Salater med kjøtt

Salater med kjøtt er alltid noe utrolig velsmakende, appetittvekkende og mettende. Kokt, stekt eller bakt kjøtt passer godt til en rekke ingredienser: fra ferske grønnsaker og sylteagurk, til sopp og valnøtter. Du kan servere denne forretten ikke bare til en familiemiddag, men også under en feiring; vær sikker på at selv de mest kresne gjestene vil sette pris på dine kulinariske talenter hvis du tilbyr dem en av salatene beskrevet nedenfor. Skynd deg, begynn å lese og begynn å bli overrasket!

Biff salat "Tbilisi"

Tbilisi biffsalat inneholder slike sunne ingredienser som hermetiske bønner, søt paprika og løk - alle disse komponentene, når de kombineres, skaper en utrolig rik smak, behagelig aroma og fargerikt utseende.

1. 
   Hvordan tilberede en enkel og velsmakende salat med kjøtt? Skjær den skrellede løken i tynne halvringer og hell i en salatskål.
2. 
   Åpne boksen med bønner og hell innholdet i en sil, skyll og vent noen minutter, tilsett deretter løken.
3. 
   Tilsett paprikakjøtt, kuttet i strimler og hakket hot chilipepper.
4. 
   Vi supplerer sammensetningen med fiber fra kokt biff.
5. 
   Hell hakket koriander og hakkede nøtter, tidligere tørket i en tørr stekepanne, i en bolle.
6. 
   Vi presser også hvitløksfeddene i beholderen, hell i salt og suneli humle.
7. 
   Krydre salaten med en blanding av vineddik og vegetabilsk olje.
8. 
   Kjøttsalaten er klar! Ha over i et serveringsfat og server. God appetitt!

---

Salat "Mannlig innfall" med kjøtt

Salat "Mennes innfall" med kjøtt, syltet løk og revet ost er et ekte opprør av smaker og aromaer som er umulig å motstå! Etter å ha spist en porsjon av en slik matbit, vil du bli kvitt den forhatte følelsen av sult i lang tid og lade opp deg selv med energi.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Kokt biff - 100 gr.
• Rødløk - 75 gr.
• Kokte egg - 2 stk.
• Bordeddik 9% – 1 ss.
• Hard ost - 100 gr.
• Majones - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Før du starter prosessen, vask og tørk greenene, skrell eggene og avkjøl kjøttet.

Trinn 2. Grovhakk salatløken og riv osten ved hjelp av et rivjern.

Trinn 3. Skjær egg og biff i terninger.

Trinn 4. Mariner løken i eddik i 1-2 minutter, klem og legg i en dyp beholder.

Trinn 5. Vi samler alle ingrediensene i en beholder med løk, salt og pepper, og smaker til med majones.

Trinn 6.Bland og begynn å smake. God appetitt!

Salat med biff, paprika og agurk

Salat med biff, paprika og agurk er en fantastisk harmoni av produkter som perfekt utfyller og fremhever hverandres smak. For å spare tid anbefales det å forkoke et stykke biff og gi det tid til å avkjøles helt.

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Kokt biff - 150-200 gr.
• Søt pepper - 1 stk.
• Agurker - 1 stk.
• Hvitløk - 1-2 tenner.
• Bladsalat - 1 haug.
• Solsikkeolje - 3-4 ss.
• Soyasaus - 1 ts.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Frisk basilikum - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Før du starter prosessen, vask og tørk grønnsakene og urtene.

Trinn 2. Skjær salat og basilikum i tynne strimler.

Trinn 3. Skjær agurken i strimler og legg til greenene.

Trinn 4. Finhakk fruktkjøttet av søt pepper og tilsett det til de andre ingrediensene.

Trinn 5. Skjær kjøttet i små terninger og legg i salaten.

Trinn 6. Krydre forretten med hakket hvitløk, soyasaus, vegetabilsk olje og sort pepper. Blande.

Trinn 7. Legg i serveringsboller og server. God appetitt!

Varm salat med svinekjøtt

Varm salat med svinekjøtt, tilberedt med grønnsaker og en krydret dressingsaus, er en forrett som lett kan erstatte hovedmåltidet ditt, siden maten inneholder store mengder protein og fiber. Pass på å prøve det, det er utrolig deilig!

