Sellerisalat

Sellerisalat er en sunn og lett rett. Selleri passer godt til mange grønnsaker og frukt, noe som gjør det mulig å tilberede et stort utvalg av retter. Derfor tilbyr vi deg 10 alternativer for å tilberede sellerisalat.

Hvordan tilberede en salat med selleri og eple?

Selleri sammen med epler kuttes i terninger. Hakkede valnøtter, salt, salat legges til dem, alt er krydret med rømme, blandet og servert. Det viser seg å være en veldig smakfull, sunn og lett rett.

1. 
   Hvordan lage en deilig sellerisalat? Vask selleristilkene godt under rennende vann, tørk dem på et papirhåndkle og skjær dem i små terninger.
2. 
   Vi vasker også eplene, skreller dem, kutter ut kjernen og skjærer dem i terninger som er litt større enn selleri. Om ønskelig kan alt kuttes i tynne strimler.
3. 
   Mal valnøttene i en morter eller hakk dem veldig fint med en kniv.
4. 
   Nå tar vi en passende salatskål og legger hakket selleri, epler og det meste av de hakkede valnøttene der.
5. 
   Salt nå salaten etter smak, tilsett hakket salat (dette er valgfritt), smak til med rømme og bland godt. Dekorer den ferdige retten med friske urter, dryss over de resterende valnøttene og server som forrett eller tillegg til hovedretten. God appetitt!

Stilkselleri og kyllingsalat

Bland hakket kokt kyllingfilet, selleri, paprika, tomater, løk dynket i kokende vann og et eple i en salatskål. Deretter tilsettes salt, alt krydres med majones, blandes og serveres. Det viser seg å være en veldig velsmakende og uvanlig salat.

Matlagingstid: 45 min.

Matlagingstid: 15 minutter.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 300 gr.
• Selleristilker - 200 gr.
• epler - 200 gr.
• paprika - 200 gr.
• Tomater - 200 gr.
• Løk - 150 gr.
• Salt - etter smak.
• Majones - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask kyllingfileten godt under rennende vann, overfør den til en kjele, fyll den med kaldt vann og sett den på bålet. Kok opp alt og kok i 20 minutter. Så tar vi kyllingen ut av buljongen, lar den avkjøles og hakker den deretter fint.

2. Skrell løkene, finhakk og overfør til en separat beholder. Hell kokende vann over den og la den sitte i 10 minutter, hvoretter vi tømmer all væsken. Skyll deretter løken i kaldt vann. På denne måten smaker det ikke bittert.

3. Vask sellerien godt, tørk den på et papirhåndkle og skjær den i terninger.

4.Vi vasker også paprikaen, fjern deretter stilken med frø og kutt i terninger. Vi kutter tomatene på samme måte.

5. Skrell eplene, skjær ut kjernen og skjær i små terninger. Om ønskelig kan du strø dem med sitronsaft for å unngå at de blir mørkere.

6. Ta nå en salatskål, tilsett kyllingfilet, selleri, paprika, tomater, løk og epler. Bland alt, tilsett litt salt og krydre salaten med majones.

7. Server den ferdige retten til bordet som forrett eller tillegg til hovedretten. God appetitt!

Salat med stilkselleri og tomat

Hakket tomat, stangselleri, rødløk, valnøtter og urter sendes til salatskålen. Tilsett så salt og kvernet sort pepper, smak til med majones eller yoghurt, bland og server. Det viser seg å være en smakfull og lett rett.

Matlagingstid: 20 minutter.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Tomater - 1 stk.
• Stengelselleri - 2 stk.
• Rødløk - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Valnøtter - etter smak.
• Ferske eller frosne greener - etter smak.
• Majones eller yoghurt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skrell rødløken, del den i to og del den i tynne halvringer. Hvis løken er stor, kutt den i kvarte ringer.2. Vask selleristilkene godt under rennende vann, tørk dem på et papirhåndkle og skjær alt i tynne skiver.

