Salat med fetax

Salat med fetax er en versjon av en sunn, saftig og smakfull salat i gresk stil fra ulike grønnsaker, kjøtt og sjømat, supplert med syltet ost. Fetaxa, som en type fetaost, med sin delikate og tette tekstur, lettsaltede og rømmeaktige smak, gjør dette osteproduktet til en ideell ingrediens for salater. Utvalget av salater med fetax er bredt, og du kan velge oppskriften i henhold til dine smakspreferanser.

Klassisk gresk salat med fetaxa

Den klassiske greske salaten med fetax har ikke en eneste oppskrift og er tilberedt i forskjellige versjoner, men dens konstante ingredienser er syltede oster og oliven. I denne oppskriften tilbereder vi en salat med agurker, tomater, paprika og grønn salat, og dressingen blir klassisk: olivenolje med sitron og urter.

1. 
   Skyll salatgrønnsakene og tørk med en serviett.Skjær agurkene i store biter, fordi grov kutting av grønnsaker er obligatorisk for gresk salat.
2. 
   Fjern stilkene med frø og hinne fra paprikaen, og grovhakk fruktkjøttet av grønnsaken. Gi preferanse til røde eller gule paprika, som er mer smakfulle enn grønne.
3. 
   Skjær tomatene i de samme store bitene.
4. 
   Legg de oppkuttede grønnsakene i en dyp salatskål, tilsett en boks med utkårede oliven og bland grønnsakene forsiktig.
5. 
   Legg vaskede grønne salatblader på serveringssalatboller. Legg blandede grønnsaker på dem.
6. 
   Hell olivenolje i en kopp og tilsett saften av en liten sitron.
7. 
   Tilsett tørre urter til disse ingrediensene og bland alt godt.
8. 
   Ta fetax ut av emballasjen og skjær i små terninger med en våt kniv.
9. 
   Fordel så osten jevnt på toppen av grønnsakene, dryss over salt og sort pepper etter din smak og hell over dressingen. Du kan servere den tilberedte klassiske greske salaten med fetaxa ved bordet. God appetitt!

Salat med fetax, agurk og tomater

En salat med fetax, agurk og tomater er nær klassisk gresk i sine ingredienser. Fetaxa skiller seg fra fetaost i smak og konsistens, men den er billigere og den kremete smaken passer godt til agurker og tomater. Vi forbereder en klassisk dressing for denne salaten.

Koketid: 15 minutter.

Koketid: 15 minutter.

Porsjoner: 1.

Ingredienser:

• Agurk - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Utstenede oliven - 100 gr.
• Fetaxa - 200 gr.
• Løk - 1 stk. (valgfri).

For å fylle drivstoff:

• Olivenolje - 4 ss.
• Sitronsaft - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll den ferske agurken, tørk den med en serviett og skjær den i store skiver. Overfør dem umiddelbart til en salatskål.

Steg 2.Til salaten velger du sterke, modne tomater, og om vinteren er det bedre å erstatte dem med mer smakfulle cherrytomater. Vask tomatene, tørk dem, hakk dem grovt og legg dem i agurkene.

Trinn 3. Ta Fetax ut av pakken, kutt i små terninger og legg til de hakkede grønnsakene. Hvis du ønsker det, kan du legge til tynne skiver rødløk i salaten.

Trinn 4. Tilsett deretter oliven kuttet i to i salaten. Til dressing blander du olivenolje og sitronsaft godt i forholdet 2:1, og du kan tilsette salt og urter. Hell dressingen over salaten og bland forsiktig.

Trinn 5. Server den tilberedte salaten med fetax, agurker og tomater umiddelbart til bordet. God appetitt!

Salat med fetax og kinakål

Salat med fetax og kinakål vil være en utmerket grønnsaksrett for ethvert bord; den er elsket for sin letthet og spesielle smak. Kinesisk kål er en god erstatning for en standard grønn salat, og resten av salatingrediensene er de samme som en tradisjonell gresk salat.

Koketid: 15 minutter.

Koketid: 15 minutter.

Porsjoner: 1.

Ingredienser:

• Tomater - 2 stk.
• Lilla løk - ½ stk.
• Søt pepper - ½ stk.
• Utstenede oliven - 80 gr.
• Fetaxa - 100 gr.
• Frisk agurk - 1 stk.
• Beijing kål - 150 gr.
• Olivenolje - 3 ss.
• Salt - 1 brikke.
• Provençalske urter – 1 brikke.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered umiddelbart, i henhold til oppskriften og antall porsjoner du trenger, alle ingrediensene til salaten.

Trinn 2. Vask grønnsakene, tørk med et serviett og kutt i store biter, kutt bare løken i tynne halvringer.

Trinn 3. Vask kinakålen (den grønne delen uten stilkene), tørk den og kutt i strimler.

Trinn 4. Legg det første laget med Peking på en flat salatskål.Legg skivet agurk, løk og søt pepper på den og dryss med salt etter din smak.

