Klassisk Monomakh's Cap-salat

Classic Monomakh's Cap-salat er en puff-forrett dynket i majones som har et ganske originalt utseende. På Internett kan du finne forskjellige varianter av kylling eller fisk. Til tross for denne tilsynelatende merkelige sammensetningen og kombinasjonen av uforenlige ingredienser, viser salaten seg veldig velsmakende og ganske næringsrik. Monomakhs hatt kan serveres ved et festlig bord eller tilberedes for en solid matbit på en ukedag.

Salat Monomakh's Cap - klassisk oppskrift

Salat Monomakh's Cap er en klassisk oppskrift på en original, lys rett til en gallafest. Forretten blir veldig saftig takket være grønnsaker og majones. Hvis du ønsker å få en salat med lavere kalorier, kan du blande majones med naturell yoghurt.

1. 
   Kvelden før eller et par timer før koking, kok kyllingbryst med krydder, kok jakkepoteter og hardkokte egg. Skrell og vask gulrøttene.
2. 
   Riv de skrellede potetene på et grovt rivjern. Riv også hard ost.
3. 
   Vask granateplet godt med varmt vann, åpne skallet og skille frøene fra skilleveggene.
4. 
   Rens valnøttene. Kjernene kan hakkes med kniv, knuses i morter eller knuses med kjevle.
5. 
   Skjær det kokte kyllingkjøttet i små biter. Riv rå gulrøtter.
6. 
   Skrell de kokte eggene, skille hvitene fra plommene. Riv disse produktene separat. Alle ingrediensene er klare, du kan fortsette til montering.
7. 
   Ta en flat tallerken. Legg potetgull som det første laget, salt den og pensle med majones.
8. 
   Deretter legger du et lag med kyllingkjøtt og dekker det med majones. Lag så lag med revet eggehvite og valnøtter. Dekk også disse lagene med majones.
9. 
   Det neste laget vil være revet gulrøtter, salt det etter smak og belegg med majones.
10. 
    Det siste laget vil være laget av ostespon og hakkede eggeplommer.
11. 
    Pynt salaten med granateplefrø. Skjær en krone ut av tomaten og legg den midt i forretten. Monomakh cap-salaten må trekkes i 2 timer i kjøleskapet. God appetitt!

Salat Monomakhs Cap med granateple

Monomakhs Cap-salat med granateple er en vakker og velsmakende godbit for dine gjester. Salaten tilberedes veldig enkelt: tilbered alle ingrediensene, hakk dem og legg dem ut i lag. Når du dekorerer snacks, kan du vise all din rike fantasi.

Matlagingstid – 120 min.

Matlagingstid – 35-40 min.

Porsjoner – 4-6.

Ingredienser:

• Hvitløk - 2 tenner.
• Granateple - 0,5 stk.
• Rødbeter - 1 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Poteter - 7 stk.
• Kyllingegg - 4 stk.
• Hard ost - 200 gr.
• Biff - 0,4 kg.
• Valnøtter - 100 gr.
• Majones - 250 ml.
• Bordsalt - 0,5 ts.
• Kvernet sort pepper - 1-2 klyper.
• Grønt - 2-3 grener.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered alle produktene på listen slik at du ikke glemmer noe. Kok rødbetene i skallet, skrell og riv på et rivjern med store hull.

Trinn 2. Skrell gulrøttene og riv dem.

Trinn 3. Vask ytrefileten og kok den i vann med salt og krydder. Tilsett krydder etter ønske. Avkjøl kjøttet og skjær i barer.

Trinn 4. Kok også potetene i skallet, avkjøl, skrell og riv på et grovt rivjern.

Trinn 5. Hardkok kyllingegg og avkjøl dem i kaldt vann. Etter dette, skrell og riv på et grovt rivjern. Spar ett egg til pynt.

Trinn 6. Riv osten. For en lysere salatsmak, bruk saltet ost.

Trinn 7. For å sette sammen salaten, ta en stor flat tallerken. Lag det første laget av halvparten av de revne kokte potetene, pensle det med majones.

Trinn 8. Legg deretter til et lag med kokte rødbeter, salt det, pensle med majones og dryss med halvparten av de hakkede valnøttene.

Trinn 9. Bland 2/3 av revet ost med et hakket fedd hvitløk og fordel denne blandingen i det tredje laget. Dekk den også med majones.

Trinn 10. Ta deretter 2/3 av oksekjøttet og legg det på toppen av ostelaget, påfør et majonesnett på toppen.

Trinn 11. Legg et lag med kyllingegg på kjøttet og belegg det med majones.

Trinn 12. Legg gulrotlaget på eggelaget, men gjør det mindre i diameter, påfør majones.

