Salat med røkt kylling og ananas

Salat med røkt kylling og ananas er en veldig smakfull og original kombinasjon av ingredienser som utfyller hverandres smak. Før enhver ferie er deilige kyllingsalatoppskrifter spesielt populære. Vanlig kokt kylling vil imidlertid ikke overraske noen. Det er på tide å vurdere den fantastiske kombinasjonen av røkt kylling og hermetisk ananas i en salat.

Klassisk salatoppskrift med røkt kylling og ananas

Det er interessant at i vårt land, hvor ananas ikke vokser, har en salat med denne eksotiske frukten kommet til hagen vår. Smaken av kjøtt (kylling), sødmen av ananas og den salte smaken av ost er overraskende harmonisk kombinert her. Du kan legge til litt varme ved å legge til et fedd hvitløk.

1. 
   Hvordan lage en deilig salat med røkt kylling og ananas? Fjern huden fra benet, som kan spises eller kastes. Forsiktig, uten å berøre benet, fjern alt kjøttet fra benet og skjær i små terninger. Legg det hakkede kjøttet i en beholder der salaten samles opp.
2. 
   Hardkok eggene i saltet vann (tar nøyaktig 10 minutter fra starten av kokende vann). Fjern dem umiddelbart med en hullsleiv i kaldt vann for å gjøre rengjøringen enklere. Fjern skallene fra de avkjølte eggene, finhakk dem og legg i terningene av røkt kjøtt.
3. 
   Det er bedre å kjøpe ananas i terninger i stedet for ringer (ellers må de kuttes i terninger). Tøm sirupen fra ananasene ved å legge dem i en sil eller dørslag.
4. 
   Riv den harde osten grovt på et rødbetehøvel.
5. 
   Tilsett ananas terninger og ost til kyllingkjøttet og eggene. Smak for å se om det trengs mer salt.
6. 
   Skrell hvitløksfeddene og finhakk den eller kjør den gjennom en presse, tilsett salaten. Klem majones i en bolle med salat, juster mengden selv avhengig av nødvendig saftighet og metning av salaten. Bland alt godt og sett i kjøleskapet. Før servering overføres til en vakker salatskål.

God appetitt!

Lagdelt salat med røkt kylling, ananas, ost

Lagdelt majonessalat med kylling, ananas og ost er elsket for sin ømhet og saftighet, samt næringsverdi, fordi den også inneholder kokte poteter. I hovedsak erstatter den en kjøtt- og potetrett med en siderett.

Koketid: 45 min.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Røkt kyllinglår - 1 stk.;
• Hermetiske ananas - 160 g;
• hard ost - 120 g;
• Poteter - 3 stk;
• Kyllingegg - 2 stk.;
• Løk - 0,5 stk;
• Salt - etter din smak;
• Majones - 1 liten pakke;
• Persille - 3 kvister.

Kokeprosess:

1. Skrell og vask løken, del den i to.

2. Hakk denne halvparten i små terninger og hell i 1 minutt. kokende vann. Legg i en fin sil og la væsken renne av. På denne måten vil løken miste bitterheten og bli mykere.

3. Kok mellomstore poteter i skallet i saltet vann.

4. Avkjøl og skrell. Skjær i små terninger.

5. Kok eggene til de er harde i vann tilsatt salt, ha over i kaldt vann og avkjøl. Skrell og skjær i små terninger.

6. Riv osten på et fint rivjern, dekk bollen med lokk og sett til side.

7. Fjern skinnet fra leggen, skjær kjøttet av beinet og skjær det fint i terninger.

8. Tøm sirupen fra ananasterningene og legg dem i en sil for å renne av væsken.

9. I en egen bolle blander du potetene med litt majones og tilsetter salt. Så, i en lagdelt salat, vil potetene beholde formen og ikke falle fra hverandre.

10. Legg et lag poteter i en formring plassert på et flatt fat, jevn med en skje, press for å gjøre laget tett.

11. Dryss et lag med løk over potetene. Dekk den med revet ost. Drypp litt majones på toppen.

12. Legg deretter ut et lag med kyllingterninger og krydre det med majones.

13. Deretter kommer oppkuttede egg, som må saltes litt og smøres med majones.

14. Det siste laget blir ananas terninger. Pynt salaten med kvister av vasket persille og avkjøl til servering.

God appetitt!

Salatoppskrift med kylling, ananas, ost og valnøtter

Et vanlig tillegg til salater med kylling, ananas og ost er valnøtter.Smaken deres fortynner smaken til enhver salat, og deres solide, sprø struktur lar deg diversifisere teksturen til salaten; nøttene føles alltid på tennene og tungen.

Koketid: 35 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Kyllinglår, røkt - 6 stk.;
• Hermetiske ananasbiter - 300 g;
• Hard ost - 180 g;
• Valnøtter - 140 g;
• Kyllingegg - 5 stk;
• Majones - 1 pakke (200 g).