3. Vi vasker også tomatene, kutter ut stilken og skjærer i små skiver.

4. Ta nå en salatskål av passe størrelse og legg alle de oppkuttede grønnsakene der.Tilsett så finhakkede urter, salt og malt svart pepper etter smak. Krydre deretter alt med majones eller yoghurt og bland godt.

5. Før servering pynter du den ferdige salaten med friske urter og valnøtter, som vi steker lett i en stekepanne. Server retten som forrett eller tillegg til hovedretten. God appetitt!

Enkel og deilig salat med selleri og agurk

Agurker og selleri serveres med en dressing av limejuice, chilipepper, brunt sukker, kvernet sort pepper, soyasaus, sesamolje, mynte og salt. Alt blandes godt og serveres til bordet. Det viser seg å være en veldig smakfull og aromatisk rett.

Matlagingstid: 15 minutter.

Matlagingstid: 15 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Middels agurker - 3 stk.
• Selleristilker – 2 stk.

For å fylle drivstoff:

• Lime - 1 stk.
• Chilipepper - 1 stk.
• Fint brunt sukker - 1 ss.
• Nykvernet sort pepper - ½ ts.
• Soyasaus - 2 ss.
• Sesamolje - 1 ss.
• Frisk mynte - 5 kvister.
• Salt - ¼ ts.

Kokeprosess:

1. Vask sellerien godt under rennende vann og tørk den på et papirhåndkle. Bryt stilkene i to og fjern de resterende fibrene. Skjær dem så diagonalt i tynne skiver.

2. Vi vasker også agurkene under rennende vann, tørker dem, skreller dem og skjærer dem i tynne strimler ved hjelp av en grønnsaksskreller. Hvis agurken er stor nok, kutt den i to. Overfør grønnsakene til salatbollen.

3. La oss nå begynne å forberede dressingen. Press saften fra limen i en passende beholder.

4. Skjær chilipepperen i to og fjern frøene for å fjerne overflødig varme. Finhakk den så og tilsett limesaften.

5.Tilsett deretter brunt sukker og bland alt grundig med en skje til det er helt oppløst.

6. Tilsett så nykvernet sort pepper, salt og bland igjen.

7. Tilsett nå soyasaus og sesamolje. Riv fersk mynte i små biter, legg i en beholder med resten av ingrediensene og bland.

8. Krydre agurker og selleri med den tilberedte dressingen, bland alt med to skjeer og server som snacks. God appetitt!

Salat med selleri, eple og valnøtt

Hakket selleri og epler sendes til salatskålen. Deretter helles de med sitronsaft og alt blandes. Deretter tilsettes vaskede rosiner og hakkede valnøtter, alt krydres med rømme og blandes godt. Det viser seg å være en veldig smakfull og lett salat.

Matlagingstid: 20 minutter.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Selleristængler – 3 stk.
• Ferske epler - 2 stk.
• Sitron - 1 stk.
• Rosiner - 100 gr.
• Skrellede valnøtter - 100 gr.
• Rømme - 150 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask selleristilkene grundig under varmt rennende vann, tørk dem deretter godt på et papirhåndkle og skjær dem i veldig tynne skiver. Det viktigste er ikke å overdrive slik at sellerien merkes tydelig i salaten.

2. Vi vasker også eplene godt under varmt vann, kutter ut kjernen og skjærer dem i små terninger, skiver eller strimler. Skallet bør ikke kuttes av, da det inneholder en stor mengde nyttige stoffer.

3. Press saften ut av en hel sitron. Vi sørger nøye for at det ikke er frø eller fruktkjøtt i den.

4. Nå forbereder vi rosinene.Vi skålder den med kokende vann, eller bløtlegger den i vann en stund, skyller den deretter under rennende vann og tørker den på et papirhåndkle.

