - 200 gr.
• Poteter - 2 stk.
• Ost - 50 gr.
• Granateplefrø - etter smak.
• Persille - 1 gren.
• Majones - 2 ss.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1.Først må du koke eggene til de er møre: legg dem i en kjele, tilsett kaldt vann og kok etter at væsken har kokt i omtrent ti minutter. Når eggene er avkjølt, må du forsiktig bryte gjennom skallet, skrelle eggene og kutte to av dem med eggeplommen. Plommen fra det tredje egget skal fjernes fra hviten. Du må hakke hviten og la eggeplommen stå.

Trinn 2. Kyllingbrystet bør inspiseres for overflødige deler før tilberedning. Fjern dem deretter med en kniv. Kjøttet skal vaskes, tørkes med papirhåndklær og kokes til det er kokt på komfyren. Etter avkjøling skjærer du brystet i terninger.Trinn 3. Vask potetene og gulrøttene grundig med rennende vann, fjern smuss. Kok grønnsakene på komfyren til de er myke. Vi kontrollerer beredskapen til rotgrønnsaker ved hjelp av en kniv: den skal enkelt komme inn og ut av grønnsaksmassen. Skrell de kokte rotgrønnsakene og riv dem enkeltvis på et grovt rivjern.

Trinn 4. Kutt den syltede agurken og champignonene til salaten. Agurken skal kuttes i terninger, og soppen i tynne skiver.

Trinn 5. Riv osten. Legg revne poteter på bunnen av et passende fat. Krydre potetlaget med salt og majones. Neste lag er kyllingbrystterninger. Smør den med saus. Deretter er algoritmen som følger: syltet sopp, revet gulrøtter, majones, syltede agurker, egg. Dekk salaten med revet ost. Riv den resterende eggeplommen på et fint rivjern direkte i salaten. Pynt retten med granateplefrø og en vasket persillekvist.

God appetitt!

Salat med jaktpølser og bønner

Salat med jaktpølser og bønner viser seg veldig mettende og velsmakende. For ekstra pikant tilsettes hvitløk, basilikum og sitronsaft i retten.

Koketid - 30 minutter.

Koketid - 25 minutter.

Antall porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Jaktpølser - 160 gr.
• Søt paprika - 80 gr.
• Tomater - 200 gr.
• Løk - 80 gr.
• Olivenolje - 50 ml.
• Sitron - 20 gr.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Basilikum - 5 gr.
• Balsamicoeddik - 5 ml.
• Hvite bønner - 200 gr.
• Persille - 20 gr.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask tomatene under rennende vann. Vi tørker dem med et håndkle. Hvis tomatene er små, kan de kuttes i to, store tomater kan kuttes i fire.Trinn 2. Før skjæring må paprika vaskes og fjernes fra stilken. Deretter må frukten kuttes i to og renses for frø. Du må kutte paprikaen i store biter.

Trinn 3. Vi fjerner lagene med skall fra løken. Skjær den i store biter. Ha alle ingrediensene i en salatskål og bland.

Trinn 4. Hell olivenolje i en separat beholder. Vask sitronen. Skjær den i to og press den nødvendige mengden juice i en bolle med smør. Vask basilikumen. Finhakk den. Skrell hvitløksfeddene og riv den på et fint rivjern. Tilsett ingrediensene til oljen og juicen, smak til med balsamicoeddik. Bland ingrediensene og krydre grønnsakene med dem. Bland blandingen igjen.

Trinn 5. Skjær jaktpølsene i biter. Nå trenger vi et annet fedd hvitløk. Vi renser den også og kutter den i barer. Legg pølsene i en forvarmet stekepanne med olivenolje. Etter 3-4 minutter, tilsett hvitløk i pølsene. Etter et par minutter fjerner du hvitløken fra beholderen.Trinn 6. Overfør pølsene til salatskålen. Tøm væsken fra den ukorkede krukken med bønner og tilsett ingrediensen i salaten. Hakk den vaskede persillen i små biter. Legg den i en beholder. Tilsett eventuelt salt i salaten og bland.

God appetitt!

"Hunter" salat med lever, gulrøtter og løk

Kjøtt for tilberedning av salat kan erstattes med lever. For å gjøre retten mer smakfull, må leveren suppleres med hvitløk, ost, syltede agurker eller gulrøtter.

Koketid – 1 time og 40 minutter.

Koketid - 35 minutter.

Antall porsjoner – 5.

Ingredienser:

• Kyllinglever - 500 gr.
• Poteter - 500 gr.
• Egg - 3 stk.
• Gulrøtter - 300 gr.
• Løk - 150 gr.
• Syltet agurk - 300 gr.
• Majones - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Før matlaging må poteter og gulrøtter vaskes grundig med vann fra springen. Deretter må grønnsakene kokes til de er myke sammen med eggene. Vi renser ingrediensene: vi skreller grønnsakene, slår eggene på en hard overflate for å sprenge skallet og rengjør ingrediensen.

Trinn 2. Kok kyllingleveren på komfyren til den er mør i saltet vann. Skyll den skrellede løken og finhakk den. I en varm stekepanne med vegetabilsk olje, stek løken til den er gyldenbrun.

Trinn 3. Riv potetene på et grovt rivjern. Legg den revne blandingen på bunnen av et passende fat. Dekk potetene med majones.

Trinn 4. Fordel neste lag med salat - fra løk. Riv de kokte gulrøttene på et finere rivjern og dekk løkene med det. Smør gulrøttene med majones. Det neste laget er laget av revet kyllinglever.

Trinn 5. Deretter - revet pickles. Smør dem med majones. Finhakk eggene. Dryss dem på salaten. Krydre salaten med et lag majones. Sett den i kjøleskapet i 3 timer.

God appetitt!