Det er ingenting mer smakfulle enn den harmoniske kombinasjonen av mørt kjøtt av kokte eller stekte reker med biter av søt og saftig ananas. Ved å kombinere sjømat og denne tropiske frukten, tilsette andre ingredienser etter din smak (ost, hermetisert mais, kinakål eller krabbepinner), får du en utrolig smakfull og original kald forrett som vil se veldig bra ut på et feriebord for enhver anledning.
Deilig salat med reker, ananas og ost
Tilberede en restaurantrett hjemme uten noe spesielt utstyr? Enkelt og veldig raskt! Alt du trenger å gjøre er å koke rekene, hakke frukten, osten og krydre, og hele hemmeligheten ligger i de perfekt utvalgte produktene.
- Ferske reker 70 gr. kokt, skrelt
- Agurk 50 (gram)
- Hermetisert ananas 70 (gram)
- Kylling egg 50 (gram)
- gresk yogurt 100 (gram)
- Ost 50 (gram)
- Salt smak
- Kvernet svart pepper smak
-
Hvordan tilberede en deilig salat med reker og ananas? Vi starter matlagingen med å skjære en fersk agurk direkte i skallet i tynne strimler. -
Vi kutter osten på samme måte. -
Skrell det kokte egget og finhakk det. -
Kok rekene i saltet vann til de er møre, avkjøl og skrell. Skjær den søte ananasen i terninger og kombiner alle de tilberedte produktene i en dyp tallerken. -
Ha naturlig yoghurt i en salatskål. -
Smak til salaten med salt og kvernet sort pepper etter din smak, bland godt og nyt. God appetitt!
Hvordan lage en salat med reker, ananas og granateple?
La oss tilberede en eksotisk salat i thailandsk stil basert på reker, ananas og saftige og utrolig sunne granateplefrø. En slik uvanlig kombinasjon av produkter vil sikkert overraske alle dine gjester og kjære, noe som ikke er overraskende, fordi denne forretten er ulik noe annet.
Matlagingstid - 20 minutter.
Matlagingstid - 15 minutter.
Porsjoner – 3.
Ingredienser:
- Pekingkål - 250 gr.
- Kokte reker (skallet) - 100 gr.
- Hermetisert ananas - 100 gr.
- Granateplefrø - 2 ss.
- Sitronsaft - 2 ts.
- Majones - 1-2 ss.
- Salt - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Kok først rekene i saltet vann, tilsett laurbærblad og allehånde om ønskelig. Bruk en hullsleiv, fjern den ferdige sjømaten fra buljongen og la den avkjøles litt.
Trinn 2. Vi renser de avkjølte bløtdyrene fra skallet, hodet og tarmkransen.
Trinn 3. Skrell granateplet fra det tykke skallet og skilleveggene, hell kornene i en bolle.
Trinn 4. Finhakk kinakålen.
Trinn 5. Kombiner kål med små biter av hermetisk ananas.
Trinn 6. Tilsett granateplefrø.
Trinn 7. Tilsett også skrellede reker.
Trinn 8. Krydre salaten med majones og tilsett litt salt.
Trinn 9. Hell i to spiseskjeer sitronsaft og bland grundig.
Trinn 10. Legg den saftige forretten på porsjonerte tallerkener, dekorer med urter om ønskelig og server. God appetitt!
Salat med reker, ananas og krabbepinner
Visste du at hvis du kombinerer så tilsynelatende uforenlige ingredienser som sjømat, surimi og hermetisk ananas, kan du veldig raskt tilberede en salat som kan serveres både til feriebordet og til en vanlig familiemiddag eller lunsj for en daglig endring av kostholdet? Jeg følger den detaljerte oppskriften med steg-for-steg bilder, du vil garantert lykkes!
Matlagingstid – 40 min.
Matlagingstid - 20 minutter.
Porsjoner – 4.
Ingredienser:
- Krabbepinner - 400 gr.
- Hermetisert ananas - ½ boks.
- Ost - 100 gr.
- Hermetisert mais - 1 boks.
- Kokte reker (skallet) - 70 gr.
- Egg - 4 stk.
- Majones - 150 gr.
- Dill - 3 kvister.
- Salt - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered produktene i henhold til listen: kok og avkjøl eggene på forhånd, tøm væsken fra hermetikk.
Trinn 2. Rull ut krabbepinnene og skjær dem på langs.
Trinn 3. Skjær i så tynne strimler som mulig.
Trinn 4. Hakk ananasringer eller biter.
Trinn 5. Skjær den harde osten i strimler.
Trinn 6. Fjern skallene fra eggene og riv dem på et grovt rivjern.
Trinn 7. Finhakk de vaskede og tørkede kvistene av fersk dill.
Trinn 8. Bland alle de tilberedte ingrediensene i en dyp salatskål, krydre med majones og tilsett litt salt - kna.
Trinn 9. Legg salaten på serveringsfat ved hjelp av en kokeplate, pynt med reker på toppen. God appetitt!
Salat med reker, ananas og kinakål
Vi tilbereder raskt og enkelt en lett og utrolig velsmakende forrett fra kokte reker, søt hermetisk ananas og puffet kål. En duftende dressing laget av perfekt utvalgte ingredienser vil gi den ferdige retten en unik aroma.
Matlagingstid – 35 min.
Matlagingstid - 15 minutter.
Porsjoner – 4.