Trinn 13. Tilsett deretter den resterende osten og hvitløken, fordel laget med majones, og strø hakkede valnøtter på toppen.

Trinn 14. Legg det siste laget av det gjenværende biff, belegg det med majones og dryss med hakkede urter.

Trinn 15. Nå må du ordne salaten til en lue.Legg de resterende potetene oppå alle lagene og trykk dem lett med fuktige hender.

Trinn 16. Smør potetene med majones. Påfør revet eggeplomme på den nedre, bredere delen av salaten; påfør hakket eggehvite på den øvre, smalere delen av salaten. Legg granateplefrø på toppen, og gi Monomakhs hatt et vakkert og appetittvekkende utseende. Plasser salaten i kjøleskapet for å trekke. God appetitt!

Monomakh's Hat salat med kylling

Monomakhs Hat-salat med kylling er en elegant og smakfull rett. Hvis det kommer en ferie, er det verdt å sette den på menyen. For å dekorere salaten brukes oftest granateplefrø, som også tilfører sin egen smak til retten.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid – 35-40 min.

Porsjoner – 4-5.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 3 stk.
• Bordsalt - etter smak.
• Majones - 250 ml.
• Rødbeter - 1 stk.
• Poteter - 3 stk.
• Hard ost - 100 gr.
• Gulrot - 1 stk.
• Kokt kyllingbryst - 300 gr.
• Valnøtter - 50 gr.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2-3 tenner.
• Granateple - 1 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok rødbeter og poteter i jakkene deres. Når grønnsakene er avkjølt, skrell dem og riv dem på et grovt rivjern.

Trinn 2. Hardkoke kyllingegg. Avkjøl og fjern skallet. Mal hvitene og eggeplommene hver for seg. Riv hvitene, og mos eggeplommene med en gaffel eller riv dem med et fint rivjern.

Trinn 3. Riv gulrøttene og hardosten på et fint rivjern. Skjær det kokte kyllingkjøttet i strimler.

Trinn 4. Skrell hvitløksfeddene og passer gjennom en presse. Bland hvitløkmasse med majones. Salatdressingen er klar.

Trinn 5.Legg salaten lagvis i følgende rekkefølge: halvparten poteter, kokte rødbeter, halvparten gulrøtter, halvparten hakkede valnøtter, kyllingbryst, poteter igjen, så halve eggeplommer og halvparten ost, igjen et gulrotlag. Smør hvert lag med majones og hvitløk.

Trinn 6. Smør overflaten av salaten med majones og ost, dryss hakkede eggehviter og eggeplommer på toppen. Pynt Monomakh hettsalaten med hakkede valnøtter og granateplefrø. God appetitt!

Salat Monomakh's Cap med svisker

Salat Monomakh's Cap med svisker er en flerlags forrett for høytider og buffeer. Retter til festlige høytider skal ikke bare være velsmakende, men også vakre å se på. Denne oppskriften gir alt: du vil ikke bare mate gjestene dine deilig, men også overraske dem med din kulinariske fantasi.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid – 40 min.

Porsjoner – 4-6.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 3-4 stk.
• Rødbeter - 1 stk.
• Svisker - 100 gr.
• Persille - 1 haug.
• Tørkede aprikoser - 100 gr.
• Valnøtter - 150 gr.
• Kyllingegg - 5 stk.
• Hard ost - 50 gr.
• Granateple - 1 stk.
• Majones - så mye som trengs.

Kokeprosess:

Trinn 1: Gå gjennom ingredienslisten og klargjør alle elementene du trenger. Hvis du vil ha en salat med lavere kalorier, kan majones erstattes med naturlig yoghurt.

Trinn 2. Skrell rødbetene og gulrøttene, vask dem og riv dem på et rivjern med store hull.

Trinn 3. Hardkok kyllingegg og avkjøl i kaldt vann. Mal hvitene separat fra eggeplommene, riv dem på et fint rivjern.

Trinn 4. Riv den harde osten på et rivjern med store hull.

Trinn 5. Vask tørkede aprikoser og svisker godt med varmt vann. Skjær tørket frukt i små biter.

Trinn 6.Skyll persillen med vann og finhakk den med en kniv.

Trinn 7. Hakk valnøttkjernene med en kniv.

Trinn 8. Fjern skallet fra granateplet og del det i korn.

Trinn 9. Nå kan du fortsette å sette sammen salaten, den legges i lag. Lag det første laget av en blanding av gulrøtter og tørkede aprikoser. Dekk laget med majones.

Trinn 10. Legg det andre laget med hvite, pensle laget med majones.

Trinn 11. Bland deretter rødbeter og svisker, legg ut det tredje laget av denne blandingen. Påfør majones på laget.