5. Ta deretter en passende salatskål, tilsett hakket selleri og eple der, hell sitronsaft over dem og bland. Tilsett deretter skrellede valnøtter, som vi maler lett i en blender eller ved hjelp av en stamper, rosiner og smak til med rømme. Dryss også alt med salt og kvernet sort pepper og bland alt godt.

6. La den ferdige salaten avkjøles i kjøleskapet en stund, hvoretter vi dekorerer den med urter og serverer den som en forrett eller en egen rett. God appetitt!

Trinn-for-steg oppskrift for å lage salat med selleri og ananas

Hakkede stangselleri, epler, hermetiske ananas og hakkede valnøtter går i salatbollen. Så krydres alt med majones, blandes og serveres. Resultatet er en lett og interessant rett.

Matlagingstid: 20 minutter.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Selleri stiklinger - 100 gr.
• Epler - 2 stk.
• Hermetiske ananas - 170 gr.
• Valnøtter - 1,5 ss.
• Majones - 2,5 ss.

Kokeprosess:

1. Vask selleristilkene godt under rennende vann, tørk dem på et papirhåndkle og skjær dem veldig tynt på tvers.

2. Deretter åpner du boksen med hermetiske ananas, tar dem ut av sirupen og skjærer dem i små terninger.3. Legg de skrellede valnøttene i en plastpose og knus dem med en kjevle.

4. Vi vasker også eplene grundig under rennende vann og tørker dem på et papirhåndkle.Så skreller vi dem, skjærer ut kjernen og river dem på et grovt rivjern, eller på et koreansk gulrot rivjern.

5. Overfør nå selleri, ananas og epler i en passende salatskål, og tilsett deretter en spiseskje hakkede valnøtter.

6. Krydre alt med majones og bland godt. Dryss den ferdige salaten med de resterende valnøttene og server som forrett eller tillegg til hovedretten. God appetitt!

Salat med selleri, kyllingbryst og druer

Kokt kyllingfilet, hakket selleri, urter, nøtter, valmuefrø og halvdeler av druer sendes til salatskålen. Deretter tilsettes salt og malt svart pepper, alt krydres med majones og blandes. Det viser seg å være en veldig velsmakende og uvanlig salat.

Matlagingstid: 1 time.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 300 gr.
• Selleristilker - 150 gr.
• Druer - 100 gr.
• nøtter - 50 gr.
• Valmuefrø - 1 ss.
• Majones - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask kyllingfileten godt under rennende vann, tørk den med tørkepapir, og kok den deretter til den er stekt på noen måte (kok, stek eller stek). Deretter skjærer du den i små biter.

2. Vi vasker også sellerien og kutter stilkene i tynne biter. Vask grønnsakene under kaldt vann, tørk og finhakk med en kniv.

3. Legg nøttene sammen med valmuefrøene i en tørr stekepanne og varm alt sammen i 1-2 minutter.

4. Ta nå en salatskål av passende størrelse, tilsett hakket kyllingfilet, selleri, urter, nøtter med valmuefrø og druer skåret i to.

5.Tilsett salt og kvernet svart pepper til ingrediensene etter smak, smak til med majones, bland alt grundig og server som snacks eller tillegg til hovedretten. God appetitt!

Deilig salat med selleri og tunfisk

Hakkede kokte egg, agurker, stangselleri og hermetisk tunfisk går i salatbollen. Deretter drysses alt med sitronsaft, salt, malt svart pepper, og majones tilsettes, alt blandes og serveres på salatblader.

Matlagingstid: 20 minutter.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 4 stk.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Agurker - 2 stk.
• Salatblader - 1 haug.
• Majones - etter smak.
• Selleristilk - 400 gr.
• Sitronsaft - 1 ts.
• Hermetisk tunfisk - 350 gr.

Kokeprosess:

1. Skrell de kokte kyllingeggene og skjær dem tilfeldig i små biter. Deretter overfører du dem til en beholder der vi blander alle de andre ingrediensene.