Trinn 5. Ordne tomatskiver jevnt på toppen av disse grønnsakene.

Trinn 6. Ordne hele oliven vakkert oppå grønnsakene.

Trinn 7. Skjær fetaxen i to skiver og legg på toppen av salaten. Dryss salaten med provençalske urter, hell olivenolje jevnt og server retten umiddelbart. God appetitt!

Salat med fetax og salat

Salat med fetax og salat er en god gammel klassiker, den er rask og enkel å tilberede. Salatblader gir ikke bare retten friskhet, men også et vakkert utseende. I denne oppskriften legger vi salatblader på en salatskål og legger skiver av agurk, tomat, oliven og fetax på dem. Smak til salaten med olivenolje.

Koketid: 15 minutter.

Koketid: 15 minutter.

Porsjoner: 1.

Ingredienser:

• Tomater - 2 stk.
• Frisk agurk - 1 stk.
• Lilla løk - ½ stk.
• Oliven - 200 gr.
• Fetaxa - 150 gr.
• Salatblader – 4 stk.
• Olivenolje - 2 ss.
• Oregano - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask salatbladene, fjern all fuktighet med en serviett og legg dem i en salatskål.

Trinn 2. Vask agurken, tørk den og skjær den i halvsirkler av middels tykkelse. Legg dem oppå salatbladene.

Trinn 3. Vask tomatene, tørk dem, skjær dem i store terninger og legg dem oppå agurkskivene.

Trinn 4. Skjær fetaxen i terninger og en våt kniv. Legg osten på toppen av tomaten.

Trinn 5. Oliven, du kan ta svarte og grønne, tømme dem i et dørslag og legg fetaxen på toppen.

Trinn 6. Hell deretter olivenolje over salaten.

Trinn 7. Dryss den tilberedte salaten med fetax og salat med en klype oregano, og server retten umiddelbart. God appetitt!

Salat med kylling og fetax

En lett og kalorifattig versjon av en grønnsakssalat med kjøtt i gresk stil er en salat med kylling og fetaxa. I denne oppskriften koker vi kyllingfileten på forhånd. Fra grønnsaker tar vi tomater, fersk agurk, søt pepper og løk. Krydre salaten med olivenolje og tilsett krutonger.

Koketid: 30 minutter.

Koketid: 15 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 400 gr.
• Tomater - 2 stk.
• Frisk agurk - 2 stk.
• Søt pepper - ½ stk.
• Lilla løk - ½ stk.
• Utstenede oliven - 70 gr.
• Fetaxa - 100 gr.
• Salatblader - 150 gr.
• kjeks - 40 gr.
• Olivenolje - 3 ss.
• Provençalske urter - 1 klype.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll alle grønnsaker til salaten under rennende vann og tørk med en serviett. Kok kyllingfileten i saltet vann i 10 minutter, og avkjøl deretter. Skjær agurkene i store biter.

Trinn 2. Skjær tomatene i store skiver.

Trinn 3. Skrell pepperen fra frøene med skillevegger og hakk grovt.

Trinn 4. Skjær løken i tynne halvringer.

Trinn 5. Riv de vaskede salatbladene i store biter for hånd og legg dem i en salatskål.

Trinn 6. Bruk en kniv fuktet med vann, skjær fetaxen i mellomstore terninger.

Trinn 7. Ordne alle de oppkuttede grønnsakene jevnt på toppen av salatbladene.

Trinn 8. Skjær den kokte kyllingfileten i mellomstore terninger og legg i en salatskål oppå grønnsakene.

Trinn 9. Legg hele eller halverte oliven på toppen av kyllingen.

Trinn 10. Til slutt legger du biter av fetax i en salatbolle, drysser kjeks, hell i olivenolje, dryss over salt og provençalske urter og server retten umiddelbart. God appetitt!

Salat med fetax, ruccola og tomater

Salat med fetax, ruccola og tomater er lett å tilberede og kombinasjonen av disse ingrediensene er svært velsmakende. Ruccola i seg selv er aromatisk og har en nøtte-sennep smak, og blandet med eventuell syltet ost (feta, fetax, fetaost), tomater og løk vil det gjøre salaten pikant. I denne oppskriften krydrer vi salaten med en blanding av olivenolje, sitronsaft og urter.

Koketid: 20 minutter.

Koketid: 20 minutter.

Porsjoner: 1.

Ingredienser:

• Ruccola - 150 gr.
• Tomat - 1 stk.
• Lilla løk - 1 stk.
• Saltlakeost (fetaxa/feta) – 50 gr.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Olivenolje - 2 ss.
• Sitronsaft - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Persille - 1 ss.
• Basilikum - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered umiddelbart, i henhold til oppskriften og antall porsjoner du trenger, alle ingrediensene til salaten. Du kan erstatte fersk basilikum med tørket basilikum, fordi dette vil ikke endre smaken.

