Røkt kyllingsalat

Røkt kyllingsalat er en enkel og smakfull forrett til både feriebordet og lunsjmenyen. Røkt kylling er et allsidig produkt som kan være en ideell komponent i et uendelig antall forskjellige salatvarianter, og hver av dem vil ikke bare være verdig å servere til lunsj eller middag, men en slik salat kan serveres ved et feriebord eller en familie. feiring.

Klassisk salat med røkt kylling og mais

En enkel og smakfull salatoppskrift som inkluderer aromatisk kyllingkjøtt, søt mais, fersk agurk og hard ost. Hvitløk i majonesdressing gir pikantitet til salaten. Det er viktig å kutte ingrediensene i like store terninger for å gjøre retten mer attraktiv.

1. 
   Hvordan lage en enkel og smakfull salat med røkt kylling? Skrell agurken og skjær i store terninger ca 1 cm på en side.
2. 
   Fjern kyllingkjøttet fra benet og skjær det på samme måte som agurkene.
3. 
   Legg hermetisert mais uten væske i en dyp bolle.
4. 
   Riv osten grovt, kjør hvitløken gjennom en presse eller finhakk.
5. 
   Ha alle salatingrediensene i en bolle med maisen, bland majonesen med hvitløk og krydre salaten. Du kan dekorere toppen med hakkede urter. Røkt kyllingsalat er klar!

---

Hvordan tilberede en salat med røkt kylling og sopp?

Denne salaten er lagt opp i lag og kan serveres i porsjoner. For å få det til å se attraktivt ut på en tallerken, er det bedre å bruke en kulinarisk ring, ved hjelp av hvilken salatkomponentene er nøye lagt ut, og ringen fjernes før servering.

Koketid: 40 min.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Marinert sopp - 200 gr.
• Røkt kylling (bryst) - 200 gr.
• Hard ost - 150 gr.
• Kokt egg - 5 stk.
• Majones - etter smak.
• Frisk hakkede greener - til servering.

Kokeprosess:

1. Skrell kokte egg, separer hvite og eggeplommer, riv hver del i en egen bolle.

2. Skjær kyllingen og soppen i små biter slik at de blir like store.

3. For hard ost er det bedre å ta mer aromatiske varianter for å gjøre retten smakfull. Du kan ta Maasdam eller russisk ost.

4. Bland kjøttstykker med majones.

5.I en salatskål eller ring (hvis salaten skal serveres i porsjoner), legg ingrediensene i lag: først kyllingen, deretter hakket sopp, belegg dem med majones, legg deretter de revne hvitene, et lag med majones, ost, et lag med majones til, og fordel et lag med hakkede eggeplommer på toppen. La retten trekke i minst 15 minutter, pynt med urter og server.

Deilig salat med røkt kylling, ananas og ost

Kylling passer godt til ananas, så denne oppskriften kan betraktes som en av de mest favorittene blant kokker. Hvitløk i majones gir pikanthet, og hard ost tilfører en rekke smaker.

Koketid: 20 min.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Røkt kylling (legg) - 1 stk.
• Hermetisert ananas - ½ boks.
• Egg - 2 stk.
• Halvhard ost - 100 gr.
• Salt - valgfritt.
• Hvitløk - 1 tann.
• Majones - etter smak.
• Hakket grønt - til servering.

Kokeprosess:

1. Kok eggene i kokende vann, de skal koke i ca 10 minutter, og overfør dem umiddelbart til isvann. Skrell og finhakk.

2. Fjern kjøttet fra leggen, ikke bruk kyllingskinnet til salaten. Kjøttet kuttes i små terninger.

3. Tøm sirupen fra en boks med hermetiske ananas og hakk ananasene og grovriv osten.

4. Bland ingrediensene til salaten i en bolle av passende størrelse, tilsett salt om nødvendig, men dette må gjøres med forsiktighet, siden det finnes både i ingrediensene til salaten og i majonesen som den er kledd med. Bland majones med et finhakket fedd hvitløk og hell det over salaten.

5. Før servering pynter du retten med hakkede urter.

En enkel og deilig salatoppskrift med røkt kyllingbryst og fersk agurk

Agurk gir friskhet til denne retten, og den kan serveres enten i en dyp bolle eller i porsjoner, ved å bruke en kulinarisk ring for å legge lag på hver tallerken separat. Det er viktig å la salaten stå før servering slik at majonesen trenger gjennom alle lagene.