Ingredienser:
- Pekingkål - 200 gr.
- Skrellede reker - 160 gr.
- Hermetiske ananas - 100 gr.
- Granateple (frø) - 80 gr.
- Egg (kokt) - 1 stk.
For å fylle drivstoff:
- Olivenolje - 1 ss.
- Rømme - 3 ss.
- Sennep - 1 ts.
- Sitronsaft - 2 ts.
- Salt - ¼ ts.
Kokeprosess:
Trinn 1. For å gjøre ting raskere, plasser alle produktene som er oppført i listen over ingredienser på arbeidsflaten.
Trinn 2. Vask granateplet under rennende vann, tørk det med papirservietter og del det i to for å skille kornene.
Trinn 3. Kok rekene i saltet vann i ca. to minutter og legg dem deretter i et dørslag, la overflødig væske renne av. Etterpå fjerner vi skallet og tarmårene og kutter i små biter.
Trinn 4. Finhakk kinakålen, tøm sirupen fra en boks med hermetisk ananas og kutt fruktkjøttet i terninger.
Trinn 5. Skrell det kokte egget, skille hviten fra eggeplommen. Mal proteindelen.
Trinn 6. La oss lage dressingen: i en egen bolle blander du malt eggeplomme, olivenolje, rømme, sennep, sitronsaft og litt salt.
Trinn 7. For å få en jevnere konsistens, bland dressingkomponentene med en stavmikser.
Trinn 8. Kombiner kinakål, ananas, reker, granateple (1/3 del) og protein i en dyp salatskål.
Trinn 9. Krydre salaten med aromatisk saus, bland og avkjøl i 20 minutter for å suge.
Trinn 10Dekorer den avkjølte forretten med de resterende granateplefrøene og server. God appetitt!
Enkel og deilig salat med reker, kylling og ananas
En rask og utrolig smakfull salat laget av så interessante ingredienser som du sannsynligvis ikke har prøvd sammen før: mørt kyllingkjøtt, kokte reker og en av de mest eksotiske fruktene i søt sirup - hermetisk ananas. Den ferdige salaten ser veldig imponerende og lys ut, så den kan også serveres på et festlig bord.
Matlagingstid – 45 min.
Matlagingstid - 10 min.
Porsjoner – 4-5.
Ingredienser:
- Kyllingbryst - 300 gr.
- Kokte reker (skallet) - ½ ss.
- Hermetisert ananas (stykker) - 1 ss.
- Mandariner - 2 stk.
- Majones - 4-5 ss.
- Persille - 1 haug.
- Ost - 80 gr.
- Hvitløk - etter smak.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Skyll kjøttet grundig under rennende vann, tørk det med papirhåndklær og belegg alle sider med salt, malt svart pepper og hvitløk, ført gjennom en presse. Pakk kyllingen inn i folie og stek i 35-40 minutter på 170 grader. Etter at tiden har gått, fjerner du brystet og lar det avkjøles litt.
Trinn 2. Åpne krukken med ananas, tøm sirupen, og hell bitene i en salatskål.
Trinn 3. Skrell mandarinene, del dem i skiver og fjern den tynne hvite filmen. Skjær fruktkjøttet i små biter og legg i ananasene.
Trinn 4. Deretter legger du renset og ferdigkokt sjømat til salaten. Hvis du ikke bruker salatreker, men store, kutt dem.
Trinn 5. Riv osten direkte i platen med de tilberedte ingrediensene på et fint rivjern.
Trinn 6.Skyll en haug med persille med vann, rist av overflødig væske og finhakk - hell over på en tallerken.
Trinn 7. Vi skiller den avkjølte kyllingen i fibre eller kutter den i terninger og sender den etter skalldyret.
Trinn 8. Krydre salaten med majones, dryss over salt og kvernet sort pepper - bland grundig for å fordele krydder og saus jevnt.
Trinn 9. Server eventuelt med grønne salatblader og server. God appetitt!
Rask salat med reker, ananas og mais
Vi lager en lett og forfriskende salat som krever minimum tid å tilberede, og du vil garantert bli fornøyd med resultatet! Den originale kombinasjonen av ingredienser som hermetisert mais og ananas med reker er en rett hvis oppskrifter må deles med de som prøver den.
Matlagingstid – 35 min.
Matlagingstid - 10 min.
Porsjoner – 4.
Ingredienser:
- Skrellede reker - 200 gr.
- Hermetiske ananas - 1 boks.
- Hermetisert mais - 1 boks.
- Ris - 150 gr.
- Majones - etter smak.
- Persille - ½ haug.
- Salt - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered produktene i henhold til listen.
Trinn 2. Vi begynner å lage mat ved å koke risen. Kok frokostblandingen i saltet vann til den er mør og legg den i et dørslag for å renne av overflødig væske.
Trinn 3. Plasser de skrellede rekene i kokende saltet vann i ikke mer enn 3 minutter. Etterpå avkjøles og kuttes i mindre segmenter.
Trinn 4. Åpne krukken med ananas, tøm sirupen, og kutt fruktkjøttet i terninger av ønsket størrelse.
Trinn 5. Vi tapper også saften fra hermetisk mais og kombinerer alle ingrediensene i en dyp salatskål, smak til med majones og tilsett salt om nødvendig.Pynt med persillekvister og server umiddelbart eller avkjøl i 60 minutter for å trekke. God appetitt!