Trinn 12. Strø de revne eggeplommene over salaten i et fjerde lag.

Trinn 13. Lag deretter et lag med hakkede valnøtter og belegg det med majones.

Trinn 14. Strø hakkede urter langs kanten av salaten. Legg revet ost på toppen.

Trinn 15. Spred granateplefrøene mellom ostestrimlene. Monomakh hettsalaten er klar, sett den i kjøleskapet for å trekke i flere timer. God appetitt!

Monomakhs hatt med rosiner

Monomakhs hatt med rosiner er en salat som har mange kombinasjoner av produkter, men viser seg alltid veldig velsmakende og original. Legg forretten på en vanlig tallerken i lag, som er belagt med majones eller annen saus.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid – 30-40 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 1-2 stk.
• Frøfrie rosiner - 100-150 gr.
• Hard/halvhard ost – 150 gr.
• Valnøtter - 100-150 gr.
• Kyllingegg - 5-6 stk.
• Majones - 1 ss.
• Tranebær/tyttebær – til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. For å tilberede Monomakh's Cap-salat trenger du alle produktene som er angitt i ingredienslisten. Gulrøtter og kyllingegg må kokes.

Trinn 2. Skrell de kokte gulrøttene og kutt i terninger.

Trinn 3. Fjern skallene fra eggene og separer hvitene fra plommene. Skjær hvitene i terninger.

Trinn 4.Hakk valnøttkjernene med en kniv og tørk i en stekepanne. Vask rosinene og bløtlegg dem i varmt vann i 10 minutter.

Trinn 5. Riv et stykke hard ost. Bland de resulterende ostesponene med 1/3 av majonesen.

Trinn 6. Bland hakkede gulrøtter, eggehviter, valnøtter, rosiner og 2/3 av majonesen i en bolle.

Trinn 7. Legg den resulterende blandingen i hauger på en flat tallerken. Og langs kantene av lysbildet, plasser ost blandet med majones.

Trinn 8. Som dekorasjon, ta tyttebær eller tranebær, de vil ligne edelstenene som den ekte Monomakhs hatt ble dekorert med. Salaten er klar, legg den kaldt i et par timer slik at den blir skikkelig gjennomvåt. God appetitt!

Monomakhs lue med valnøtt

Monomakhs hatt med valnøtter er en elegant feriesalat som tilberedes i mange familier til nyttår eller jul. For å dekorere salaten og gi den et festlig uttrykk, brukes granateplefrø og valnøttkjerner.

Matlagingstid – 120 min.

Matlagingstid – 40-50 min.

Porsjoner – 4-5.

Ingredienser:

• Kokte rødbeter - 1 stk.
• Kokte poteter - 3 stk.
• Hard/halvhard ost – 150 gr.
• Kokte egg - 3 stk.
• Bordsalt - etter smak.
• Store gulrøtter - 1 stk.
• Kokt svinekjøtt - 300 gr.
• Granateple - 1 stk.
• Valnøtter - 50 gr.
• Grønne erter - etter smak.
• Majones - så mye som trengs.
• Hvitløk - 1 tann.

Kokeprosess:

Trinn 1. Avkjøl alle kokte grønnsaker, kjøtt og kyllingegg. Ta alle de andre produktene som er på listen.

Trinn 2. Skrell grønnsaker og egg. Riv rødbeter, poteter, gulrøtter og hard ost hver for seg på et rivjern med store hull. Skill hvitene fra plommene, riv hvitene på et grovt rivjern, og plommene på det fineste rivjernet.Skjær det kokte svinekjøttet i veldig små terninger, hakk nøttene med en kniv. Før et fedd hvitløk gjennom en presse og bland blandingen med majones.

Trinn 3: Sett sammen salaten på en flat tallerken. Det første laget vil være fra halvparten av de kokte potetene, påfør et majonesnett på det.

Trinn 4. Det andre laget vil være rødbeter, belegg dem også med majones.

Trinn 5. Legg deretter til revne gulrøtter og belegg laget med majones.

Trinn 6. Legg halvparten av de hakkede valnøttene på gulrotlaget.

Trinn 7. Legg deretter halvparten av det kokte kjøttet, påfør et majonesnett på laget.

Trinn 8. Så kommer den andre delen av potetene, majonesen og eggeplommer.

Trinn 9. Etter dette, halvparten av revet ost og det resterende kjøttet. Dekk hele salaten med majones, lag en sirkel av ost, og dryss salaten med revet eggehvite på toppen.

Trinn 10. Spred de resterende valnøttene over kanten, lag en dekorasjon med granateplefrø og grønne erter. Monomakh capssalaten er klar, oppbevar den i kjøleskapet en stund slik at den blir godt gjennomvåt. God appetitt!