Koketid: 40 min.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Røkt kylling - 200 gr.
• Hard ost - 150 gr.
• Kokt egg - 3 stk.
• Majones - 150 gr.
• Grønt - 1 haug.
• Agurk - 150 gr.

Kokeprosess:

1. Del kyllingkjøttet i fibre og legg det i et tett lag på bunnen av en tallerken eller kokeplate hvis den serveres i porsjoner.

2. Du kan skrelle agurken hvis den smaker bittert. Skjær grønnsaken i strimler, klem lett og fordel jevnt over kyllingkjøttet. Legg et lag med majones på toppen.

3. Fordel revet ost i et ganske tykt lag.

4. Deretter fordeler du det revet eller finhakkede egget og dekker med majones.

5. Dryss sjenerøst med friske hakkede urter på toppen, la det trekke i ca 30 minutter og server. God appetitt!

Salat med røkt kylling, svisker og valnøtter

En original og veldig velsmakende salatoppskrift som perfekt kombinerer krydret røkt kylling, søte svisker og syrlige valnøtter, krydret med rømme. Retten er verdig til å bli en forrett på feriebordet. Den kan serveres i porsjoner.

Koketid: 35 min.

Koketid: 15 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Røkt kylling - 400 gr.
• Svisker - 150 gr.
• Valnøtt - 100 gr.
• Kokte gulrøtter - 2 stk.
• Kokte poteter - 4 stk.
• Kokt egg - 4 stk.
• Hard ost - 300 gr.
• Champignoner - 250 gr.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Rømme - 250 gr.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skrell poteter og gulrøtter, kokt i saltet vann. Skjær grønnsakene i jevne, vakre små terninger.

2. Del champignonene i tynne skiver og stek til de er gyldenbrune med vegetabilsk olje.

3. Skrell de hardkokte eggene og hakk dem så fint som mulig.

4. Før hvitløken gjennom en presse og bland med salt og rømme.

5. Osten skal rives grovt, sviskene vaskes og kuttes i strimler, og valnøttene skal knuses til smuler ved hjelp av en blender eller kaffekvern.

6. Fjern den røkte kyllingen fra skinn og bein, skjær kjøttet i terninger eller terninger.

7. Legg matfilm i en dyp bolle av passende størrelse og legg salaten lagvis på toppen. Hvis du tilbereder en porsjonsservering, legges salatlagene ut på en tallerken ved hjelp av en kokeplate. Legg først halvparten av den tilberedte delen av osten, deretter, analogt, egg, poteter, alle champignonene, halvparten av nøtter og svisker, kylling og gulrøtter. Lagene må bløtlegges i rømmesaus. Gjenta så utleggingen av lag og rømmesaus: resten av poteter, ost, egg, nøtter, svisker, kylling og avslutt med et lag gulrøtter. Dekk salaten med film og la den trekke i kjøleskapet i 1,5 time. Når du serverer i en bolle, vend den over i et fat og pynt med urter; når du serverer som porsjon, fjern ringen og server.

Salat med røkt kylling, hermetiske bønner og krutonger

En veldig tilfredsstillende salat som kombinerer kjøtt (kylling) og vegetabilske (bønner) proteiner, og også bruker krutonger. Tomater og urter gir friskhet til salaten. Passer til en matbit i stedet for en full lunsj.

Koketid: 15 min.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Røkt kylling - 300 gr.
• Tomat - 3 stk.
• Hard ost - 150 gr.
• Hermetiske bønner - 1 boks.
• Salat - 1 hode.
• Kjeks - 1 pakke.
• Majones - etter smak.
• Persille - til servering.

Kokeprosess:

1. Skille kyllingkjøttet fra skinn og bein og skjær i tynne skiver.

2. Vask salatbladene, tørk dem og riv dem i ganske store biter.

3. Skjær tomatene i terninger, fjern først stilken.

4. I en dyp bolle blander du salatblader, tomatterninger og kyllingskiver, tilsett bønner, bland alt.

5. Før servering, krydre salaten med majones, dryss over veldig finrevet ost og kjeks. Du kan pynte med bladpersille om ønskelig.

Deilig salat med røkt kylling, kinakål og krutonger

En annen variant med kjøtt og kjeks, men sammenlignet med forrige oppskrift er denne salaten lettere. Det er viktig å tilsette krutongene rett før servering slik at de ikke blir myke av majonesen.