Kokeprosess:

1. Kok egg hardt i saltet vann: etter 10 minutter. Når vannet begynner å koke, legg i en bolle med isvann og avkjøl litt.

2. Deretter skrell og riv på et grovt rivjern

3. Fjern skinnet fra bena, skille alt kjøttet fra beina, uten å ta opp brusken.

4. Skjær kyllingen i små terninger.

5. Tøm sirupen fra ananasene, legg dem i en fin sil eller dørslag, og la dem renne av seg. Til slutt, sørg for å klemme den ut for hånd.

6. Hvis du kjøpte ananas i ringer, skjær dem først i terninger.

7. Skyll valnøtter i varmt vann. Varm opp en tørr stekepanne, tilsett nøtter og stek lett. Gni nøttene mellom håndflatene for å fjerne den brune filmen som gjør dem bitre.

8. Skjær i mellomstore biter med en skarp kniv.

9. Legg et lag med hakket kylling på et fat, smør det med majones, bland og fordel jevnt over bunnen av fatet.

6. Deretter kommer et lag med pressede ananas, dekket med et nett av majones.

7. Fordel blandingen av revet egg over ananasene og dekk lett med majones.

8. Etter dette legges osten, revet på et grovt rivjern. Smak til med majones.

9. Dryss alt med et tynt lag med hakkede valnøtter og la stå kaldt i 1-2 timer.

God appetitt!

Deilig salat med kylling, ananas, sopp, egg

Dette er en salat du vil tilberede ikke bare på helligdager, men også i helgene for å skjemme bort familien din. Retten viser seg å være veldig tilfredsstillende og samtidig overraskende mør: du må steke soppen med løk, og du kan legge til et fedd hvitløk til dem, så får du en ubeskrivelig aroma.

Koketid: 50 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Røkt kyllinglår - 500 g;
• Hermetiske ananas - 320 g;
• Champignoner - 200 g;
• Kyllingegg - 4 stk.;
• nederlandsk ost - 160 g;
• Løk - 1 stk;
• Hvitløk - 1 fedd;
• Valnøtter - 80 g;
• Majones - etter din smak;
• Vegetabilsk olje – til steking av sopp.

Kokeprosess:

1. Vask og tørk soppen på en serviett, skrell løken og skjær i terninger.

2. Skjær champignonene i tynne strimler og stek i vegetabilsk olje med biter av løk og et fedd hvitløk ført gjennom en presse.

3. Stek til de er gyldenbrune og væsken fra soppen er helt fordampet, avkjøl.

4. Skrell bena, fjern kjøttet fra dem med en kniv, skjær i mellomstore terninger.

5. Hardkok eggene i vann tilsatt salt, avkjøl i kaldt vann og fjern skallet, riv på et grovt rivjern.

6. Tøm sirupen fra ananasene. Skjær ringene i middels store terninger og press ut saften med hendene.

7. Riv det meste av hardosten på et grovt rivjern.

8. Riv resten på et fint rivjern og la det stå til pynt i salaten.

9. Varm nøttene i en tørr stekepanne, blås ut de brune skallene fra dem om mulig og skjær dem i mellomstore biter med en kniv.

10. Dekk en dyp firkantet beholder med matfilm. Legg et lag med champignon og løk på bunnen, press dem ned med en potetstapper. Smør med majones.

11. Deretter kommer et lag ost med majones.

12.Dryss alt med valnøtter og legg et eggelag på dem. Lag et nett av majones.

13. Neste er hermetiske ananas. De trenger ikke å smøres.

14. Dekk alt med et lag kyllingterninger, sjenerøst smurt med en stor mengde majones.

15. Dekk beholderen med en tallerken og snu den, fjern beholderen og filmen, du vil få et vakkert pent tårn av salat. Dryss revet ost på toppen og la trekke på et kaldt sted frem til servering.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift på salat med røkt kylling, ananas, mais

En enkel og smakfull salat, veldig rask å tilberede. Nesten alle ingrediensene er allerede solgt ferdige, så du trenger ikke å jobbe hardt med forberedelsene. Maiskorn gir salaten ekstra sødme og et elegant utseende.

Koketid: 20 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Røkt kyllinglår - 360 g;
• Hermetiske ananas - 380 g;
• Hermetisert mais - 260 g;
• Løk - 1 stk;
• russisk ost - 160 g;
• Kyllingegg - 2 stk.;
• Majones - 60 g;
• Salt - etter din smak.

