Kyllingsalat

Kyllingfiletsalat i ulike versjoner er en populær og enkel rett laget av rimelige og budsjettprodukter. Fra et solid alternativ med poteter, et krydret alternativ med koreanske gulrøtter, til PP-alternativer. Ved å endre sammensetningen av ingredienser og dressinger, vil slike salater tilfredsstille smaken til enhver krevende gourmet og vil være etterspurt på ethvert bord.

Salat med kyllingfilet og sopp

Salat med kyllingfilet og sopp viser seg å være solid og smakfull, fordi disse to ingrediensene passer godt sammen. Til salaten kokes kyllingfilet, og sopp kan være alle slags, men den mest populære blant oss er champignon. Vi tilbyr deg den enkleste versjonen av denne salaten, der vi legger hard ost til kyllingen med sopp og smaker til med majones.

1. 
   Kyllingsalat er veldig enkelt å tilberede. Kok kyllingfileten i vann med salt til den er mør og avkjøl den deretter.Forbered de resterende ingrediensene til salaten.
2. 
   Del den kokte fileten i tynne lange fibre med hendene.
3. 
   Skyll champignonene under rennende vann, tørk med en serviett og skjær i skiver.
4. 
   Stek dem deretter til soppjuicen er fullstendig fordampet og er gyllenbrun i oppvarmet vegetabilsk olje, men helst i smør, som blir mer smakfull.
5. 
   Mal hard ost på et grovt rivjern.
6. 
   Legg kyllingfileten i en salatskål og tilsett noen avkjølte stekte champignoner.
7. 
   Legg revet ost oppå den varme soppen og rør alt kraftig til osten smelter litt.
8. 
   Dryss salaten med salt og sort pepper etter eget ønske, smak til med majones og bland igjen.
9. 
   Plasser den tilberedte salaten i kjøleskapet i litt tid for å trekke.
10. 
    Deretter, bruk en liten ring, legg den på tallerkener og dekorer med grønt. Og server den ved bordet. Kyllingsalat er klar! God appetitt!

---

Berezka salat med kyllingfilet og svisker

Salaten med det vakre navnet "Berezka" tilberedes oftest med kyllingfilet og svisker, og supplert med egg, sopp, ost og andre ingredienser. Salaten dannes i lag og imiterer et bjørketre i utseende. Denne oppskriften gir deg den enkleste versjonen av "Berezka" med et lite sett med ingredienser, men det tar 2 timer å trekke.

Koketid: 2 timer 30 minutter.

Koketid: 30 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 1 stk.
• Champignoner - 400 gr.
• Løk - 2 stk.
• Fersk/syltet agurk – 2 stk.
• Svisker - 160 gr.
• Egg - 3 stk.
• Majones - 150 gr.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask champignonene og kutt i små biter. Skjær den skrellede løken i tynne halvringer.Stek dem til de er møre i varm vegetabilsk olje og legg dem i det første laget i en vakker salatskål.

Trinn 2. Kok kyllingbrystet i saltet vann til det er klart, avkjøl litt og skjær kjøttet på tvers av kornet i små terninger. Legg dem i en salatskål i et andre lag.

Trinn 3. Bløtlegg sviskene i kokende vann i 10 minutter på forhånd, skyll og finhakk. Skjær eventuelle agurker i små terninger. Dekk et lag kylling med majonesnett og legg skivede svisker og agurk på toppen som et tredje lag.

Trinn 4. Mal de hardkokte eggene på et grovt rivjern og dryss dem jevnt over salaten.

Trinn 5. Dekk deretter et lag egg med majones og dekorer fatet vakkert med biter av svisker. La den tilberedte "Berezka" salaten med kyllingfilet og svisker stå i kjøleskapet i to timer og server deretter. God appetitt!

Salat med kyllingfilet og ananas

Salat med kyllingfilet og ananas er supplert med ulike ingredienser, og i denne oppskriften er du invitert til å tilberede den med Suluguni-ost, egg og fersk agurk. Disse produktene kombineres veldig harmonisk, og salaten blir mør, saftig og utrolig velsmakende. Kok opp kyllingfilet og egg og avkjøl på forhånd. Kle salaten med majones og fransk sennep.

Koketid: 10 minutter.