Koketid: 15 min.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Pekingkål - 200 gr.
• Røkt kylling - 200 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Majones - 2,5 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Fjern kinakålen fra skadede eller rynkete blader, skjær deretter i tynne skiver og legg i en bolle.

2. Rens kyllingkjøttet for bein og skinn, hakk det slik at du får små terninger eller pinner.

3. For salat er det bedre å ta søte varianter av ost - Maasdam, Gouda eller Parmesan. Osten må rives – grovt – for å legge til salaten, og en liten mengde – fint – for å dekorere retten.

4. Bland alle disse ingrediensene i en salatbolle, tilsett majones, salt og pepper.

5. Før servering drysser du over kjeks og finrevet ost.Server umiddelbart.

Rask salat med røkt kyllingfilet, tomat og krutonger

For denne salaten er det bedre å velge kjeks laget av svart brød med røkt eller ostesmak. Du kan også legge til litt mer hvitløk for en mer velsmakende smak.

Koketid: 35 min.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Røkt kylling (filet) - 200 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Rugkjeks – 50 gr.
• Tomat - 3 stk.
• Hvitløk - 3-5 tenner.
• Salt - etter smak.
• Majones - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skjær kjøttet i små terninger eller terninger.

2. Skjær ut stilken på tomatene og skjær dem i små skiver eller terninger på størrelse med kyllingen.

3. Legg kjøttstykker på et serveringsfat, fordel tomater på toppen, skjær deretter i veldig små terninger eller revet ost.

4. Hakk hvitløken, bland med majones og hell over salaten.

5. La retten stå i kjøleskapet i 20 minutter, før servering, dryss over kjeks og unn familien din.

"Bride" salat med røkt kylling og smeltet ost

En original salatoppskrift som overrasker ikke bare med sine utmerkede smaksegenskaper, men også med sin visuelle komponent. En slik rett vil ikke gå ubemerket hen på feriebordet, og smaken vil erobre selv kresne gjester.

Koketid: 15 min.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Røkt kylling (filet) - 300 gr.
• Bearbeidet ost "Druzhba" - 1 stk.
• Egg - 5 stk.
• Kokte poteter - 3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Majones - 150 gr.

Kokeprosess:

1. Skrell de kokte potetene og riv dem på et grovt rivjern.

2. Skjær kyllingen i strimler eller terninger.

3. Kok eggene, separer hviten og eggeplommen, og hakk hver for seg.

4.Skjær smelteosten i veldig små terninger eller riv den. Du kan forhåndsfryse den litt for å gjøre slipeprosessen mer praktisk.

5. Skjær den skrellede løken i halve ringer og blancher for å fjerne bitterheten ved å helle kokende vann over den i et minutt.

6. Legg salaten på et fat eller i et serveringsfat lagvis: først poteter, som dekkes forsiktig med et tynt lag majones, deretter kylling - gjenta prosedyren med majones etter hvert lag. Tilsett så løken, deretter hakket eggeplomme, smeltet ost og dekk salaten med et lag kyllingprotein på toppen. For å gjøre retten mer saftig og smakfull, la salaten trekke i omtrent en time. Nyt!

Salat med røkt kyllingbryst og syltet honningsopp

Marinert honningsopp er et utmerket tillegg til en salat med røkt kylling. De tilfører krydder og syrlighet til retten. Salaten kan smakes til med enten majones eller rømme for å gjøre den mer kostholdsrik og balansere saltet i soppen.

Koketid: 45 min.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 3.

Ingredienser:

• Røkt kylling (filet) - 200 gr.
• Marinert honningsopp - 200 gr.
• Hard ost - 150 gr.
• Kokt egg - 5 stk.
• Majones eller rømme - etter smak.
• Grønt - til servering.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skjær kjøttet i terninger og bland med saltet rømme eller majones.

2. Store sopp skal deles i skiver, små kan stå hele.

3. Del eggene i eggeplommer og hvite og hakk i forskjellige retter.

4. Vask grønnsakene, la dem tørke og hakk dem, riv osten i spon.

5. Legg ut salaten i lag: først kjøtt med majones eller rømme, soppskiver, deretter eggehviter, et lag saus, revet ost, saus, og fordel eggeplommen på toppen.La retten trekke i ca 30 minutter, dryss over urter og server.