2. Vask agurkene godt under rennende vann, tørk dem på et papirhåndkle, skjær dem i små terninger og legg dem i en beholder med egg. Om ønskelig kan du kutte av skallet.

3. Åpne deretter tunfiskboksen, hell ut all væsken og overfør fisken til de andre ingrediensene. Mos den i mindre biter med en gaffel.

4. La oss nå gjøre selleri. Vi vasker stilkene grundig under rennende vann, tørker dem på et papirhåndkle og skjærer dem i små terninger. Legg sellerien i en beholder med tunfisk, agurk, egg og dryss alt med sitronsaft.

5. Deretter tilsett salt og malt svart pepper etter smak og bland alt forsiktig.

6.Krydre deretter salaten med majones (om ønskelig kan du erstatte den med gresk yoghurt) og bland grundig. Har du tid legger vi alt i kjøleskapet en stund for å gjøre retten mer smakfull.

7. Legg nå de vaskede salatbladene på bunnen av salatbollen, legg salaten fra kjøleskapet på toppen og server den til bordet som snacks eller tillegg til hovedretten. God appetitt!

Krabbesalat med selleri og mais

Hakkede selleristilker, hermetisk mais, kokte kyllingegg og krabbepinner blandes i en salatskål. Så krydres alt med majones og serveres på bordet. Den lager en enkel, men veldig smakfull salat til lunsj eller middag.

Matlagingstid: 15 minutter.

Matlagingstid: 10 min.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• Selleristilker - 500 gr.
• Hermetisert mais - 400 gr.
• Kyllingegg - 4 stk.
• Krabbepinner - 400 gr.
• Majones - 150 gr.

Kokeprosess:

1. Kok først eggene til de er kokte, avkjøl dem deretter i kaldt vann, skrell og kutt i små terninger.

2. Fjern krabbepinnene fra skallet og skjær dem i små biter.

3. Vask selleristilken grundig under rennende vann, tørk den på et papirhåndkle og skjær den i små terninger. For å gjøre dette, skjær først sellerien i strimler.

4. Ta nå en passende salatbolle og tilsett hakkede kyllingegg, krabbepinner og selleri der. Åpne så boksen med hermetisk mais, tøm av all væsken derfra og tilsett resten av ingrediensene. Deretter blander du alt godt.

5. Til slutt krydres alt med majones og blandes godt.La den ferdige salaten stå en stund i kjøleskapet, deretter serverer vi den til bordet som forrett eller tilsetning til hovedretten. God appetitt!

PP salat med selleri og avokado

Hakket selleri, agurker, avokado og hakket dill blandes i en salatskål. Deretter drysses alt med sitronsaft, krydres med olivenolje, blandes og serveres. Det viser seg å være en lett, sunn og veldig smakfull salat.

Matlagingstid: 15 minutter.

Matlagingstid: 15 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Avokado - 300 gr.
• Selleristængler - 300 gr.
• Agurk - 220 gr.
• Sitronsaft - 1 ts.
• Dill - 20 gr.
• Salt - etter smak.
• Olivenolje - 2 ss.

Kokeprosess:

1. Vask selleristilkene grundig under rennende vann, tørk dem på et papirhåndkle og finhakk dem.

2. Vi vasker også agurkene, skreller dem om ønskelig og kutter i vilkårlige biter.

3. Vask dillen under kaldt vann, tørk den på et papirhåndkle og finhakk den med en kniv.

4. Ha nå hakket selleri, agurker og dill i en passende beholder. Tilsett deretter salt etter smak og bland godt.

5. La oss nå ta for oss avokado. Vask den grundig under rennende vann, del den i to og fjern gropen. Deretter, ved hjelp av en kniv, lager vi kutt langs og på tvers av avokadomassen, hvoretter vi tar ut alt med en skje. Du bør få små terninger. Tilsett alt til resten av ingrediensene og strø over sitronsaft.

6. Til slutt krydres salaten med olivenolje, blandes og serveres som et mellommåltid eller en egen rett. God appetitt!