Koketid: 10 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Kokt kyllingfilet - 150 gr.
• Hermetiske ananas - 100 gr.
• Kokte egg - 2 stk.
• Frisk agurk - 1 stk.
• Suluguni ost - 70 gr.
• Majones - 1 ss.
• Fransk sennep - 1 ts.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær den kokte kyllingfileten på tvers av kornet i mellomstore terninger.

Trinn 2. Skrell hardkokte egg og kutt i store biter.

Trinn 3. Skjær Suluguni-ost i de samme terningene.

Trinn 4. Skyll agurken, tørk med et serviett og kutt i strimler.

Trinn 5. Legg alle hakkede ingredienser i en salatskål.

Trinn 6. Skjær ananasene i små biter, tøm sirupen fra dem. Overfør til en salatskål.

Trinn 7. Tilsett deretter litt salt i salaten, tilsett majones og en teskje fransk sennep.

Trinn 8. Bland forsiktig salaten med en skje.

Trinn 9. Plasser den tilberedte salaten med kyllingfilet og ananas i porsjonerte salatskåler, dekorer med urter og server umiddelbart til bordet for ikke å "dryppe" fra agurk og ananas. God appetitt!

Salat med kylling, fersk agurk, ost og egg

I en salat med kylling, fersk agurk, ost og egg kombineres alle ingrediensene perfekt og gjør retten mør, lett og smakfull, og det er få kalorier i den. I denne oppskriften koker vi kyllingfilet og egg på forhånd, tar smeltost og smaker til med majones med fransk sennep, men du kan bruke yoghurt eller olivenolje med soyasaus.

Koketid: 35 minutter.

Koketid: 20 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Kokt kyllingfilet - 1 stk.
• Kokte egg - 2 stk.
• Frisk agurk - 1 stk.
• Bearbeidet ost - 100 gr.
• Grønn løk - 1 haug.
• Majones - etter smak.
• Fransk sennep - 1 ts.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered umiddelbart alle ingrediensene som er spesifisert i oppskriften på salaten.

Trinn 2. Vask de grønne løkfjærene, tørk med et serviett og kutt i små biter.

Trinn 3. Vask den ferske agurken, tørk den med et serviett og kutt i små terninger.

Trinn 4. Skrell hardkokte egg og kutt i terninger.

Trinn 5. Oppbevar bearbeidet ost i fryseren i 10-15 minutter på forhånd og kutt også i terninger.

Trinn 6.Finhakk den kokte kyllingfileten eller del den i fibre.

Trinn 7. Legg alle de hakkede ingrediensene i en salatskål.

Trinn 8. Tilsett deretter salt til salaten, smak til med en blanding av majones og fransk sennep, bland og sett i kjøleskapet i 15 minutter. Den tilberedte salaten med kylling, fersk agurk, ost og egg, etter avkjøling, kan serveres ved bordet. God appetitt!

Salat med kyllingfilet og valnøtter

Salat med kyllingfilet og valnøtter er av interesse for mange husmødre, ikke så mye for den enkle tilberedningen, men for den "edle" smaken av valnøtten. Ytterligere ingredienser tas til det annerledes, og i denne oppskriften vil vi legge til et egg med champignon stekt med løk. Vi tar forholdet mellom kyllingkjøtt og nøtter 1:1, og steker nøttene. Vi danner salaten i lag.

Koketid: 1 time.

Koketid: 20 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 200 gr.
• Valnøtter - 200 gr.
• Egg - 5 stk.
• Frisk agurk - 1 stk.
• Champignon, hermetisert/fersk – 1 krukke.
• Løk - 1 stk.
• Majones - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok kyllingfileten til den er mør, avkjøl, kutt i små biter og legg i det første laget i en salatskål. Dekk den med majones.

Trinn 2. Stek valnøttene lett i en tørr stekepanne, kvern med en blender til fine smuler og fordel 2/3 av denne massen jevnt over kyllingfileten.

Trinn 3. Skjær marinerte eller ferske champignoner i skiver, stek med løk, avkjøl og legg i en salatskål som et tredje lag.

Trinn 4. Kok hardkokte egg, skrell, hakk på et grovt rivjern og legg i en salatskål i det fjerde laget. Dekk dem med et tynt lag majones.

Trinn 5.Dryss resten av nøttesmulene jevnt på toppen av salaten og la den stå en stund i kjøleskapet. Tilberedt og kjølt salat med kyllingfilet og valnøtter kan serveres til bordet. God appetitt!