Trinn 2. Skyll ruccolaen under rennende vann og fjern overflødig fuktighet med en serviett.

Trinn 3. Skjær den lilla løken i tynne halvringer.

Trinn 4. Skjær tomaten grovt, i skiver eller halvringer.

Trinn 5. Legg de oppkuttede grønnsakene og ruccola i en salatskål.

Trinn 6. Mal den skrellede hvitløken i en hvitløkskvern og legg den umiddelbart i en bolle for dressing. Finhakk det grønne (persille og basilikum) og tilsett hvitløken. Dryss disse ingrediensene med salt og sort pepper, hell i olivenolje og sitronsaft og bland godt.

Trinn 7. Hell dressingen over grønnsakene, dryss over hakket eller håndknust fetax og server salaten umiddelbart. God appetitt!

Salat med reker og fetax

Salat med reker og fetax tilberedes i forskjellige versjoner og med forskjellige ingredienser.I denne oppskriften tilbereder vi en salat i gresk stil, med tomat, agurk, paprika og oliven. Stek rekene. Du kan tilberede salaten med enten Feta eller Fetaxa, men sistnevnte ost, som har en mildere smak, passer bedre med reker.

Koketid: 30 minutter.

Koketid: 30 minutter.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Cherrytomater - 200 gr.
• Agurk - 200 gr.
• Søt pepper - 200 gr.
• Fetaxa/feta – 200 gr.
• Reker - 200 gr.
• Grønn løk - 30 gr.
• Oliven - 100 gr.
• Basilikum - 2 kvister.

For å fylle drivstoff:

• Olivenolje - 3 ss.
• Sitronsaft - 1 ss.
• Provençalske urter - 0,5 ts.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered salatingrediensene umiddelbart i henhold til oppskriften. Velg reker som egner seg best til steking.

Trinn 2. Skyll alle grønnsakene under rennende vann og la stå i et dørslag for å renne av væsken. Du kan tørke dem med en serviett.

Trinn 3. Skrell søt pepper fra frø med skillevegger og kutt i mellomstore terninger.

Trinn 4. Skjær agurkene i halvsirkler og ikke veldig tynt.

Trinn 5. Skjær cherrytomatene i to.

Trinn 6. Del basilikumen i separate blader og skjær de store i 2-3 biter.

Trinn 7. Skjær fetaxen i mellomstore terninger med en våt kniv.

Trinn 8. Skrell rekene og stek i 2 minutter i en oppvarmet spiseskje olivenolje.

Trinn 9. Bland dressingingrediensene som er angitt i oppskriften i en egen bolle godt.

Trinn 10. Legg hakkede grønnsaker og urter i en dyp salatskål og tilsett oliven.

Trinn 11. Hell halvparten av den tilberedte dressingen over disse ingrediensene.

Trinn 12. Ha så hakket fetax, stekte reker i salatbollen og hell resten av dressingen over alt.Bland forsiktig den tilberedte salaten med reker og fetax og server umiddelbart til bordet slik at grønnsakene ikke slipper saften. God appetitt!

Salat med fetax og avokado

Fetax og avokado i salaten kombineres perfekt i smak, noe som gjør den lett, sunn og salaten tilberedes veldig raskt. I denne oppskriften vil vi tilsette cherrytomater, grønn salat og oliven til de to hovedingrediensene. Smak til salaten med en blanding av yoghurt med sennep, honning og sitronsaft.

Koketid: 15 minutter.

Koketid: 15 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Cherrytomater - 120 gr.
• avokado - 1 stk.
• Fetaxa - 100 gr.
• Utstenede oliven - 100 gr.
• Cashewnøtter - 40 gr.
• Salatblader - 30 gr.

For å fylle drivstoff:

• gresk yoghurt - 200 gr.
• Sitronsaft - 2 ss.
• Honning - 3 ts.
• Sennep - ½ ts.
• Sitronskall - 1 ss.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered umiddelbart alle ingrediensene til salaten. Vask avokadoen, skrell den, del den i to og fjern gropen. Fjern skallet fra en halv sitron og press ut saften. Vask tomater og salatblader og tørk med en serviett.

Trinn 2. Legg alle ingrediensene til dressingen i en egen liten bolle: yoghurt med sennep, sitronsaft og -skall, honning, tilsett litt salt og bland godt.

Trinn 3. Hakk avokado og tomater grovt, og riv salatbladene med hendene. Skjær fetaxen i skiver 2-3 cm lange Finhakk cashewnøtter med en kniv. Skjær olivenene i ringer.

Trinn 4. Legg salatblader i det første laget på serveringssalatbollen. Legg oppskåret avokado, tomat, fetax, oliven pent og separat og ikke bland dem.

Trinn 5. Hell den tilberedte salaten med fetax og avokado jevnt med dressing, dryss med hakkede cashewnøtter, dekorer med sitronskiver og server.God appetitt!