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Magert svinekjøtt - 200 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - ½ stk.
• Paprika - ½-1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 4 ss.
• Persille - etter smak.
• Kvernet rød pepper - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Salt - etter smak.

For å fylle drivstoff:

• Hvitløk - 1-2 tenner.
• Vegetabilsk olje - 1 ts.
• Sitronsaft - 1 ts.
• granulert sukker - ½ ts.
• Soyasaus - 2 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær det vaskede kjøttet i tynne og avlange strimler.

Trinn 2. Skrell og kutt grønnsakene: løk i halve ringer, paprika og gulrøtter i terninger.

Trinn 3. For dressing, bland en teskje vegetabilsk olje med soyasaus, hakket hvitløk, sitronsaft og granulert sukker.

Trinn 4. Stek svinekjøttet i vegetabilsk olje til det er kokt og gyldent.

Trinn 5. Overfør det ferdige kjøttet til en tallerken, tilsett mer olje i stekepannen og fres paprika, løk og gulrøtter i ca. 7 minutter.

Trinn 6. Overfør svinekjøttet til de myknede ingrediensene, tilsett dressing, kvernet pepper og ferske tomatskiver.

Trinn 7. Tilsett eventuelt salt, dryss over finhakket persille og varm opp i ytterligere 2 minutter.

Trinn 8. Uten å vente på at den skal avkjøles, server og nyt den lyse smaken. God appetitt!

Salat med kjøtt og syltet løk

Salat med kjøtt og syltet løk er en solid rett som definitivt vil glede hele den mannlige halvdelen av familien din. I tillegg til sine utmerkede smaksegenskaper, kjennetegnes snacken også av sin lyse aroma. En slik salat kan forresten også bli en appetittvekkende snack for sterke drikker.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 1.

Ingredienser:

• Kokt svinekjøtt - 100 gr.
• Rødløk - ½ stk.
• Bordeddik 9% – 2 ss.
• Vann - 2 ss.
• granulert sukker - 1 ts.
• Grønn løk - 2 fjær.
• Frosne grønne erter - 100 gr.
• Agurker - 1 stk.
• Majones - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell rødløken og skjær den i halve ringer, legg den i en bolle og fyll den med en blanding av vann, eddik og sukker.

Trinn 2. Finhakk det kokte kjøttet, hakk grønnløken og hakk den ferske agurken.

Trinn 3. Tilsett tinte erter.

Trinn 4. Klem ut den syltede løken og tilsett den til resten av ingrediensene, krydre blandingen med majones.

Trinn 5. La oss starte måltidet. God appetitt!

Varm salat med biff og aubergine

Varm salat med biff og aubergine er en krydret og ganske krydret rett som helt sikkert vil appellere til alle elskere av kaukasisk og asiatisk mat. Retten inneholder så uvanlige ingredienser som bønnespirer og hvit riseddik.

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid – 15-20 min.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Biffkjøtt - 300 gr.
• Aubergine - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• bønnespirer - 1 ss.
• Chilipepper - 1 stk.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Solsikkeolje - 2-3 ss.
• granulert sukker - 1 ss.
• Hvit riseddik - 1 ss.
• Soyasaus - 3 ss.
• Grønn løk - etter smak.
• Persille - etter smak.
• Blanding av paprika - etter smak.
• Koriander - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered et matsett.

Trinn 2. Skyll og tørk biffen, kutt i små biter og stek på høy varme i solsikkeolje til den er lysebrun og fuktigheten har fordampet.

Trinn 3. Tilsett tynne halvringer av gulrøtter og aubergine til det gyldenbrune kjøttet, bland og kok i tre minutter, tilsett solsikkeolje om nødvendig.

Trinn 4. Etter den angitte tiden, tilsett hakket løk og paprika under omrøring og varm opp i 60 sekunder.

Trinn 5.Smak til innholdet i pannen med sukker, eddik og soyasaus og bland.

Trinn 6. Etter 1-2 minutter, tilsett chilipepperstrimlene og hvitløken, ført gjennom en presse.

Trinn 7. Tilsett bønnespirene, rør og fjern fra ovnen etter et minutt.

Trinn 8. Dryss over hakkede urter, avkjøl forretten i 6-7 minutter og begynn å smake. Lag mat og nyt ikke bare resultatet, men også prosessen!