Kokeprosess:

1. Fjern skinnet fra bena og skille kjøttet fra beinet med en kniv.

2. Skjær kyllingen i store terninger.

3. Hell saften fra ananasene, legg dem i en sil og la resten av væsken renne av. Gjør det samme med mais.

4. Klem ananasene i tillegg med hendene. Hvis ananasene ble kjøpt i pucker, må de kuttes i mellomstore terninger.

5. Finhakk den skrellede løken i terninger, legg i en sil og hell over kokende vann. La vannet renne av og klem.

6. Hardkok eggene i 10 minutter. Etter koking i saltet vann, overfør til en panne med kaldt vann for avkjøling. Fjern skallet og riv på et grovt rivjern.

7.I en dyp salatbolle blander du kyllingterninger, maiskorn, egg, finrevet ost, ananasbiter og løk, krydre alt med majones og bland.

8. Smak på salaten for salt og tilsett salt om nødvendig.

9. Du kan dekorere salaten med revet ost og friske urter. Du kan smøre med majones og legge maiskorn på overflaten.

God appetitt!

En enkel og deilig salat med kylling, ananas, ost og hvitløk

Høydepunktet i denne salaten er dens pikante smak mot bakgrunnen av den delikate sødmen til ananas. Mengden hvitløk kan varieres avhengig av dine egne smakspreferanser.

Koketid: 25 min.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Røkt kyllingfilet - 320 g;
• russisk ost - 210 g;
• Kyllingegg - 2 stk.;
• Hermetisert ananas - 1 boks;
• Hvitløk - 2 fedd;
• Majones - hvor mye skal det til?

Kokeprosess:

1. Først av alt må du koke hardkokte egg i saltet vann. Overfør til en bolle med kaldt vann til avkjøling, skrell og kutt i store biter.

2. Skjær kyllingfileten i store terninger. Det brune skinnet kan fjernes for estetikk, eller du kan la det være slik for å spare tid.

3. Tøm sirupen fra ananasene, legg dem i et dørslag. Du kan ikke helle sirupen, men bløtlegge kakelagene med den eller kok en kompott basert på den. Hvis ananas kjøpes i store biter, må de kuttes i mellomstore terninger. Klem ut overflødig juice med hendene og sett til side inntil videre.

4. Osten skal også kuttes i terninger på samme størrelse som kyllingfileten.

5. Riv den skrellede hvitløken med et sitrusrasp eller press gjennom en presse.

6. Kombiner alle de hakkede ingrediensene i en stor salatskål, klem ut litt majones, tilsett hvitløk der.Om ønskelig kan retten saltes.

7. Sett i kjøleskapet i en halvtime, før servering må salaten blandes grundig igjen.

God appetitt!

"Bourgeois" salat med røkt kylling og ananas

Hvem husker ikke Mayakovskys berømte replikker om ananas og hasselryper?! Navnet på salaten refererer tydelig til dette diktet, bare i stedet for hasselryper i salaten er det røkt kylling. Det finnes mange varianter av salaten, vi foreslår å prøve den mest populære.

Koketid: 40 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Røkt kyllingfilet - 160 g;
• Hermetiske ananas - 100 g;
• Løk - 70 g;
• Solsikkeolje - 25 ml;
• Kyllingegg - 2 stk.;
• hard ost - 80 g;
• Majones - 30 g;
• friske grønnsaker - 10 g;
• Salt - etter din smak.

Kokeprosess:

1. Skjær den røkte kyllingfileten i små biter uten å fjerne det brune skinnet.

2. Kok hardkokte egg i saltet vann, overfør til avkjøling i isvann. Skrell eggene og riv dem grovt.

3. Skjær den skrellede løken i middels store terninger. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek løkbitene i den til de er gyldenbrune (det viktigste er å ikke brenne den, ellers blir løken bitter).

4. Hell saften fra ananasene, skjær dem i små terninger, klem dem med hendene og legg dem i en sil for å tørke.

5. Skyll det grønne, riv osten på et fint rivjern.

6. Legg formringen på fatet. Legg kyllingkjøttstykker i det første laget og krydre det med stekt løk.

7. Dekk løkene med ananas terninger. Deretter kommer et lag med revet egg.

8. Dekk eggene sjenerøst med majones og strø over revet ost.

9. Finhakk litt av det grønne og dryss salaten på toppen av osten. La et par grener stå til pynt i salaten (plasser gjerne i midten).

10.Fjern forsiktig formringen og server salaten.

God appetitt!

Hvordan tilberede den klassiske Moulin Rouge-salaten?

Denne salaten kan tilberedes ved å legge ut ingrediensene lagvis, eller du kan blande alt i en bolle, smaken vil ikke lide av dette. Den inneholder populære ingredienser, som nesten alle finnes i ethvert kjøleskap. Salaten viser seg næringsrik, mør og original i smak på grunn av aromaen av røkt kylling.

Koketid: 45 min.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Røkt kyllingfilet - 220 g;
• Hermetiske ananas - 330 g;
• Poteter - 3 stk;
• hard ost - 110 g;
• Kyllingegg - 3 stk.;
• Majones - 1 liten pakke.