Kylling- og gulrotsalat i koreansk stil

Kylling- og gulrotsalat i koreansk stil har en spesiell smak. I denne oppskriften skal vi supplere disse to hovedingrediensene med løk, egg, syltet agurk, erter og ost. Fin og jevn kutting av alle ingrediensene er viktig. For en imponerende presentasjon til festbordet, danner vi salaten i lag, i gjennomsiktige porsjonsboller. Kok kyllingfilet og egg på forhånd.

Koketid: 30 minutter.

Koketid: 30 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Kokt kyllingfilet - 150 gr.
• Koreanske gulrøtter - 80 gr.
• Løk - 1 stk.
• Egg - 2 stk.
• Hard ost - 40 gr.
• Syltet agurk - 2 stk.
• Hermetiske grønne erter - 40 gr.
• Majones - etter smak.
• Salt - etter smak.

Til dekorasjon:

• knuste valnøtter - 30 gr.
• Svisker - 30 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok kyllingfileten på forhånd, avkjøl og skjær i veldig små terninger.

Trinn 2. Bløtlegg sviskene i kokende vann i 5-10 minutter. Skjær så den og de syltede agurkene i små terninger.

Trinn 3. Hell finhakket løk med en blanding av vann og eddik i forholdet 1:1 i 15 minutter.

Trinn 4. Legg det første laget av skivet filet og løk i bollene og dekk med majones.

Trinn 5. Legg det andre laget med koreanske gulrøtter og påfør et majonesnett.

Trinn 6. Legg det tredje laget med grønne erter med hakket egg og dekk også med netting.

Trinn 7. Dryss salaten med revet ost og pynt med svisker og nøttesmuler.Gi den tilberedte salaten med kyllingfilet og gulrøtter i koreansk stil en halvtime å trekke og servere. God appetitt!

Salat med kyllingbryst og stekte champignoner

Salat med kyllingbryst og stekte champignoner, som en klassiker av europeisk mat, tilberedes enkelt, raskt, har en spesiell smak, og kompletteres med ost, urter, grønnsaker og forskjellige sauser. I denne oppskriften blir du bedt om å lage salaten i lag og i form av en "opp-ned", som vil se vakkert ut på feriebordet.

Koketid: 50 minutter.

Koketid: 50 minutter.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 120 gr.
• Champignoner - 5 stk.
• Hard ost - 70 gr.
• Koreanske gulrøtter - 70 gr.
• Egg - 2 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Majones - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Grønt - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok kyllingfilet, egg og jakkepoteter til de er møre. Skrell champignonene, kutt i små biter og stek til de er gyldenbrune i varm vegetabilsk olje.

Trinn 2. Dekk en dyp rund salatskål med film eller cellofan. Hard ost, og “Maasdam” passer godt til denne salaten, hakk på et middels rivjern og legg tett i salatbollen som første lag.

Trinn 3. Legg et andre lag med stekte champignoner på toppen av osten og dekk med majones.

Trinn 4. Legg grovrevet egg i en salatskål som et tredje lag og pensle dem med majones.

Trinn 5. Legg de koreanske gulrøttene tett i det fjerde laget, men uten majones.

Trinn 6. Skjær den kokte kyllingfileten i biter eller demonter til fibre og legg i en salatskål i det femte laget. Dekk kyllingkjøttet med majones slik at det ikke blir tørt.

Trinn 7. Legg det siste laget av kokte poteter, revet på et grovt rivjern, tett.Tapp salaten litt med en skje.

Trinn 8. Sett deretter salaten i kjøleskapet i et par timer for å trekke. Før servering, vend forsiktig den tilberedte salaten med kyllingbryst og stekte champignoner på en tallerken, fjern filmen og dekorer med urter etter eget ønske. God appetitt!

PP diettsalat med kokt kyllingfilet

PP kostholdssalater med kokt kyllingfilet i forskjellige versjoner er relevante for de som holder seg til PP, fordi kalorifattig kyllingbrystkjøtt passer godt til ulike grønnsaker. I denne enkle oppskriften tilbereder vi en slik salat fra kokt filet, fersk agurk og grønne erter, og krydrer den med lav-fett rømme eller naturlig yoghurt.

Koketid: 1 time.