Kjøttsalat med koreanske gulrøtter

Kjøttsalat med koreanske gulrøtter, oliven og ost er en utrolig velsmakende og appetittvekkende rett som enkelt vil dekorere ditt feriebord til enhver anledning. Til tross for enkelheten i tilberedningen, overrasker forretten med sine smaksegenskaper.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 350 gr.
• Koreanske gulrøtter - 100 gr.
• Hard ost - 70 gr.
• Oliven - 10 stk.
• Rømme - 1 ss.
• Majones - 2 ss.
• hakket persille - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok og avkjøl svinekjøttet, skjær i strimler og legg i en salatskål sammen med grovrevet ost.

Trinn 2. Legg til olivenringer eller svarte oliven.

Trinn 3. Deretter legger vi til koreanske gulrøtter og hakket persille.

Trinn 4. Dryss forretten med sort pepper og salt, hell over majones og rømme - bland godt.

Trinn 5. Legg vakkert på serveringsfat og server. God appetitt!

Kokt biffsalat med sylteagurk

En salat av kokt biff med pickles, krydret med vegetabilsk olje er et utmerket alternativ til fete og tunge majonessnacks. Server denne forretten til en familiemiddag eller feriebord, og alle som prøver den vil bli henrykt!

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 2-3.

Ingredienser:

• Kokt biff - 300 gr.
• Syltede agurker - 3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 70 ml.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Malt pepperblanding - 0,5 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi skiller kjøttet i tynne fibre og legger det i en bolle med høye sider.

Trinn 2. Skjær de syltede agurkene i terninger.

Trinn 3. Skjær løken i halve ringer og fyll den med kaldt vann i noen minutter, klem den ut og send den til biffen sammen med agurkene.

Trinn 4. For å krydre, hell vegetabilsk olje i stekepannen og tilsett en blanding av paprika, skrellet hvitløk og bukt - omrøring, varm opp grundig.

Trinn 5. Hell varm olje over ingrediensene og bland. Hvis du har tid, sett den i kjøleskapet over natten for å trekke.

Trinn 6. God appetitt!

Salat med kjøtt og valnøtter

Salat med kjøtt og valnøtter, supplert med fedd varm hvitløk og majones - dette er en utrolig velsmakende kombinasjon av ingredienser som vil gi smaksløkene ekte nytelse! For matlaging trenger vi et minimum av ingredienser, og som et resultat vil vi få en solid og næringsrik rett.

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Kokt biff - 600 gr.
• Valnøttkjerner - 80 gr.
• Majones - 150 gr.
• Ost - 100 gr.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær det ferdigkokte kjøttet i mellomstore terninger.

Trinn 2. Pisk nøttene i en blender til de blir fine smuler.

Trinn 3. Bevæpn deg med et rivjern med små hull og hakk osten.

Trinn 4. Bland majones og hvitløk i en separat bolle, ført gjennom en presse.

Trinn 5. Hell den tilberedte sausen sjenerøst over nøttene og biff og rør kraftig.

Trinn 6. Prøv sammensetningen og tilsett salt og pepper om nødvendig. Dryss toppen med ost og fjern salaten for å avkjøles i kjøleskapshyllen (90-120 minutter er nok).

Trinn 7. Prøv og nyt. God appetitt!

Deilig kjøttsalat med sopp

En deilig kjøttsalat med sopp, servert i lag, kan enkelt tilberedes på en halvtime og skjemme bort husholdningen din med en original kombinasjon av ingredienser, rik smak og forlokkende aroma. La oss forberede produktene og starte prosessen!

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Jakkepoteter – 2 stk.
• Kokt kjøtt - 250 gr.
• Løk - 1 stk.
• Champignoner - 250 gr.
• Syltede agurker - 2-3 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Majones - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered produktene som er angitt i listen.

Trinn 2. Stek den hakkede soppen sammen med løk i vegetabilsk olje til fuktigheten fordamper og blir gyllenbrun. Salt og pepper.

Trinn 3. Legg en delt ring på en flat tallerken, legg ut et lag med revne poteter, og tilsett litt salt. Smør med majones, som hvert påfølgende lag.

Trinn 4. Fordel terningene av kokt kjøtt.

Trinn 5. Hakk agurkene på samme måte som poteter, klem og legg oppå kjøttet.

Trinn 6. Vi fullfører monteringen ved å steke soppen. Påfør et nett med majones og dryss med urter om ønskelig.

Trinn 7. God appetitt!