Kokeprosess:

1. Skjær kyllingfileten i små terninger, uten å fjerne det brune topplaget.

2. Tøm sirupen fra ananasene, skjær dem i middels store terninger og press ut overflødig juice med hendene. Legg i et dørslag mens du bearbeider de resterende ingrediensene.

3. Sett potetene på forhånd for å koke i jakkene. Avkjøl, skrell og riv på et grovt rivjern.

4. Hardkok eggene og legg i en bolle med kaldt vann. Når eggene er avkjølt, må de skrelles og rives, som poteter, grovt på et rivjern.

5. Riv også osten på et grovt rivjern, la et stykke være på ca 30 g, riv det på et fint rivjern for dryss.

6. Legg et lag poteter i bunnen av salatbollen, tilsett lett salt, og dekk med majones.

7. Deretter kommer revet egg smaksatt med majones.

8. Deretter kommer et lag med kylling, som må dekkes med et tykkere lag majones slik at det ikke blir tørt.

9. Legg ost på kylling og legg ananas på toppen.

10. Tegn et majonesnett over ananaslaget og dryss alt med finrevet ost.

elleve.Sett i kjøleskapet til den skal spises, salaten vil ha tid til å trekke i løpet av 1-2 timer.

God appetitt!

Salat med røkt kylling, kinakål og ananas

Kombinasjonen av sprø kinakål med søte ananas og røykfylt kylling minner om sommerens grillpiknik og kveldssamlinger rundt bålet. Det er bedre å ikke erstatte kål med hvitkål, den er ikke like saftig og sprø.

Koketid: 25 min.

Porsjoner: 7.

Ingredienser:

• Røkt kylling - 0,5 kg;
• Pekingkål - 520 g;
• Hermetisert ananas - 380 g;
• Majones - 5 ss. l.;
• Salt og malt svart pepper - etter din smak.

Kokeprosess:

1. Tøm saften fra ananasene, legg dem i en sil og press i tillegg med hendene. Hvis ananasene er store ringer, må de kuttes i små terninger med en side på ca 0,4 cm.

2. Det er bedre å velge et mindre kålhode, de er vanligvis saftigere. Sorter gjennom bladene og vask kålen, skjær den i veldig tynne strimler med en kniv eller bruk en grønnsakskutter. Legg kålen i en bolle med ananasene.

3. Kutt ut brystet eller de mest kjøttfulle delene av røkt kylling, for eksempel ben. Fjern det brune skinnet fra dem, fjern kjøttet fra beina og demonter til tynne fibre eller kutt i små terninger. Tilsett kylling til ananas og rør.

4. Tilsett majones i salaten og bland, smak til med salt, tilsett salt og pepper om nødvendig. Denne salaten passer godt til hjemmelaget majones, som er enkel å tilberede selv fra sennep, sitronsaft, egg og vegetabilsk olje.

5. Hvis salaten skal stå i kjøleskapet en stund, er det bedre å krydre den før servering. Halvparten av majonesen kan erstattes med rømme, dette vil ikke påvirke smaken.

6.Anrett salaten i skåler eller porsjonerte salatboller og server, pyntet med en urtekvist. Servering på tefat, dekket med et blad av kinakål, som salaten ligger i en haug, ser original ut.

God appetitt!

En enkel og deilig salatoppskrift med kylling, ananas og tomater

En lett lagdelt salat med en forfriskende smak. Du må ta tomater som ikke er veldig vasse slik at de ikke lekker, du kan bruke cherrytomater.

Koketid: 35 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Røkt kyllingbryst - 380 g;
• Hermetiske ananas - 200 g;
• hard ost - 120 g;
• Tomater - 2 stk;
• Grønn løk - 8 g;
• Salt - etter din smak;
• Majones - 200 g.

Kokeprosess:

1. Skrell det brune topplaget fra brystet, fjern kjøttet fra beina og skjær i små terninger, du kan demontere det til fibre. Legg et lag med kylling i en form og dekk med litt majones.

2. Vask friske urter, tørk på et papirhåndkle og finhakk, legg i neste lag. Hvis ønskelig, reserver en liten mengde løk til pynt.

3. Vask tomatene, fjern det tette hvite midten og frøene, kutt i små biter. Salt lett og lag en maske av majones.

4. Sil saften fra ananasene, legg i en sil og press, kutt i biter om nødvendig. Legg på et lag tomater og fordel med majones.

5. Legg et lag med finrevet ost på ananasene.

6. Sett i kjøleskapet for å trekke i 1-2 timer. Før servering kan du pynte ved å lage et nett av majones over osten og legge maiskorn, hermetiske erter, bladpersille eller biter av grønn løk i cellene.

God appetitt!