Koketid: 10 minutter.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 300 gr.
• Frisk agurk - 150 gr.
• Hermetiske erter - 150 gr.
• Rømme/yoghurt med lavt fettinnhold – 150 gr.
• Dill - 1 haug.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok opp vann og tilsett eventuelt krydder til det. Kok kyllingfileten i 20 minutter og avkjøl i buljongen for å holde kjøttet saftig.

Trinn 2. Vask agurkene, tørk med et serviett, kutt i små terninger og legg i en salatskål. Tilsett finhakket dill og grønne erter til dem.

Trinn 3. Skjær den avkjølte kyllingfileten over kornet i små terninger og ha over i en salatskål. Dryss deretter salaten med salt etter din smak, tilsett rømme eller yoghurt med lite fett og bland forsiktig.

Trinn 4. Legg den tilberedte PP diettsalaten med kokt kyllingfilet gjennom en liten ring på tallerkener og server umiddelbart. God appetitt!

Salat med kyllingfilet og tomater

Kylling- og tomatsalat er en enkel hjemmelaget salat til en familielunsj eller middag. Du kan koke kyllingfilet til det, bake det eller ta røkt bryst for å gjøre det raskere. I denne oppskriften tilsetter vi agurk og løk i salaten, som også kan syltes. Smak til salaten med en blanding av rømme, majones og sennep.

Koketid: 10 minutter.

Koketid: 10 minutter.

Porsjoner: 1.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 150 gr.
• Tomat - 1 stk.
• Frisk agurk - 1 stk.
• Løk - ½ stk.
• Rømme - 1 ss.
• Majones - 1 ss.
• Fransk sennep - 1 ts.
• Salt - etter smak.
• Blanding av paprika - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll agurk og tomat og tørk med en serviett. Skjær deretter tomaten i store terninger og overfør umiddelbart til en porsjonsskål.

Trinn 2. Skjær agurken i de samme terningene og tilsett tomaten.

Trinn 3. Skjær løken i tynne kvarte ringer og tilsett resten av grønnsakene. Du kan marinere den på forhånd på hvilken som helst måte for å fjerne den skarpe smaken.

Trinn 4. Skjær den kokte eller bakte kyllingfileten i terninger på tvers av kornet og tilsett de hakkede grønnsakene.

Trinn 5. Dryss deretter salaten med salt og en blanding av paprika etter din smak og tilsett rømme, majones og en teskje fransk sennep.

Trinn 6. Bland forsiktig den tilberedte salaten med kyllingfilet og tomater og server umiddelbart. God appetitt!

Salat med kyllingfilet og bønner

Salat med kyllingfilet og bønner regnes som en solid, sunn og smakfull forrett til vinterbordet. Utvalget av slike salater er bredt, og til disse hovedingrediensene tilsettes andre i henhold til vertinnens personlige smak. I denne oppskriften tilbereder vi en slik salat ved å bruke den enkleste versjonen og med et lite sett med ingredienser: kyllingfilet, hermetiske bønner og løk.Du kan ta bønner i to farger, som vil gjøre salaten mer levende.

Koketid: 1 time.

Koketid: 10 minutter.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 300 gr.
• Hvite bønner - 1 boks.
• Røde bønner - 1 boks.
• Rødløk - 1 stk.
• Majones - 2 ss.
• Persille - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok kyllingfileten til den er mør i vann med tilsetning av salt og eventuelt krydder. Avkjøl den så i buljongen. Forbered de resterende ingrediensene til salaten.

Trinn 2. Demonter den avkjølte fileten i individuelle fibre med hendene og stek dem til lys gyldenbrune i en liten mengde vegetabilsk olje.

Trinn 3. Skjær rødløken i tynne halvringer. Skold den med kokende vann for å fjerne skarpheten.

Trinn 4. Fjern bønnene fra glassene, skyll i et dørslag under rennende vann og overfør til en salatskål.

Trinn 5. Legg tilberedt løk til bønnene.

Trinn 6. Overfør deretter den stekte fileten til salatskålen.

Trinn 7. Dryss salaten med salt og sort pepper etter din smak og smak til med majones eller, enda bedre, rømme med lite fett, for vi stekte fileten.

Trinn 8. Bland forsiktig den tilberedte salaten med kyllingfilet og bønner, la den brygge en stund i kjøleskapet og server på tallerkener, pyntet med persille. God appetitt!